Españoles Prueban Locro Por PRIMERA VEZ y Opinan ft. SN Challenge

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  • Опубліковано 21 тра 2022
  • Los llevo a probar el cuarteto de guisos argentinos más famosos: guiso de lentejas, carbonada, guiso de mondongo y finalmente el famoso Locro.
    🖐 Visiten el canal de Nuri y Sebas!: / snchallenge
    🥣 Mi receta de Locro casero: • Receta de LOCRO en 6 p...
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КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @SNChallenge
    @SNChallenge 2 роки тому +932

    Aguante el locro!! Aguante Paulina!!

    • @Santi_Arg
      @Santi_Arg 2 роки тому +3

      Geniossss saludos de Argentina!

    • @-suarez-5194
      @-suarez-5194 2 роки тому +1

      ❤️❤️❤️

    • @thiagoymariam3113
      @thiagoymariam3113 2 роки тому +2

      Habrán probado las sopaipillas argentinas? ❤️🤭

    • @maxholdman
      @maxholdman 2 роки тому

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 роки тому +4

      @@thiagoymariam3113 que carajes es eso queride, me le explique?

  • @marcomohaded6259
    @marcomohaded6259 2 роки тому +606

    queremos la receta de la carbonada!

    • @luzm.5319
      @luzm.5319 2 роки тому +2

      Sii

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 роки тому +4

      Yo le hacia al máxime así, agua, patas de vaca, chocle, chorizes, cebolle, tomates, y un caldo Knor como les antigues indies, ya está queride!!

    • @martinnqueti8233
      @martinnqueti8233 2 роки тому +10

      @@fernandezlagfa3918 mis ojes >

    • @tiptap2085
      @tiptap2085 2 роки тому +1

      seeee

    • @martinnqueti8233
      @martinnqueti8233 2 роки тому

      @@fernandezlagfa3918 ...?

  • @daliahassan5554
    @daliahassan5554 2 роки тому +258

    Paulina!! Cómo así? 200 inviernos junto a vos y no nos pasaste la receta de la carbonada?! Dale que eso ni se pregunta..

  • @MeganTulun25
    @MeganTulun25 2 роки тому +49

    Soy de Vzla tengo 5 años viviendo en Argentina, quizás no me acostumbro al mate todavía, pero el locro…….. el Locro es uno de mis Platos argentinos favoritos 🤤 podría comer locro todos los días, con calor.. con frío en fechas patrias en navidad en lo que sea Aguante el Locro!

    • @benjamingalvan4092
      @benjamingalvan4092 2 роки тому +2

      Es normal hayy muchos argentinos que no tomamos mate...
      Yo tomo cuando tengo ganas, como mucho 2 veces por mes

    • @Daniel-jk2wn
      @Daniel-jk2wn Рік тому

      @@benjamingalvan4092 : Yo soy Argentino y el LOCRO , NO lo como ...

  • @alecordoba5583
    @alecordoba5583 2 роки тому +317

    Para mí ,a ese locro le falta la cremosidad característica, se ven los ingredientes sueltos!

    • @juanpablogonzalez8528
      @juanpablogonzalez8528 2 роки тому +8

      Quería decir lo mismo

    • @gustavopalacios8526
      @gustavopalacios8526 2 роки тому +28

      Justamente le falta que sea más espeso y más color que le dan el zapallo

    • @Terreneitormil
      @Terreneitormil 2 роки тому +6

      Coincido yo los hubiera llevado a comer locro pero de 181O mi lugar favorito y buen cremoso

    • @planetoftwo.5445
      @planetoftwo.5445 2 роки тому +7

      @@Terreneitormil Están en 1810, mirá las servilletas, minuto 7:56 jaj

    • @Dani_285
      @Dani_285 2 роки тому +14

      Si acá en córdoba y los que han probado un locro bien preparado no se ve así principalmente porque no lleva calabaza sino zapallo que le llamamos locrero que es bien naranja y le da la cremocidad y color característico del auténtico locro , la mayoría de los ingredientes están bien y suele llevar panceta huesito y cuerito de chancho ,chorizo colorado y carne además la salsa tiene que tener más pimentón y cebolla de verdeo ,puff de imaginarlo se me hace agua la boca ,un buen locro con un buen malbec. Mi amoooor!!

  • @cpnvavillaregina
    @cpnvavillaregina 2 роки тому +27

    Si Paulina quiero la receta.
    Gracias a estos 2 españoles que muestran nuestra hermosa Argentina!!!
    He estado en España y también quiero mucho a España, tengo mucha familia allí

  • @arturoveron7898
    @arturoveron7898 2 роки тому +37

    Este es el locro porteño en el interior no se prepara de esa manera, el día que lo prueben no sabrán cual es más rico.

    • @marcelotorres5220
      @marcelotorres5220 2 роки тому +4

      tal cual!!!! yo nunca vi que desagrasen la carne y se hace con zapallo no calabaza

    • @roberrober5742
      @roberrober5742 2 роки тому

      Exaaaaa to

  • @evelynpomar5422
    @evelynpomar5422 2 роки тому +57

    El locro y la carbonada en el norte del país es diferente. Por empezar se hace con zapallo, no con calabaza.

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 роки тому +4

      Tal cual. Incluso, el zapallo no debe ser el negro, sino el gris.
      El zapallo negro es muy dulce para la carbonada.
      Un saludo desde Salta.

    • @evelynpomar5422
      @evelynpomar5422 2 роки тому +4

      @@eliotcassin4272 soy una salteña viviendo en bs as y extrañando el zapallo gris y el choclo blanco jajaja

    • @gracielaalegre3457
      @gracielaalegre3457 2 роки тому +5

      Yo soy de Bs As (provincia) y lo hago con zapallo, no entiendo por qué ellos no

    • @ElGenoves
      @ElGenoves 2 роки тому +2

      Zapallo plomo.

