COMO FAZER CREME BELGA (vídeo rápido)
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 😋 Esse é um creme belga, perfeito para recheios de bolos, tortas e outras sobremesas! Você já conhecia? Comenta aqui embaixo!
Vamos para a receita? Anotem que vou postar algumas receitas daqui pra frente que vamos precisar dela, hein? Bora!
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos, tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
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Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os ingredientes com o fogo desligado e mexa bem com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma com papel filme por cima e espere esfriar para usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos, tortas, sonhos e também como base para pavês e outras sobremesas. Aproveitem!
Pode colocar coco ralado junto?
@@thaisvalle7040 Por ser um recheio coringa,pode. Pois ele é super versátil
Por que o filme ??obrigado
@@oliver7948 papel filme em contato evita que escureça, ou fique ressecado. Na verdade o papel filme conserva qualquer tipo de alimento.
Delícia fiz um pave somente com este creme e camadas de biscoito champanhe molhados em leite com ninho e baunilha....ficou top demais ❤
Finalmente uma descrição com a quantidade dos ingredientes. Obrigada!
Realmente é maravilhoso eu uso e no copo da felicidade bate com chantilly fica perfeito ♥️❤
Fiz ontem , simplesmente maravilhoso... façam sem medo ❤
SHOW PARABÉNS SEM ENROLAÇÃO
Vou fazer ainda hoje.😊
Uaaau! Vou fazer 😋😋😋
Olá, acabei de fazer esse creme e ficou muito delicioso. Fiz ele com abacaxi. Indico façam 😋😋😋😋
Eu também sempre faço com abacaxi 🍍 🍍 e pra complementar eu acrescento chocolate branco.
Eu tbm sempre uso com abacaxi, por aqui é sucesso, todos amam!
Fiz essa receita da Ju algumas vezes, sigo os passos certinho, sem erro nenhum!❤
Aprendi essa receita no seu vídeo de bombom de travessa há alguns anos. Todo mundo amaaaa! Minha sogra principalmente, ela sempre me pede para fazer e é sucesso 😍 obrigada por compartilhar seu conhecimento tão valioso ❤️
Que saudade da minha sogra, já partiu, mas amava coisas doces.
Gratidão pela receita e descrição da mesma 🙏❤
Esse é o verdadeiro creme belga faço ele a anos.
Cadê a receita
Amo....minha vó belga fazia....fiz esses dias mas esqueci o leite condensado... obgadaaa 🙏🥰😘
Creme belga é só o nome. O creme tradicional vai leite condensado mas não vai creme de leite, mas o creme de leite faz toda a diferença, dá mais leveza
Amei... Obrigada 😊
Por mais receitas assim 😊
gente a receita está na descrição do vídeo... clica nos ...
e vai na descrição.
Está nos Shorts , por isso é complicado achar a receita na descrição.
Obrigada 😊
Gente que delícia,e se a gente deixar um pouco mas molinho e acrescentar o chocolate da pra fazer uma cobertura deliciosa pra um bolo vulcão,fica delicioso 😁😋
Obrigado ❤
Creme Belga ainda é o melhor creme para recheios de bolos 😋😁
Pode informar as quantidades dos ingredientes, por favor? Quero fazer pro bolo da minha mãe 😋🥰
na descrição do vídeo tem
@@priscilamaia919não tem não
@@jesianypelais901tem sim vai nos 3 pontinhos e aperta descrição que tem sim
@@jesianypelais901
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Só fiquei na dúvida em relação as gemas, geralmente tem que passar pela peneira pra retirar a película que dá o cheiro. Neste vídeo jogou direto na panela.
Verdade né
Quanto tempo dura na geladeira?
Aí que delícia, vou fazer. Obrigada ❤
Fica bom sem gema?
Boa noite, que delícia conserteza vou fazer, muito fácil um grande abraço.
obrgda❤
O creme usado na Bélgica e na França geralmente é o creme de confeiteiro (que não leva leite condensado). A pâtisserie mesmo não leva leite condensado. Aqui na Bélgica ninguém tem costume de comer leite condensado.
Óbvio, Leite Condensado é Brasileiro.
Creme belga é só o nome. Tipo palha italiana
Qual a substituição do leite condensado, por favor????
