Vídeos de Galletas, pan, empanadas, bizcochos, etc. 💖🍩🍪 bit.ly/2WGZycW Gracias por visitar mi canal el cual contiene ideas de cocina, jardín y huerto nada profesional solo ideas cotidianas de cualquier ama de casa. En la descripción dejo la lista de ingredientes o materiales y también mis redes sociales donde puedes subir fotos y compartir tus ideas. Siéntete libre de comentar pero con respeto es decir con un lenguaje apropiado.
Gracias por tu consejo, lo voy a compartir con mucho gusto, se han perdido inversión de las personas que no saben que hacer para que el relleno se salga cuando se está horneando
Eres muy especial, llega al alma tus recetas. Entregas con amor tus recetas y cuidas a las personas..!! Abrazos para ti, y tu familia!! Titi de Argentina
Con su permiso, yo le pongo solo la yema sin la fécula de maíz a la cajeta y no se me sale nada y a las mermeladas si le pongo la fécula pero sin la yema y quedan perfectas. Saludos.
@@monserratportillo7287 generalmente la hago yo misma de leche condensada; de hecho tengo en el canal un vídeo de como hacerla. Sólo hay que hervir la lata cerrada con suficiente agua a temperatura o fuego medio por 45 minutos sin que se seque el agua, dejar enfriar y abrir.
Gracias por el tip, pero como hago para que la cajeta no se haga dura después de unos días adentro de la empanada, gracias por su respuesta Dios la bendiga
olga prado Una forma es recocerla hasta que quede bien espesa y de un color más marrón y así ya no necesita ponerle ni huevo ni maicena, eso evita que endurezca.
Bueno, los agujeros realizados con el tenedor contribuyen muchisimo a que no se abra ya que el vapor escapa por ahi, hubiese sido interesante ver la coccion de las empanadas con y sin agujeros.
Holaaa tengo cajeta pero se desborda de las galletas. Que hago si son tipo alfajores. Puedo cocinar la cajeta con la maicena. O que hago para que quede más firme la cajeta. Gracias
Paola Santana Es buena idea diluir maicena y cocinarla para que no tenga esa consistencia polvosa con la maicena cruda. También puede ser con yema de huevo o grenetina.
Entonces se le puede agregar cmc , ahí dice en el instructivo que sirve para espesar , pero como cuánto se le tendría q poner a 5 kilos 🤔? Ojalá me pueda ayudar 🙏🏻
Alba Sánchez yo prefiero elaborarla en casa con leche condensada pero puede utilizar cualquier cajeta. la de la Lechera es muy buena o la que venden en las tiendas de insumos para repostería.
Una pregunta, lo hice con relleno de Nutella y sólo con la yema y sabe bien, pero después de sacarlas del horno y que se enfríen se endurece mucho el centro, alguna recomendación?
A mí tmn siempre se me sale toda la cajeta de mis empanadas que quedan vacías ya intenté todo y nada solo cuando las hago de mermelada funciona la harina
Usa cajeta (La Lechera).con Una yema mezcla muy bien. No las rellenes demasiado y cierralas muy bien.Esto te asegurara que no se salga la cajeta de tu empanada.Espero te sirva.
@ivonemongemendivil4421 Será que está my liquido el relleno? tanto la maicena como la yema funciona. También puede poner harina pero cambia un poco la consistencia del relleno si le pone mucha harina.
Usa maizena mezcla bien..El olor al huevo es mi problema al comerlas..yo lo elimino c 3 o 4 gotitas de limon en la mezcla. Igual lo hago en pasteles y logro que el olor a huevo se neutralize. Espero te sirva.
@@asmrbytania4296 me parece que no sabe mucho a huevo pero depende de la sensibilidad de cada persona al sabor. Pero con unas gotas de limòn o vinagre se neutraliza el olor y sabor.
