В 80х, 90х годах мидий не употреблчли в пищу, за редким искллючение. Их было много и большие с ладонь. В 2000 друзья с Тамани делали мидии в кляре. Без створок. В муку и кипящее масло.
Зараза, вкусненько рассказываешь! ну Опинель (который я видел в твоем видео) по любому круче кухонного ножа, а мидия на свежем воздухе приготовленная на костре да под пивко в разы вкуснее мидии, приготовленной на кухне! Площадка 43. Понял кто???
Площадка 43 - какие были времена!!! Как такое забудешь! Кто, кроме космонавтов, научит водку в +45 огнетушителем остужать, а тушеночка армейская)))) Вытащу тебя как то на рыбалочку!
Спасибо! Вас тоже с Новым годом! Я сегодня саргана впрок наловил, пока вязал снасти сарган нагулялся и ушел, куда ушел не сказал, так стемнело, а мы его и не дождались. Чувствую надо повторить))))))
@@GonnabeWild ответ на вопрос "когда" зависит от того, кто когда родился, ну и вкусовые предпочтения каждого конкретного индивидуума) кого-то гребешки не радуют, а кому мидии для счастья дай посербать)))) (правильно же слово написал? а то ютуб красным подчеркивает)
когда-то пробовали замораживать, но при разморозке они не открылись и ту затею мы оставили. с тех пор не понимаю зачем продают закрытые замороженные мидии...
Конечно внутри не надо. Снаружи надо чистить, иначе будет песок на зубах, и когда чистишь снаружи, я ножом отрываю с внутренней стороны пучок травы, за который она держалась в воде.
@@valyaveter спасибо, вчера приготовил, ничего не чистил внутри, все норм, если почистить так там и жрать нечего. Устриц тоже наловил, вкус скажем так-на любителя.
27 мая водичка была бодрящая, и пальцы даже немного подмерзали в строительных перчатках, но неопреновыми жалко мидии собирать) Но и на счет жары, попробуйте сегодня в теплом летнем море занырнуть ниже 5-6 метров, вы будете удивлены насколько там холодная вода, и в пятерке там в самый раз даже летом!
@@valyaveter я лично описания редко читаю. Суть видео должна быть изложена в названии видео. Ну да ладно. Нырять на 5 -6 метров не буду. У меня знакомый донырялся 15 лет назад.... инвалид теперь... семью потерял и себя.
Как в европе ,как в ресторане.Я чёто отношусь к шкарлупе неочень.Паром обдаю,вытаскиваю мясо и потом уже все соусы и приправы,да и ковыряться не надо уже,кушаешь чистоган.😂
Абсолютно прав! Их сначала подогревают без воды до раскрытия,достают,проверяют,очищают от мелких жемчужинок и травки- и мжно делать что хочешь- салат, плов и т.д.❤
чеж ты сразу с какахами их вариш им надо отстояца хотябы сутки в воде и посматри потом на воду где они стояли и потом вспомни как ты ел их с какахами )
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
В 80х, 90х годах мидий не употреблчли в пищу, за редким искллючение. Их было много и большие с ладонь. В 2000 друзья с Тамани делали мидии в кляре. Без створок. В муку и кипящее масло.
мы тоже так делали, и сейчас делаем и мидии и рапаны)
Зараза, вкусненько рассказываешь!
ну Опинель (который я видел в твоем видео) по любому круче кухонного ножа, а мидия на свежем воздухе приготовленная на костре да под пивко в разы вкуснее мидии, приготовленной на кухне!
Площадка 43. Понял кто???
Площадка 43 - какие были времена!!! Как такое забудешь! Кто, кроме космонавтов, научит водку в +45 огнетушителем остужать, а тушеночка армейская)))) Вытащу тебя как то на рыбалочку!
Валентин. С новым годом! Успеха вам и вашей семье.
Нарвал мидии четко в прок на ужин. Есть противоположные. Алчущие бяки
Спасибо! Вас тоже с Новым годом! Я сегодня саргана впрок наловил, пока вязал снасти сарган нагулялся и ушел, куда ушел не сказал, так стемнело, а мы его и не дождались. Чувствую надо повторить))))))
Эх, устриц в море все меньше и меньше, но зато какие мидии шикарные получились в казане😊
Искать надо лучше, мне жалко стало, пусть ктото более голодный последние устрицы на этом месте доест)
А когда их было много ????
