Geburtstagstorte🤤 / Schokotorte selber machen /drip cake/ çikolatali Pasta
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Hallöchen ihr Lieben😍, heute gibt es eine sehr leckere Schoko-Sahne-Torte für Euch.😋
Man kann diese Torte auch super verschenken z.B. zum Geburtstag,ect. 😉
Ich wünsche Euch viel Spaß dabei🥰. Schickt mir gerne eure Torten Bilder auf Instagram😍🙏: ..., ich freue mich auf euren Besuch.
Ihr dürft das Video gerne mit Euren Freunden, sowie Familien teilen. 😉
Backofen vorheizen 175 °C Ober-und Unterhitze, ca. 1 Std. backen ( Stäbchenprobe machen).
Springform: 26 cm nur mit Backpapier auskleiden (Ränder nicht fetten)
Zutaten:
6 Eier ( Gr. M)
280 gr.Zucker
1 Pa. Vanillezucker
300 ml Öl (Raps-oder Sonnenblumenöl)
300 ml Milch
400 gr. Mehl
50 gr. Backkakao
1,5 Pa. Backpulver
Schoko-Füllung:
500 gr. Mascarpone
800 ml Schlagsahne
3 Pa. Vanillezucker
55 gr. Puderzucker
8 Tl Sanapart
Ganache:
50 ml Schlagsahne ( zimmertemperatur)
75 gr. Zartbitterkuvertüre
Schoko-Drip-Sauce:
100 gr. Vollmilch Kuvertüre
50 ml Schlagsahne
10 gr. Butter ( zimmerwarm)
6 eggs (size M)
280 grams of sugar
1 Pa. vanilla sugar
300 ml oil (rapeseed or sunflower oil)
300 ml of milk
400 gr. Flour
50 gr baking kakao
1.5 Pa. baking powder
Chocolate filling:
500 g mascarpone
800 ml whipped cream
3 Pa. vanilla sugar
55 g powdered sugar
8 teaspoons of Sanapart
Ganache:
50 ml whipped cream (room temperature)
75 g dark chocolate couverture
Chocolate drip sauce:
100 g whole milk couverture
50 ml whipped cream
10 g butter (room temperature)
Kurdi:
6 hêk
280 gram şekir
1 Pa şekirê vanîlî
300 ml zeyt
300 ml şîr
400 gr Ard
50 g kakao tari
1.5 Pa. Kerbonat
Dagirtina çîkolata:
500 g mascarpone
800 ml krema
3 Pa. şekirê vanîlî
55 g şekirê tozkirî
8 kevçiyên çay Sanapart
Ganache:
50 ml krema (germahiya jûreyê)
75 g kurweriya çîkolata tarî
Sosê dilopê çîkolata:
100 g çîkolata bi şîr
50 ml krema
10 g nivisk
Türkce:
6 yumurta (M boy)
280 gram şeker
1 Pa. vanilya şekeri
300 ml sivi yağ
300 ml süt
400 gr. Un
50 gr kakao
1.5 Pa. kabartma tozu
Çikolata dolgusu:
500 gr mascarpone
800 ml krem şanti
3 Pa. vanilya şekeri
55 gr pudra şekeri
8 çay kaşığı Sanapart yada (krema sertlestirici 4 Paket )
Ganache:
50 ml çırpılmış krema (oda sıcaklığı)
75 gr bitter çikolata kuvertür
çikolata sosu:
100 gr dogranmis sütlü cikolata
50 ml krema
10 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
#Schokotorte#Schokosahne#Schokolade
Wie immer ein tolles Rezept 😍Danke.
Kann die wenigen likes überhaupt nicht verstehen.
Du erklärst es super, mach weiter so 👍🏻 😘
Vielen lieben Dank meine liebe 🙏😍❤️❤️
Super gemacht
Das sieht wieder so lecker aus 🤩
Dankeschön 😊🙏
Der wirklich allerbeste Kuchenrezept!!!
Vielen lieben Dank 😍🙏
Ich hab nach gebacken... war sehr lecker... tolles rezept....sehr gute erklärung....insgesamt ein tolles video... Danke fürs teilen..
