फूली फूली करारी पूरियां, चटपटा मसाला और 2 तरह के पानी | पानीपुरी बनाने की संपूर्ण विधि | Pani Puri |

फूली फूली करारी पूरियां, चटपटा मसाला और 2 तरह के पानी | पानीपुरी बनाने की संपूर्ण विधि | Pani Puri |
In this video you will learn the complete recipe of Panipuri Puri, Panipuri Masala, Tikha Paani & Meetha Paani. All ingredients are given below in description. So Friends, watch the video till the end and don't forget to Subscribe and press the bell icon.
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Ingredients:
For Puri:
1. Refined Flour - 1 Bowl
2. Semolina - 3/4 Bowl
3. Baking Soda - 1/2 Teaspoon
4. Salt - 1/4 Teaspoon
5. Cooking Oil - 3 Teaspoon & 300 gm For Frying
For Panipuri Water:
1. Tamarind - 100 gm
2. Jaggery - 50 gm
3. Mint Leaves - 8-10
4. Green Chilli - 2
5. Ginger - 1 Inch
6. Coriander Leaves - 1 Tablespoon
7. Black Salt - 1/2 Teaspoon
8. Red Chilli Powder - 1 Pinch
9. Roasted Cumin - 1 Pinch
10. Chaat Masala - 1/4 Teaspoon
11. Salt - According To Taste
12. Jaljeera Powder - 1 Teaspoon
13. Lemon Juice - 1 Teaspoon
14. Boondi - 2 Tablespoon
15. Amchur Powder - 1 Teaspoon
16. Sugar - 3 Teaspoon
For Panipuri Masala:
1. Boiled Potatoes - 3
2. Roasted Cumin Powder - 1/2 Teaspoon
3. Roasted Coriander Powder - 1/2 Teaspoon
4. Black Pepper Powder - 1/4 Teaspoon
5. Salt - According To Taste
6. Black Salt - 1/2 Teaspoon
7. Crushed Green Chilli - 1 Teaspoon
8. Red Chilli Powder - 1/4 Teaspoon
9. Boiled Black Chana - 1 Tablespoon
10. Boiled White Peas - 1 Tablespoon
11. Lemon Juice - 1/2 Teaspoon
12. Chopped Coriander Leaves - 1 Tablespoon
************************************
सामग्री :
पुरी के लिए:
1. मैदा - 1 कटोरी
2. सूजी - 3/4 कटोरी
3. बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
4. नमक - 1/4 छोटा चम्मच
5. खाना पकाने का तेल - 3 छोटा चम्मच और 300 ग्राम तलने के लिए
पानीपुरी पानी के लिए:
1. इमली - 100 ग्राम
2. गुड़- 50 ग्राम
3. पुदीने की पत्तियां - 8-10
4. हरी मिर्च - 2
5. अदरक - 1 इंच
6. धनिया पत्ती - 1 बड़ा चम्मच
7. काला नमक - 1/2 छोटा चम्मच
8. लाल मिर्च पाउडर - 1 चुटकी
9. भुना हुआ जीरा - 1 चुटकी
10. चाट मसाला - 1/4 छोटा चम्मच
11. नमक- स्वादानुसार
12. जलजीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच
13. नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
14. बूंदी - 2 बड़े चम्मच
15. अमचूर पाउडर - 1 छोटा चम्मच
16. चीनी - 3 छोटा चम्मच
पानीपुरी मसाला के लिए:
1. उबले आलू - 3
2. भुना जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
3. भुना हुआ धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
4. काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
5. नमक- स्वादानुसार
6. काला नमक - 1/2 छोटा चम्मच
7. कुटी हुई हरी मिर्च - 1 छोटा चम्मच
8. लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
9. उबले हुए काले चने - 1 बड़ा चम्मच
10. उबली हुई सफेद मटर - 1 बड़ा चम्मच
11. नींबू का रस - 1/2 छोटा चम्मच
12. कटी हुई धनिया पत्ती - 1 बड़ा चम्मच
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