Salut romain,pour la carbo tu mélanges jaune d oeuf , pecorino,tu peux mettre un peu de parmesan mais normalement c est du pecorino, c est comme du parmesan mais au lait de brebis, et de l eau de cuisson des pâtes remplies de gluten qui va faire faire comme une crème
Vidéo sympa et alléchante... Merci de partager cette ambiance estivale à l'italienne et une pensée pour Kristina qui fait du bon travail derrière la caméra👀... Bisou😉
A Campo dei fiori, on était tombé sur un petit restaurant qui ne payait pas de mine, on a mangé hyper bien et pas cher, notamment des pommes au gorgonzola ❤❤❤
Toujours au Top ! Perso, je veux voir plus de plats salée en Italie si possible, et surtout une vrai et bonne CALZONE ! Je salive de voir ca depuis la Chine ! Continue se que tu fait Bro !
Le problème des pâtes crème/lardon c’est juste le fait de les appeler « carbonara », suffirait de leur trouver un autre nom. :p C’est comme mettre du fromage dans le « gratin Dauphinois » ou mettre du saumon dans une « bouillabaisse », c’est le même sentiment de blasphème. 😂
J ai découvert ce site j adore le personnage et sa joie de vivre associé a des découvertes culinaires incroyable pourrai t on voir christina ou est elle timide encore bravo ☀️🙏🌞👍😊
C'est vrai que c'est bon les vrai carbo❤ je suis un cuisinier en mousse avec des doigts en bois je ne peu pas reproduire ce qun chef fait donc je met la crème fraîche c'est bien aussi 😊
Bonjour, j'ai passé 3 jours 2 nuits à Rome en mars dernier et j'ai kiffé à mort ! J'ai mangé une carbonara dans un resto à côté de la fontaine de Trevi. Elle était très bonne ! Il faut goûter les pâtes Cacio e pepe, Amatricia et une 4e recette de pâtes typiquement romain. Comme j'ai hâte d'y retourner car je n'ai pas pu visiter le quartier Trastevere. En revanche j'ai visité pleins de monuments et places célèbres de Rome. Si tu veux des conseils, n'hésitez pas à me demander.😉
Génial mon frère romain pour le repas haïtien dans. Mon bar antillais au Havre passe un weekend et comme ça je dirai à mon papa t inviter chez lui ou au bar
Si une jour tu as l’occasion de passer dans lesAbruzzes tu paieras 17 euros pour Brouschetta garnie , entrée, plat dessert et pousse café, Rome est tres belle mais c’est une arnaque culinaire en terme de tarifs. Tente donc de goûter les raviolis a la ricote dans les abruzzes par exemple. Si tu va vers San Valentino, fonce a la gelataria, 3 X championne d’Europe , passe manger en cour intérieur une Pizza au Black Garden et ensuite déguster une bonne biere, choix de fou a l’osteria, un peu plus haut à gauche. Et bien entendu visiter l’ancien village 😉
Travestere meilleur quartier de Rome ! Je vous conseille un glacier près du Panthéon, Giolitti. C’est une institution, des dizaines et des dizaines de parfums différents, de la chantilly maison. Pour info, Grom est une chaîne. Il y en a même à Pairs 😉 Profitez de cette formidable capitale !
@@aurelienmaes9049 tu connais la différence entre un tacos et un taco ? Ben regarde sur Wikipedia. On appelle ça un tacos français. Rien à voir avec un taco mexicain. Tu troll j’espère.
je regarde cette vidéo en pleine diète mdr mais oui 17 eur pour un parisien comme moi c'est normal mais pour les locaux à Rome je connais pas du tout les prix quand tu te dis le coca 50cl en terrasse face tour Eiffel durant les JO ça coute 15 eur on peut relativiser lol
@@romainbouffetout Oui elles sont toujours fraîches mais pas al dente. Pour qu'elles soient al dente il faut qu'elles soient dures (donc sèches) au début de la cuisson.
Je ne pensais pas que c'était incompatible ! "Ferme sous la dent" pour moi ça pouvait aussi correspondre aux pâtes fraîches ! Va falloir que je me renseigne là..