Vielen lieben Dank für dein Feedback und vor allem für die Zeit, die du dir genommen, um zu kommentieren 🙏😍
Der Kuchen sieht hammer aus :)
Ganz tolles sehr einfaches Rezept. Danke
Sehr gerne 😊und liebe Grüße 🥰
Die Torte 🎂 ist Mega Mega lecker 😋 ich backe sie zum 2 mal 😍
Vielen Dank für dein tolles Feedback 😍🙏... Das unterstützt mich sehr 🥰
Wow wie cool ❤❤❤
Der kuchen habe ich am Mittwoch den 05.07.gebacken, weil meine Tochter den 07.07.ihren 19.Geb.hat.Ich danke viel mals für diesem Rezept. Die Procedure war sehr einfach und leicht zu backen. Vielen lieben Dank und bis zum nächsten Mal
LG
Hallo, erstmal alles Gute nachträglich ☺️... Schön dass es geklappt hat mit der Torte, vielen lieben Dank für dein Feedback.🙏 Liebe Grüße 🥰
Heute für Mutter Tag - Vater Tag Feier für undere Familie gemacht, bisher gab es kaum Probleme und alles hat perfekt geklappt, und schmecken tut die Füllung und der gebackene Boden von denen wir noch Reste hatten einfach perfekt, vielen Dank für dieses extrem geile Rezept, liebe euren kanal. 😊❤😊
Liebe Kira, ganz lieben Dank für dein Kommentar und deine ausführliche Rückmeldung. Es hat mich sehr gefreut und gibt Kraft dran zu bleiben. Liebe Grüße 🥰🙏😍
@@tortenreich-rezepte mache die Torte heute nochmal damit wir sie morgen zu meiner Geburtstagsfeier essen können, nochmal danke für diese perfekte Torte 🍰❤🍫
gestern ausprobiert, ist mir gut gelungen und auch positives Feedback bekommen. Du bist die beste ❤
Vielen lieben Dank für dein Feedback😍🙏🥰
Also die Torte ist super lecker habe sie schon 2x gebacken 1x zur Probe und ist sehr gut angekommen. Kann man es auch färben das sich meine zwillinge eine elsa torte wünschen. Also ausenrum blau danke für das tolle rezept
Vielen lieben Dank 😍🙏... Du kannst gerne versuchen die Creme zum einstreichen, vorsichtig mit Pastenfarben zu mischen. Von flüssiger Lebensmittelfarbe würde ich dir abraten, da es die Konsistenz der Creme verändern kann. Liebe Grüße 🥰
Sehr gut👌❤
Ich habe die Torte nach gemacht...Und bin so begeistert von dem Böden und Creme , die Hochzeit Gäste waren auch begeistert. Ich mag den so gerne, ist nicht zu süs, nicht mächtig schokoladig, genug saftig.....einfach spitze !!!
Danke!!!
Ganz lieben Dank für dein ausführliches Feedback, es freut mich sehr zu hören. Wir mögen es auch nicht zu süß, daher sind meine Rezepte auch so zusammengestellt 😊🥰
Ich Liebe deine vidios danke das du das machst 😊😊😊😊❤❤❤❤
Sehr gerne 🙏🥰
Du bist so nett und liebe Frau, deine Rezepte sind die besten was ich bis jetzt gesehen habe 👍👍👍🌺
Das ist echt lieb von dir 😍🙏.. Es freut mich sehr zu hören, danke 🥰
Sehr gute Erklärung 😊
Vielen lieben Dank 😍🙏
ich werde die torte für meine mutter machen weil morgen ist ja muttertag! danke du hast mich gerettet
Sehr gerne, ich hoffe es hat alles geklappt und ihr hattet einen schönen Muttertag 🥰🙏
@@tortenreich-rezepte Der Kuchen war so lecker meine Mama hat sich auch sehr gefreut
Oh das höre ich gerne, danke für dein Feedback 😍🙏
Hallo Güli 🥰 ich hoffe ich hab es richtig geschrieben 😅 ich habe gestern deine Torte nachgebacken und ich muss sagen, dass ist das beste Schokoladenrezept 😋😋😋. Super lecker und sehr einfach nachzumachen . Alle waren begeistert . Vielen Dank einen neuen Follower hast du jetzt dazu bekommen 🥰❤💋
Vielen lieben Dank😍🙏 für dein super Feedback und ja der Name ist richtig so☺️.... Das freut mich sehr zu hören, dass es allen geschmeckt hat 😋und motiviert mich weiter zu machen... Liebe Grüße Güli 🥰
Aufjedenfall weiter machen , du bist großartig 😍🥰
Vielen lieben Dank 🙏🙏😍
Hallo , wie sind die Mengenangaben für eine Springform von 15 Cm bitte?