    • @marcelocristobal873
      @marcelocristobal873 2 роки тому +2

      Es que es del norte, es de ustedes, en Buenos Aires es una moda hippie chic de los últimos años. Es más hasta hace unos años no se comía para fechas patrias en esta zona.

  • @varumora
    @varumora 2 роки тому +62

    De pequeño era muy jodido para comer, apenas conseguían hacerme probar nada. Fue en un viaje a Argentina (soy español de madre argentina) que me obligaron a probar un locro casero hecho por mi abuela y me cambió totalmente chip, desde entonces como de todo. Realmente fue un abrirme los ojos a las cosas ricas ricas que me estaba perdiendo.

    • @mariaeugeniacarante9856
      @mariaeugeniacarante9856 2 роки тому +9

      Siempre digo que el locro es la comida mestiza por excelencia: mitad española y mitad indígena. Veamos: por un lado chorizo español, panceta, cuero de chancho, patitas; por el otro; maíz, zapallo, ají molido, etc.

    • @quetepasaclarin11
      @quetepasaclarin11 2 роки тому +1

      Pero comes más sanoo

    • @javierdavidferreiros8834
      @javierdavidferreiros8834 2 роки тому +4

      Me paso igual que tu. De niño no queria probar casi nada de alimentos, hasta mi padre que es Español me hizo probar el guiso de lentejas. Me paso igual que tu empece a comer de todo. Es increible como ese guiso condimentado fuertemente te cambia la mente. Saludos desde Argentina.

    • @claudioe3043
      @claudioe3043 2 роки тому

      Que buena onda!!

  • @gabrielavazquezlorda3855
    @gabrielavazquezlorda3855 2 роки тому +148

    Me causó mucho cuando dijeron que los argentinos tenemos el paladar de acero porque tomamos el mate y el café muy calientes 🤣
    Vivo en España hace 5 años y no deja de llamarme la atención lo FRÍO que ellos toman el café y comen cualquier comida, incluso la sopa

    • @javier6623
      @javier6623 2 роки тому +11

      Y algunos españoles tomamos mate. Me enganche en la uni

    • @monikavila88
      @monikavila88 2 роки тому +4

      Depende la persona, mi abuela lo tomaba todo recién hervido sino decía que le estaba frío...Yo reconozco que lo tomo tirando más a frío

    • @gabrielavazquezlorda3855
      @gabrielavazquezlorda3855 2 роки тому +5

      @@monikavila88 sí es cierto que hice mal en generalizar, cuando estuve en Málaga nos servían los cafés hiper calientes y yo era feliz pero mi novio (español y que toma las cosas frías) no tanto 🤣

    • @fcjose31
      @fcjose31 2 роки тому +1

      La Unica "sopa" que tomamos fría es el Gazpacho, la sopa de cocido se toma bien caliente, porque se come en días fríos, la fabada, las lentejas, los estofados todo bien caliente.

    • @domadordpitijopos
      @domadordpitijopos 2 роки тому

      No es saludable tomar todo tan caliente.

  • @ayelengonzalez6124
    @ayelengonzalez6124 2 роки тому +11

    Todo muy rico pero la noté a Nuri muy ceria.. como que no estaba muy a gusto faltó esa alegría que siempre trasmite! 😊

    • @pamgrz
      @pamgrz 2 роки тому +3

      No le gustó ni ahí que Paulina meta la cuchara usada para revolver todo!

    • @glamolo56
      @glamolo56 2 роки тому +4

      Y...no es para menos;da asquito comer del mismo plato de alguien que no es tu pareja, más aún en estos tiempos.

    • @unserdeluz
      @unserdeluz 2 роки тому

      A mi me dio la impresión de que paulina no le prestaba atención aNuri estaba como muy pendiente de Sebas.
      Le presta toda la atención a él fíjense en su expresión corporal.

    • @marianealalezcano3621
      @marianealalezcano3621 2 роки тому

      9:00 la cara de Nuri como la mira a paulina

  • @wandachilinski
    @wandachilinski 2 роки тому +44

    Me pone un poco nerviosa que Paulina acapara el plato marcando terreno con la cuchara y los demas no pueden agarrar tranquilos.
    Daba para que se sirvan en sus platos quizá.
    Mas allá de es Me encanto el desafio!! 🤣

    • @jorgelinamattos794
      @jorgelinamattos794 2 роки тому +5

      Si, me pareció igual y mezclando el locro con su cuchara

    • @rominagarmendia8391
      @rominagarmendia8391 2 роки тому +9

      Yo lo pensé por el lado higiénico sanitario... meter cuchara baboseada en el mismo plato mmm...

    • @valegutierrez1621
      @valegutierrez1621 2 роки тому +2

      Si, no me gusto que mezcle el locro con la cuchara que uso

    • @danny3536
      @danny3536 2 роки тому +3

      yo también vi lo mismo, hubiese estado lindo que pongan en platos separados o que simplemente Paulina los dejara comer a ellos primero.... sin ofender... saludos

    • @nicoletorres4240
      @nicoletorres4240 2 роки тому

      Iba a comentar lo mismo jajajajaja

  • @Okicasla10
    @Okicasla10 2 роки тому +11

    Para los que preguntan, 1810 Cocina Regional se llama el lugar! Tienen comidas típicas Argentinas, Empanadas , Guisos, Pasteles y Postres Típicos. Super recomendable. Tienen sucursales en Palermo, Belgrano y Microcentro

  • @pam5206
    @pam5206 2 роки тому +27

    La verdad para mi, ninguno de los platos tenía buena pinta. Por ahí estaban ricos, pero no parecían estar cocinados por horas colo debería ser un guisado.

