TIPS & CARA UNGKEP AYAM AGAR TETAP JUICY, TIDAK ALOT & HANCUR | BISA FROZEN
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Jangan salah langkah dalam mengolah ayam untuk stock di kulkas, bisa untuk frozen.
Disini uni akan membagikan cara yg benar dalam mengungkap ayam,agar bumbu meresap,tetap juicy & tidak alot.
Ayam ini bisa untuk ayam goreng, ayam balado, ayam bakar, ayam kecap, ayam goreng mentega dan banyak lagi.
Terima kasih CheChe , baru kali ini say bikin ayam goreng rasanya enak dan ccocok sprt yg di harapkan.
Uda nyoba bbrp resep tp blm pas aja.
Cheche kitchen jd favorit chanel yt setelah Devina Hermawan ^^.
Sebaiknya kita memasukkan air mendidih kedalam ayam bumbu...supaya kaldunya tak terbuang dan ayam TDK hancur🙏
I love yuu .. makash banyak info nya ❤
Hasilnya hancur ya bund ? Pahanya kliatan tulang2nya knp ya itu ? terlalu lama rebusnya atau apa ?
Ga kq bun, paha itu kl udh mateng dagingnya kan menyusut dagingnya bakal keliatan mmg tulangnya. Tergantung mau brp lama bunda ungkap. Kl dirasa kelamaan tinggal dipercepat aja wkynya. Gampang kq. Kenali jg daging ayam yg digunakan, makin besar pasti makin lama. Saya sendiri lebih suka ayam tanpa diungkap. Lebih sering masak ayam fresh tanpa ungkap.
Berarti ga direbus dulu dibuang kotorannya ya?
Itu udah dimarinasi agar bumbu meresap tpi setelah dibungkep kuah perlu asin dari masak biasanya..artinya Marinasi ga terlalu ngaruh Bu? Kirain sudah dimarinasi bumbu/asinnya dah meresap ga perlu terlalu asin gitu saat diungkep
~k~kkkkhSask
Po2oo01öuppolll~pp090
Makasih resepnya bun, boleh tahu wajannya dari merek apa, trims 🙏🙏
Alhamdulillah sudah coba untuk arisan, bumbunya meresap dan bagian dada empuk GK berserat..marinasi itu harus sih... Ngerebusnya cuma 30 menit GK pake bawang merah biar digorengnya GK cepat gosong..terima kasih bun tips nya, semoga berkah
Saya icip nya saat air sdh mendidih🙏 kalau ayam Mash mentah di icip berbahaya bakteri nya🙏
Kalau tdk dimarinasi dulu teenyata ayamnya hancur ...itu pengalaman saya😢
Sy mencoba mengikuti cara msk ungkep bunda cheche semoga mantul terimaksih
Ini ilmu nya ternyata..kalau saya ungkep sampai air nya habis,ayam ancur tapi alot
Sdh kebayang bumbunya, mungkin gurih dan empuk oke, tapi masalahnya ada beberapa bumbu yg bikin ayam goreng jadi cepat hitam ketika digoreng
Jangan pake kemiri biar ga item
@@amatiran8124bukan kemiri, tapi jintannya yang bikin hitam
Tarimo kasih banyak resepnyo uni che2.. sado resep dari uni mantap.. alah banyak yg awak cubo ni..semoga jadi amal jariyah yo uni ilmunyo..👍🏻👍🏻
Kalau aku pki daun jeruk purut lebih enak uni... Dan aku kasih jg daun salam wkt mengungkep... Gkbusah tbahin air lebih bagus sebab ayam tu banyak air..sebab klu ditambahin air terlalu lunak...
Yg gk usah ksih air di bagian blender bumbu .atau pas wktu ungkep bun
Terimakasih kasih uni cantikkk...sehat selalu yaaa
Ayamnya pake jeruk nipis dlu ga Bun hilang amisnya
Mbak,kl lgi msak,lengan bajunya disingsingkan dikit biar gak kena bumbu² msakan.
Teri.a kasih Cak atas resep nya, semoga sehat selalu dan dagangannya laris terus.
perasaan itu paha nya hancur deh
Ga perlu d aduk ya uni, klw lg d ungkep
Uni, pemakaian bawang merah pada bumbu apakah tidak membuat warna ayam goreng cepat hitam ketika digoreng ? Tks8
Bermanfaat Skali buat sy
Tks resep ungkapnya semoga bermanfaat mantap
Alhamdulillah sdh nyoba bikin, dpt pujian... enak kt suami n anak2
Kak pny saya kok berlendir spt jelly gt bumbu ungkepny stelah ayam dingin atau dmasukin kulkas knp ya
Itu lemaknya kak, wajar koo
Iyala kk bumbu yg udh d ungep masuk kulkas beku kayak jeli
Terimakasih Uni... 💚 aku mau coba buat jualan...
