തനി നാടന്‍ കോഴി പെരട്ട് - Kattachalkuzhi Style - No Onion, No Garlic, No Ginger Chicken Perattu

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • #currywithamma
    #currywithammarecipes
    #kattachalkuzhichickenperattu
    #thaninaadanchickenperattu
    #naadanchickenrecipe
    #nonvegrecipes
    #keralachickenrecipes
    #naadankozhiperattu
    #noonionnogarlicnogingerrecipes
    #krishnahotel
    #balaramapuram
    #trivandrumchickenfry
    trivandrum chicken fry
    trivandrum chicken perattu
    chicken recipes
    Thani Nadan Chicken Perattu || Naadan Kozhi Pirattu, Kattachalkuzhi Chicken Perattu || A Trivandrum Speciality || Kerala Style Chicken Perattu
    (Naadan Kozhi Perattu, Local Chicken Roasted in Traditional Authentic Kerala Style, prepared in Hotel Krishna, Balaramapuram, Trivandrum, Kerala, which is approximately 15 km from the city. The dish is prepared by using home fed chicken with homemade spices, without using onion, garlic, ginger and water. I hereby try to recreate the dish for our viewers, to follow at your home kitchen. Though they serve it with Kerala Puttu and Porotta, this goes well also with Rice or Chappathi of your choice. This Naadan Kozhi Perattu (Chicken Roasted in South Indian Style), would definitely be a mouth-watering dish for the chicken lovers out here !!!!)
    Ingredients
    Fresh Chicken - 1 ½ kg
    Coconut Oil - 5-6 tbsp
    Pandan Leaves (Rambha Ila) - ¾ -1 leaf
    Mint Leaves - 10-12 nos
    Turmeric Powder - 1 tbsp
    Coriander Powder - 2 tbsp
    Chilly Powder - 4-5 tbsp
    Garam Masala - 1 ¼ tbsp.
    Mustard Seeds - 2 tsp
    Salt - to taste
    Curry leaves - 4-5 nos
    Method of preparation
    Into a bowl, goes the chicken pieces, 1 ½ tbsp. chilly powder, 1 tsp turmeric powder, 1 tbsp garam masala, 2 tbsp coriander powder and 2 tsp salt. Marinate the chicken very well with the hand until the masala is well marinated in the chicken. Now let it rest for half an hour.
    Into a cast iron tawa goes, 2-3 tbsp oil and mustard seeds to splutter. Now add the pandan leaves, curry leaves and the mint leaves and saute well. Add 3 tbsp chilly powder and saute again. Now add the marinated chicken and mix well. Now cook the chicken by keeping it closed for 10 min. Open and mix well again and cook the chicken by keeping closed for another 10 min or until the chicken is well cooked.
    Into a pan goes 2 tbsp coconut oil and once the oil is hot, add ½ tsp garam masal and 1 tbsp chilly powder and roast well by switching off the flame. Pour the hot masala over the chicken and saute again. Add few pcs of curry leaves also at this time. Saute again until the excess gravy is reduced.
    Now our very yummy lip-smacking Naadan Chicken Perattu is ready !!!!!!
    Tips to follow :
    Make sure you use the chicken along with the skin, preferably home fed chicken
    Use fresh spices, home-made, and ground to coarse powder
    Use all the 3 herbs used to get the desired flavor
    Use coconut oil for the desired naadan flavour
    If you haven’t subscribed to our channel…pls feel free to do that now, by pressing the SUBSCRIBE button, and BELL icon too, and watch all our uploaded and coming videos. Like, comment and share our recipes with your friends and family so that they can also watch it.
    Pls visit and like our Face Book page also at / currywithamma
    Visit Instagram : www.instagram....
    Pls watch the following video recipes too.
    Fish Molee Restaurant Style : • ഫിഷ്‌ മോളി || മീന്‍ മപ...
    Kerala Style Boiled Kozhukkatta : • ഓര്‍മ്മയുണ്ടോ വെള്ളത്ത...
    Chuttaracha Thenga Chammanthi : • ചുട്ടരച്ച തേങ്ങ ചമ്മന്...
    Thani Nadan Chemmeen Ularthu : • ചെമ്മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത്‌ ക...
    Special Vattayappam Recipe : • വട്ടയപ്പം (Special Rec...
    Vada Koottucurry : • വട കൂട്ട് കറി - തിരുവന...
    Sponge Dosa : • ഈ sponge ദോശ, അതും ഇത്...
    Chakka Kumbilappam : • ചക്ക കുമ്പിളപ്പം || Ch...
    Soft Unniyappam Kerala Style : • ഉണ്ണിയപ്പം| Naadan Tra...
    Cashew Nut Pakoda : • നാല് മണി ചായക്ക് ഒരു ക...
    Wattalappam : • വട്ടയപ്പം (Special Rec...
    Curry Leaf Curry : • കറിവേപ്പില കൊണ്ട് ഇത്ര...
    Raamacham Sarbet : • രാമച്ചം സര്‍ബത്ത്- Khu...