    • @picbio14
      @picbio14 Рік тому

      La verdad que no, ese lugar hicieron cualquier cosa, creo que los mejores son los que están hecho en la casa, un buen locro Argentino, esa hs cocinandose, para tomar ese sabor tan rico y característico, ese estaba aguado y no tenia nada de zapallo, que es lo que le da el color naranja y la cremosidad, igual con el guiso, un buen guiso de lentejas es más cremoso y tiene otro color..

  • @emilioromano7350
    @emilioromano7350 2 роки тому +114

    El Mejor locro se hace en el Norte de Argentina no hay con que darle , encima super economico 300$ el plato.

    • @marcospm1505
      @marcospm1505 2 роки тому +3

      Es verdad el año pasado fui a salta y tiene otro gusto,es mas rico

    • @pastoregali3588
      @pastoregali3588 2 роки тому +1

      De una el mejor locro se hace de este lado...jujuy

    • @Capitan.BeethoVen-07
      @Capitan.BeethoVen-07 2 роки тому +1

      En el centro oeste (cuyo) nos asaltan por una porción 800 mangos!

    • @hetyrossini5348
      @hetyrossini5348 2 роки тому +1

      En ciudad de Santa Fe comí los mejores locro... eso si un robo 1000 $ la porción !!!

    • @lautyyesquivel5877
      @lautyyesquivel5877 2 роки тому +1

      en bariloche esta entre 900 y 1200 la porcion. conviene mucho mas hacerlo en gran cantidad que comprar una bandejita

  • @dianalenton
    @dianalenton 2 роки тому +148

    El locro que me enseñaron en Tucumán lleva trigo junto con el maíz blanco. Y la clave es que el zapallo esté bien deshecho hasta que la salsa quede anaranjada.

    • @milijuridicasburgos7038
      @milijuridicasburgos7038 2 роки тому +8

      En Tucumán se hacen de los dos tipos, el de trigo es muy rico

    • @maxib.8127
      @maxib.8127 2 роки тому +17

      El locro no va con calabaza, va con zapallo plomo, es otro nivel!

    • @milijuridicasburgos7038
      @milijuridicasburgos7038 2 роки тому

      @@maxib.8127 zapallo plomo o cabutia

    • @mariaeugeniacarante9856
      @mariaeugeniacarante9856 2 роки тому +9

      En Salta no se le pone trigo pero sí mucho zapallo que lo espesa al locro.
      Sí se hace locro de trigo, pero es otro plato; no el tradicional locro.

    • @analezcano2018
      @analezcano2018 2 роки тому +3

      Exactamente, el verdadero locro no es tan espeso, lleva maíz pisado blanco, poroto alubias, mucho zapallo cabutia, hay que pisarlo una vez cocido y volverlo a la olla, huesitos de cerdo, carne tierna en pequeños trozos, no me gusta ni el mondongo, ni patitas, ni panceta, el secreto son los condimentos y la salsita de morrón, cebolla blanca y cebolla de verdeo

  • @JoelAgustinLucenaUpasaka
    @JoelAgustinLucenaUpasaka 2 роки тому +14

    Aguante el locro, aguante el norte
    PD: Yo soy de Tucumán y aquí el locro es diferente, lleva de todo, lleva mondongo, carne, chorizo colorado, porotos, carne de cerdo, y más cosas, además, aquí es caldoso, ese que probaron ustedes se ve seco

  • @carolinamonje4498
    @carolinamonje4498 2 роки тому +25

    Una genia como explicaste el locro en dos segundos!.. igualmente yo ya lo prepare el año pasado como nos enseñaste en otro video

  • @mairaibarra3846
    @mairaibarra3846 2 роки тому +11

    Me desespera que Paulina revuelva el guiso con su cuchara jajaja

  • @MariaMedina-zc9vz
    @MariaMedina-zc9vz 2 роки тому +29

    Al locro le falta mas caldo y no va con zapallo dulce tienen q venir al norte argentino a probar locro es otra cosaa☺

    • @ceciliaelenasanchez339
      @ceciliaelenasanchez339 2 роки тому +1

      Locro muy porteño.
      En el litoral también es muy diferente, le ponemos mandioca, obvio 🤭😊🤩

    • @nataliasalamone8257
      @nataliasalamone8257 2 роки тому +2

      Al revés, no es una sopa un locro, tiene que estar espeso por los almidones de las verduras

    • @jo.trenti
      @jo.trenti 2 роки тому +1

      Cuál es la necesidad de competir por todo?

    • @ceciliaelenasanchez339
      @ceciliaelenasanchez339 2 роки тому

      Nadie compite, solo estamos diciendo cómo se hace en diferentes puntos del país.

    • @jo.trenti
      @jo.trenti 2 роки тому +1

      @@ceciliaelenasanchez339no será competencia pero decir "le falta" "no va" suena más a corrección que a compartir una forma distinta de hacerlo

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 2 роки тому +3

    Muchas Gracias, Buen Informe, Excelente y Muy Completo Video!!!!!!!!!!!