😍👍🏻
Dankeschön
🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍
Liebe Güli, ich habe diese Torte jetzt das dritte Mal nachgebacken, schmeckt wirklich sehr lecker! Leider wird meine Creme jedes Mal zu flüssig, ich habe am Ende immer Probleme, die Torte rundherum einzustreichen und auch die Tüpfelchen fliessen in sich zusammen. Was könnte die Fehlerquelle sein? Übrigens gebe ich zwischen die Schichten immer kleingeschnittene Erdbeeren, passt perfekt zum Schokogeschmack und gibt eine fruchtige Note dazu. Danke für das Rezept❤
Liebe Zehra, danke für dein Kommentar, es freut mich sehr 🥰.
Was ich dir empfehlen kann, die Zutaten Sahen, Mascarpone sollten gut gekühlt sein und kurz vorher aus dem Kühlschrank kommen. Außerdem ist es hilfreich, die Schüssel und die Rühraufsätze ebenfalls in den Kühlschrank zu stellen. Die Schokoganache sollte komplett kalt sein bevor sie mit den anderen Zutaten gemischt wird. Die fertige Schoko Füllung kannst du dann nochmal eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bevor du die Torte füllst. Und wichtig nie zu lange rühren, sonst kann die Sahne flüssig werden. Bevor du die Sahnetuffs machst, kannst du evtl. 1 Packung Sahnesteiff untermischen. Ich denke das müsste klappen. Über eine Rückmeldung freue ich mich 👍🥰.
@@tortenreich-rezepte danke für deine ausführliche Antwort, wenn ich die Torte nochmal mache versuche ich es nochmal mit deinen Tipps😊
Kann ich die zartbitter Schokolade in der Creme auch durch Vollmilch ersetzen? Oder wird es dann Nicht so gut funktionieren?🤔 tolles Video sieht echt lecker aus!
Vielen Dank 🤩🙏... Du kannst es schon mit Vollmilch Kuvertüre ersetzen, allerdings wird die Creme dann süßer und evtl. nicht so stabil von der Festigkeit... Aber es schmeckt nicht NACH Zartbitterschokolade, probier es mal aus... Wirklich lecker 😋
Okay fest sollte sie schon sein dann probiere ich es einfach mal.. und wenn es Nicht nach zartbitter schmeckt dann passt es ja auch!
Danke für die schnelle Antwort 🥰
Muss es mit einem Handrühgerät gemacht werden oder geht auch eine Maschine?
Hallo, doofe Frage, aber kann ich das Rezept auch für eine Fondant Torte nutzen? Oder hast du da ein anderes als Grundlage für mich, gerne Schoko oder was anderes kindertaugliches :-) Ansonsten lasse ich hier wahrscheinlich die letzte Creme-Schicht weg, wenn dann Fondant drüber kommt, oder? Danke!
Hallo, ich habe bereits ein Video von einer Fondant Torte auf meinem UA-cam Kanal. Aber du kannst wie du selbst erwähnt hast, die letzte Schicht weglassen und stattdessen dann eine Ganache oder Buttercreme als Untergrund für den fondant nehmen. Gruß 🥰
Hallo,
Welchen Schicht meint Ihr?Schokocreme? Also deko? Mache gerade zum ersten Mal.Bin grad am schneiden🙈Help please! Möchte auch mit Fondant machen🙈LG
Ich brauche die Torte für Donnerstag und kann aber erst Mittwoch ab 17 Uhr beginnen. Sollte ich die Torte doch schon am Dienstag beginnen zu machen?
Du kannst am Dienstag den Tortenboden backen und nachdem er komplett kalt geworden ist, gut in Frischhaltefolie packen und ab in den Kühlschrank. Am Mittwoch kannst du dann weiter machen,..
Du kannst selbstverständlich auch alles mit der Maschine machen, pass nur bei der Füllung auf, dass die dir nicht gerinnt. 🥰👌
Hallöchen, kurze frage: ich backe spontan diesen kuchen und habe eigentlich nicht mehr die zeit 4 stunden zu warten. Kann ich die seiten auch eher einstreichen?
