Australian Giant Herring이라 불리는 어종으로 호주의 루어낚시 대상어입니다 호주 북부의 하구와 연안 수역에서 흔히 발견되며, 남호주의 스펜서에서 남쪽으로, 빅토리아주의 윌슨스 프로몬토리까지 동쪽 해안을 따라 분포합니다 텐파운더, 자이언트 헤링, 레이디 피쉬, 바나나 피쉬, 핀쿠션 피쉬 등으로 불리며 열대, 인도~서태평양, 동아프리카, 남아프리카, 페르시아 만 서부 마스카렌, 동쪽으로는 필리핀, 호주 하와이에도 서식합니다. 수심 얕은 연안의 기수지역이나 산호밭에 서식하며 회유성 어종으로 작은 물고기, 오징어, 갑각류를 먹고 살아가는 탐식성 상위 포식자 중 하나입니다 지구촌에는 7종이 서식하며 성어가 되면 바다에서 산란한다고 알려져 있습니다 호주에서는 맛없는 생선으로 알려져 있지만 구이나 간장조림으로 요리해 먹으면 꽤 맛있게 먹을수 있지만 살은 시즌에 따라 다르지만 퍽퍽한 편입니다 하와이에 비슷한 어종으로 자이언트 하와이언 헤링이 있네요
당은 크다는 뜻입니다....크다는 뜻으로 쓰는 말이....당. 한. 말.....이런게 있어요....말거머리. 말매미 이건 들어보셨죠...한강도요. 당나귀. 당고개. 당멸치.....조선시대 궁중에서 입는 한복...상궁이 입던 윗도리가 긴 한복을....당의 라고 합니다. 당나라 하고 아무 상관없죠.
사실 당멸치는 당멸치목이라는 독자적인 분류군을 형성하는 종으로, 생긴 꼬라지랑 다르게 그나마 장어가 가까운 친척입니다.
생긴 꼬라지(?)랑 다르다는 표현이 너무 웃겨요 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋ 설명 감사드립니다. 덕분에 몰랐던 정보 알아가네여.(윤하콘서트11월에해요
생긴거부터 습성까지 장어에 ㅈ도 없는데 진짜 뜬금없네
물고기는 없다
어디서나 보이는 어빌님
사실 치어 기준으로는 당멸치랑 장어랑 비슷하긴하네요 ㅋㅋㅋ
Australian Giant Herring이라 불리는 어종으로 호주의 루어낚시 대상어입니다 호주 북부의 하구와 연안 수역에서 흔히 발견되며, 남호주의 스펜서에서 남쪽으로, 빅토리아주의 윌슨스 프로몬토리까지 동쪽 해안을 따라 분포합니다 텐파운더, 자이언트 헤링, 레이디 피쉬, 바나나 피쉬, 핀쿠션 피쉬 등으로 불리며 열대, 인도~서태평양, 동아프리카, 남아프리카, 페르시아 만 서부 마스카렌, 동쪽으로는 필리핀, 호주 하와이에도 서식합니다.
수심 얕은 연안의 기수지역이나 산호밭에 서식하며 회유성 어종으로 작은 물고기, 오징어, 갑각류를 먹고 살아가는 탐식성 상위 포식자 중 하나입니다
지구촌에는 7종이 서식하며 성어가 되면 바다에서 산란한다고 알려져 있습니다 호주에서는 맛없는 생선으로 알려져 있지만 구이나 간장조림으로 요리해 먹으면 꽤 맛있게 먹을수 있지만
살은 시즌에 따라 다르지만 퍽퍽한 편입니다
하와이에 비슷한 어종으로 자이언트 하와이언 헤링이 있네요
당멸치의 사생활은 좀 존중해 주세요.
왜 남의 가정사를 회쳐버리나요?
@@MZ새마을운동ㅋㅋㅋ Elop machnata라고도 불려요
뭐하시는 분일까? ^^
당멸치 울산 석유화학공단 옆에 하천에 겨울되면 많이 나와요
그런데, 비린내가 아주..... 쩔어요
Poor man’s tarpon이라고도 합니다 ㅋㅋ 낚시로 잡으면 바늘털이를 엄청 시원하게 해서 잡는재미는 있는고기에요 먹는건 미국에서도 아주 종종 어묵으로 쓰는거 제외하곤 먹지않아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
미국 플로리다쪽 피어가면 봄 여름에 많이 올라오는 고긴데 미국애들도 잘 안가져가더라고요 잡자마자 바로 포떠서 조금 먹어봤을때는 살도 그리 무르진 않은데 죽고 조금만 지나도 살이 물러지더라고요
일타쿠마 화이팅입니다~! .매주 금요일이 즐거운 이유를 주셨습니다. 곧 여의도 찾아뵙겠습니다.
구독자 초대 이벤트 가세요?
당멸치 진짜 신기한 생선이네요. 다른 유튜브에는 절대 안나오는 생선인데 처음 봤습니다.
좋은 영상 고맙습니다.
