Ceviche peruano | Cravings Journal español
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- Опубліковано 1 сер 2018
- El alma del ceviche peruano es la leche de tigre que es el jugo de limón en el que cocinamos el pescado. Es sabroso, refrescante y la mejor manera de empezar cualquier almuerzo.
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Yo hago ceviche soy del norte del Perú TALARA-Piura. Trata de elegir limones más verdes, debe ser porque acá hay bastante limón pero yo trato de usar solo los limones más verdecitos y el Ají limo le da un aroma delicioso, el culantro no te gusta pero pica las hojas y aplícale al final del ceviche también le da un buen aroma. Muy buena presentación de tu plato, acá en el norte lo acompañamos con choclo,maíz cancha y camote. Acá no usamos leche de tigre solo limón, sal, una pizca de ajinomoto y una pizca de pimienta (opcional). Me gustaría probar tu ceviche y que tú pruebes el mío, Saludos!
Me encantó tu comentario, gracias! Ojalá pronto pueda ir al norte
Tienes buenos vídeos, a mi me gusta la cocina...
Que rica se ve esa leche de tigre!! 😋😋
Yo no me comería eso,parece vomito
Mucho bla bla bla , se mas practica
A mi me parece un canal muy profesional para personas que queremos aprender y agredece su vídeo tan bonito y tan editado
No seas negativo, a mi me encanta que me enseñe