제빙기 공냉식, 수냉식 수도세 알고 계신가요?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 49

  • @cafe1n
    @cafe1n  2 роки тому +10

    까진남에게 카페창업, 카페장비, 카페운영 관련하여 궁금한 점이 있으신 분들은 댓글로 언제나 편하게 질문해주세요!
    까진남의 진심가득한 노하우가 담긴 답변으로 여러분의 카페라이프를 함께하겠습니다! 😀💙

  • @yonakim9079
    @yonakim9079 Рік тому +2

    안녕하세요 제빙기를 알아가던중 너무 많은 도움이 되고있습니다.질문 하나 부탁드립니다. 수냉식 제빙기를 이용하려면 반드시 급수 배수관을 설치해야 한다는 내용을 본적이 있는데 수냉식이든 공냉식이든 급수 배수관은 모두 필수가 아닌가요? 제가 본 글에는 수냉식만 급수 배수관이 필수인것처럼 나와서 궁금해서 여쭤봅니다.

    • @cafe1n
      @cafe1n  Рік тому +1

      안녕하세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 💙
      수냉식과 공냉식 모두 업소용 제빙기는 급수 배관과 배수 배관이 필요합니다! 배관이 필요없는 제빙기는 보통 가정용이거나 캠핑용 제품으로 생각해 주시면 됩니다! 😊

  • @malapascuariam6761
    @malapascuariam6761 Рік тому +3

    안녕하세요 해외에서 리조트를 운영하는데 한국 업소용 제빙기를 중고로 받아 쓰고있습니다 하지만 여기 특성상 급수가 수돗물로 되지않아서 정수기 물통에 물을 받아 급수 호수를 거기다 넣어서 물을 빨아올리고 있습니다
    근데 문제는 물을 계속 보충해주지 못할때가 있어서 물이 다떨어지면 모터가 안돌아가더라구여
    그럼 얼음을 유지하는 냉동이라도 되나요
    아니면 고장이 나나요??

    • @cafe1n
      @cafe1n  Рік тому +1

      안녕하세요, 먼저 CAFE인 영상을 시청해 주셔서 감사합니다! 💙
      제빙기에서 사용되는 물은 크게 두 가지로 나뉩니다!
      첫 번째는 제빙수라고 해서 공냉식, 수냉식 관계없이 모두 만들어질 얼음을 위해 사용이 됩니다.
      그리고 두번쨰는 냉각수라고 해서 공냉식에는 없지만 수냉식에는 사용하는 물인데, 이 물은 콤프레샤의 열을 식히기 위해 존재합니다.
      그래서 공냉식, 수냉식 모두 물이 공급되지 않으면 둘 다 얼음을 만들지 못합니다.
      수냉식은 모터에 과열을 일으킬 수 있어 물로 식혀줘야 얼음을 만들 수 있는데, 식혀줄 물이 없기 때문에 얼음을 만들 수 없습니다.
      공냉식은 모터 과열과 관계없이 얼음을 만들 물이 없기 때문에 얼음을 만들 수 없습니다.
      공냉식, 수냉식 관계없이 물이 공급이 되지 않으면 급수 펌프가 고장이 날 수 있습니다.
      모든 제빙기는 냉동기능이 별도로 없기 때문에 만들어진 얼음들은 아이스박스와 같이 보냉 역할만 합니다.
      답변이 도움이 되셨기를 바랍니다. 감사합니다! 💙😊💙

  • @besoundperson
    @besoundperson Рік тому +3

    안녕하세요 영상 감사히 잘 봤습니다.
    질문 하나만 드려도 될까요?
    제가 블루보틀 갔다가 얼음이 단단하고 좋아서 알아보니깐 호시자끼 공냉식 이더라구요.
    공냉식 수냉식이 얼음의 질에도 차이점이 있는거 맞는지 궁금합니다.
    제가 일하는 카페는 수냉식인거 같은데 뭔가 얼음이 물기가 가득해보이는데
    블루보틀 얼음은 마트에서 산 각얼음 느낌이어서 너무 좋았어서 궁금해요^.^
    구독하고 자주 찾아올게요
    감사합니다.

    • @cafe1n
      @cafe1n  Рік тому +4

      안녕하세요, 구독해주셔서 진심으로 감사드립니다.💙 브랜드마다 조금 차이가 있을 순 있지만! 같은 브랜드의 같은 라인업이라면 공냉, 수냉이라고 해서 얼음의 단단하기가 큰 차이가 나지는 않습니다. 다만, 공냉식에게 불리한 좁거나 환기가 잘 안되는 매장이라면 수냉식이 외부의 영향을 덜 받기에 얼음이 더 단단할 수 있습니다. 그럼 오늘 하루 마무리 잘하시고 감기 조심하세요~!🥰

  • @hyoy8555
    @hyoy8555 2 роки тому +5

    공냉식은 고장이 잘 난다는 이야기를 들어서 수도세 많이 나와도 수냉식으로 가야겠다 생각했었는데 이렇게 계산해보니 2년이면 공냉식 새거 하나 사겠네요. 막연하게 생각했을 때는 수도세 많이 나와봐야 기계값만 하겠어 싶었는데.. 덕분에 제대로 알고 갑니다!

