Holaaaaa, lo preparo ya mismo, y en éstos momentos de estar en casa no puede faltar una sopita como dices y porsupuesto un excelente pan, saludos cordiales désde la hermosa ciudad de Oaxaca, México.
Gracias por enseñar, gracias por estar y gracias por hacer de mi vida un poco mas llevadera en estos tiempos de pandemia. Daniel De Vittorio desde Miami Florida USA
Yo uso cuatro ceros, y te digo, relaja mejor, es de mayor calidad, y no tiene tanto gluten, que es lo que no necesito para poder estirar al final los triángulos.
Se ven muy ricas esas medialunas de manteca! Seguro que las voy a hacer. En Chile sólo se conoce la harina con polvos de hornear y sin polvos de hornear. Por lo general yo utilizo siempre la que no tiene polvos de hornear. El otro tema es referente a la mantequilla, en Argentina le dicen manteca. En Chile la manteca es la grasa del cerdo o del vacuno. Entonces, cuando ustedes dicen que la receta lleva manteca, yo sé que es mantequilla. En fin, tus recetas son espectaculares y enseñas re bien. Un abrazo desde Valparaíso.
Muy buena tus recetas Juan Manuel. Me fascinó la de medialunas. En Chile no tenemos harina tres ceros ni cuatro ceros. Hay con polvos y sin polvos de hornear. Yo ocupo generalmente sin polvos de hornear. Haré esta receta lo antes posible. Gracias y saludos desde Valparaíso😘
Hola!!!, me encantó tu receta pero me llamó la atención que no llevaran huevo las medialunas, qué diferencia habría si llevaran huevo?.muchas gracias!!!
Hola, tu horno tiene piedra para hornear pan, el mio es un simple horno de estufa casera, ¿ puedo hornear, las medias lunas, son temor alguno?, gracias por tu ayuda
Hola juan Manuel me llamo NIlda soy una mujer mayor y hago siempre tus recetas....te agradezco la compania y te quiero mucho......
Hola DÍOS te bendiga me encantan tus recetas y tu explicacion
hola buenos días me agrada este panadero me gusta muchas sus resetas gracias mercedes de dé la costa de Pinamar
Gracias por el aporte, nos ayuda a pasar la cuarentena. Un verdadero maestro Juan. A ponerlo en práctica 👏
Holaaaaa, lo preparo ya mismo, y en éstos momentos de estar en casa no puede faltar una sopita como dices y porsupuesto un excelente pan, saludos cordiales désde la hermosa ciudad de Oaxaca, México.
Qué rico!!! Haré para mis nietos ésas riquísimas🌛...y el pancito de salvado para mí y mis hijas...muchas gracias🙏
Gracias por enseñar, gracias por estar y gracias por hacer de mi vida un poco mas llevadera en estos tiempos de pandemia. Daniel De Vittorio desde Miami Florida USA
Yo uso cuatro ceros, y te digo, relaja mejor, es de mayor calidad, y no tiene tanto gluten, que es lo que no necesito para poder estirar al final los triángulos.
Como aprendo con tus clases. Gracias.
Me encanta este programa de pastelería.Genio!!!!
Se ven muy ricas esas medialunas de manteca! Seguro que las voy a hacer. En Chile sólo se conoce la harina con polvos de hornear y sin polvos de hornear. Por lo general yo utilizo siempre la que no tiene polvos de hornear. El otro tema es referente a la mantequilla, en Argentina le dicen manteca. En Chile la manteca es la grasa del cerdo o del vacuno. Entonces, cuando ustedes dicen que la receta lleva manteca, yo sé que es mantequilla. En fin, tus recetas son espectaculares y enseñas re bien. Un abrazo desde Valparaíso.
Muy buena tus recetas Juan Manuel. Me fascinó la de medialunas. En Chile no tenemos harina tres ceros ni cuatro ceros. Hay con polvos y sin polvos de hornear. Yo ocupo generalmente sin polvos de hornear. Haré esta receta lo antes posible. Gracias y saludos desde Valparaíso😘
el mejor de los panaderos!!
Me gustó la preparación de medialunas gracias.Saludos,muchas bendiciones.
Me encantan las medialunas. Mil gracias por compartir
Que facilidad tenés para hacer de todo Bendiciones
Excelente receta. Es un gran canal.
Me comentaron que estas medias lunas salen bárbaras y las quiero aser gracias.
Gracias por compartir los videos!👍
Me gusta el Gourmet por todas sus recetas
gracias Aldo por enseñarnos !!!
Hola!!!, me encantó tu receta pero me llamó la atención que no llevaran huevo las medialunas, qué diferencia habría si llevaran huevo?.muchas gracias!!!
Gracias HERMOSO por tan deliciosas recetas !!!me encantan todas!!!y a proposito...me gustaria dar una miradita al piso de tu cocina jeje
Gracias por las recetas ... Desde chile
Extracto de Malta juanma en lugar de miel..que decís??
Gracias Aldo, Buenisima esta Receta para hacer en esta Cuarentena 👏👏👏🍩☕🎊🙌
Hola! Gracias por compartir esta receta🤗. Una pregunta: el reposo en la heladera es de 12 hs!? Gracias!
Maravilloso !!! 👏👏👏👏
Se puede hacer con margarina??
Bendiciones desde España
Pusiste en los ingredientes levadura fresca y lo hicisteis con levadura deshidratada ? Otro pregunta la levadura en polvo es la deshidratada
Excelente chef. Queria saber cuanto es el tiempo de reposo de los panes antes de hornear
Campeon sabrias cuales son las harinas tres 0 y 4 ceros en el exterior.? O si ponemos solo una clase de harina que pasa? Gracias!!!
Cuanto tiempo se deja en la heladera cuando se arma la masa??
Hola, tu horno tiene piedra para hornear pan, el mio es un simple horno de estufa casera, ¿ puedo hornear, las medias lunas, son temor alguno?, gracias por tu ayuda
Hola, cuánto tempo en la heladera? Antes de poner el empaste
Hola esa cantidad de azucar oara un kg de harina esta bien no es poca?
Una pregunta puedo hacer todo con harina 0000?
Cuanto tiempo la dejo en la heladera.
Hola, esos no llevan huevo??
Quiero saber si da clace después de la pandemia
Da clece o solo por televicion
Vean el Gourmet por qué sus recetas son fabulosos
Saludos, por favor que días sale en el gourmet.
Hola bonito que complicado y una parte de tu hojaldrado no lo entendí. Igual las facturas me salen bien las freezo y las voy consumiendo.
Buenas tardes 💖
Que diferencia hay , si ocupo harina de trigo normal ?
Gracias 😀
Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽
Alguien que la haya hecho esta receta, sabe si hay que dejarla en la heladera de un dia para el otro?? cuantas docenas rinde??
se puede usar leche en polvo?
Delicioso!!! Me encanta
14:45 Comienza con la receta de pan integral casero.
Felicitaciones
Vivo en MÉXICO, hay nombre que no entiendo, medias lunas=cuernitos
GENIALES
Genio
Puede ser toda harina 0000 en vez de mitad y mitad
APROVECHO Y LAS AGO,TENEMOS QUE ESTAR ENCERRADOS!!!!!
Te veo en el gourmet también
Te amoooo
Sin huevo?
Dijo 40 gr. de harina para el empaste y en la receta al final está escrito 100 gr.
está re diferente en la pagina de gourmet
Lo más chido
No me salieron así, la masa empezó a leudar estando en la heladera. 😢
Y la receta? Por que no la pones escrita!!!!
LASTIMA EL SONIDO, no esta bueno en ninguno