Como fazer conservas de ovos de codorna caseira .

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 120

  • @Cantinho_Perfeito
    @Cantinho_Perfeito 9 місяців тому +2

    Vi um vídeo onde a moça coloca somente o vinagre e a água e não o sal ,ela falou que o sal desidrata os ovos deixando-o mais secos por dentro ,só coloca sal na hora de comer ❤

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  9 місяців тому +2

      Verdade minha amiga, o sal fica agosto na hora de comer. Obrigado pelo o comentário,um abraço!

  • @TharlesAlmeida
    @TharlesAlmeida 2 роки тому +2

    Show de bola. Bom demais! Mais um inscrito...

  • @lanirlima9965
    @lanirlima9965 Рік тому

    Amei...Tou pensando em começar a produzir codornas e uma das coisas que tou pensando em fazer com os ovos é conservas para vender.
    Muito obrigada pelo vídeo.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Obrigado amiga, é uma boa alternativa pra se ter um bom lucro. Obrigado e sucesso....

  • @gogodofrango2910
    @gogodofrango2910 3 роки тому +2

    Muito bom amigo parabéns pelo trabalho 👍🏻

  • @keilamariamaria978
    @keilamariamaria978 2 роки тому +1

    Aprendi muito com este vídeo, tem técnica no processo! Parabéns

  • @CleberMartinello-sl5xz
    @CleberMartinello-sl5xz 3 місяці тому +1

    Quanto tempo da pra deixa eles

  • @eduardocosta4705
    @eduardocosta4705 2 роки тому +1

    Seu video e muito bom
    Parabens
    Eduardo bh munas gerais

  • @sheepandlamb2038
    @sheepandlamb2038 Рік тому +1

    Aí sim fabão

  • @sidcleywagner7643
    @sidcleywagner7643 2 роки тому +1

    Show de aula Fábio, muito grato pelas dicas. A muito tempo quero cria codornas, pode ser que este ano consigo iniciar uma criação. Obrigado !

  • @marceloleonelcrivellodeoli869
    @marceloleonelcrivellodeoli869 3 роки тому +1

    Boa tarde 13/04/21 gostei muito a dica que foi dado sobre a conserva dos ovos de codorna. Abraço

  • @barbara_bsca
    @barbara_bsca Рік тому +4

    Boa tarde! Algém sabe o que fazer para o ovo durar fora da geladeira nesses potes plasticos, tendo em vista que eles não podemos pasteurizar.

  • @kellyncristinask2323
    @kellyncristinask2323 3 роки тому +2

    achei seu vídeo muito interessante e bem explicado parabéns pelo conteúdo 👏👏👏

  • @adrianopontes6312
    @adrianopontes6312 3 роки тому +1

    Parabens... Pelo video e pela exlplicacao...

  • @ubirajararamos5196
    @ubirajararamos5196 Рік тому

    Eu coloco vinagre, água gelada, dentes de alho cortados ao meio e duas folhas de louro grandes e uma colher de sopa bem cheia de sal. Fica com. muito saboroso e dura quinze dias.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому +1

      Olá tudo bem, obrigado pelo comentário,desse jeito fica muito bom mesmo eu recomendo. Um abraço...

  • @LidianeSantos-id6vk
    @LidianeSantos-id6vk 3 роки тому +1

    Parabéns , ótimo vídeo

  • @fabianamoreira407
    @fabianamoreira407 2 роки тому +1

    Achei muito interessante ajudando quem está sem noção do que fazer pra se garantir

  • @antenista
    @antenista 2 роки тому +1

    Você é fera

  • @genielpaiva6802
    @genielpaiva6802 2 роки тому +2

    Muito bom

  • @Donairecorre
    @Donairecorre 2 роки тому

    Muito pratico este método..parabens

  • @rhsmarketinginterativo
    @rhsmarketinginterativo 7 місяців тому +1

    Valeu amigão

  • @edsonpachecobarbeiro2904
    @edsonpachecobarbeiro2904 3 роки тому +2

    Boa noite amigo
    Gostei muito da sua aula parabéns Deus abençoe, só uma pergunta não precisa fazer exaustão o pote vai aguentar a fervura? Fazendo esse procedimento pode durar mais tempo. Muito obrigado.

  • @vemdeminasuai2674
    @vemdeminasuai2674 Рік тому +1

    Parabéns meu amigo, seu trabalho é muito bom. gostaria de saber onde encontro essas embalagens para comprar e como se chama

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá desculpa a demora,eu comprei no centro de São Paulo na zona cerialista próximo ao mercadão, você também pode comprar pela internet, é só pesquisar por baldes de conserva com circula lacre que vai aparecer os modelos e tamanhos.. Um abraço, obrigado!