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      막연하게 고민하시는 분들이 많은 것 같아서 준비한 컨텐츠인데 잘 전달된 것 같아서 다행입니다😄

  • @전찬호-e2e
    @전찬호-e2e 4 місяці тому +1

    저희가 수도 설비를 했는데 배수관이 제빙기 기준으로 위로 조금 떠 있고 왼쪽이 입구라서 펌프를 설치해야하는 상황입니다 ㅠㅠ 그런데 호시자키 수냉식은 물이 잘 흐르도록 펌프를 사용하더리도 무조건 배수관보다 위에 설치해야한다고 하더라구요..! 그런데 저는 소리에 예민해서 수냉식을 쓰고 싶기도 한데 이런상황에서 공냉식 수냉식 어떤 선택이 적합할까요?😭

    • @cafe1n
      @cafe1n  4 місяці тому

      안녕하세요! 😊
      공냉식, 수냉식과 관계없이 매장내 배수관의 높이가 제빙기의 배수보다 높을 경우 펌프를 설치해야하는 것은 동일합니다. 일부 제품의 경우 냉각배수가 제빙배수와 한 배관에서 나오는 경우가 있는데 이 경우에는 아무래도 불가피하게 공냉식만을 사용해야하지만! 그게 아니라면 수냉식과 공냉식 둘다 어떤 제품을 사용하셔도 배수펌프는 사용하셔야 설치가 가능할 것으로 예상됩니다! 감사합니다! 💙

    • @전찬호-e2e
      @전찬호-e2e 4 місяці тому +1

      답변주셔서 정말 감사합니다!!😃🙏🏻

  • @ugang1004
    @ugang1004 2 роки тому +3

    안녕하세요~^^작은 동네 빵집인데요 제빙기를 알아보는중인데요~에이드나 커피류정도만 할꺼라 큰 제빙기말고 작은 제빙기를 알아보는중인데요~가정용 제빙기는 너무 작은거 같고 그다음 제빙기 사이즈는 어케되나여??너무 몰라서 여쭤봅니다~도와주세용

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +5

      영상 시청해주셔서 감사합니다!💙 제빙기 같은 경우 30KG, 50KG 이렇게 두 가지 제품이 가정용 다음으로 큰 제품입니다만 주로 카페에서 많이 사용하시는 제품은 50KG제품입니다. 이유는 제조사마다 약간은 다를 수 있지만 일반적으로는 30KG와 50KG 제빙기의 제품 금액이 거의 차이가 없기 때문입니다.
      제품 사이즈는 카이저 50KG 제품 기준 515*620*840입니다. 물론 매립하여 사용하실 경우! 좌우로 각각 50MM이상 여유공간을 확보해주셔야해요~! 답변 도움이 되셨기를 바랍니다. 앞으로도 카페인 채널 많은 시청 부탁드립니당~❕🤗✨

  • @티모어
    @티모어 2 роки тому +3

    수냉식,공냉식 냉각 방식의 차이는 알고 있었지만 차이가 나면 어떤 부분이 얼마나 나는지 이런 디테일한 정보를 알 수가 없었는데 이렇게 수도세 차이로 보니까 바로 와닿네요~ 유용한 정보 감사합니다 :)

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +1

      유용한 정보였다니 뿌듯합니다! 앞으로도 유용한 컨텐츠를 위해 노력하겠습니다✨😊

  • @한민주-t1i
    @한민주-t1i 2 роки тому +3

    안녕하세요. 카페예비창업자라 까진남 영상이 아주 유용하네요! 공냉식으로 설치 시 대략 양옆 각각, 뒷부분 몇센티를 여유로둬야 될까요?

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +4

      도움이 되셨다니 기쁩니다💙 공냉식 제빙기는 좌우로는 각각 50mm이상, 뒷부분은 150mm이상 확보하는게 좋습니다. 그리고 윗부분에도 50mm이상의 공간이 있는 것이 좋습니다~ 까진남과 함께 창업 준비 꼼꼼히 잘 하셔서 성공적인 카페창업 되시기를 바랍니다.🥰💪

  • @현준김-g2h
    @현준김-g2h 2 роки тому +3

    유용한 정보 감사합니다.
    정확히 이해 되네요

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +1

      감사합니다~💙 앞으로 나올 영상도 많은 관심 부탁드립니다!