@@GonnabeWild лет десять назад вообще устрицы можно было найти только глубже 10 метров
Подавилась слюной! 👍👍👍👍👍
:) у вас там наверное и покруче деликатесы есть, вы нам просто их не показываете почему то???
Мидия когда стала деликатесом?
@@GonnabeWild ответ на вопрос "когда" зависит от того, кто когда родился, ну и вкусовые предпочтения каждого конкретного индивидуума) кого-то гребешки не радуют, а кому мидии для счастья дай посербать)))) (правильно же слово написал? а то ютуб красным подчеркивает)
Класс👍👍👍👍👍
Спасибо!
Тааааак, пошёл куплю криветок.
Аж слюнями захлебнулся. Вид классный.
Устрицы съели другие операторы 🤣
:) спасибо за комментарий) креветки тоже не плохо можно приготовить! По Шри-Ланкийски, надо будет заснять)))
Сербай еще.... огонь....
учту!
"Это можно кушать и без риса" 😅 все правильно, с рисом я и покупных поем, а тут свежак
Можно конечно)
Здраствуйте! Подскажите с замороженными из магазина такой фокус пройдёт? Откроются ли они при приготовлении?
Нет. Они не живые
замороженные надо наверное покупать в половине створок, вряд ли они откроются...
когда-то пробовали замораживать, но при разморозке они не открылись и ту затею мы оставили. с тех пор не понимаю зачем продают закрытые замороженные мидии...
👍👍👍👍👍👍👍
:) спасибо!
Так мидий не надо чистить внутри вообще?
Конечно внутри не надо. Снаружи надо чистить, иначе будет песок на зубах, и когда чистишь снаружи, я ножом отрываю с внутренней стороны пучок травы, за который она держалась в воде.
@@valyaveter спасибо, вчера приготовил, ничего не чистил внутри, все норм, если почистить так там и жрать нечего. Устриц тоже наловил, вкус скажем так-на любителя.
Да, устриц последнее время стало много больше прошлых лет)
А если нету чеснока и тогдалее
Чеснок это основа, если нет надо или вырастить или купить)))))
Летом в гидрокостюме .. прикол такой? Жара 37 градусов.... не сварилось в костюме ничего надеюсь😂
там в описании видео написано, что снято до 1 июня, летом вообще то нельзя дикорастущую мидию в Черном море собирать!
27 мая водичка была бодрящая, и пальцы даже немного подмерзали в строительных перчатках, но неопреновыми жалко мидии собирать) Но и на счет жары, попробуйте сегодня в теплом летнем море занырнуть ниже 5-6 метров, вы будете удивлены насколько там холодная вода, и в пятерке там в самый раз даже летом!
@@valyaveter я лично описания редко читаю. Суть видео должна быть изложена в названии видео. Ну да ладно. Нырять на 5 -6 метров не буду. У меня знакомый донырялся 15 лет назад.... инвалид теперь... семью потерял и себя.
@@GonnabeWild Ну это ж не рекомендации, а просто информативно)
@@ОлегРыбаков-ы5оВ этом году с 1 июня сбор мидий официально разрешен)
Как в европе ,как в ресторане.Я чёто отношусь к шкарлупе неочень.Паром обдаю,вытаскиваю мясо и потом уже все соусы и приправы,да и ковыряться не надо уже,кушаешь чистоган.😂
на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет))))
Абсолютно прав! Их сначала подогревают без воды до раскрытия,достают,проверяют,очищают от мелких жемчужинок и травки- и мжно делать что хочешь- салат, плов и т.д.❤
чеж ты сразу с какахами их вариш им надо отстояца хотябы сутки в воде и посматри потом на воду где они стояли и потом вспомни как ты ел их с какахами )
А если они в воде пока стоять будут новые какахи найдут?
@@valyaveter ну так то я неделю держу в чистой воде тока потом готовить можно
Вот из за такиких как вы и нет, ни устриц ни мидий
да, еще лет 300 и люди друг друга сожрут))))
Как можно жрать эту "парашу"?...(прости Господь...)
Это вы ещё балут филиппинский не пробовали)))