Я свою делал из латуни, тоже такой же длины сделал, нужно было подлиннее делать. Накатки не было, насечки сделал болгаркой, подшипники выточил из капролона. В качестве осей взял шпильку на 10, зазор регулируется с помощью конфирматов. Все собрал в корпус из ЛДСП, мелет неплохо, единственный минус, солод прилипает к вальцам и ведомый из-за этого начинает останавливаться. Несколько оборотов в другую сторону и опять все нормально мелет.
Ну, если шестерни из пластмассы на 3д принтере делать, а нагрузка на валы может быть большой (мало ли какой камушек залетит случайно), то лично я бы порекомендовал зацепление Новикова использовать - у него преимущество перед эвольвентным зацеплением по контактным напряжениям и по изгибу на зуб тоже. Впрочем, ложка к обеду дорога, а вы свою мельницу уже 3 года как сделали...
Добрый день. Не подскажите размеры валов? Планирую сделать нечто похожее, но из нержи. Цены правда кусаются, вот и надо продумать всё до милиметра) жаль что у вас на саите нету чертежика или хотя бы эскиза. В своё время делал вашу колонну Прима по инструкции с вашего сайта. 2 года безупречной работы, товарищу такую же сделал - он нарадоваться не может. Спасибо вам за ваши труды)
+счастливчик Видос супер! Но не односторонняя не двусторонняя накатка не работают. Мала высота профиля. Солод просто лежит на вальцах и прокручивается, нахально улыбаясь. Пришлось взять остро заточенное зубило и сделать грубые продольные зазубрины. Донором послужила обычная лапшерезка. Загрузочный бункер и лоток для молотого солода спаял из жести аэрозольных баллонов. ДА привод ручной, но 5кг солода за 15 минут неспешной работы меня всегда радует :) Кому интересно пишите.
Счастливчик Вы как будто не замечаете "донора". Это наибольший диаметр для него. А вообще изготовление вальцовой дробилки в домашних условиях гемор тот ещё, а со сводимыми вольцами ... Короче УДАЧИ и ТЕРПЕНИЯ, благо в сети инфы вагон.
Автор конечно молодец, показал все в теории и практики. Но на мой взгляд такие видео с использованием спец. оборудования, которое есть далеко не у каждого, они ни к чему, ведь врядли человек, имеющий токарный станок будет искать в ютубе подобные видео, он просто набросает схему и пойдет и сделает, ну на крайняк просто поищет в инете готовую схему чтобы не изобретать велосипед.
я так и не понял -что ета мельница делает? мелет солод -какого розмера семена ? каково усилие на валу? может дрели и не хватит? проще мясорубку использовать и не надо заморачиваться
Теория классная, вопросов нет! Но мой опыт показывает, что двухвальцовая мельничка с одним ведущим валом крайне эффективна.... 5 кг солода за 2 минуты с помощью шуруповерта. Другое дело, что у Вас инструментальная база шикарная и вы можете позволить себе такую конструкцию.... Лайк!
+Пивных дел мастер Это не теория, а простейшая физика)) Опыт не оспариваю, лишь утверждаю, что при приводе на оба вальца эффективность выше, а старт легче.
+Пивных дел мастер Встречается регулярно. Я ж всасываю тонну информации, отзывов, опыта использования при подготовке роликов. Да и вторые ручечки для начальной прокрутки часть производителей не просто так делает. А некоторые рекомендуют "Внимание!" - между помолами остатки солода оставлять в мельнице для облегчения последующего старта!))
Ну как я могу советовать то, что в руках не держал. Я основные моменты рассказал. Наличие шестеренок на мой взгляд критично. А дальше - надо щупать и пробовать. Особенно большие (длина вальцов) измельчители брать не советую. Для дома избыточно, а усилие растет непропорционально. Их сложно провернуть будет. До 10 см. длиной оптимально. Так что маленькая длина вальцов для эпизодического использования - несомненный плюс.