Aqui no Brasil comemos cool de críticos de receita
Acho que não exatamente.. só é muito mais usado no Brasil. Também podemos encontrar leite condensado em muitos outros países, só não são tão utilizados quanto no Brasil@@AllysonAlarcon-f9k
Se ve muy delicioso..graciasssss
Adorei ❤
Maravilhosoooooooooo❤❤❤❤❤❤❤
Fiz creme belga a vida inteira pra rechear meus bolos e nao sabia kkkkk kkkkk faço isso sempreee
O verdadeiro creme belga é leite integral, amido de milho, açúcar e essência de baunilha
Quero ir pra Bélgica❤❤❤
Quanto tempo demora pra ficar pronto ? Eu fiquei mechendo por 4 minutos até dar o ponto
Posso saborizar?
Pode Substituir a baunilha por outra sabor ?
Bom dia, tudo bem? Onde encontro a quantidade dos ingredientes? Obrigada
É só vc clicar nos três pontinhos , ali a primeira opção é descrição, é só clicar ali que está tudo escrito
Bom dia, tudo bem? Muito obrigada pela informação, tenha um excelente dia, bjs🙌🙌😘😘
Oiê, não tem nada na descrição com as proporções, poderia informar por favor?
Oi, clica nos três pontinhos ali do topo que descrição aparecerá
Qui delícia, amei bastante.
Como faz pra deixar um pouco mais mole para bolo de pote?
Ameii amo suas receitas 😍❤️
O famoso creme da vovó😋😋😋
A paz do SENHOR JESUS CRISTO, a todos
Pode fazer sem creme de leite?
Pessoal, aonde consigo ter acesso a receita, por favor?
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Pode colocar em dindin?
Qual quantidade de cada ingrediente?
Ela fixou nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Quero mais molinho prá colocar em cima do sagu...
Tem como fazer sem leite condensado?
É o mesmo baba de moça?
Mas qual a quantidade dos ingredientes?
Na descrição do video ..nos (...) Canto inferior do vídeo
Clica nos três pontos i depois na descrição
Nooossa , quee deeeliiicia
Vc não usa chocolate branco?
Bom dia a receita por favor!
Ela fixou nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Me manda a receita.
Pode conselar
O verdadeiro creme belga é leite integral, gemas de ovos, maisena, açúcar e essência de baunilha
Esse creme belga é moderno rs
Eu sempre fiz assim , sem leite condensado e sem creme de leite
Pode dizer as quantdades, por favor? Moro na Italia e Aqui NAO gostam muitobde LEITE condensado. Obg.@@belbarcos4479
Isso n é aql creme de confeiteiro?
Não pq esse vai leite condensado e no dela tbm vai creme de leite, duas coisas que não se usam no creme de confeiteiro
Eu ainda acrescento chantilly uma colher de manteiga mesmo
Creme belga que eu divido que tenha sido o inventado na Bélgica kskskkskskksksk
Não vai chocolate no creme belga?
Meu sonho era que aqui na Bélgica eles fizessem esse creme (eu acho delicioso), mas por aqui eles nem usam leite condensado.
PS: Assim que cheguei aqui não encontrava leite condensado e creme de leite, agora já achei creme de leite, eles chamam de Room crème, e já achei leite condensado no mercado também, é raro, mas encontra.
Pois é aqui no Brasil chamam de crime belga mas minha mãe fazia muito nos anos 70 aprendeu com a minha avó. Tá mais para origem nos doces portugueses
Dá de fazer creme de leite e leite condensado caseiro
@@suzyhenrique5544 Graças a Deus eu encontrei o creme de leite, o nome é room crème
E como tem muito brasileiro, já tem até leite condensado por aqui!🙏🏽
@@giovannajardim5292 Exatamente, não tem nada de belga, mas é gostoso.😅
eu já fazia esse creme muitos anos atrás prá pôr no pavê 😂
Pode comer puro?
Não! Artigo 13.133 de 1900
@@brunaclaricer5447 kkkk
Pq colocar gema ?
Também queria saber😢
Pra dar a cor pelo que eu sei, pode ser substituído também por corante amarelo
Eu já perguntei isso para minha avó na confeitaria as gemas eram. Para esses cremes e as claras para suspiro e meregues. Mas, ela dizia que era para dar cor e que os corantes da época deixava sabor residual ❤
O legal é coar as gemas !