Klu sy mengukep bunda air ayam nya tambah byk. Knp ya? Mks
Makasih uni resepnya, langsung saya praktekan hari ini, 👍👍, maaf uni kalo boleh saya mau nanya wajan penggorengan yg di pake ini di mana belinya dn merek apa, 🙏🙏
Uni, kl mskn yg pake asam sundai d gnti asam jawa, gpp kan? Mksh uni
Terima kasih bunda sudah memberikan tips untuk mengolah ayam.
Ini sangat berguna banget untuk saya yang baru belajar sedikit2 masak. 😁
Ternyata susah ya jadi youtuber masak itu. Gak segampang yang dibayangkan.
Sekiranya untuk yang berkenan mengisi youtube kita, kita sangat bersyukur banget ya.
Insyaallah mau nyoba pasti enak
Tks resep ungkap ayamnya Ummi Isya Allah bermanfaat mantap sukses selalu...🙏
Kalu mau goreng/bakar diangetin dg cara direbus lg apa enggak
Uni pas dimasukin ke kulkasnya itu dibwh atau di priser Freezer
Terimakasih ya bunda resep masakan nya semoga sukses dan sehat selalu ya bunda bermain lah kecenel saya bunda
Ga ada deskripsi resep ya uni ?
Resep uni udah d coba, mantap bnr, tks uni atas resepnya
Kok pajak ayamnya gk pres gitu piye to ki
Nanti klo pas digoreng minyak nya sdkit apa bnyak..ya bun
Resep bunda sdh dicoba ....trims utk teknik memasaknya🙏👍
Nggk di tumis dlu bumbunya bun ?
Terima kasih tips nya uni
Ukuran bumbu bumbunya mana uni....
Emang orang padang pake gula kalo masak ni, br liat
Mantap masakannya bunda, aromanya sampai di kendari
Itu pakai ayam broiler, bagaimana kalau yg diungkep ayam kampung yg sdh tua/ alot?soalnya suami nggak mau ayam broiler
Uni klw GK pke bawang merah enak gak
Terimakasiiiiih..
Terima kasih bunda resep ungkep ayam nya siiip deh
Terimakasih untuk tips nya bunda👍👍👍
Uni..bikin ajik donk uni...
Terimakasih umi cara ngunkeb ayamnya 👍🙏
Channel andalanku😋👍
Terimakasih resepnya dan tipsnya UNY🙏🙏🙏
Uni mau tanya wajannya itu merk apa dan uk. brp ya
Jintennya yg. Halus apa yg kasar bun
Wah mantap dan praktis mak masakannya
Uni mau tanya resep bukunya bisa beli di mana ya?
Uniii video cara buat sate padang dong
Makasih resep nya 👍👍
Bisa untuk ayam batokok lado hijau juga g ni?
Mana wajahnya kok tdk kelihatan , jadi kita penasaran pingin lihat wajahnya pasti cantik ,.
Lihat aja ig nya kk...😊
Boleh tau link beli pancinya, kak?
Pp9
Air ungkep mesti kering ibu che che?
Terima kasih kerana sharing teknik mengolah ayam .happy cooking to you and every one .
Jinten buat apa bun?
Good
Saya suka dg cara mengungkep ayam spt ini. Bumbunya tanpa ditumis dpt pd umumnya.
Yes my dear with u always happy cooking with love and felling so good ❤️❤️👍👍so thank u
Wajan ny merk apa bun..😁
akupun menunggu 😁
👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Uniii saya sering ungkap ayam,, setelah di goreng jd alot dan keras itu apa nya yg salah ya ni,,, padahal ungkapnya juga lumayan kira2 30menitan lebih
Bantu jawab, yg saya simak penjelasan uni cheche, selama proses ungkap apinya jangan terlalu besar, sehingga ayamnya benar2 sempurna matangnya dan stlh di goreng ga alot walaupun sdh dingin. Begitu kira2 bu...
@@dessiyulianti1133 kalo dikukus bagaimana apa rasanya beda dg yg dikukus
Menurut aq itu kematengan
Saya masak sudah lewat 45 menit airnya ga menyusut seperti itu, kalo ditunggu agak lama lagi, bagian sayap selalu hancur
25menit saja cukup bang.. soalnya ini ayam boiler
Kalau dirasa sudah matang ayam nya,angkat saja, lalu masak saja sampai air di bumbunya susut
Saran air ny dikit aja biar cepat kental
Cara penyimpanan freezer gimana caranya agar lama tahan ?
Taruh di tempat kedap udara / tertutup
Terima kasih Uni cara mengolah ayam suka banget ...