  • @estherpalma9714
    @estherpalma9714 2 роки тому +13

    Ayyyy Dios mío!!! Qué antojo!!!! Menos mal que quedan dos días para el 25 de mayo. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @melina7136
    @melina7136 2 роки тому +30

    QUE LINDA COLABORACIÒN!!! Ame este video Paulina. Necesitamos mas colaboraciones y guisos pa pasar el frìo

  • @inestula3944
    @inestula3944 2 роки тому +5

    ❤️💕❤️💕 Amor amor amor para Nuria y Seba siempre disfruto de sus videos. Ni que hablar de Pauli de quien soy fan!!! Juntos son dinamita

  • @rescho1981
    @rescho1981 2 роки тому +10

    Genial vídeo y colaboración 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, y tenés que hacer esa carbonada que nunca la probé así

  • @paolabarros9702
    @paolabarros9702 2 роки тому +18

    Está muy espeso ese locro, le falta jugo pero tampoco tiene q estar aguado, aguante el locro del norte argentino, el verdadero está ahí 💁🤤😅👌👌👌✌️

  • @morenolucrecia7812
    @morenolucrecia7812 2 роки тому +2

    Paulina se los chamuyaba y se lastro todo jajajajja una genia

  • @SabinaTarotyArmonia
    @SabinaTarotyArmonia 2 роки тому +21

    Paulinaaaa, que viva el locro con este frío!!!! 🥶

  • @camilacarballo9899
    @camilacarballo9899 2 роки тому +10

    Es muy diferente al locro de corrientes, no lleva chorizo colorado, lleva patas de chancho, trozos de grasa pura y no viene con la salsita para colocar arriba. Nuestro locro es mucho más líquido, se parece más a una sopa que a un guiso.
    No se si en otras regiones de corrientes sea diferente pero al menos en Empedrado y Corrientes cap es así...

    • @emiliaanaliasabala5419
      @emiliaanaliasabala5419 2 роки тому +1

      Así es. Nuestro locro es mucho mas criollo. De la gente de campo.. de los peones.. de lo que se podia juntar para hacer suculento.. para estar bien fuerte, x decirlp de una manera sutil.. era de la gente de campo que juntaba de lo que se carneaba y se hacía hervir todo junto con verduras y maíz amarillo.. ensopado caldudo con todo lo que debe tener para que el peon este satisfecho y bien comido.
      Esos locros no se su procedencia.. pero a lo que llamamos locro aca en corrientes tiene un significado muy distinto.. y es nuestro nuestro papá..no de España.. así que pasense x corrientes q les damos un tour de la mejor comida litoraleña.. saluut!!

    • @estebanfernandez3669
      @estebanfernandez3669 2 роки тому

      Creo que ellos le ponen salsita porque comen más como puchero, con poco líquido.. a diferencia nuestra que lo comemos con bastante sopa espesa el locro. P/D Aguante Corrientes!

  • @walterweigert9840
    @walterweigert9840 2 роки тому +16

    Los porotos tradicionales del locro se llaman pallares. Como en cada comida típica, no hay una sola receta: dependiendo de la región, de la época del año (en provincias como Salta y Tucumán se come locro en verano) y la disponibilidad de carnes es que las hechuras varían. Pasa algo similar a la empanadas: "...cada maestrito con su librito..." Un dato de color sobre todo para Nuri y Sebas hubiera sido que Paulina les dijera que el locro es un plato que tradicionalmente se prepara en fiestas Patrias como el 25 de Mayo o el 9 de Julio.
    Según tenge entendido, la Carbonada se sirve dentro del zapallo pequeño (creo que se le dice "zapallo inglés") y por encima van duraznos frescos cortados.
    Un cordial saludo desde le NE de la Patagonia argentina.

    •  2 роки тому +1

      El zapallo para Carbonada se llama Cabutiá. El zapallo inglés es mucho más grande.

    • @walterweigert9840
      @walterweigert9840 2 роки тому +1

      @ Gracia María Angélica por tu respuesta! Un cálido saludo desde el NE de la Patagonia argentina.

    • @zoeb9526
      @zoeb9526 2 роки тому +1

      Hola! Supongo que no les comentó el dato de que es un plato que se consume en días patrios porque ellos ya lo sabían. Nuri preparó en España locro un 25 de mayo por eso mismo :)

    • @walterweigert9840
      @walterweigert9840 2 роки тому

      @@zoeb9526 Gracias por responder; no conocía el dato. Saludos.

    • @lucianolopez9859
      @lucianolopez9859 2 роки тому

      Llegué del norte hace 3 meses a Bs As y no consigo un locro como acostumbran a prepararlo en el norte , el de aquí es muy parecido solo que en el norte no lleva mandongo y aquí los que intente comer tenían todo mondongo, así que me jodí 🤦🏻‍♂️

  • @andreac.7951
    @andreac.7951 2 роки тому +2

    Siiii queremos la receta de la carbonada . Paulina SOS una genia 💖

  • @curuyu
    @curuyu 2 роки тому +12

    El locro locro lo tienen que probar realizado por algún norteño. Mí hermana que vive en BS AS compra en las fiestas patrias y no hay comparación alguna.

  • @milialahitte
    @milialahitte 2 роки тому +21

    Locro por dios!! Jajaja acá en casa le ponemos por arriba salsita dulce, picante, cebollita verde y a veces queso de cabra. 🔥🤤🤤🤤😍😍😍😍

    • @dalemarce
      @dalemarce 2 роки тому +2

      cómo hacés la salsita dulce para locro??? pasá receta!!!🙏

    • @elizabethjascas3733
      @elizabethjascas3733 2 роки тому +2

      Naaaaa!!!!!!
      Ya salgo para allá, llevo pan y un buen tontillo!!!!🙏

  • @marinapamontero512
    @marinapamontero512 2 роки тому +5

    POR FAVOR, Paulina, la receta de la carbonada q tengo q hacerla todos los inviernos 😁

  • @monica.ghiglia
    @monica.ghiglia 2 роки тому +2

    Siiii porfa Paulina, hace receta de carbonada!!! y de Locro!!!

