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Stevia: Wie gesund ist die Zucker-Alternative? | Gerne Gesund
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- Опубліковано 9 тра 2018
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Süßes genießen, ohne schlechtes Gewissen? Stevia soll es möglich machen, wenn man den Angaben der Hersteller Vertrauen schenken darf. Keine Kalorien und keine negativen Auswirkungen auf die Zähne klingen verlockend. Doch ist Stevia wirklich eine gesunde Alternative für Zucker, oder gibt es Nebenwirkungen und einen versteckten Haken?
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▬ Über mich ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Mein Name ist Steffen Kuhnert. Ich bin Gesundheits-Unternehmer und Apotheker aus Köln.
Mein Berufsleben ist geprägt vom Interesse für Medizin. Ich bin fasziniert von der Wirkung von Mikronährstoffen und Arzneimitteln und der Möglichkeit, Menschen mit meinem Wissen zu helfen. Nach dem Pharmazie-Studium und der Weiterbildung zum Apotheker für Allgemein-Pharmazie spürte ich den Wunsch nach verantwortungsvollem und selbstständigem Arbeiten. Heute leite ich ein Unternehmen mit über 40 Mitarbeitern. Ich möchte meinen Kunden eine umfassende Beratung zukommen lassen und ihnen dadurch zu mehr Gesundheit und einem besseren Lebensgefühl verhelfen. Mein Motto dabei ist "gerne gesund", denn Gesundheit muss Freude machen.
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Schtewia
Haha bin in die Comment-Section gekommen weil ich genau dan selben Kommentar schreiben wollte.
@@glueh den selben Kommentar ..... männlich
@@mirza6531 thanks (y)
danke :D
😂 ich liebe so Schwaben Dialekt
Die EU sollte lieber mal Zucker und Aspartam kritisch einstufen. Und die neuen Maissüßstoffe aus den USA. Leider wird aber auch Stevia mit anderen Stoffen gestreckt. Auch mit ( Frucht-) Zucker. Da muss man aufpassen. Außerdem hilft Stevia gegen manche Krankheiten.
Gesundheit -und-Wohlergehen Ja, die EU reguliert immer jeden Scheiss (was ja in vielen Fällen auch sehr gut ist), aber dass ein Liter Cola mehr Zucker enthalten darf, als für einen Erwachsenen empfohlen ist, versteh ich auch nicht.
Löst stevia Allergien aus ?
Ich kaufe mir im Sommer immer 2 Stevia Pflanzen, trockne die Blätter. Verkleinere die Bläter und süße damit.
Leider sind Stevia Produkte meistens bitter oder Lakritz artig. Das beste Ergebnis bekommt man wenn man echte gemahlene Steviablätter benutzt. Die Stevia Blätter schmecken den Großteil des Jahres auch leicht Lakritzartig und es gibt nur eine bestimmte Zeit in Deutschland ist es oktober/ November in der sie krass süß schmecken. dann ernten und trocknen und mahlen. Da esse ich auch mal so blätter von der pflanze. Am besten selber pflanzen anbauen. So glaube ich das gesündeste süssungsmittel.
Ich benütze Stevia schon min. 10 Jahre, auch zum Kochen und backen. Finde ich optimal und völlig unbedenklich. Meine Mutter und eine Bekannte wurden sogar ihre Zuckerkrankheit wieder los. Für mich ist bei künstlichen Süßstoffen weder der Geschmack, noch die Unbedenklichkeit akzeptabel bzw. gegeben.
Können sie mir bitte sagen, Wo kann ich Stevia zucker finden?
Gerne, in jedem gut sortierten Discounter.@@rukeyyekannish9960
@@rukeyyekannish9960Hat mich 10 Sekunden gekostet es auf Amazon zu finden..
"Abnehmen Ist leichter als zunehmen" Ultra gutes Buch zum Thema Kilos loswerden.
Badezusatz essen, das ist sicher toll auf Nahrungsmittelsicherheit getestet :D
Herr Kuhnert ein Video zu Reiswaffeln wäre super
Wie gefährlich sind die wirklich
Mirko M garnicht
reiswaffeln des todes?