Vídeos de Galletas, pan, empanadas, bizcochos, etc. 💖🍩🍪 bit.ly/2WGZycW
Gracias por visitar mi canal el cual contiene ideas de cocina, jardín y huerto nada profesional solo ideas cotidianas de cualquier ama de casa.
En la descripción dejo la lista de ingredientes o materiales y también mis redes sociales donde puedes subir fotos y compartir tus ideas.
Siéntete libre de comentar pero con respeto es decir con un lenguaje apropiado.
Gracias por tu consejo, lo voy a compartir con mucho gusto, se han perdido inversión de las personas que no saben que hacer para que el relleno se salga cuando se está horneando
Eres muy especial, llega al alma tus recetas. Entregas con amor tus recetas y cuidas a las personas..!! Abrazos para ti, y tu familia!! Titi de Argentina
Titi es usted muy amable en su comentario, muchas gracias. Un cordial saludo para usted y familia hasta su bella tierra de Argentina.
Hola muchas gracias por tus enseñanzas Dios con tigo desde CMDX
Gracias a usted Amparo Lorenzo aleman e igualmente Dios le bendiga siempre!!!
Exelente tip, funciona excelentemente bien 👍👍
Hola, sabe cuánto tiempo se puede conservar la cajeta mezclada con la yema de huevo?
Es cierto durante la pandemia hubieron muchos héroes .
@santiagolarajl4227 así es y muchos en el anonimato. Saludos y feliz navidad!!!
Hola buenas noche las boy hacer gracias desdeCDM un FUERTE abrazo
Amparo Lorenzo aleman me alegra saber que le interesó la receta. Gracias por visitar mi canal. Saludos!!!
Gracias por tus consejos ! voy a ponerlos en práctica! Y gracias tambien por la deferencia del comentario a los momentos que nos tocan vivir!
Gracias a usted por ver el vìdeo y por su amable comentario. le deseo lo mejor para esta temporada. Bendiciones!!!
Que bueno que vi su video no sabía como hacer de cajeta
eva quezada me alegra que le haya sido ùtil ver el vìdeo. Saludos!!!
Mil gracias por compartirnos esta idea, la verdad no sabía cómo hacerlo. 🌹🌈🍎🌺💥
Muchas gracias por visitar mi canal. Saludos 🤗
Le agradesco de verdad su tips , sra dios la bendiga ...😘
Muchas gracias e igualmente Dios le bendiga mucho 🙏
Gracias , muy útil
Gracias
😉maribel andrade martinez 🌹
Mil gracias por compartir
Gracias a usted por visitar mi canal. Saludos 🤗
Ay muchísimas gracias por Compartir eslo que estaba buscando 💝💝💝
Enidina perea Gracias por visitar mi canal, deseo le haya sido ùtil. Saludos!!!
Amo sus videos todo lo que he aprendido en sus videos me salen súper ❤️
Me alegro mucho saber que le sea útil el contenido de mi canal. Gracias por ver los videos. Saludos 🤗
Bueno, fue yema o clara al fin ?
Con su permiso, yo le pongo solo la yema sin la fécula de maíz a la cajeta y no se me sale nada y a las mermeladas si le pongo la fécula pero sin la yema y quedan perfectas. Saludos.
Que cajeta usas, yo e estado haciendo y se me sale la cajeta, compro la marca de lechera
Si te funciona agregándole huevo a la cajeta ..?
Excelente 👌 después de varias pruebas actualmente eso hago solo utilizo la yema y así no requiere harina o Maicena.
@@monserratportillo7287 generalmente la hago yo misma de leche condensada; de hecho tengo en el canal un vídeo de como hacerla. Sólo hay que hervir la lata cerrada con suficiente agua a temperatura o fuego medio por 45 minutos sin que se seque el agua, dejar enfriar y abrir.
Hola ese mismo tip funcionará para los tamales?
Esto también sirve para decoración? Pra que quede firme en un postre?
Juan Pacheco te sugiero utilizar grenetina para postres fríos ya que al enfriar quedará firme pero no dura.