  • @킴에릭-y9t
    @킴에릭-y9t 2 роки тому +2

    쉽게쉽게 이해가 됩니다
    잘보고 감니다

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      시청해주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요~💙

  • @선애이-q1s
    @선애이-q1s 2 роки тому +2

    제빙기의 차이점!
    간편하게 설명해주시니 이해가 잘되는거같습니다^^
    이러한 기기설명에 대한 영상 앞으로도 기대가 커지네요~카페운영하면서도 배울점이 생겨서 좋습니다~
    좋은정보 감사합니다~^^

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +1

      좋은 칭찬 감사드립니다~💙 앞으로 올라오는 영상도 많은 관심 부탁 드리고 궁금한 점이 생기신다면 언제든지 댓글 환영합니다!😊

  • @하윤설-t4t
    @하윤설-t4t 2 роки тому +4

    제빙기 관련해서 좋은 정보 많이 얻어갑니다! 지금 9평정도 되는 카페를 운영중인데 처음에 카페오픈할때 중고로 제빙기를 샀어서 이번에 바꾸려하거든요 근데 워낙 카페가 좁기도 하고해서 고민이 많이 되고있습니다 ㅠ 제빙기가 들어갈 위치는 테이블냉장고 바로옆이고 그 위에는 머신이랑 디스펜서가있는데요, 건물 특성상 에어컨은 상시로 틀어지기는 하는데 수냉식이랑 공냉식중 어떤것을 추천하실까요? ㅠㅠㅠ

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +1

      먼저 까진남의 영상을 시청해주셔서 감사합니다~! 💙 제빙기가 실제 매립되는 공간의 사이즈가 중요합니다. 좌우 그리고 상단에 공간이 충분하면, 열순환이 가능하므로 공냉식 사용도 문제없습니다! 또한 실제 10대가 판매되면 그 중 9대는 공냉식이라고 할 수 있습니다. 하지만 매립되는 공간이 너무 좁다면 무조건 수냉식 사용을 권장합니다 ! 😊

  • @행운-u9k
    @행운-u9k 2 роки тому +5

    제빙기 구매할려고 알아보는중인데요.
    가격은 얼마정도 인가요?

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +4

      안녕하세요. 영상 시청 감사드립니다💙 제빙기 가격은 브랜드와 제품, 용량에 따라 다양하게 분포되어 있습니다. 예상 매출을 고려하셔서 좋은 선택하시기를 바랍니다. 대박나세용~❕😊

  • @치치리코
    @치치리코 2 роки тому +4

    근데 공쟁식은 전기세가 많이 들어간다던데...전기세 차이는 크지 않나요??

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      동일한 사이즈 제빙기의 경우 공냉식과 수냉식의 정격(W)은 거의 같습니다😊
      그리고 제빙기는 열기를 식히는 팬을 구동할 때보다 컴프레샤를 구동할 때 전기소모량이 더 큰데요. 동일 사이즈 기준 공냉식과 수냉식의 컴프레샤 용량은 거의 같기 때문에 전기세가 비슷하다고 보시면 될 것 같습니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다. 오늘 하루도 좋은 하루 보내세요~💙💙

    • @치치리코
      @치치리코 2 роки тому +2

      @@cafe1n 이렇게 빨리 댓글 달아주셔서 너무 감사드립니다.
      혹시 실례가 안된다면 질문을 더 하고 싶은데, 제가 실평수 60평 정도에 개인카페 창업을 준비하는데 제빙기 사이즈(얼음양)는 어느 정도가 나을까요? 50kg는 부족하지 않을까 하는 괜한 염려가 들어서요^^;

  • @이은주-k2z
    @이은주-k2z 2 роки тому +2

    하루50잔 종도만 어름필요한건데 제빙기가 아침에 오픈해서 작동하면 가능한가요?

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +1

      카페 상황에 따라 달라지는데요. 손님이 몰리는 시간이 없다면 오픈 후 작동이 가능하겠지만, 몰리는 시간이 있다면 출근 후 가동시키는 건 얼음을 충분히 확보하기가 어렵습니다. 답변이 도움이 되셨기를 바라며 카페 성업하시기를 응원하겠습니다.💙💪

  • @galdolv
    @galdolv 2 роки тому +2

    이 영상 보니까 좀 더 고민해보고 사야할것같네용... 수냉식 사려했는데 수도세 생각해보니 답은 아닌것 같고 ㅠㅠ 장비선택이 제일 어렵긴하네여 ㅠㅠ 돈이 많이 들어서

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +3

      장비선택, 고민할게 정말 많지요?ㅠㅠ 혹시라도 궁금한 점이 생기신다면 언제든 편하게 까진남을 찾아주세요~💙

  • @이은주-k2z
    @이은주-k2z 2 роки тому +3

    안녕하세요 제빙기 24시간 계속 돌려야 하나요

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      안녕하세요. 제빙기는 24시간 켜놓더라도 얼음통 내부의 빈센서(만족센서)에 얼음이 닿으면 더 이상 동작하지 않고 대기합니다. 그러므로 24시간 켜두셔도 무방합니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다💙😊