во всей этой теории есть большой минус-отношение ведущего и ведомого валов должно быть 2,5 раза!!!! а не 1:1, как у вас! привод второго вала должен быть, согласен, но не с таким соотношением, это я вам как мельник (с многолетним стажем) говорю!)) Переделайте и станите первым, кто сделал сам настоящую, правильную солодовую мельницу
+labrodor EK Соотношение должно быть 1:1.3 или около, больше не надо. Чтобы шкурку только нежно сняло. Это легко сделать перепечатав шестерни. Но посмотрев на помол, я понял, что он и так близок к идеальному
насечка на вальцах называется-рифель! Я конечно не пивовар, а профессиональный мельник, в помолах кое что понимаю! Сколько пересмотрел роликов, не видел ни разу качественную мельницу!! как я понимаю необходимо от зерна полностью отделить отрубную оболочку (в идеале) и расколоть на 3-4 части мучнистое тело? так вот, этого можно добиться если: 1) мельничка будет на подшипниках, а не на втулках; 2) привод должен быть не на 1 вал, а на 2, причем скорость должна отличаться в 2,5 раза; 3) делать не 3-х вальцевую, а 4-х (2 вверху-2 внизу)) или оставлять 2 вальцевую; 4) в поперечном разрезе вала, рифель должен быть как тупоугольная трапеция, а не равноберенная трапеция или прямоугольник как у всех. Длинная боковая сторона рифеля называется спинкой, короткая-зубом!! Существует 4 способа направления валов ("спинка к спинке", "зуб к зубу", "зуб к спинке" и "спинка к зубу"). В зависимости от назначения помола, используют то или иное расположения валов. Для пивоварения необходимо "зуб к зубу", таким способом будет скалывание мучнистого тела, в отличие от "спинка к спинке" (плющение), а из-за разности вращения валов происходит "скол" отрубной оболочки!!! так что , скорей всего правильней сказать, что помол для пивоварения достигается- "скалыванием" (на вальцевой).В мельничном производстве на вальцевых станках дранных систем отношение скорости=2,5, а на станках размольных систем-1,5. Размол солода относится к дранной системе! Простите за ликбез, но это действительно правильно Свернуть
Счастливчик Посмотрим, интересно! У меня мельница из двух роторов от электродвигателя на самодельном каркасе. Приобрел за 100 руб на разборке бытовой техники. Самое сложное было выточить щеки бункера в строгом соответствии с диаметром валов, чтобы солод не вылетал вбок.
ну это смотря как цепь на звездочки накинуть. если вперекрёст, то навстречу крутиться будут. нужна только третья звездочка. но зато с цепью можно регулировать зазор между вальцами.
Александр Ош Да всего две причины. Первая - это помогает наглядно объяснить не всегда очевидные вещи. Второе - понимая суть процессов можно выбрать правильное решение не по наитию, а по знанию)))
Отлично теперь я все понял. Чтобы мне самому сделать дробилку надо купить токарный стано,все я пошел за станком.
Я свою делал из латуни, тоже такой же длины сделал, нужно было подлиннее делать. Накатки не было, насечки сделал болгаркой, подшипники выточил из капролона. В качестве осей взял шпильку на 10, зазор регулируется с помощью конфирматов. Все собрал в корпус из ЛДСП, мелет неплохо, единственный минус, солод прилипает к вальцам и ведомый из-за этого начинает останавливаться. Несколько оборотов в другую сторону и опять все нормально мелет.
Мельница вальцовая , жерновная с жерновами из камня или металла , вальцы вращаются с разной скоростью на 2-3-5 оборотов
За труд только палец вверх. Очень сложное для меня изготовление, буду Б/У искать дробилку.
Да я понимаю, что без станочного парка сделать такое дома крайне сложно.
За место шестерней можно резиновые колёса использовать! Я думаю это бюджетней будет!
Спасибо, вспомнил молодость. Скучные лекции в институте, нудный препод;)
Вечер добрый. А как регулировать зазор между валами?
Круто! Послушал и поставил мясорубку
Ну, если шестерни из пластмассы на 3д принтере делать, а нагрузка на валы может быть большой (мало ли какой камушек залетит случайно), то лично я бы порекомендовал зацепление Новикова использовать - у него преимущество перед эвольвентным зацеплением по контактным напряжениям и по изгибу на зуб тоже.
Впрочем, ложка к обеду дорога, а вы свою мельницу уже 3 года как сделали...
Добрый день. Не подскажите размеры валов? Планирую сделать нечто похожее, но из нержи. Цены правда кусаются, вот и надо продумать всё до милиметра) жаль что у вас на саите нету чертежика или хотя бы эскиза. В своё время делал вашу колонну Прима по инструкции с вашего сайта. 2 года безупречной работы, товарищу такую же сделал - он нарадоваться не может. Спасибо вам за ваши труды)
А можно ссылку на stl файл, или на почту скинуть?
А если ошибся в расчете зазора,регулировка на таких шестернях я так понимаю не предусмотренна
+счастливчик Видос супер! Но не односторонняя не двусторонняя накатка не работают. Мала высота профиля. Солод просто лежит на вальцах и прокручивается, нахально улыбаясь. Пришлось взять остро заточенное зубило и сделать грубые продольные зазубрины. Донором послужила обычная лапшерезка. Загрузочный бункер и лоток для молотого солода спаял из жести аэрозольных баллонов. ДА привод ручной, но 5кг солода за 15 минут неспешной работы меня всегда радует :) Кому интересно пишите.