Esto serviría para hacer rollos de dulce de leche? Para que el.dulce no se derrita del rollo??
Nunca los he elaborado pero puede probar, quizá le sirva.
Gracias por el tip, pero como hago para que la cajeta no se haga dura después de unos días adentro de la empanada, gracias por su respuesta Dios la bendiga
olga prado Una forma es recocerla hasta que quede bien espesa y de un color más marrón y así ya no necesita ponerle ni huevo ni maicena, eso evita que endurezca.
Bueno, los agujeros realizados con el tenedor contribuyen muchisimo a que no se abra ya que el vapor escapa por ahi, hubiese sido interesante ver la coccion de las empanadas con y sin agujeros.
Sergio Giaccone gracias por visitar mi canal y por esa recomendación la cual tendré en cuenta para próximos vídeos. Saludos!!!
Hola, cuánto tiempo dura la cajeta mezclada con la yema de huevo ?
LUISA ANA UURDANETA GUTIERREZ cruda solamente unas horas pero horneada varios días.
Lo voy a intentar ya que siempre que hago empanadas de cajeta salen vacías 😁
Solo agregue la yema sin la clara porque así queda más firme.
Pues yo todabia ni las ponía al horno y lla estaba afuera la cajeta😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@enidinaperea3488 suele pasar jajaja Saludos!!! intente con yema o maicena.
Holaaa tengo cajeta pero se desborda de las galletas. Que hago si son tipo alfajores. Puedo cocinar la cajeta con la maicena. O que hago para que quede más firme la cajeta. Gracias
Paola Santana Es buena idea diluir maicena y cocinarla para que no tenga esa consistencia polvosa con la maicena cruda. También puede ser con yema de huevo o grenetina.
Entonces se le puede agregar cmc , ahí dice en el instructivo que sirve para espesar , pero como cuánto se le tendría q poner a 5 kilos 🤔?
Ojalá me pueda ayudar 🙏🏻
Una pregunta cuánto tiempo pueden durar las empanadas para el consumo y para que se le agrega Maicena al relleno. Gracias
Aguantan hasta 3 meses nunca las he dejado màs tiempo.
Una pregunta? Y con mezclar eso con el huevo no cambiará el sabor del dulce de leche o sabrá a huevo?
Nop
También tenia esa duda
@@silviacrespo6520 no cambia, en lo personal compre un cajeta que al probarla sola con pan no me gustaba, pero en las empanaditas sabe deliciosa😋
jerson naranjo No huele ni sabe a huevo pero puede agregar 3 gotitas de vinagre para neutralizar el olor a huevo.
Buenas tardes, que cajeta usan?, es dulce de leche nestle o cajeta coronado?
Alba Sánchez yo prefiero elaborarla en casa con leche condensada pero puede utilizar cualquier cajeta. la de la Lechera es muy buena o la que venden en las tiendas de insumos para repostería.
Mil gracias!!!
Se puede Aser con la jalea de fresa?
Sí, también funciona, omita la clara y sólo agregue la yema.
En las jaleas yo uso fecula de maiz.
Si no puedo echarle huevo puedo hecharle solo la fecula o la harina?
Si. De preferencia la fécula que la harina.
Fecula de maiz.(Corn Strach.) Marca Maizena.
Puede ser cualquier cajeta??
Sí con cualquiera cajeta no jarabe.
De preferencia las mas espesas o especial para rellenos. Esto nos ayuda a que tenga cosistencia y no se salga de la empanada al hornearse.
@@soniaflores2818 gracias por la recomendaciòn. Saludos!!!
@@soniaflores2818 y sirve para la cajeta horneable tambien la que llevan los pasteles
Lo pone así crudo?
Si.Así es.. en el horneado se cose.
Una pregunta, lo hice con relleno de Nutella y sólo con la yema y sabe bien, pero después de sacarlas del horno y que se enfríen se endurece mucho el centro, alguna recomendación?
alelis Reduzca la cantidad de huevo. Esa es la desventaja, evita que se salga el relleno pero al enfriar se torna algo firme.