  • @SUPERB-xm1mb
    @SUPERB-xm1mb 11 місяців тому

    가능하면 카이저 사지마세요
    2년도 안됐는데 냉매탱크 터져서 수리비 40나왔습니다 비싼걸로구매하세요

  • @daily1218
    @daily1218 2 роки тому +5

    10평 오피스 저가커피 매장입니다 20온스 원사이즈 컵 사용하고있는데.. 공냉식 200kg 쓰는데 이눔이 자꾸 고장나고 매장이 너무 더워서요 ㅜㅜㅜ 뭘로 바꾸어야할지 큰 고민입니다 .. 오십키로짜리 두대? 아니면 이백키로짜리 한대? 너무 고민이에요 혹 브랜드도 추천 해주실수있으세요 감사합니다

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      안녕하세요. 영상 시청 감사합니다💙평소 200kg을 쓰셨다면 50kg 두 대와는 사용 용량 차이가 너무 큽니다😭😭 하루에 나가는 양을 평균적으로 보셨을 때 50kg 2대로 가능한 용량이라면 100kg 1대로 사용하시는 것을 더 권장 드립니다. 다만 200kg 용량 빡빡하게 사용하셨다면 고장 나도... 200kg 그대로 가시는 게 좋겠네요~!
      주로 추천 드리는 브랜드는 카이저와 호시자키 제품 추천 드립니다. 성업하시기를 까진남이 응원하겠습니다!!🤗✨

  • @두두-c6z
    @두두-c6z 2 роки тому +2

    전기세는 수냉식 공냉식 비슷하게 나오나요?~

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      안녕하세요. 우선 영상 시청해주셔서 감사합니다💙
      동일한 사이즈의 경우 공냉식과 수냉식의 정격(W)은 거의 같습니다😊
      그리고 제빙기는 열기를 식히는 팬을 구동할 때보다 컴프레샤를 구동할 때 전기소모량이 더 큰데요. 동일 사이즈 기준 공냉식과 수냉식의 컴프레샤 용량은 거의 같기 때문에 전기세가 비슷하다고 보시면 될 것 같습니다. 답변이 도움이 되셨으면 좋겠네요. 그럼 좋은 하루 되세요~🌞💙

    • @예오잉-b4b
      @예오잉-b4b 2 роки тому +3

      꼼꼼한설명 넘 감사드려요~ 8평정도 카페운영하려는데 35kg정도 제빙기사용해도 충분할까요?
      추후에 배달도 같이할생각까지해도 가능할까요? 아님 넉넉한50kg가 나은가요~~?

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +3

      @@예오잉-b4b 안녕하세요~! 영상 시청해주셔서 감사합니다💙 질문에 답변을 드리자면, 우선 저는 매장평수에 기반하여 제빙기 용량을 선택하시는걸 권장하지 않습니다.😥 메가커피나 컴포즈 등 10평 미만의 프렌차이즈에서 200KG이상을 사용하는 매장도 많습니다.
      구독자님께서 입점하시는 상권상황과 예상하는 매출, 컵의 크기(16OZ,14OZ,20OZ)를 말씀해주시면 제빙기 용량을 체크해드리도록 하겠습니다~😊😊

    • @대성천-e1s
      @대성천-e1s 2 роки тому +2

      여기 살짝 끼어도 될까요? 그냥 동네상권에 20oz 사용하려 하는데 제빙기 용량얼마정도가 적당할까요?

    • @cafe1n
      @cafe1n  2 роки тому +2

      @@대성천-e1s 안녕하세요! 카페인 채널을 찾아주셔서 감사합니다💙 제빙기 용량에 대한 답변 도와드리도록 하겠습니다🤗 동네상권이라고 딱 정하는 것은 좋지 않습니다만! 우리가 동네상권에서 일 40만원 정도의 매출을 예상하고 입점했다고 가정해보겠습니다. 우선, 디저트 매출은 15%로 잡고 제외한 뒤 계산하면 하루 34만원 정도의 음료를 만들어야 합니다. 그러면 음료 가격을 평균적으로 한잔에 4000원 정도로 가정하면, 80~90잔 정도의 음료가 판매 된다는 걸 알 수 있습니다.
      이러한 가정을 토대로 계산해보면! 50KG 제빙기로 조금 빠듯하긴 하지만! 잘 운영하면 가능하실 것 같습니다. 답변이 도움이 되셨기를 바라며, 카페창업 준비 잘 하셔서 대박나는 카페 되시기를 응원합니다.😊👍💪