  • @analiafalconderivas
    @analiafalconderivas 2 роки тому +2

    Que suerte que a los españoles les guste el plato tradicional Paraguayo !!!!! Nos encanta saber que a todos les guste el locro❤ Argentina hace otro tipo de preparación con el locro pero se ve muy delicioso felicitaciones para Paulina y para toda Argentina❤

    • @letty18ful
      @letty18ful 2 роки тому

      Te cuento que en un viaje a Bolivia también probé el locro..es como regional, no de un país en específico; en Uruguay también lo hacen. Personalmente me quedo con el locro paraguayo o el de JuJuy, el de Bs As es cualquier cosa..ja

  • @helenestheralmonte9607
    @helenestheralmonte9607 2 роки тому +32

    Hola Paulina me encantan todos tus vídeos, y me encantaría que hagas la receta del Locro, estoy muy curiosa de ver cómo lo cocinas, saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🤗

    • @RBDyes6
      @RBDyes6 2 роки тому +4

      Ya tiene video de Locro, las imágenes que ha puesto son de su video. Tiene que hacer de carbonada.

    • @daliahassan5554
      @daliahassan5554 2 роки тому

      Está en el canal de UA-cam 😊

  • @vivianagallardo4058
    @vivianagallardo4058 2 роки тому +5

    Quiero la receta Pau!!!!

  • @prod.marciano
    @prod.marciano 2 роки тому +1

    sii tirate un par de recetas de guisos 🙌🙌

  • @lucianagimenez9283
    @lucianagimenez9283 2 роки тому +2

    Vengo con un reclamo : quiero una receta de Paulina de guiso de mondongo. Y no sé por qué tampoco encontré recetas con riñones. Ya sé que soy especial, pero Paulina es la única que me lleva a cocinar con onda, sino vivo a arroz. TE AMO PAULINA

  • @estelapaez159
    @estelapaez159 2 роки тому +3

    Muy buen vídeo 3 grandes compartiendo lo más rico de Argentina "COMIDAS" Felicitaciones Los amo
    Si Paulina compartinos receta de carbonara plis 😉

  • @alefisoul
    @alefisoul 2 роки тому +3

    Me aloca que aquí en Perú también existe el locro y es muy típico, pero es muy distinto al argentino. Creo que lo único que tienen en común es que llevan zapallo y el choclo blanco, de ahí en más, todo es diferente y a mi en lo personal me encanta. Quisiera poder probar el argentino algún día.

  • @carolinalagos6335
    @carolinalagos6335 2 роки тому +1

    Necesitamos todas esas recetas pero ya! El invierno está muy pesadito, y qué mejor que pasarlo comiendo rico y bien!

  • @loreleyacosta3512
    @loreleyacosta3512 2 роки тому +1

    Me hacía falta este video de ustedes tres!!

  • @riachuelo31
    @riachuelo31 2 роки тому +84

    estos hicieron toda una carrera comiendo , viajando y hospedándose gratis con sólo sobarle el ego a los argentinos. Los aplaudo de pie

    • @oAldanitao
      @oAldanitao 2 роки тому +10

      jaja sabes que me re parece eso

    • @lordnight7102
      @lordnight7102 2 роки тому +6

      👏👏👏👏👏♥️ todo extranjero que nos elogie son bienvenidos jajajajaja

    • @nicolasraposo3759
      @nicolasraposo3759 2 роки тому +3

      Quien te dijo qe no pagan nada?

    • @martinemilianojuarez6476
      @martinemilianojuarez6476 2 роки тому +8

      Los argentinos somos así de Giles . Pero tengo entendido que por lo menos ellos si pagan . Ojo lo tuyo más bien es envidia por nosotros los argentinos y por ellos que a dónde van en argentina son bien recibidos . Chau Gil

    • @riachuelo31
      @riachuelo31 2 роки тому +7

      @@martinemilianojuarez6476 te aviso que soy argentino, pero de que nos pueden tener envidia los otros países flaco? Por gente como vos que piensa que somos el ombligo del mundo estos gallegos se están llenando de guita, y vos te sentís orgulloso cada vez que suben un video comiendo dulce de leche y riéndose de los chistes de yayo. Se te infla el pecho. Y me tratas de envidioso a mi? Sos un pobre pibe

  • @sensa3473
    @sensa3473 2 роки тому +18

    Por favor realiza la receta de la carbonada a mí me encantan los guisos dulces.

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 роки тому +1

      Queride al guise de fidees moñites le podes poner dulce de leche, vas a ver le que es dulce!

    • @yocazovizcachas5919
      @yocazovizcachas5919 2 роки тому

      Que pasa que piden receta acaso no saben siendo argentinos?esa es una comida común en argentina es raro que algunos no sepan hacerla.

  • @azul.marino11
    @azul.marino11 2 роки тому +2

    Paulia a prioriii me gustaria mucho si enceñas hacer la carbonada te tkm genia sos lo mas amo todas tus recetas!!!

  • @julietgonzalez7099
    @julietgonzalez7099 2 роки тому +2

    Voto por que paulina haga una sección de guisos haha

  • @RBDyes6
    @RBDyes6 2 роки тому +3

    Sí siiiiiii sube video de receta de carbonada, por favor 😊👏🥰

  • @machacandose
    @machacandose 2 роки тому +44

    Hola Paulina, yo vivo en Madrid hace años, soy peruana de nacimiento, la gastronomía nos transportan a nuestras raíces y te digo que la boca se me hizo agua cuando leí LOCRO, es que acá no logro conseguir el zapallo, y en PERU se cocina con zapallo amarillo, zapallo loche (un poquitín más dulce, k está de PM ) patata amarilla/ habas verdes, arverjas ( judías redondas) luego un poco de leche y el toque del sabor un queso serrano que está espectacular. Cómo extraño el locro !!!