Les italiens qui nous voient faire des carbo avec de la crème fraîche et des lardons du supermarché doivent être à bout😂 Je n'ai jamais goûté de vrai carbo mais j'aimerais beaucoup 😉👍
17€ le plat de pâtes... c'est triste mais c'est partout pareil. Plus c'est simple plus c'est cher. La Cucina Povera n'est même plus abordable dans les restaurants. Après pour la recette perso, il faut faire la cuisine comme on aime et ne pas juger. Certains mettent du fromage dans la quiche lorraine, d'autres de la crème dans la carbo. Perso je fais à l'envie. Du moment que c'est pas au restau en tout cas je m'en fiche (evidemment si on fait payer 17€ des pâtes/crème fraiche/lardons comme de la carbo originelle, c'est une honte)
Comme je vois que tu n’y connais pas grand chose en cuisine italienne, je vais te dire exactement ce qu’il y a dans l La carbonara est composée de guanciale (porc séché), d'œufs, de fromage Pecorino Romano, de pâtes spaghetti et de beaucoup de poivre noir et surtout pas de parmesan ce n’est pas la région
Comme je vois que tu ne connais pas beaucoup la langue française, Il y a quelques petites erreurs de ponctuation et de formulation à corriger. Voici la version correcte : "Comme je vois que tu n'y connais pas grand-chose en cuisine italienne, je vais te dire exactement ce qu'il y a dans la carbonara. Elle est composée de guanciale (porc séché), d'œufs, de fromage Pecorino Romano, de pâtes spaghetti et de beaucoup de poivre noir. Et surtout, pas de parmesan : ce n'est pas la région. » N’oublie surtout pas de remercier Romain de ne pas avoir insulter ta grand-mère la courtisane pour cette critique inutile c’est pourtant typique de notre beau pays . Bien cordialement
Nan tu ne te feras pas égorgé par un italien si tu parles de crème fraîche dans la carbo. Il y a des italiens qui le font, reste tranquille ne change rien!
Salut romain,pour la carbo tu mélanges jaune d oeuf , pecorino,tu peux mettre un peu de parmesan mais normalement c est du pecorino, c est comme du parmesan mais au lait de brebis, et de l eau de cuisson des pâtes remplies de gluten qui va faire faire comme une crème
Vidéo vraiment incroyable merci beaucoup pour ce moment très agréable à regarder j'y vais en novembre a Rome merci romain amicalement Cédric 😃😉
Ah cool tu vas adorer
Vidéo sympa et alléchante... Merci de partager cette ambiance estivale à l'italienne et une pensée pour Kristina qui fait du bon travail derrière la caméra👀... Bisou😉
Merciiiii
Merci pour ces magnifiques découvertes culinaires
Avec plaisir
A Campo dei fiori, on était tombé sur un petit restaurant qui ne payait pas de mine, on a mangé hyper bien et pas cher, notamment des pommes au gorgonzola ❤❤❤
Oh ça doit être très sympa ça!
Toujours au Top ! Perso, je veux voir plus de plats salée en Italie si possible, et surtout une vrai et bonne CALZONE ! Je salive de voir ca depuis la Chine ! Continue se que tu fait Bro !
Hélas héhé n’en ai pas mangé
Le problème des pâtes crème/lardon c’est juste le fait de les appeler « carbonara », suffirait de leur trouver un autre nom. :p
C’est comme mettre du fromage dans le « gratin Dauphinois » ou mettre du saumon dans une « bouillabaisse », c’est le même sentiment de blasphème. 😂
Exactement !
J ai découvert ce site j adore le personnage et sa joie de vivre associé a des découvertes culinaires incroyable pourrai t on voir christina ou est elle timide encore bravo ☀️🙏🌞👍😊
Merci! Peu être un jour haha
Yeah !