Porq se me hace chicloso el relleno de dulce de leche ya que se enfria siempre la he utilizado ultimamente se me hace asi dura
Jenny Sanchez prueba a ponerle un poco de mantequilla no mucha porque se saldrá el relleno.
hola puede ser con la pura maizena o tiene que llevar la llema
Puedes usar solo la fecula de maiz y mezclalos muy bien. O la pura yema.
A mí tmn siempre se me sale toda la cajeta de mis empanadas que quedan vacías ya intenté todo y nada solo cuando las hago de mermelada funciona la harina
También es importante sellar bien la orilla de las empanadas para que no se salga el relleno.
Usa cajeta (La Lechera).con Una yema mezcla muy bien. No las rellenes demasiado y cierralas muy bien.Esto te asegurara que no se salga la cajeta de tu empanada.Espero te sirva.
Ai yo tambien lo voy a intentar xk toda la mermelada se le salen a mis empanadas y salen solitas jijijiji
Ms. Ramos gracias por visitar mi canal y què bien que se anime a intentar este TIP Saludos!!!
Alguien que me diga si el dulce de la lechera se utiliza así nadamas o se pone a coser o como se utiliza
Tienes que cocerlo a baño María por que si no se va a salir todo de tu empanada
@@claudiavillalpando7046 es buen TIP aunque si se coloca cruda se cocerà en el horno. De cualquier forma da buen resultado.
Yo ya le he puesto la llema , Maicena también y ninguna de las dos me funciona 😭
@ivonemongemendivil4421 Será que está my liquido el relleno? tanto la maicena como la yema funciona. También puede poner harina pero cambia un poco la consistencia del relleno si le pone mucha harina.
Cómo cuanto de harina se le podría poner a 5 kilos de cajeta 🤔
Y sii , está muy liquida , esq yo la compro por cubeta 😬
Haa yo le echaba Maizena blanca
Cómo lo haces?
Es lo mismo fecula y maizena .
Es Fecula de Maiz o Corn Starch marca (Maizena).
No le sale sabor a huevo??😮
@ibethurias6165 en esas cantidades no resalta el sabor a huevo. Otra opción es sustituir el huevo por una cucharada de maicena o fécula de maíz.
Cuando es relleno de mermelada, cuanto de maizena lleva, porfavor???
250gr- 1cdita. Aproximado
gracias por su video ya no se le sale el relleno a mis empanadas de cajeta
Gracias a usted por visitar mi canal y me alegra saber que le fue de utilidad ver este video. Saludos 🤗
Y sabe igual??
@@aniirakmyers7710 Si.El sabor no cambia. Yo si pongo solo la yema agrego 3 o 4 gotas de limon y le neutralizo el olor.
Lo hice y es totalmente mentira 😡
Ana Ivone Ramírez quizá algo salió mal en el proceso pero eso no significa que sea mentira ya que es un viejo truco muy utilizado en la repostería.
Yema se la puse y queda el sabor a huevo 🤢 deberían de decir eso también
Usa maizena mezcla bien..El olor al huevo es mi problema al comerlas..yo lo elimino c 3 o 4 gotitas de limon en la mezcla. Igual lo hago en pasteles y logro que el olor a huevo se neutralize. Espero te sirva.
Es obvio que va a saber a huevo🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
@@sarahkauffman8782 noo, yo hago empanadas y no quedan con sabor a huevo 😐😐😐
Lee Marina Minoz sorry por no aclarar ese detalle pero como dice sonia se puede neutralizar el sabor con unas gots de limòn o de vinagre.
@@asmrbytania4296 me parece que no sabe mucho a huevo pero depende de la sensibilidad de cada persona al sabor. Pero con unas gotas de limòn o vinagre se neutraliza el olor y sabor.
Gracias
G442 Zarazùa Guzmàn Alizee Anahì Gracias a usted por visitar mi canal.