Какой у Вас диаметр вальцов, и есть ли шестерни?
+счастливчик диаметр вальцов 32мм, шестерни конечно есть, ведь раньше мельничка была лапшерезкой
+Евгений Михалёв 32 мм это уже совсем на грани минимально возможного.
Счастливчик Вы как будто не замечаете "донора". Это наибольший диаметр для него. А вообще изготовление вальцовой дробилки в домашних условиях гемор тот ещё, а со сводимыми вольцами ... Короче УДАЧИ и ТЕРПЕНИЯ, благо в сети инфы вагон.
Да в целом сделал уже)) Осталось бункер доделать, собрать все вместе и ролик отснять обобщающий))
Начал копить на токарный станок...
Шевронные колёса и валы зубчатые в редукторах от нефтяных качалок имеются
Автор конечно молодец, показал все в теории и практики.
Но на мой взгляд такие видео с использованием спец. оборудования, которое есть далеко не у каждого, они ни к чему, ведь врядли человек, имеющий токарный станок будет искать в ютубе подобные видео, он просто набросает схему и пойдет и сделает, ну на крайняк просто поищет в инете готовую схему чтобы не изобретать велосипед.
шестеренки леской от триммера печатают, нейлон
а не можете ли безвозмездно поделиться вашей 3д моделью шестеренок ?
Да, напишите phoenim@mail.ru и я Вам пришлю
@@TheLuckyChip Здравствуйте! Уважаемый, можно пожалуйста чертежи чуда шестерёнок, моя почта: aleksei.rodionov@bk.ru
исходник шестеренок можно?
накатка - это заблуждение
я так и не понял -что ета мельница делает? мелет солод -какого розмера семена ? каково усилие на валу? может дрели и не хватит? проще мясорубку использовать и не надо заморачиваться
Теория классная, вопросов нет! Но мой опыт показывает, что двухвальцовая мельничка с одним ведущим валом крайне эффективна.... 5 кг солода за 2 минуты с помощью шуруповерта. Другое дело, что у Вас инструментальная база шикарная и вы можете позволить себе такую конструкцию.... Лайк!
+Пивных дел мастер Это не теория, а простейшая физика)) Опыт не оспариваю, лишь утверждаю, что при приводе на оба вальца эффективность выше, а старт легче.
кстати.... пока у Вас про трудный старт не услышал даже и не знал что он есть)))
+Пивных дел мастер Встречается регулярно. Я ж всасываю тонну информации, отзывов, опыта использования при подготовке роликов. Да и вторые ручечки для начальной прокрутки часть производителей не просто так делает. А некоторые рекомендуют "Внимание!" - между помолами остатки солода оставлять в мельнице для облегчения последующего старта!))
в ситилинк зернодробилки стоят гроши и с производительностью 350кг в час
Может что то из представленных на рынке посоветуйте ? из-25м ,greentechs, бизон, хороша. куча всего на рынке
Ну как я могу советовать то, что в руках не держал. Я основные моменты рассказал. Наличие шестеренок на мой взгляд критично. А дальше - надо щупать и пробовать. Особенно большие (длина вальцов) измельчители брать не советую. Для дома избыточно, а усилие растет непропорционально. Их сложно провернуть будет. До 10 см. длиной оптимально. Так что маленькая длина вальцов для эпизодического использования - несомненный плюс.
с 3д печатью никогда не сталкивался интересна стоимость изготовления, если ни секрет
Шестеренок? Понятия не имею. У меня свой принтер. Пластика рублей на десять примерно потратил.
Здравствуйте мельница супер
Хочу собрать себе такую
Нет ли у вас чертежей....?
Спасибо.
+Slavchik Pupkin Увы, все на глаз и под наличие материалов
Это проще заказать токарю чтобы он полностью сделал, ты бы лучшее рассказал бы как делать без товарных работ
Всё конечно красиво, но очень сложно и затратно. Есть более простые решения, а кто то сделал из овна и палок, всё работает. Смотреть интересно.