E colocar a baunilha por último, pq, quando ela ferve, perde o sabor e o cheiro
Cada geração tem um nome para este creme. Minha avó já fazia isso nos anos 50. Minha mãe usou muito como base de pudim e recheio de bolos desde os anos 70. Não tem nada de Belga tá mais para receitas portuguesas.
NA LITERATURA da CONFEITARIA, chama-se CREME BELGA, as adaptações vieram depois!!
Aí que delícia!😋😋
Substituo o amido por 75gr de farinha de trigo.
Gente, não fica com cheiro ou gosto de ovo? Tem como tirar o ovo da receita?
A essência de baunilha não deixa ficar com gosto de ovo
Será se da pra comer com Assaí 😢
Não tem as quantidades?
É só clicar nos três pontinhos que vai abrir a descrição, lá está todos os ingredientes
@@elianelopes7267 obrigada linda😍 por me responder😍🥰
Q gostoso😊
Mi daresti la ricetta della crema belga in italiano , io così non la capisco il peso preciso grazie
isso é creme de confeiteiro com leite condensado
🍮bom dia
Esse tal de creme belga é o primo pobre do creme patissiere.
Acho o contrário, belga é mais sofisticado que o creme de confeiteiro.
Como pegar a receita
na descrição do vídeo tem
Tá lá em cima nos 3 pontinhos a direita na descrição
Na verdade é o creme baba de moça não tradicional. Esqueceu de peneirar as gemas(sem espremer a película do ovo na colher!) pra não ficar com cheiro forte de ovo.
Pensei que creme belga tivesse chocolate
Faltou o chocolate branco 😊
Esse creme não vai chocolate 😅vc já comeu sonho com esse creme com chocolate?eu nunca
Eu achava que esse creme se chamava creme de confeiteiro por ir gemas de ovos 🤔
Não usem para recheio de bolo que não seja só para sua casa. É mole e não aguenta transporte.
Eu ponho chantilly fica macio
Legal
00:00
Com condades dos produtos
🌹🌹🌹🌹
Eu tô a 20 minutos mexendo isso e mal reduziu
Esse é o verdadeiro belga só de pensar q um confeiteiro dizer o belga é minguau de cremogema dá uma gastura aff.
não é francês?
Isso parece um creme de confeiteiro
Não se utiliza leite condensado aqui na Bélgica, logo, não faz sentido este creme ter o nome de "creme Belga".
Eu só não uso o amido de milho rsrsrs, não uso ele em nenhuma receit…
aí gente eu faço tudo certo e empelota afff
Mistura o amido com a panela desligada
Antes era creme de confeiteiro, agora é belga, cada hora um nome para pode cobrar mais caro🤦
É kkkk acho que essa é a intenção
Creme de confeiteiro é diferente de creme belga.
De um pra outro a diferença é gritante. Sugiro pesquisar.☺️
Nunca esquecendo de peneirar as gemas....comer películas não é bom 🤮
Ridículo passar a receita sem dizer as quantidades. Pobre.
Esse não é verdadeiro creme belga
Sem indicar quantidades, o vídeo deixa de ser interessante. Não serve pra nada, pois temos que buscar a partir de pessoas que sabem fazer vídeos de receitas.
na descrição do vídeo tem
Ela deixou fixado aqui nos comentários e na descrição (3 pontinhos do lado direito)
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!
Vc fala muito rápido
Sem indicação de quantidade dos itens não vale nada o vídeo.....🤪
na descrição do vídeo tem
Está na descrição 3 pontinhos acima do lado direito do vídeo e fixado nos comentários
Creme belga
3 gemas de ovo
2 col sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col sopa de essencia de baunilha
250ml de leite
Modo de preparo: na panela, adicione todos os
ingredientes com o fogo desligado e mexa bem
com um fuet. Depois, ligue o fogo médio e mexa
sem parar, até engrossar. Coloque em uma forma
com papel filme por cima e espere esfriar para
usar. Dica: fica perfeito em recheios de bolos
tortas, sonhos e também como base para pavês
e outras sobremesas. Aproveitem!