    • @hildadoret4306
      @hildadoret4306 2 роки тому

      Paulina pasa la receta de la carbonada , nunca comí y se me hace que me va a encantar ! Gracias 👍👏👏

    • @florrodriguez9542
      @florrodriguez9542 2 роки тому

      Acá en Argentina es más conocido como carbonara lo que vos llama locro

    • @milagrosroa1358
      @milagrosroa1358 2 роки тому +3

      El locro como nombre de plato existe en varios países de la región y todos son muy diferentes. El locro argentino es una sopa espesa más o menos, dependiendo también de región de Argentina sea. El locro peruano es un segundo plato que se acompaña con arroz 👍🏻 Ciertamente nuestras comidas nos transportan y nos une!!! 👏🏻👏🏻

    • @lilianagamezcote2227
      @lilianagamezcote2227 2 роки тому

      @@hildadoret4306 soy de Jujuy escribime y te paso la receta de la carbonada

  • @carinacarrizo9833
    @carinacarrizo9833 2 роки тому

    Siiii Paulina!!!!! Queremos la receta del locro y de la carbonara ppr favor!!

  • @fernandajuarez1776
    @fernandajuarez1776 2 роки тому

    receta par favaaaaaar! estaba esperando terminar el video para buscarla en tu canal 😂

  • @nataliacuestasmondragon2055
    @nataliacuestasmondragon2055 2 роки тому +3

    Si por favor, receta de locro y receta de carbonada. Estuve 9 meses en Argentina y no puedo creer que nadie me habló de estos platos!

    • @mariajuliacerda9408
      @mariajuliacerda9408 2 роки тому +1

      DE LOCRO YA HAYYYYYY

    • @nataliacuestasmondragon2055
      @nataliacuestasmondragon2055 2 роки тому +1

      @@mariajuliacerda9408 uy ya mismo la busco. Gracias!

    • @ttinho1902
      @ttinho1902 2 роки тому

      Seguro has estado en la burbuja mágica que es la ciudad de Buenos Aires, ciudad en la es cool servirte un locro en una pala ancha!

  • @georginatortorici1385
    @georginatortorici1385 2 роки тому +6

    Pasa la receta de la carbonada Paulina 😍

  • @paulabuczak7185
    @paulabuczak7185 2 роки тому +2

    Hola Pau: me encanta la carbonada, pásanos tu receta porfa. Gracias!

  • @adrianad3554
    @adrianad3554 2 роки тому

    Necesitamos esa receta!!

  • @beatrizcasal
    @beatrizcasal 2 роки тому +10

    Se ven deliciosos. A preparar carbonada Paulina!!! En casa se prepara pero con duraznos y peras naturales, la pera tiene que estar firme, verdona...

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 роки тому +1

      El durazno y la pera son pasas. Nunca fruta fresca.

    • @beatrizcasal
      @beatrizcasal 2 роки тому

      @@eliotcassin4272 en mi casa si, en Uruguay si...

    • @eliotcassin4272
      @eliotcassin4272 2 роки тому

      @@beatrizcasal ¡Mira vos! No lo conocía. Tampoco es muy común hacerlo con pasas.
      Pero bien vale el dato.
      ¿Cómo es? ¿No es muy dulce?
      Nosotros solemos hacer un guisado de cebollas, pimientos verdes y rojos, berenjenas, zucchini, coreanos (calabazas dulces), todos cortados en cubitos, especias, y queso cremoso (que se le pone al final, antes de apagar la hornalla, sólo para que se derrita y funda con el guiso). A veces le ponemos un bife de carne vacuna o pollo o cerdo, cortado en cubitos pequeños, casi como a modo de aderezo.
      Para mí es de una exquisitez sin igual.
      Un saludo desde Salta, Argentina.

    • @beatrizcasal
      @beatrizcasal 2 роки тому

      @@eliotcassin4272 en mi casa no se le ponía berenjenas ni zucchinis, todo lo demás si... También trozos de choclo. No queda dulce con las frutas frescas. Es deliciosa. Cuando era chica cada vez que se hacía carbonada criolla se recordaba la película de Tita Merello, ella encarnaba un personaje que creo que se llamaba Filomena Marturano!!! Lindo haberlo recordado y compartido! Saludos!

  • @roxanadubois8495
    @roxanadubois8495 2 роки тому +14

    Excelente propuesta! te confieso que cdo los vi probar del mismo plato me dio cosita, yo después del covid ni con mi familia pruebo del mismo plato, ni el helado en cucurucho, pero pensé, se habría enfriado y tardado mucho de otra forma! Estoy esperando tu receta de la carbonada!!Gracias!!! el locro y el guiso de lentejas los empecé a hacer con vos!!!

    • @pamgrz
      @pamgrz 2 роки тому +5

      Estuve todo el video mirando y pensando como Paulina mete la cuchara ya usada para revolver los guisos, eso no se hace Paulina!

    • @silvergirlist
      @silvergirlist 2 роки тому +2

      además cucharea primero que ellos y sigue después 😂😂😂

    • @nadiairenelacina4498
      @nadiairenelacina4498 2 роки тому +1

      No miré otra cosa que la cuchara de Paulina usada y revolviendo los guisos... espero que realmente estuvieran bien calientes para matar los "bichos"...

  • @silvinagomez8638
    @silvinagomez8638 2 роки тому +1

    Qué rico! Mi madre hacía todas esas comidas. Saludos desde Mendoza Argentina.

  • @julianpereyra1093
    @julianpereyra1093 2 роки тому +1

    soy del norte argentino . quiero hacer un aporte como catador de Locro profesional no certificado .👌😂 en mis tierras existen 2 tipos de locros. EL LOCRO "CHETO" O MAMILA (suave , muy desgrasado , con cortes de carne premium como nalga , peceto le hecha algunos,etc ) y el LOCRO "PULSUDO" !! (sabor intenso y fuerte, hecho con achuras como tripa gorda , patas de chancho , orejas , cuero , a veces hocico, cortes de carne no tan premium como osobuco ,tortuguita, rabo ,etc ...) el locro pulsudo es digno de repetir ! pero te deja para una siesta de 3 horas minimo 😂😂😂

  • @andyferpanda1969
    @andyferpanda1969 2 роки тому +9

    ¡Muy buen video! ¡Receta de carbonada, porfi!