  • @angelmonteiro729
    @angelmonteiro729 2 роки тому +2

    Boa noite!
    Amei seu vidio onde consigo essas embalagens

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому

      Boa Noite!
      Você pode encontrar em casa de embalagem ou na internet

  • @niltinhomoutinho308
    @niltinhomoutinho308 2 роки тому

    boa tarde muito bom seu vídeo pode me dar dicas para conservar queijo de nozinho e palito?

  • @leandropalhares9793
    @leandropalhares9793 2 роки тому +1

    Muito bom e sal não vai

  • @alexbatista4979
    @alexbatista4979 3 роки тому +1

    Top o vídeo amigo onde acha esse cesto centralizador para comprar abraço.

  • @henriquecabral3364
    @henriquecabral3364 3 роки тому +3

    ótimo video, faço aqui também...só que uso só potes de 1 litro...e a mini salsicha não to conseguindo achar aqui no Paraná.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Oi amigo muito obrigado pelo comentário,a salsicha mini você compra ja em conserva em pote de 1.800kg (dar um rendimento legal),nos atacado como atacadão e assaiw.Obrigado um abraço...

  • @jacobdemattos4195
    @jacobdemattos4195 Рік тому +1

    Quanto tempo dura fora da geladeira
    O meu emagreço o líquido

  • @clebersoncardoso5009
    @clebersoncardoso5009 Рік тому +1

    Quantos ovos vai dentro desse pote

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá amigo tem ser por kilo,2,5kg drenado. Um abraço...

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 Рік тому +1

    Oi Fábio eu sou sua nova inscrita sou da Suíça tenho uma pergunta você esteriliza esses baldinhos ?? Outra pergunta pode fazer legumes no mesmo baldinho ?? Te agradeço muito se me responder

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá Sandra,pode sim colocar a conserva de legumes, você só vai precisar ver aí a fórmula que usa para a conserva de legumes e o Baldinho já vem estelerizado de fábrica e assim que você tampar o balde ele aciona a vedação do mesmo que para abrir só quebrando o lacre. Espero ter ajudado um abraço....

  • @adilenesouzafrancofranco8971
    @adilenesouzafrancofranco8971 3 роки тому +2

    Gostei do vídeo,muito interessante. Gostaria de saber o valor que pode ser cobrado, por quilo.obrigada

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +1

      Olá Edilene !
      Você precisa calcular os custos final dos itens usado em cada porção de conserva, ai você vai chegar no valor de venda. Você pode colocar de 25% nos balde maior e 40% de margem de lucro nos baldes menores . Espero ter ajudado . Um abraço...

  • @nelcimarlopes4555
    @nelcimarlopes4555 2 роки тому +4

    Olá boa noite,por favor qual a durabilidade fora da geladeira?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому +3

      Olá tudo bém, 45 dias após aberto manter na geladeira . Espero ter lhe ajudado Um abraço...

    • @anaclaudiasantosdasilva9305
      @anaclaudiasantosdasilva9305 Рік тому

      Também era minha dúvida, que bom dura bastante

  • @giovanacorreia2573
    @giovanacorreia2573 8 місяців тому

    Adorei o cestinho vc faz pra vender ? Q não consigo achar pra comprar os que tem é mais de 400 reais 😢

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  8 місяців тому

      Obrigado Giovana pelo comentário! O cestinho eu improvisei,comprei dois cesto redondo de fritar batata e retirei o fundo de um e montei em cima do outro retirei a alça e fiz um arco para segurar em cima e o fundo redondo que retirei fiz a tampa de cima,para os ovos não sair na hora de trincar as cascas. Esse cesto ficou por menos de R$150,00 reais, vale muito apena pois ele é muito resistente. Um abraço, espero ter ajudado!

    • @giovanacorreia2573
      @giovanacorreia2573 8 місяців тому

      Eu não estou achando igual o seu só acho uns bem fraquinhos,será que vc consegue disponibilizar o Linkin dos cestinho eu gostei muito da sua ideia gratidão?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  8 місяців тому

      Gilvana eu comprei os cestos de fritar batata os quais eu montei esse cesto centralizador de gema em uma loja que vende equipamentos para lanchonete aqui em São Paulo da região do Brás.

    • @giovanacorreia2573
      @giovanacorreia2573 8 місяців тому

      @@fabiomenezes6871 gratidão 🙏🏼 vou procurar aqui na minha cidade

  • @debynhabelha631
    @debynhabelha631 Рік тому +1

    Boa noite
    Se pode passar o contato desse fornecedor das embalagens
    Pois estou tendo dificuldades pra achas os mesmos

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá amiga desculpa a demora. Essas embalagens eu comprei aqui no centro de São Paulo a zona cerialista próxima a rua da Cantareira,mais você encontra na internet, pesquisa baldes para conserva com circula lacre que você encontra. Obrigado!!!

