Excelente pelada, inesesaria para muchos en en sud América que en las distintas formas de preparación. Lo comemos al langostino... Sí! De cola a bigote..y la verdad es un manjar.. soy argentino, nieto de chef italiano y la receta de hoy fue aprendienda en Brasil, moqueca de langostinos.. enteros 👌🏽... requiere algo más de cocción y a mí gusto se riega con un vino blanco cocecha tardía último ingrediente, sumo de tomate natural ante último, cebolla natural colorada, pimienta negra, pimientos verdes, sal ente fina un pellizco..una vez que las verduras sueltan y el langostinos impone su perfume, se hecha el sumo y un chorro de oliva y pimienta negra, dos locotos enteros descavados y si hablamos de 300g de langostinos, metemoa 300 de mejillones y (200 de berberechos, no hubo).. langostinos, verduras te mejillones, a fuego lento se riegan de torrontés..subimos fuego para evaporar alcohol.. Se tapa a fuego minimo y el plato lleva el doble de cocción, 40, ,50' (no es calamar, no se pone duro)
Gracias por la explicación, iba a cometer los mismos errores que Mr. Bean cuando comió langostinos
estoy aqui por la pelicula de mr.bean XD
Me gusta más con cuchillo y tenedor
Me parece que ese es un camarón, no le veo las tenazas!
Así no se pela un langostino zapallo
Le sacas la tirita negra de eu intestino o algo así? No te vi sacarla desp de pelarla. Y tampoco mostró cómo se limpia los dedos
Me gustaría tu explicación en español y subtitulo en el idioma que quieras.
Viva España
A chucha hace ahí león larregui
Excelente pelada, inesesaria para muchos en en sud América que en las distintas formas de preparación. Lo comemos al langostino... Sí! De cola a bigote..y la verdad es un manjar.. soy argentino, nieto de chef italiano y la receta de hoy fue aprendienda en Brasil, moqueca de langostinos.. enteros 👌🏽... requiere algo más de cocción y a mí gusto se riega con un vino blanco cocecha tardía último ingrediente, sumo de tomate natural ante último, cebolla natural colorada, pimienta negra, pimientos verdes, sal ente fina un pellizco..una vez que las verduras sueltan y el langostinos impone su perfume, se hecha el sumo y un chorro de oliva y pimienta negra, dos locotos enteros descavados y si hablamos de 300g de langostinos, metemoa 300 de mejillones y (200 de berberechos, no hubo).. langostinos, verduras te mejillones, a fuego lento se riegan de torrontés..subimos fuego para evaporar alcohol..
Se tapa a fuego minimo y el plato lleva el doble de cocción, 40, ,50' (no es calamar, no se pone duro)
Al contrario revlandese el exoesqueleto volviendolo un manjar
Disfruten!! De verdad 🎩
Que guapo está ese viejo
Más majo!
me encanta