  • @ez-te4rq
    @ez-te4rq 2 роки тому +4

    Paulina revolviendo la comida con su cuchara toda chupada. Amo.

  • @lauragarcia4121
    @lauragarcia4121 2 роки тому

    Paulina, larga la receta par favar!!! Necesito Carbonada en este invierno frío :P

  • @carolinagiannoni2938
    @carolinagiannoni2938 2 роки тому +1

    Hola Paulina. Me encantus videos. Me encantaría que ver como los cocinas vos y si se pueden guardar en el frezzer. Sdos desde Uruguay 🇺🇾 💙

  • @brai_jpg4051
    @brai_jpg4051 2 роки тому +7

    VIDEAZO!!! El mejor crossover, inesperado total y encima me dieron ganas de comer locro

  • @eduardomuccillo8044
    @eduardomuccillo8044 2 роки тому +3

    El verdadero sabor de estos guisos se encuentra en las provincias, no en un restaurante de Palermo...

  • @florencialascar2287
    @florencialascar2287 2 роки тому

    Hola Paulina!! Siiiiiiii por favor hace videito de la carbonada!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @Gon-os5cn
    @Gon-os5cn 2 роки тому

    Buen video. Se viene el lofri y estaría bueno que hagas videos de las recetas de la carbonada o de algún otro guisito

  • @fernandacepeda6102
    @fernandacepeda6102 2 роки тому +4

    Que embole los gallegos estos, bravo Paulina que la tuvo que remar!

  • @nellydejneka3842
    @nellydejneka3842 2 роки тому +5

    Cómo diferencian los sabores sino se enjuagan con un buen vino ??? Paulina se van a atragantar!!!

  • @andrea.f
    @andrea.f 2 роки тому

    aquí desde Lima, jamás he probado la carbonada pero se ve buenísima, y me vuela la cabeza eso de guiso dulce, please la receta!!!

  • @yaninaantonucci807
    @yaninaantonucci807 2 роки тому

    Que bien que comen!! quiero la receta porfa 🙏

  • @noelgatenob.1313
    @noelgatenob.1313 2 роки тому +43

    ¿Dónde fueron a comer? Qué rico se ve todo.

    • @mariaeugeniazavala801
      @mariaeugeniazavala801 2 роки тому +16

      Es 1810, un restaurante de comida regional. Las lentejas de ahí son buenísimas

    • @noelgatenob.1313
      @noelgatenob.1313 2 роки тому +1

      @@mariaeugeniazavala801 gracias!!!

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 роки тому +1

      Fueren a comer en un lugar conchete donde el locro no era locro, ni el guise de lentejas era guise de lentejes, ni la carbonara era de les gauches, era une mierde el lugar y ya!! Imaginate o Imaginata o Imaginato les gauches poniendoles los orejos de duraznos al guise?

    • @matiassebastianperalta8458
      @matiassebastianperalta8458 2 роки тому

      Si habían probado

    • @fernandezlagfa3918
      @fernandezlagfa3918 2 роки тому

      @@matiassebastianperalta8458 probade queride, eses gallegues son unes mierdes y re bosteres!!

  • @lordnight7102
    @lordnight7102 2 роки тому +9

    Jaja la cara de Nuria viendo cómo Paulina toca con su cuchara que había usado para degustar la comida Jajaa igual la te piloteo

    • @rociodf6015
      @rociodf6015 2 роки тому +2

      Jajja siiii... xD Por algo les pusieron platos aparte... Deberían tener una cuchara que sea la de servir

  • @Ines-ut4dx
    @Ines-ut4dx 2 роки тому

    Siii! La receta de la carbonada!!!

  • @mariafevazquez8388
    @mariafevazquez8388 2 роки тому

    Quiero que hagas la receta! Gracias

  • @-suarez-5194
    @-suarez-5194 2 роки тому +3

    Los Amoooo, el crossover que nadie pidio, pero no sabiamos que necesitabamos!!! ❤️

  • @fernandomoreno6197
    @fernandomoreno6197 2 роки тому +9

    El Locro me dio un aire a los Frijoles charros mexicanos, eso si, se ve delicioso🤤🇲🇽🇦🇷

    • @willoughbykipling
      @willoughbykipling 2 роки тому +3

      igual, te aviso que ese locro es super diferente del tradicional, pero en buenos aires no vas a probar nunca comidas tradicionales bien hechas, para eso te tenes que ir al interior del pais, en bs as hacen todas las comidas a lo fast food.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому

      Frijoles charros mejicanos es lo que se come para saltar bien el muro? hihihihihihiiiiiiiiiiiii

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому +3

      @@willoughbykipling Absolutamente de acuerdo, mira si a la carbonada los gauchos le iban a poner duraznos hihihihihiiiiiiiiiiiiiiii Y el locro NO LLEVA porotos alubias! NO!!!!

    • @willoughbykipling
      @willoughbykipling 2 роки тому +2

      @@pindongaetcuchuflito6884 totalmente de acuerdo, pero bue... paulina es re buena enseñando a principiantes a no prender fuego la cocina... lo complejo o tradicional no lo caza.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому

      @@willoughbykipling si, si entiendo.

  • @gracielacantenys4012
    @gracielacantenys4012 2 роки тому

    Siii! X favor! La receta de la carbonada!!!