쿠마형 항상 영상잘보고있습니다~ 제가 제일 좋아하는회가 겨울에먹는 밀치인데 겨울되면 한번 다뤄주세요ㅠㅠㅠ
오늘 쿠마님 안동에 오셨는데 사진도 같이 찍어 주시고 너무 감사했어요ㅠㅠ
재꿈이 쿠마님 가게에서 밥한번 꼭 먹는건데 언재가 될지는 모르겠지만 꼭 먹으로 갈게요!!!
방송 잘 보고 있어용~~
오늘 아기데리고 안동하회탈축제 가서 쿠마님 만났습니다!! 아무정보도 없이 가서만나봬어서 정말 너무깜짝 놀랐습니다ㅜㅜ 그리고 거기있는 음식점들 중 거짓말안하고 야끼우동이 제일맛있었어요!! 영상으로만 보다가 실제로 보니 정말 반갑네요ㅋㅋㅋ남은축제기간도 고생하세요^^!!
특급게스트 자주 출연해주세요!!
특급게스트랑 맛있는것도 먹어주세요♥︎
저도 요번 추석때 추자도 신양항 내항 방파제서 전유동낚시 미끼 크릴로 잡았어요 수심한 1미터 표층에 무리지어서 들어왓던데
저걸로 가스오부시를 만들어 봅시다
수분도 많지만 기름이 많으니, 소금으로 수분을 좀 뺸 후 말려서 조미료같이 쓸수 있지안을까요
신기한 물고기 부산서 공수해와서 이런영상을 본다는게 참 고마운 일인듯합니다... 잘보고갑니다^^
Tenpounder 혹은 ladyfish라고 불리는데 하와이랑 서태평양 원주민들은 구워먹긴 하네요
구이가 저정도면 후라이드로 튀기면 더 맛있겠네요
무른 살들은 발라서 생강마늘 넣고 생선완자로 만들어 개운한 완탕도 가능할거같아요ㅎ
쿠마햄 갈수록 섹시해지는건 무슨비결입니꺼
선 좋아요 후 시청!!
와 전문가도 못만져본 생선을 이렇게 알려주시다니 감사합니다!!
ㅋㅋㅋ백종원 성대모사 잘하시는데요?? 오늘 영상 어따 재밌따~
강준치인줄 알았는데 당멸치라니 첨 들어봅니당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
강준치는 주댕이가 더 위로 쳐 올라가있음
볼 때마다...작가님 너무 미모..넘 이쁘시다
영포티 아웃
@@구구-z1q 그;; 24입니당;;
@@박상영-m4s 뒤지기 싫으면 최신 유행어로 말해라 이기야
@@박상영-m4s 미래의 영포티
구이로 맛있으면 말려먹으면 좋겠네요 원래 살무른생선은 말리면 먓이 좋아짐😊
항상 재미있게 잘 보고 있습니다.
그런데 멸치라구요? ㄷㄷ
타채널에서는 못보는 진귀한 고기들..
일타쿠마채널만의 매력입니다❤❤❤❤❤
맛 없더라도 물고기 만지는 형림이 좋네요 ㅋㅋㅋ
유튜버. 호감형이넹
김작가님 나오시니 화면이 살아나네요 ㅎㅎ
당멸치는 구이로 입력!
구독하고갑니다😊
부산 기장군 대변항에 가면 멸치회가 유명한데 막 잡은 멸치는 회로 안 만듬, 최소 하루는 숙성내지는 묵혀 놨다가 회무침 만듬. 멸치회가 어떻게 만들어 지는지 그 것 부터 공부하세요. 아마도 이 고기도 특별한 레시피가 있을 듯...
신기한 고기들~~ 재미있어요!!
강준치와 황어는 맛이 없다고 소문이 났는데요. (먹어본 적이 없어 맛을 모르겠네요)
자고로 생선은 소금 살살 뿌려 꼬들꼬들 말리면 풍미가 깊어지잖아요.
혹시 강준치나 황어를 말려서 요리하면 맛이 있으려나요?
네. 새로운 컨텐츠 각입니다.
조림이나 탕으로는 어떤지 궁금하네요
10만 이벤트 가보고싶었지만 당첨이 안되서 슬프니..이영상으로라도 위안삼아야겠네요 😂😂
저렇게 큰멸치도 있군요
잘 보고갑니다 😊
작가님이 앉아서 계속 드시는거 보면 진짜 맛있나보네 ㅋㅋ
7:30 작가님.. 피부랑 모자랑 톤이 똑같다.. 세상 하야신...
회도 삼치처럼 얼려서 먹으면 맛있으려나요!?
졸라재밋당
헐 또 제가 일등이네요
당다라당당당멸치 ㅋㅋ 반전이였네요
본적도없지만 잡지도 못하지만ㅋㅋ
시메사바처럼 만들어서 먹으면 어떨까요
형님 삼치도 꽤 무른 생선인데 익이면 살이 촉촉하니 괜찮은데 구이 맛은 비슷한 모양이네요
나무 도마는 곰팡이나 세균, 오염물질이 틈 사이에 있을 수 있음. 관리하기 어려운 도구.