+Рустам Сахаув Так я для себя и удовольствия делаю)) Неторопясь и по уму))
во всей этой теории есть большой минус-отношение ведущего и ведомого валов должно быть 2,5 раза!!!! а не 1:1, как у вас! привод второго вала должен быть, согласен, но не с таким соотношением, это я вам как мельник (с многолетним стажем) говорю!)) Переделайте и станите первым, кто сделал сам настоящую, правильную солодовую мельницу
+labrodor EK Соотношение должно быть 1:1.3 или около, больше не надо. Чтобы шкурку только нежно сняло. Это легко сделать перепечатав шестерни. Но посмотрев на помол, я понял, что он и так близок к идеальному
насечка на вальцах называется-рифель! Я конечно не пивовар, а профессиональный мельник, в помолах кое что понимаю! Сколько пересмотрел роликов, не видел ни разу качественную мельницу!! как я понимаю необходимо от зерна полностью отделить отрубную оболочку (в идеале) и расколоть на 3-4 части мучнистое тело? так вот, этого можно добиться если: 1) мельничка будет на подшипниках, а не на втулках; 2) привод должен быть не на 1 вал, а на 2, причем скорость должна отличаться в 2,5 раза; 3) делать не 3-х вальцевую, а 4-х (2 вверху-2 внизу)) или оставлять 2 вальцевую; 4) в поперечном разрезе вала, рифель должен быть как тупоугольная трапеция, а не равноберенная трапеция или прямоугольник как у всех. Длинная боковая сторона рифеля называется спинкой, короткая-зубом!! Существует 4 способа направления валов ("спинка к спинке", "зуб к зубу", "зуб к спинке" и "спинка к зубу"). В зависимости от назначения помола, используют то или иное расположения валов. Для пивоварения необходимо "зуб к зубу", таким способом будет скалывание мучнистого тела, в отличие от "спинка к спинке" (плющение), а из-за разности вращения валов происходит "скол" отрубной оболочки!!! так что , скорей всего правильней сказать, что помол для пивоварения достигается- "скалыванием" (на вальцевой).В мельничном производстве на вальцевых станках дранных систем отношение скорости=2,5, а на станках размольных систем-1,5. Размол солода относится к дранной системе! Простите за ликбез, но это действительно правильно
Свернуть
Вы усложняете процесс))) У меня п.п. 1-3 выполнены и помол идеальный)))
А так.. нет предела совершенству)))
Ну как практические работы показали - накатка на валах не подвела?
Да, полностью
а зачем диаметр болванки так уменьшил, считается, что чем больше диаметр тем лучше, почему побольше не оставил? Не взлетит, всё будетработать.
+Канал Каналов Я ничего не уменьшал, ободрал ржавчину и все. Видимо на видео так смотрится.
Дружище, это охеренно
можно ли у вас заказать такие два вала с шестернями?
+Павел Таптыков К сожалению нет.
Скажите, на какую пластмассу похож материал, используемый для печати в 3Д принтерах ? Насколько он прочен ?
Примерная аналогия - приборная панель у старых восьмерок или девяток. Жесткий пластик. Весьма прочный.
Да там пластиков куча для принтера, можно выбрать между прочностью, хрупкостью, эластичностью и температурным режимом плавки. Асортимент очень богатый
Это не натяг!
Когда продолжение?
Как только доделаю)))
А как регулировать зазор?
+Victor Shevchenko В следующем видео))
Счастливчик Посмотрим, интересно! У меня мельница из двух роторов от электродвигателя на самодельном каркасе. Приобрел за 100 руб на разборке бытовой техники. Самое сложное было выточить щеки бункера в строгом соответствии с диаметром валов, чтобы солод не вылетал вбок.
Как я понимаю, вылет можно ограничить не только боковыми стенками. Можно и верхнюю крышку прижать поплотнее к вальцам.
на станке любой дурак сделает
Извините ламера, а если цепь?
Evgeny B Точно! Где была моя голова?!
ну это смотря как цепь на звездочки накинуть. если вперекрёст, то навстречу крутиться будут. нужна только третья звездочка. но зато с цепью можно регулировать зазор между вальцами.
интересное решенеие придумали испанцы,используют машинку для раскатки теста.наносят насечки болгаркой,напильником.или накатка на токарном.ua-cam.com/video/pFT88AKoR7s/v-deo.html
А итальянцы мельницу Marcato Marga Mulino модифицируют под солод.
ua-cam.com/video/Qdwna_zKwrY/v-deo.html
С такой накаткой, привод не поможет!
заитриговал, подписка, как я делаю мельничьку - на канале сына
А случайно чертежей нету?
Анна и Антон Воротовы Увы, все строго на глаз.
Ну ладно, пересмотрю несколько раз , зарисую))
Ну очень нудно!
Зачем эта вышка?
Какая вышка?
Математическая вышка.
Александр Ош Какая вышка. Школа, класс шестой, максимум седьмой раздел физики -механика.
Хорошо. Я не ради спора и штыков. Это мнение.
Александр Ош Да всего две причины. Первая - это помогает наглядно объяснить не всегда очевидные вещи. Второе - понимая суть процессов можно выбрать правильное решение не по наитию, а по знанию)))
Результирующая сила:((( такого не слышал.
можно проще
На лапшерезку похожа
Итальянская Marcato выпускает как раз 3-х вальцовую машинку для получения муки и хлопьев - Marga Mulino.
ua-cam.com/video/hn7Qb0bOEwA/v-deo.html