BIKINNYA SIMPLE TAPI RASANYA, SPEKTAKULER !!! - SOTO DAGING SIMPLE
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Menikmati makanan yang berkuah di musim hujan seperti ini, memang nikmat banget ya sahabat. Dari pada antri beli soto dan kehujanan, mending masak sendiri di rumah. Pasti banyak dagingnya dan rasanya lebih pas, apalagi pakai resep soto daging simple ini. Resepnya disini ya
SOTO DAGING SIMPLE
Resep : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin)
Bahan 1 :
• 600 g Daging Sapi, dipotong serasi
• 6 gelas (250+1.250 ml) Air
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Bahan 2 (Bumbu MARINASI) :
• ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
• 2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk
• 1 sdt Garam
• 5 sdm Air
Bahan 3 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 8 siung Bawang Putih, dirajang
• 4 buah Bawang merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 4 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 4 lembar Daun Jeruk, disobek
• 3 sdm Irisan Daun Bawang, yang diperoleh dari 1 batang daun bawang
Pelengkap (bila suka) :
• 2 butir Telur, direbus lalu dibelah 2 bagian
• 1 sdm Irisan Daun Seledri
• 1 sdm Bawang Goreng
• 1 buah Jeruk Nipis
Cara Memasak :
• Larutkan bumbu MARINASI (bahan 2), aduk hingga larut.
• Baluri daging dengan larutan bumbu marinasi hingga rata. Sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum.
• Masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun bawang, lanjutkan menumis hingga harum
• Masukkan garam dan daging beserta larutan bumbu Marinasi balurannya, aduk hingga daging berubah warna.
• Masukkan 250 ml air, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap pada daging.
• Masukkan 1.250 ml air dan gula, masak hingga daging empuk dengan api kecil dan panci tertutup.
• Masukkan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata. Angkat.
• Untuk penyajian, tuang daging beserta kuah ke dalam mangkuk, kemudian bila suka dapat diberi irisan telur, taburan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis sesuai selera.
• Sajikan selagi panas.
#resepsotodaging
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
@berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
Luar biasa soto nya
Sy suka sekali soto & beruntung nemu resep ini...tiap kali masak soto slalu pakai resep ini, simpel, ga pake uleg2....& yg penting suami suka krn rasanya beneran enak, seger...mantap... makasih Om Rudy...
Enak ! Mantap!
Jdi dapt tips nyimpan jahe dan lengkuas 👍
Om ruddy klo masak beda dari yg lain..tidak pnh pakai penyedap,atau msg,kaldu bubuk..sehat alami pake rempah2 ..dn cukup sedikit gula pnguat rasanya..,t.o.p
betul sahabat, saya berusaha menggunakan bahan-bahan dasar secara maksimal dan mengolahnya dengan benar sehingga masakannya menjadi enak dan nikmat yaa..
👍👍👌💙💛💚💝😊 good saya suka soto
nahh kalau suka soto, yuk cobain resep ini sahabat dan bisa makan dengan keluarga di rumah
Bumbu2 emang lebih simpel & awet di simpan di freezer .. di potong sesuai kebutuhan, di ambil pas saat mau kt pakai
👍zuiiip 👍
Masya Allah.. makasih resepnya Chef, saya udah coba bikin, emang simple, cocok buat saya yg ga suka nguleg2. Rasanya jg seger..
Wahh mantaap semangat 👍
😅
Mantappp
Terima kasih sahabat, yuk segera di recook, hasil recooknya upload di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya
Terima kasih resef soto nya chef Rudi ,kapan2. Buat soto Betawi ya ☺️
sama-sama ya sahabat, sebetulnya saya sudah pernah membuat soto betawi loh sahabat... dan bisa dilihat di sini ya sahabat : ua-cam.com/video/NiNfFtW4zCc/v-deo.html
Kapan-kapan bikin soto Lamongan dong bang Rudy
mirip soto sulung (surabaya ) yah .
B
Sama-sama sahabat, yuk segera di recook, hasil recooknya upload di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya
Terima kasih
Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya
Soto dagingnya orang Bali jauh lebih simpel, mas..🙂
Pertanyaan: pikir saya kalau simpan di freezer malah beku dan jadi nyatu. daun jeruk dan daun salam msh gpp. Itu beneran bisa nggak beku nyatu gitu?
Di goreng sampai ke kuningan apa sampai ke bekasi 😊😊😊
Satu resep ini untk berapa porsi normal ya?
Bumbu nya sm ky soto ayam simple y om Rudi??
iya, benar, sahabat. hanya berbeda pada jumlah takaran air dan lama memasak daging lebih lama dibanding memasak ayam ya.. nah selamat memasak ya sahabat ya ❤
Siiiaapp chef....sy sdh coba praktekkan yg soto ayam simple Krn bnr2 jdi simpel msak soto dan rasanya ajiiibbbb ga butuh waktu dan tenaga lg.....bsok mo coba yg dging...mksih chef om Rudi ilmunya mdh2n berkah dan brmanfaat sllu... aamiin 🤲🤲
Berapa lama merebus dagingnya?