❤️
Le bon asmr avec le paing au début haha
Haha
C'est vrai que c'est bon les vrai carbo❤ je suis un cuisinier en mousse avec des doigts en bois je ne peu pas reproduire ce qun chef fait donc je met la crème fraîche c'est bien aussi 😊
Haha javoue
merci beaucoup pour cette video je pars dans 3 semaines a romes si tu as des restaurant a me suggérer avec plaisir bonne journée
Bonjour, j'ai passé 3 jours 2 nuits à Rome en mars dernier et j'ai kiffé à mort ! J'ai mangé une carbonara dans un resto à côté de la fontaine de Trevi. Elle était très bonne ! Il faut goûter les pâtes Cacio e pepe, Amatricia et une 4e recette de pâtes typiquement romain. Comme j'ai hâte d'y retourner car je n'ai pas pu visiter le quartier Trastevere. En revanche j'ai visité pleins de monuments et places célèbres de Rome. Si tu veux des conseils, n'hésitez pas à me demander.😉
@@Natco74 merci l amis oui je veux bien des adresses de restaurants ou on mange des bonne pâtes ce serait sympa merci beaucoup
Osteria de fortuna mais cher
Génial mon frère romain pour le repas haïtien dans. Mon bar antillais au Havre passe un weekend et comme ça je dirai à mon papa t inviter chez lui ou au bar
Si une jour tu as l’occasion de passer dans lesAbruzzes tu paieras 17 euros pour Brouschetta garnie , entrée, plat dessert et pousse café, Rome est tres belle mais c’est une arnaque culinaire en terme de tarifs. Tente donc de goûter les raviolis a la ricote dans les abruzzes par exemple. Si tu va vers San Valentino, fonce a la gelataria, 3 X championne d’Europe , passe manger en cour intérieur une Pizza au Black Garden et ensuite déguster une bonne biere, choix de fou a l’osteria, un peu plus haut à gauche. Et bien entendu visiter l’ancien village 😉
Merci bien pour toutes ces informations, je retiens pour la prochaine fois!
Travestere meilleur quartier de Rome ! Je vous conseille un glacier près du Panthéon, Giolitti. C’est une institution, des dizaines et des dizaines de parfums différents, de la chantilly maison. Pour info, Grom est une chaîne. Il y en a même à Pairs 😉
Profitez de cette formidable capitale !
Oui effectivement ! Mais on y est pas allé
Merci top
❤❤❤
La recette avec la crème fraîche est parisienne, c'est la carbone à rats !
Yep ! Une des meilleures gastronomies au monde à mon avis ! Merci pour le voyage
Possible oui
bonjour , il faut gouté les pastas calcio de pépé le top et pourtant simple
Oui !
Pecorino et guanciale les vraies pâtes carbo 👋👋
Commentaire
Alors un tacos n’a rien à voir avec un taco ;) C’est bel et bien une invention française.
N'importe quoi le tacos une invention française j'ai jamais entendu une tel connerie merci pour la barre 🤣🤣 les Mexicains te salut 🇲🇽🫔🌯
@@aurelienmaes9049 tu connais la différence entre un tacos et un taco ? Ben regarde sur Wikipedia. On appelle ça un tacos français. Rien à voir avec un taco mexicain. Tu troll j’espère.
Avec de la crème c'est des Carbone Haras 😂
😂
je regarde cette vidéo en pleine diète mdr mais oui 17 eur pour un parisien comme moi c'est normal mais pour les locaux à Rome je connais pas du tout les prix quand tu te dis le coca 50cl en terrasse face tour Eiffel durant les JO ça coute 15 eur on peut relativiser lol
Oh waouuu je savais pas ça
Al dente avec des pates fraiches? Tu es sûr?
Mais les pâtes sont toujours fraîches si tu les fais minutes non?
@@romainbouffetout Oui elles sont toujours fraîches mais pas al dente. Pour qu'elles soient al dente il faut qu'elles soient dures (donc sèches) au début de la cuisson.
Je ne pensais pas que c'était incompatible ! "Ferme sous la dent" pour moi ça pouvait aussi correspondre aux pâtes fraîches ! Va falloir que je me renseigne là..
