POKE DE SALMÃO
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- Опубліковано 13 жов 2024
- Se você curte Temaki, sushi de salmão, vai amar esse Poke que é super fácil de fazer e delicioso! Ótimo para dias quentes e super saudável! Vem conferir o vídeo!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.s...
Anotem: (serve 3 pessoas)
450g de filé de salmão cru em cubos pequenos
3 c sopa de shoyu
2 c sopa de molho apimentado sriracha (pode usar outro molho de sua preferência)
1 c sopa de óleo de gergelim torrado
cebolinha picada a gosto
1 cenoura pequena em tiras fininhas
1 pepino japonês pequeno em tiras fininhas
6 folhas de alface picadas
1 abacate médio fatiado
3 folhas de alga seca cortado em tirinhas
2 xíc de arroz oriental
Anotem:
1. Faça o arroz, lave 3x e escorra bem a água. Coloque o arroz e 3 xíc de água, feche a panela de pressão, quando pegar pressão conte 8 min., ou espirre água na lateral da panela, se secar imediato desligue que está pronto. Deixe no vapor mais 10 min., e depois abra que o arroz estará perfeito.
2. Tempere os cubinhos de salmão com shoyu, sriracha, óleo de gergelim, cebolinha. Deixe na geladeira enquanto prepara os vegetais.
3. Monte o bowl de poke: coloque arroz no fundo disponha em uma canto alface, ao lado a cenoura, depois o pepino, depois o salmão. No meio coloque fatias de abacate em leque, e salpique as folhas de alga por cima. Finalize com mais cebolinha picada e sirva com um potinho de shoyu ao lado.
Bom apetite!
sempre que eu tenho crises de ansiedade, venho ver seus vídeos para melhorar, chef Helena
são terapia de graça kkkkkkkk♡♡♡
😊😉
Salmão para três pessoas, eu sabendo que comeria isso sozinha tranquilo 😍
Chef Helena você é simplesmente maravilhosa! Um beijo pra sua mãe!❤
Chef Helena, quais são as comidas tipicas de anivesário na Coreia, fiquei curiosa. Você poderia fazer vídeos mostrando. amo seus vídeos
Sopa de Algas
Up
Oiê chef Helena... Realmente, em vários dramas eles mostram esse aspecto da cultura, de fazer sopa de algas pra quem faz aniversário...
Bem legal... Tem todo um significado.
💟💟(◕ᴗ◕✿)
Melhor video de Poke que achei! Algo que é possível fazer, obrigado.
😊👍🏻
O gatilho meu pai😋😋 já quero fazer
A receita é fácil, porém com a explicação fica muuuito mais fácil
Parabéns pela dedicação ❤
Obrigada 😊
Quantas dicas nesse vídeo!!!!! 😍😍😍😍
Bom dia e obrigada😍
Que receita maravilhosa, fiz duas vezes jah. Amei❤
Bom e abençoado dia pra você e sua família 🙏
Meu filho vai gostar muito, pois ele gosta de peixe cru, adora um sushi.
Obrigado ! Receita simples e fácil, sem muita complicação.
Abraço na sua família e fica com Deus 🙏
Até a próxima, se Deus quiser 🙏
Obrigada 😊
Receita maravilhosa, sempre faço, é sucesso garantido, parabéns Chef Helena, suas explicações são perfeitas 👏🏼👏🏼👏🏼🥰
Muito obrigada
AMEI AMEI AMEI NUNCA COMI MAIS AMOOOO amo comida japonesa
😊👍
Gostei amiga parabens achei legal eu amei os seus vídeos é uma delícia
Obrigada 😊
Hum!!!!! Adorei.
Obrigada 😊
Só pelo título já amo não perco um vídeo seu
😊
Vou fazer agora!!! Obrigada
😊
ADOREI A RECEITA. gostei muito das dicas, obrigada
😊👍🏻
hum 🤤
Vc tirou todas minhas dúvidas, vou fazer agora 🤤🤤🤤🙌👋👋👋
😊👍🏻
Chef Helena , vou fazer com certeza , porém com uma ligeira adaptação : o salmão será grelhado , já que peixe cru na culinária oriental é a única coisa de que não gosto .
Parabéns pela receita e obrigada 🖖😍🌷❗
Pode usar cogumelo refogado na manteiga com shoyu, frutos do mar que ficam ótimos tbm
Ficou muito bom
Obrigada 😊
Boa tarde chef,uau top a receita...
Obrigada 😊
Bom dia. Amei a ideia
Achava q o arroz era temperado como sushi. Para fazer o salmão grelhado da próxima vc dá dica. Parabéns 😋👏
Não precisa, tempera se quiser 1 c chá de vinagre pitade de sal e açúcar e mistura bem
Amo poke 😋😋😋
😊
Fiz e ficou ótimo! Qual a marca dessas lindas panelas? Adoro suas receitas!