  • @thauanvelasco1112
    @thauanvelasco1112 2 роки тому

    Oi bom dia ande manda fazer esses rotulos

  • @estrelamae2
    @estrelamae2 Рік тому +1

    Oi , sem ir para geladeira. quanto tempo sem leva

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá Sandra, a validade é de 45 dias nessas embalagem. Um abraço...

  • @adiliobarfknecht263
    @adiliobarfknecht263 3 роки тому

    Parabéns pelo vídeo vc ferve a salmoura antes de por nos potes com os ovos

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Olá querido amigo ! Não é preciso ferver a salmoura.

  • @marateixeira9766
    @marateixeira9766 2 роки тому +1

    Pode me passar onde posso comprar essas embalagens,

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому

      Beleza, eu comprei ali em São Paulo em uma casa vende embalagens descartáveis na zona cerialista . Mais você pode encontrar na internet esses baldes com o crcula lacre,espero ter ajudado . Um abraço....

  • @flaviaalves6506
    @flaviaalves6506 Рік тому +1

    Como consigo compra este cesto pelo qual nome eu procuro pra achar por favor

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  Рік тому

      Olá desculpa a demora, é só procurar por cesto centralizador de gemas. Um abraço, obrigado!

  • @osmarsharrif3677
    @osmarsharrif3677 3 роки тому +1

    Tô pensando em cria codornas e vende ovos aqui em casa mesmo, mas sei lá se compensa pq no mercado tá 5 reais a dúzia

  • @petroniofernandes9672
    @petroniofernandes9672 2 роки тому

    Essas embalagens agente encontrar aonde

  • @LavaçãoKairós
    @LavaçãoKairós 2 роки тому

    Onde vc comprou mini salsichas a granel?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому

      Oi amigo,você pode comprar nos mercado atacado. Obrigado um abraço...

  • @fernandoinaciodasilva3684
    @fernandoinaciodasilva3684 Рік тому +2

    Eu gostei , só achei muito cansativa a sua locução

  • @josivanvicente6830
    @josivanvicente6830 2 роки тому +1

    Boa tarde me tirem uma dúvida nessa saumoura não leva sal não?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому

      Boa tarde meu amigo!
      Não, para não haver visuras nos ovos e turvar a salmora. O sal pode colocar na hora
      do consumo. Um abraço espero ter ajudado...

  • @taisefernandes1966
    @taisefernandes1966 3 роки тому +1

    Qual a durabilidade??

  • @adiliobarfknecht263
    @adiliobarfknecht263 3 роки тому +1

    Tenho uma criação de codorna por isso quero me aprofundar mais no assunto vc coloca sal na salmoura

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +1

      Olá amigo !
      Muito bom, com a sua produção faz o seu custo baixarem. Então, quanto menos sal você colocar é melhor pois na hora do consumo a pessoa vai ter a opção de por mais ou menos sal, sem falar que quando você salga a salmora os ovos sofre fissuras e isso não é legal pois vai acabar turvando a salmora. Espero ter lhe ajudado um abraço e sucesso !

  • @fabiocardoso9117
    @fabiocardoso9117 11 місяців тому

    onde compra esses potes colega?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  11 місяців тому

      Esses eu comprei no centro de São Paulo,na zona ceriarista, mas você entra no mercado livre. Obrigado um abraço !

  • @fabiaparanhos2033
    @fabiaparanhos2033 3 роки тому

    Bom dia, estou como todo brasileiro e dificuldade, peço por gentileza,me explicar onde comprar as embalagens,pois não achei a esse preço no mercado livre, agradeço suas aulas.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Bom dia!
      Comprei aqui em São Paulo na Zona Ceriarista no Centro próximo ao CEASA mais você acha na Internet, basta digitar no Google que vai aparecer várias opções. Vale lembrar que pode ter almentado o valor por conta da alta do dola e dos combustíveis. Espero ter lhe ajudado Um abraço!

    • @marciobaygonferreira7959
      @marciobaygonferreira7959 2 роки тому

      Mostra a foto dos rótulos para ter um exemplo

  • @Jsfogo
    @Jsfogo 3 роки тому

    É preciso de alguma licença para vender?

  • @roberioalves6531
    @roberioalves6531 3 роки тому +1

    Aonde você compra esses balde de grande quantidade

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Estes balde comprei no centro de São Paulo na zona cerealista próximo ao Ceasa. Mais você também encontra na internet diversas marcas. Um abraço

  • @dararebeca7272
    @dararebeca7272 3 роки тому

    Se poderia passa o nome da loja que vende estes pote neste valor só achei no valor de 5 Reais

  • @ednaelsongomes1219
    @ednaelsongomes1219 2 роки тому

    Onde eu consigo esses baudes

  • @carlosaleixo7816
    @carlosaleixo7816 3 роки тому +1

    Bom dia, como calcular o preço de venda dos potes

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +1

      Olá, você tem que calcular o custo dos ingredientes e das embalagens, usado na conserva que vária de uma região para outra, sabendo custo você coloca a sua margem que pode ser de 25% até 45% nos potes menores. Espero ter lhe ajudado, um abraço...