  • @violetadelvallepeiretti1795
    @violetadelvallepeiretti1795 2 роки тому

    Paulina hacete un Guisote Carbonada!!que bueno que estes junto a Nury y Sebas probando y "puntuando"los distintos Guisos argentinos!!!abrazo gigante para los Tres!!!😊😁😘👀💪💙

  • @pindongaetcuchuflito6884
    @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому +8

    Terriblemente plástico todo, ninguna de esas comidas llevan tanta papa arriba de la cazuela!! hihihihihihiiiiiiiiiiiiii

  • @andreapatricia87
    @andreapatricia87 2 роки тому +3

    12:10 Paulina: "Tú comes de esto".... ¿por qué ese vicio de los argentinos de cambiar el acento o los pronombres según con quién hablen?....
    Paulina vive diciendo "VOS"... pero en 2 segundos su forma de hablar de toda la vida la cambia... amo a Nury y Sebas... pero ellos no cambian su acento ni sus formas para hablar con argentinos de todo el país...

  • @riconolosiguiente
    @riconolosiguiente Рік тому

    Siiii, queremos la receta de la carbonada!!!

  • @lauortiz9762
    @lauortiz9762 2 роки тому

    todo Seve buenísimo no cabe duda que la cocina de cada país es fabulosa y si damos la respeta de todo porfa ☺️☺️

  • @candelaurrutia8142
    @candelaurrutia8142 2 роки тому +8

    La colaboración que nadie pidió pero que todos necesitábamos 😻

  • @mirandanaa
    @mirandanaa 2 роки тому +12

    Es mala idea ver videos de Paulina con hambre 😔

    • @Nicoav19
      @Nicoav19 2 роки тому +1

      Es mala idea ver videos de paulina.

  • @ceciliarougier1447
    @ceciliarougier1447 2 роки тому

    Te queremos paulina!!!!!

  • @gabiluumtz7783
    @gabiluumtz7783 2 роки тому +1

    Genia Nury!!!🤣👏👏👏 A mi tampoco me gusta el mondongo...🤭🤣🤣🤣

  • @mvg6927
    @mvg6927 2 роки тому +4

    Los tres metiendo la cuchara en el mismo plato, se olvidaron del covid

  • @victorricardotalia2393
    @victorricardotalia2393 2 роки тому +3

    Eso que le diste ni se acerca a un locro Argentino , tan solo es un guiso , un sancocho parecido a un locro

  • @germangarcia2034
    @germangarcia2034 2 роки тому

    paulina mi abuela hacia carbonada a la riojana, nunca la aprendí hacer, lo que aprendido en tu canal, solo puedo decir gracias!!

  • @norweminguerfochnare9921
    @norweminguerfochnare9921 2 роки тому +1

    Sí que tenemos algo parecido a la Carbonada en España. Se llaman Pechugas mozárabes y son herencia de la cocina andalusí. Yo las probé en Granada y aunque no son muy conocidas, están muy ricas

  • @macarenalapenta7950
    @macarenalapenta7950 2 роки тому +6

    Una comida de los esclavos, que paso a ser un plato nacional por excelencia y que es sumamente rico.

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому +2

      Error es comida de los nativos de varias etnias! Que manera de decir cosas erradas, para no decir boludeces, claro! hihihihihihiiiiiiiiii

    • @ttinho1902
      @ttinho1902 2 роки тому +1

      Estás hablando del locro? El origen es para mi desconocido, supongo que es de los pueblos originales, pero no de esclavos como sí lo es la "feijoada" o poroteada donde los esclavos hacian los porotos con las orejas, cuero, patas de cerdo que los amos no las consumian. Ilustreme por favor con el tema del locro!

    • @martinastrzatkowski
      @martinastrzatkowski 2 роки тому +1

      @@pindongaetcuchuflito6884 Exacto, es una comida precolombina tipica de los pueblos originarios

    • @pindongaetcuchuflito6884
      @pindongaetcuchuflito6884 2 роки тому

      @@martinastrzatkowski si, y por lo poco que sé es comun entre diaguitas guaranies y quilmes. Siéntase a gusto corrigiendo mis apreciaciones! Saludos!

  • @daig3802
    @daig3802 2 роки тому +3

    No sé qué es peor, que revuelva todo con su cuchara baboseada o que les quiera hablar de tu

  • @emprendedorquique89
    @emprendedorquique89 2 роки тому

    Gracias por mostrarnos la Carbonada Pauliinaaa. Espero la receta que la quiero hacer sin carne, pero si con mucha fruta y verdura dulce... 👏👏👏👏

  • @andreaaristimuno4411
    @andreaaristimuno4411 2 роки тому +1

    PERO CLARO QUE QUEREMOS TU RECETA DE LA CARBONADA PAULINA! eso no se pregunta!!!! Ahora voy a estar esperando hasta que la subas 🧐

  • @marianocarmona4349
    @marianocarmona4349 2 роки тому +7

    Espero que te rinda Paulina porque no me los banco!

    • @andresmontecino52
      @andresmontecino52 2 роки тому +1

      Ahora les aviso, estaban atentos esperando tu apoyo. Se van a sentir tristes.

    • @chikenitos
      @chikenitos 2 роки тому +4

      Son infumables ....

    • @marianocarmona4349
      @marianocarmona4349 2 роки тому +1

      @@chikenitos y hay giles que les encantan

    • @pam5206
      @pam5206 2 роки тому

      @@marianocarmona4349 claro porq a vos no te gusta, a los que si son giles? Jajaja que ridículo

    • @chikenitos
      @chikenitos 2 роки тому

      @@marianocarmona4349 a mi me.da lo mismo que a otros les encante o no...no me creo ni un poco esa "emoción" que exponen en sus videos....no tildaria a nadie por verlos . Pero en esta época las."colaboraciones " son meramente puro negocio

  • @homero73
    @homero73 2 роки тому +5

    Con todo lo que están comiendo no van a querer volver a España🤭😆

  • @luflorossini
    @luflorossini 2 роки тому

    Receta de la carbonada!!! Paulina la necesito en mi vidaaaa

  • @maricarmenpedregal423
    @maricarmenpedregal423 2 роки тому

    Sí!! Quiero la receta de la carbonada!