Hallöchen, ja besser sind natürlich 4 Stunden, aber bei diesen Temperaturen gerade kannst du es evtl. auf dem Balkon stellen. Ansonsten gerne ins Gefrierfach oder halt weniger kühlen im Kühlschrank 😁.
Hallo meine liebe ich möchte die Torte jetzt backen und ich hoffe ich bekomme eine Antwort für die creme habe ich nur 250 gr mascarpore kann ich dann mit 250 gr Frischkäse ersetzen? Ich hoffe das geht
Hallo, ich bin kein Fan von Frischkäse 😅, deshalb nehme ich persönlich immer Mascarpone. Es würde schon gehen, dann am besten abschmecken und evtl. Zucker dazugeben. Nicht zu lange rühren, damit es nicht zu flüssig wird. Ansonsten lieber mit Mascarpone probieren. 🥰
Ich habe nur eine 23cm springform, kann ich die mengenangaben so übernehmen und der Kuchen wird einfach etwas höher oder muss ich dann weniger von allem nehmen?
Ja, das kannst du gerne machen. Da passiert nichts. Viele Grüße 🥰
Kann ich statt der dunklen Schoki auch weisse Schoki nehmen...??
Da ändert sich das Mischungsverhältnis, da dunkle Schokolade viel fester wird.
Wie lange muss der um offen bleiben und wie viel Grad??lg
Ich sage es grundsätzlich in all meinen Videos, wie lange und bei wie viel Grad 😁... Lg🥰
Ich höre aber nicht wie lange
Kann man da eine 2.draufsetzen?
Meinst du eine Kerze oder aus Fondant?
Auf die Schokolade kann nix passieren, würde es einfach kurz vorher drauf machen. 😊
Kann man anstatt der Schoko-Drip-Sauce Fondant benutzen?
Das geht leider nicht, du musst entweder eine Buttercreme oder Ganache drunter benutzen. Dann kannst du Fondant drauf machen. 🥰
Achso, also über diese Schokofüllung muss ich eine Ganache benutzen und dann erst den Fondant, ja? 😊
Du kannst direkt, anstatt der Schoko Füllung die Ganache oder Buttercreme benutzen. Schau dir mal meine Fondanttorte mit den Dinosaurier an, da erkläre ich es detailliert. Lg
@@tortenreich-rezepte mach ich, vielen Dank für deine Antworten! 🥰
Sehr gerne 😊
Welche grösse brauch ich für den tortenring
Am besten 24 cm Durchmesser
Hallo,Ich habe so viele rezepte gesehen aber so viele oil noch nicht🫣Ist das wirklich ok so?Und Ich will dieses rezept machen veil bei uns ist immer anderes mit Eiern muss immer verteilen 😮Danke
Hallo, das wird ein Tortenboden den du in 3 Teile teilen kannst, dass Öl ist ok so, dadurch wird der Boden saftig. Oder du machst einen Schoko Biskuitboden,dazu habe ich auch ein Video gedreht. 🥰
@@tortenreich-rezepte Danke😘
wie sind die mengenangaben wenn meine springform nur 18 cm hat?
Du musst alle Zutaten je mit 0,48 multiplizieren, dann erhältst du die Mengenangaben für eine 18 cm Springform.
Viel Spaß 😊
Warum die 10gr buttet
Weiß jemand, was mann statt dem 300ml Rapsöl benutzen kann? Das Öl ist mir grade viel zu teuer, um es für Kuchen zu benutzen
Das kann ich verstehen, bei dieser jetzigen Situation. Du kannst entweder nur 200 ml Öl nehmen und dann noch 80 ml Milch extra dazugeben. Oder du kaufst dir einen fertigen Kuchenboden. 🥰
@@tortenreich-rezepte vielen lieben Dank für deine Antwort 🥰 wünsche dir einen tollen Start in die Woche ☀️
Sehr gerne 😉.. Danke dir und ebenfalls einen schöne Woche mit viel Sonnenschein ☀️🥰
@@tortenreich-rezepte Dankeschön 🥰🥰🥰
Guten Morgen, aus Gewohnheit habe ich meine Backform Gefettet (Boden sowie auch die Ränder) ist das schlimm?
Du kannst einfach ein Backpapier drauf legen und die Ränder machst du einfach bisschen weg mit einem Küchentuch, dann passiert nichts 🥰