Les italiens qui nous voient faire des carbo avec de la crème fraîche et des lardons du supermarché doivent être à bout😂
Je n'ai jamais goûté de vrai carbo mais j'aimerais beaucoup 😉👍
J'allais oublier... hum-hum 😁
Haha trop bon!
Pas du parmesan mais du pecorino dans la vraie recette.
17€ l'assiette de pâtes,😳 bonne marge 😁
Graveeeeeee
Oh Ben arrête c’est 25 au Canada et à mon avis meme prix à Paris 😂😂
Quel belle découverte de l'Italie et niveaux carbo je n'en dirais pas plus étant italien. Cest honteux. Mes bon chacun leur recettes
Désolé mais il me semble que c du pecorino ds les carbo et pas du parmesan
On aimerait bien voir sa tête à la Cristina!
7e sava pas cher en France c'est minimum 15e
Oui exactement
Video sympa mais trop courte
17€ le plat de pâtes... c'est triste mais c'est partout pareil. Plus c'est simple plus c'est cher. La Cucina Povera n'est même plus abordable dans les restaurants.
Après pour la recette perso, il faut faire la cuisine comme on aime et ne pas juger. Certains mettent du fromage dans la quiche lorraine, d'autres de la crème dans la carbo. Perso je fais à l'envie. Du moment que c'est pas au restau en tout cas je m'en fiche (evidemment si on fait payer 17€ des pâtes/crème fraiche/lardons comme de la carbo originelle, c'est une honte)
Je trouve que La qualité des Vidéos baisse, au niveau des sujets,des plats et de ce que Romain dégage contrairement au début 😮
Humm ok je note
En fait y a un truc que je comprends pas, quand on connait pas la cuisine on en parle pas
D’acc
Enfaite y'a un truc que je comprends pas quand on commente pour dire de la merde on ne commente pas
@@aurelienmaes9049 vazi bare toi de la tête de cul va mater squeezie
@@romainbouffetout mais t'es con quoi je te défend par rapport au commentaire au dessus et tu me dit ça t'es pas normale Fréro 🤣
@@aurelienmaes9049 hahaha merde ! Je suis trop désolé, tu avais la même couleur de photo que lui j’ai même pas fait gaffe 😂😂😂😂❤️❤️❤️❤️❤️
Comme je vois que tu n’y connais pas grand chose en cuisine italienne, je vais te dire exactement ce qu’il y a dans l La carbonara est composée de guanciale (porc séché), d'œufs, de fromage Pecorino Romano, de pâtes spaghetti et de beaucoup de poivre noir et surtout pas de parmesan ce n’est pas la région
Comme tu t'y connais bien on est d'accord c'est complètement surcote et cher?
Merci monsieur l’aigri 🫶
Entièrement d'accord avec vous
Ouai bah il y a tout ce que tu site sauf le fromage qui est différent quoi 😅 ton commentaire est un peu inutile pour le coup
Comme je vois que tu ne connais pas beaucoup la langue française, Il y a quelques petites erreurs de ponctuation et de formulation à corriger. Voici la version correcte :
"Comme je vois que tu n'y connais pas grand-chose en cuisine italienne, je vais te dire exactement ce qu'il y a dans la carbonara. Elle est composée de guanciale (porc séché), d'œufs, de fromage Pecorino Romano, de pâtes spaghetti et de beaucoup de poivre noir. Et surtout, pas de parmesan : ce n'est pas la région. »
N’oublie surtout pas de remercier Romain de ne pas avoir insulter ta grand-mère la courtisane pour cette critique inutile c’est pourtant typique de notre beau pays .
Bien cordialement
Tu as un truc collé sur le nez pendant toutes la vidéo c'est perturbant
Nan tu ne te feras pas égorgé par un italien si tu parles de crème fraîche dans la carbo.
Il y a des italiens qui le font, reste tranquille ne change rien!
❤️❤️❤️ et bien, j’aimerais bien les rencontrer
Un Tartine de pain sec pour l'apéro... Non merci!!!
Je suis d'accord autant avec du beurre au sel de Guérande et quelques groseilles au-dessus à peine écrasé c'est excellent