Oi, é da ilodobrasil.com.br
Poke é minha comida de conforto quando tô chateada 🥰
Esse fica perfeito
O arroz oriental dá pra cozinhar na panela de pressão daqui do Brasil? Não sabia que o arroz oriental tem mais amido.
Sim dá e fica melhor do que na panela comum 👉🏼 ua-cam.com/video/3FDObX7VzYY/v-deo.html
Olá Chefe Helena gostaria de saber a medida do arroz ou então quantos gramas eu uso e a água para fazer o arroz minha maior dificuldade sempre que faço qualquer coisa preciso das medidas. Te agradeço imensamente se me passar. E muito obrigada por compartilhar conosco essa iguaria que amamos muito aqui em nossa casa.
Ela diz no video, a medida é 1 pra 1, 1 copo de arroz 1 copo de agua
Oiê, vc tem vídeo de receita de Moti?
ua-cam.com/video/gnJNRguELHI/v-deo.html
AMEI< AMEI AMEI!!!!!!!!!!
😌😉
Amei😘
Obrigada 😊
Pode fazer com a panela de preção brasileiras
Achei a receita linda e quero comer!
Agora é conseguir achar uma peixaria boa pra comprar o peixe e não passar mal depois 😉 (apesar de amar peixe cru eu sou desconfiada quanto a qualidade dos lugares)
😊👍
Bom dia amei queria muito está receita por vc😍
😊👍🏻
🌟🌟🌟🌟🌟 Amo Poke!
☺️👍
AMO SALMÃO ♀️🏃
Helena minha esposa ama comida japonesa e chinesa. Não comemos carne apenas peixe. Mas por um período de um ano não podemos comer peixe. Tem receitas vegetarianas?
Tem várias no canal e muitas também podem ser feitas sem carne, esse poke vc pode usar tofu ou seitan no lugar do peixe
Dúvida: porque usar o arroz "oriental" que tem mais amido se tem que lavar e consequentemente tirar parte do amido?
Pode congelar o salmão e depois descongelar e comer cru??
Bom dia 🌻 Dia lindo 🌺😗❤️
😊👍🏻
Oi chef tudo bem com vc eu vi que vc fez com arroz oriental mais se eu quiser fazer com arroz comum posso?
Pode mas recomendo com o arroz oriental quando vc puder comprar
@@ChefHelenaJang a sim muito obg chefa
Olá posso substituir o peixe por outra coisa (exemplo:frango ou outro tipo de peixe)? E posso tbm substituir os legumes ?
Pode sim, essa receita dá para customizar conforme o gosto
Você grelha o salmão ?
Fiquei na duvida de como higienizar o salmão. vem da peixaria e corta tempera e come é isso
Bom dia, salmão tudo de bom
😊
Tem como substituir o salmão?
Atum, cogumelos refogados
Oi chefe Helena Jung tudo bem com você e com a sua mãe eu vou fazer essa sua receita em casa seu fã Rodrigo Alves da Silva guarulhos são Paulo fique com Deus 🙏🙏🙏
😊👍
Você poderia ensinar a fazer 단무지 ?
😊👍🏻
O Arroz não vai tempero? Tem uma mistura que se faz com vinagre, açúcar, sal e água?
Não, mas pode temperar se quiser, para cada tigela use 1 c chá de vinagre, pitada de sal e de açúcar e misture bem
👏👏👏👏👏👏👏👏
VOU FAZER KSKS~💙
😊👍🏻
Pimenta não coloca o quanto gosta, coloca o quanto aguenta😂😂😂
Top
Arroz assim não tempera? Já vi gente colocandi vinagre e açúcar? Como faz?
Tempera se quiser, mas basicamente é uma c chá de vinagre, pitada de sal e açúcar e mistura bem
@@ChefHelenaJang puxa, obrigada pela atenção 😘
Hoje estou tão feliz porque a pessoa que está lendo está mensagem e cheia de luz e abençoada
Deus está no barco um dia serei reconhecida 🤗🤗🤗🤗
🙏🏼
Oi eu não como pimenta, pode ser sem pimenta
Boa tarde.
Tudo bem com vocês?
Não sei se é o meu celular, alguns vídeos, o som fica baixo.
RSRS.
O som estou testando todos antes de publicar e todos estão bons
Primeira amo muito você manda Beijo
Obrigada 😊
😋😍😋
😊
Mas eu uso o salmão do jeito que ele veio do mercado? Comprei não limpo, sei lá? É só cortar e temperar q nem um frango
Mais uma para o caderninho de receitas...
😊👍🏻
O salmão é o único elemento do prato que é temperado?
Sim, mas depois vc pode acrescentar shoyu para comer
precisa tirar a pele?
Sim
Já comi no shopping e tinha umas coisas crocantes em cima.
Talvez cebola frita ou algo similar
*Like139 ❤😘
Nao tempera o arroz?
@@ligobbo5703 tbm gostaria de saber se tempera o arroz
Você é maravilhosa
Obrigada 😊
Esse Sriracha ai não chega perto do original.
É bem mais suave mas eu gosto
@@ChefHelenaJang ah sim!