КОМЕНТАРІ • 618

  • @MARMAR-qb7ts
    @MARMAR-qb7ts 5 років тому +31

    Simple and delicious, I can bet this will be a ,the fantabulous dish, & can give competition to the restaurant dishes, God bless you and your family mam.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +5

      Thank u so much for that Maria....so happy to hear this from our loving viewers....pls try this recipe in ur kitchen and revert..thanks and love..

    • @sebastiankc7223
      @sebastiankc7223 5 років тому +4

      simple and easy recipe aanu very nice video presentation and njan cooking valarey athikam eshtapedunna aal aanu try chaiyarum undu theercha aayum ee dish try chaiyum thank you very much

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      @@sebastiankc7223 that is a lovely comment...stay connected and watch our recipes...lots of love sebastian

  • @naseeranaufal736
    @naseeranaufal736 5 років тому +5

    Try cheythu soooooooopraayi എല്ലാര്‍ക്കും വളരെ ഇഷടായി thankyou so much

  • @josephthottan2724
    @josephthottan2724 9 місяців тому +1

    Surely will try. Will Mysore malli leaves do instead of Rambha? Like in Trivandrum side, Rambha is not common in middle and North Kerala. Thanks to the restaurant owners and to you for taking pains to share it.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  7 місяців тому

      thank u dear.....rambha ila with other leaves will give the real taste.......

  • @sanuzaki
    @sanuzaki 5 років тому +8

    ഇത് കണ്ടിട്ട് ഉടനെ പോയി ഒരു കോഴിയെ വാങ്ങി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. ചേച്ചി പറഞ്ഞപോലെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു. പാണ്ടൻ ഇല “ലുലു"വിൽ നിന്നും വാങ്ങി. ചേച്ചിക്കും കൃഷ്ണാ ഹോട്ടൽ ചേട്ടന്മാർക്കും നന്ദി.
    ഉടനെ തന്നെ ഈ റെസിപ്പി എന്റെ കൊറിയൻ യാത്രയിലും പരീക്ഷിക്കും. അവരും അറിയട്ടെ നമ്മുടെ ഹോട്ട് ചിക്കൻ മാഹാത്മ്യം.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a lot lot sanu....you are always welcome to our channel....athe athe..pattiyal koreans nodu "CURRY with AMMA" onnu subscribe cheyyan koodi parayane....avarum ariyatte nammude channel ne patti alle.....pinnalla.....thanks dear...stay connected anyways....recipes maximum friends nokke share cheyyane...

    • @sanuzaki
      @sanuzaki 5 років тому

      CURRY with AMMA
      Definitely Chechi. എന്റെ എല്ലാ യാത്രകളിലും ഞാനിതുപോലെ വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള റെസിപ്പികൾ ട്രൈ ചെയ്യാറുണ്ട്.
      Regards with Love.

  • @jinsjijo
    @jinsjijo 10 місяців тому +1

    Velichennayum mulakum kariveppilayum pinne nadan kozhiyude aa tastum....... Powli

  • @adcreations1998
    @adcreations1998 2 роки тому +3

    ഞാൻ അവിടുത്തെ ഒരു സ്ഥിരം customer ആണ്..അവിടുത്തെ ചിക്കൻ പെരട്ടിന്റെ taste വേറെ എവിടെ പോയാലും കിട്ടില്ല..👌🏻😋

  • @arunjsamuel1985
    @arunjsamuel1985 2 роки тому +3

    I tried this receipe many times...its very tasty. Thanks for this video.