@@hobbybaschtler7896 Die das glauben haben doch einen an der (Reis-) Waffel . . .oder ? Im Ernst: Wenn dann BIO (im Normalo-Reis wuden schon aller- schlimmste Substanzen entdeckt!)
Vielen Dank für das Video.
Geliefert wie bestellt 😉
Und klasse, dass Sucralose folgt. Geschmacklich der für mich beste Süßstoff dem ich gesundheitlich leider am wenigsten traue. Bin auf Ihr Urteil gespannt.
CFH 878 Danke fürs Feedback!
Dattelsüße finde ich super
Mal wieder ein sehr informatives Video. Bisher hatte ich Stevia noch nicht probiert und bin eher auf Alternativen wie Erythrit umgeschwenkt. Davon benötige ich aber immer sehr viel Produkt zum Süßen und dafür ist mir der Preis auf Dauer zu hoch. Eventuell probiere ich mich mal an Stevia. Liebe Grüße ☺
Ich benutze seit einem jahr nur nich stevia zum süßen. (als weißes pulver). Ich mag den Geschmack auch aber kann nicht nachvollziehen wie man dem ADI folgen kann. Bei 10mg sind das auf 80kg Körpergewicht gerademal 0,8g welche nicht zum süßen reichen. Bei mir ist es eher immer zwischen 5-10g.
Vielen Dank für die Aufklärung 🙏
Der ADI Wert für Stevia liegt lediglich so niedrig, weil die Hersteller noch keine weiteren (Tier-)Studien durchgeführt haben, welche eine höhere Tagesdosis für ungefährlich belegen würden.
6:58, was hat er da ausgespuckt? :D
Haha, wie geil, ich habs kurz vorher gelesen und dann drauf gewartet... 😂
@@QUEERmdb Ich ebenfalls und mich köstlich amüsiert
Wie ist das mit Süßkraut im Tee? Ist mir bei meinem Bio Tee Adventskalender aufgefallen: Es ist in jeder Teesorte enthalten! Es heißt der Begriff soll für Steviablätter stehen. Ich ernähre mich nach Möglichkeit Zucker- und Süßstofffrei. Haben die enthaltenden aufgegossenen Steviablätter eine Wirkung oder ist das bei der Menge zu vernachlässigen, da diese (hoffentlich) auch nicht industriell verarbeitet wurden?
Habe auf Amazon gemahlenes stevia gekauft. Ist auch grün, nicht weiss. Ist das natürlich, bzw nicht chemisch aufbereitet bzw besser als reguläres?
Ich wollte nur wissen ob es Gesund ist und nicht die halbe Geschichte...
Das Problem ist eigentlich dass es kein hochwertiges Stevia zu kaufen gibt.
Meisten wird Steviasid mit anderen Zuckerarten gemischt.
Steviasid mit Rebautia A 97% ist sehr teuer. Aber da 50gr. wirklich sehr lange reicht. Ist es doch noch eine Alternative.
Schönes neues Kanal-Intro und Design gefällt mir! :)
Ist doch klar, warum sollte der Staat etwas unterstützen, was zu weniger Krankheit führt (Zucker, geht euch informieren) und weniger Geld einbringt?
Danke👍🏼
Wir benutzen schon seit Jahren zuhause keinen Zucker mehr, nur noch Stevia (nicht als Blätter, sondern in Form dieser kleinen "Tabletten" wie die auch bei anderen Süßstoffen Verwendung finden). Ist auch nicht sonderlich teuer (aber billig ist es auch nicht xD), für 1000 Tabletten (1 Tablette entspricht in etwa 1 Stück Würfelzucker) bezahle ich zwischen 25€ und 35€. Was mir auf vielen Webseiten aufgefallen ist ist das diese Tabletten relativ günstig sind, aber andere Produkte mit Stevia unverschämt teuer sind (zum Beispiel eine 80g Tafel Schokolade für 6€ bis 8€).