쿠마형 주변에는 미인들이 많네요 부럽네요 ㅋㅋ
당멸치 !!!!!제주 많이나는 당멸치!!!1❤
당멸치 조림도 한번 봤으면 좋겠습니다
민성이행님..독있는 애들은 조온내 맛있다고 하던데 미역치,쏠종개,황복,독가시치 등. 독물고기 컨텐츠 해주세욧❤❤
당멸치 조림으로 먹으면 맛나겠네요
엄청나네!
셰프님 혹시 조림으로는 어땠을까요?
회뜰때 느낌이 삼치 같던데 맛도 비슷한가봐요 신기하네요
작가 자주 나오면 좋겠다
쉐프님 흑백요리사 2기 등판 하시길 기원합니다.
민성형은 심사위원급이지
참가자로는...
손으로 눌렀을때 살보고
고등어같다고 생각은했는데
반전의 맛이 있었네요 ㅋㅋㅋ
오호 신기한 생선이네용^^
강준치 한번 해보시죠
열대 랑 아열대 기후에서 잡히는 물고기라서 동북아에서는 가끔 길 잃어버린 놈들이 잡히나 보네요.
와...얼마전 멸치도 업로드 해주셨으면 한다고 댓글 달았는데, 이런 대물 멸치를 수급해오시다니... 역시 대단하 십니다. 진짜 항상 재밌게 보고 있습니다, 감사합니다
검색했을때 나올수 있게 제목이나 해시태그에 생선이름이 들어가면 좋을것 같아요
와 진짜 1미터 멸치도 처음 봤지만 삼치랑 고등어 같다니까 되게 궁금하네요 ㅎ
신기하네요.무른살이 구우면서 식감이 좋게 변하다니.
일타쿠마 다음엔 산갈치 먹방 가나요 < 특이하고 접하기 힘든 ㅋ
와 진짜 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
실장님 눈썹문신 하신 듯?ㅋ😲
가시때문에 그렇다면 갈아서 어묵으로 해봐도 괜찮을 ......
당멸치 우와…! 첨보는 생선이네요 히히히히
아나고나 장어처럼 구워서 초밥으로 먹어보시지....❤
홀리몰리
대만인들이 뼈밖에 없는 밀크피쉬 구이나 탕을 미친듯이 좋아하는 이유가 숨은 맛이 아주 미쳤기 때문입니다. 당멸치도 밀크피쉬 처럼 반전이 있는듯
멸치 벌크업했네 😮
쿠마님 항상 화이팅임다
형님 가끔 생선 굽거나 조림하는거도 자세히 보여주실수 있을까용?😂😂
햄~ 멸치 하면 조림인데, 조림은 어때요?
조선 타폰이라고 불리는 울산 태화강에서만 잡히는 어종이죠
삼치처럼 얼려서 김싸먹.... 아니다
다른생선 먹어요 😂
나도 이생각 했었는데
ㅋㅋ
회로 먹을거면 차라리 이게 낫겠네요
와 쿠마 10만넘음 키야 ㅊㅊ
김작가님팬클럽(1/10000)
강준치는 잔가시보다 참을수 없는 흙내가 문제죠.
기수 지역에서 잡아본적 있는데 맛은 안봤네요 손맛은 죽입니다 바늘털이 장난아님
당은 크다는 뜻입니다....크다는 뜻으로 쓰는 말이....당. 한. 말.....이런게 있어요....말거머리. 말매미 이건 들어보셨죠...한강도요.
당나귀. 당고개. 당멸치.....조선시대 궁중에서 입는 한복...상궁이 입던 윗도리가 긴 한복을....당의 라고 합니다.
당나라 하고 아무 상관없죠.
역시 김민성대표님 저는 꼬막장이 맛낫어여 구매해서먹엇는데요
미꾸라지 대신에
추어탕 용도로 쓰심
가을에😂😂😂
엄청 크네요 ㅋㅋㅋ
이거 입질의추억에 한번 나온적 있었을 거에요
신기하넹
실장님 눈썹문신하셨네요~
흑백요리사2하면은 쿠마님이 한번 나와주셨으면 좋겠습니다!!!
😲😲😲
고등어와 삼치 섞인맛은 전갱이 인데..
눈썹문신을 하신건가요?
와 진짜 완전 첨보는거네ㅋㅋㅋㅋㅋ
사실상의 해준치네
실장님..눈썹.....ㅎㅎ
일타쿠마항상생생해요^^
멸치가 메다급...
살이 무르면 구이가 맛있나봄. 횟감으로 탄탄한 고기 구으면 퍽퍽함
살이 무르니까 오히려 구이에 적합한 생선이었네
오뎅 만들어야겠네요 ㅋㅋ
그거는 튀겨서 양념해야 겨우 먹을만 할거에요.
서해, 중국쪽에서 나나 당 멸치인거 보니 흠