    • @carlosaleixo7816
      @carlosaleixo7816 3 роки тому +1

      @@fabiomenezes6871 bom dia , sim foi ótimo obrigado.

  • @JoseManoel-dn2yz
    @JoseManoel-dn2yz 3 роки тому +1

    Boa noite, gostaria o contato p q eu possa comprar esses potes e o cesto.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +1

      Oi amigo
      Para o pessoal que mora aqui em São Paulo vai encontrar na zona cerealista no centro próximo ao Ceasa e para os demais vão achar no mercado livre e o cesto também. Obrigado Um braço....

  • @rosalinaneves8505
    @rosalinaneves8505 3 роки тому

    Desse geito eu posso depois de uma semana posso fazer casqunha de ovo de codorna pra festa não fica com gosto de de vinagre não

  • @glaubermarcio1973
    @glaubermarcio1973 2 роки тому

    Qual a validade depois que colocar no pote

  • @estrelamae2
    @estrelamae2 Рік тому +1

    A fora de geladeira

  • @gibranribeiro6181
    @gibranribeiro6181 2 роки тому

    Onde consigo o cesto

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  2 роки тому

      Boa noite amigo!
      Esse cesto eu fiz com fritadeira, mais você encontra no mercado livre.

  • @jailsoncavalcanti560
    @jailsoncavalcanti560 3 роки тому

    Como con seguir essas etiquetas adesivos?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Olá Jailson,estas etiquetas você tem que mandar fazer em alguma gráfica onde eles irá desenvolver com a sua logo marca. Um abraço espero ter ajudado

  • @josifranca1019
    @josifranca1019 3 роки тому

    Onde eu encontro essas embalagens com preço acessível, na minha cidade, saí a 13,00 cada

  • @jeffersonpereira2348
    @jeffersonpereira2348 3 роки тому

    Qual preço sujerido pra vender?

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +1

      Olá Jefferson!
      Eu sugiro os seguintes preços; 38,00 reais para os baldes grandes, 18,90 pra os potes de 1kg. Mais seria melhor você calcular os custo de cada item vária para cada região.

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому

      Espero ter ajudado, um abraço!

  • @danilo2311
    @danilo2311 3 роки тому +1

    Mas vale apena parceiro? Po o preço que está a ração de codorna o lucro vira em quase em nada e da uma trabalheira do caralho. Essas granja tem lucro porque compra a ração de carga fechada no caminhão e ganham desconto na cooperativa e mesmo assim ganham pela grande quantidade de produção

    • @tiagosouza181
      @tiagosouza181 3 роки тому +5

      Vale a pena sim . Meu tio está rico com isso . Bora pensar positivo . Deus Acima de todas as coisas 🤚

    • @claudiastefane2235
      @claudiastefane2235 3 роки тому

      @@tiagosouza181 Também tenho uma criação de codornas e fico confusa pq as vezes acho que não compensa por causa dos valores da ração.

    • @decodd1988
      @decodd1988 3 роки тому

      As granjas de maior porte produzem a própria ração.

    • @marciocosta3381
      @marciocosta3381 2 роки тому

      @@claudiastefane2235 Você tem comprado a ração pronta ou está fazendo sua própria ração?

  • @lucasbispo2219
    @lucasbispo2219 3 роки тому +2

    Nossa, em PANDEMIA e ele sem luva, máscara e toca ?
    Não pode vender então

    • @fabiomenezes6871
      @fabiomenezes6871  3 роки тому +9

      Bom dia,
      Você tem toda razão quando estiver fazendo para vende tem que seguir toda a morna de higiene e segurança alimentar. Mais como podem ver eu não estou produzindo para vender e se demonstrando,como opção de ganho de renda. Um abraço

    • @danilo2311
      @danilo2311 3 роки тому +1

      Na verdade pra poder vender temque ser tudo registrado e tem um monte de exigências pra poder tirar o alvará sanitário temque ter até nutricionista pra inspecionar uma vez por semana. Assim no fundo de quintal só vende pros vizinho nem os restaurantes pode compra sem registro

    • @danilo2311
      @danilo2311 3 роки тому +1

      Na verdade pra poder vender temque ser tudo registrado e tem um monte de exigências pra poder tirar o alvará sanitário temque ter até nutricionista pra inspecionar uma vez por semana. Assim no fundo de quintal só vende pros vizinho nem os restaurantes pode compra sem registro