Bernd Funken Danke fürs Feedback. Einige Produkte sind wirklich extrem teuer im Vergleich zu klassisch gesüßten Dingen. Ich kann dies von der Produktionsseite allerdings nicht einschätzen. Für den Massenmarkt ist die Kostensituation als problematisch anzusehen.
Löst stevia Allergien aus ?
Ich würde gerne ein Video zu Vollrohrzucker sehen ☺️
Mehr Infos dazu hier:
ua-cam.com/video/KtajR6XaoGM/v-deo.html
Infobox!
Wo kann man Stevia brkommen?, würde mich sehr freuen auf ihre Antwort!
Bei uns gibt‘s Stevia im tegut, da gibt es ein ganzes Regal voll mit Zuckerersatz. Stevia gibt es da als Pulver und als Flüssigkeit.
Ich habe es online bei Amazon bestellt.
Bei uns gibts es im Kaufland
Sehr informatives Video, auch für E-Zigaretten (Dampfer) interessant, da immer mehr Liquidhersteller diese sogenannten Sweetener benutzen. Mehrheitlich aber Sucralose, daher bin ich sehr auf Ihr Video dazu gespannt.
Es gibt doch auch die Pflanze zu kaufen, oder ist das eine andere Art, die nicht die Süßkraft hat? So müsste man auch günstiger an die Blätter kommen.
Die Blätter werden nicht als Süßmittel verkauft, aber ja Drogerien, und Reformhäuser verkaufen sie. Man kann aber auch ein paar Pflanzen selbst zeigen und ernten.
cooler typ!:)
Es wäre noch schön gewesen, wenn du die maximal empfohlenen Menge noch mal anschaulich für einen 70kg Menschen benannt hättest und in etwa in Teelöffel dargestellt hättest. Dann hätte man eine bessere Vorstellung gehabt. Ansonsten ein sehr informatives Video! Danke!
Na, na , na ,nicht so bequem, das kann man doch slbst berechnen oder Herrn google bemühen
Bei dragonspice.de kann man die Blätter relativ günstig bestellen.
Danke für den Tip! Dort werde ich definitiv bestellen.
es heißt Stevia nicht Schtevia
Schtewia...
obst reduzieren weil zuviel fruchtzucker 😂 😃 das glaub ich gar nicht ich esse c.a 2500 bananen im jahr in smooties mit reichlich orangen weintrauben birnen usw ist genauso gesund als wenn ich nur gemüse und oder kartoffeln essen würde achja und mein blutzucker ist unter 60
serial killer Ja noch. Fruchtzucker kann gefährlich für die Leber werden da es dort abgebaut wird und dies kann sogar zu einer Fettleber führen. Du kannst Obst mit viel Fruchtzucker nicht mit Gemüse gleichsetzen denn Gemüse hat weniger Kohlenhydrate und hat mehr Mineralstoffe, Ballaststoffe usw.
@@reygamehd1409 wenn ich 1 kilo datteln esse die woche dann hab ich zuviel fruchtzucker bei 6 - 8 bananen am tag sind nicht zu viel. was soll denn das "jetzt noch " ? der blutzucker errechnet sich täglich der wird nicht mehr im nächsten monat wenn ich die gleiche menge bananen esse omg wenn man keine anhnung hat besser fresse halten
@@reygamehd1409 geht um isolieren Fruchtzucker
Fruchtzucker ist gesund
Obst enthält viel Zucker, ja. Eben eben nicht den industriellen Einfachzucker, der vom Körper viel zu schnell abgearbeitet wird. Und dazu kommt, dass viele Obstsorten wie zB Bananen sehr viele Ballaststoffe enthalten, die sehr dabei helfen, Zuckerspitzen zu vermeiden. Deswegen kann man auch über lange Zeit sehr viel Obst essen, ohne davon zuckerkrank zu werden. Zucker ist eben nicht gleich Zucker.
man kann mir ne Pistole auf die Brust setzen mit Stevia: ich werds nie schlucken
igittigitt schmeckt der Scheiß