  • @zerinsimethy8730
    @zerinsimethy8730 5 років тому +2

    Njan tvm vannathinu shesham anu ingane oru recipie kazhikkunnathu Njangalum poyi 2 hrs kathu ninnittu ithu kazhichittu nd super

  • @vishalnairtvm
    @vishalnairtvm 4 роки тому +2

    Hello madam,
    I tried this recepie with home fed chicken, unfortunately I didn't get with skin.
    But try was not wasted.
    No words to describe.
    Taste was jus yummy.
    Gid bless you.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому +1

      thank u sooo much vishal for trying our chicken perattu...GLad that u liked it too....pls try all other recipes too...thanks and stay connected...

    • @vishalnairtvm
      @vishalnairtvm 4 роки тому

      @@CURRYwithAMMA surely will other recipies too. I subscribed already.

  • @wilsonn.v4844
    @wilsonn.v4844 3 роки тому +2

    ഞങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്. എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

  • @aarshammohan8187
    @aarshammohan8187 4 роки тому +2

    Maaam....
    Ippozhathe kattachalkuzhi chickenu pazhaye taste illa.... But mam paranja ee dish njaan veetil try cheythappol aa pazhaya same taste Kitty..... Veettil ellarkkum oruppad ishtaaayiii 😘😘😘😘

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому +1

      thank u soooo much arsha....so glad to read ur feedback......ella dishes um onnonnayi try cheyyumo.....stay safe...lots of love...

  • @jollyshaiju3489
    @jollyshaiju3489 5 років тому +2

    വ്യത്യസ്തമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇത്. തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കിനോക്കും. വളരെ നന്ദിയുണ്ട്.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a bunch jolly....try and post in ur feedback, for sure.

  • @femincheriyan6291
    @femincheriyan6291 4 роки тому +1

    This is a very simple and awesome dish! We are trying it the second time now! Taste is too good! Thank you so much!❤️

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      Happy to hear that! femin....keep on trying our recipes and post in ur feedback too...lots of love and regards..

  • @MG-pu3wi
    @MG-pu3wi 5 років тому +2

    Thankyou Aunty,you took pains to go there and see this preparation and then come make it to share.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      yes sumi...wanted the best recipe to be shared with our viewers here..and it is not the pain but my pleasure sumi...

  • @evoke-beyondthelimits7266
    @evoke-beyondthelimits7266 3 роки тому +1

    Hello Geetha ma'am, Kirthi here. Today I tried this receipe, but couldn't find out or honestly I haven't heard about Rambha leaves so used coriander as an alternative to it. But trust me the whole receipe was so tasty & different. As I've not had the real chicken parattiyathu, not sure how exactly it tastes 😉. Anyways thank you

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому +1

      that is a good read from u Keerthi...rambha ila is pandan leaf in english or biriyani ila as called in kerala...try with that leaf whenever u get it from any kerala household. the flavour is unique I must say....

    • @deepumylife
      @deepumylife Рік тому

      Ok ok biriyani chapp ....In Malabar

  • @surendransurendran5669
    @surendransurendran5669 4 роки тому +3

    എന്താ യാലും ഞാനും ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കും. ഞാൻ നാടൻ കോഴി മാത്രമേ കഴിയ്ക്കൂ അല്ലാത്ത കോഴി ഞാൻ കഴിയ്ക്കാറില്ല. നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോൾ തന്നെ വലിയ ഇഷ്ടം ആയി

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thanks a bunch surendran...enthayalum onnu undakki nokkanam...feedback um ariyikkane..thanks and love..

  • @kavitharani1624
    @kavitharani1624 4 роки тому +3

    സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ഞാൻ ട്രൈ ചെയ്തു. ഞാൻ കൃഷ്ണ ഹോട്ടലിൽ പോയി ഈ ചിക്കൻ പെരട്ടു കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് അതെ ടേസ്റ്റ് ഉണ്ട് thank you so much

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому +1

      thanks for trying the recipe kavitha...

  • @ashaunni8833
    @ashaunni8833 4 роки тому +5

    തിരുവനന്തപുരത്ത് നെടുമങ്ങാട് പഴ കുറ്റിയിൽ ഇതുപോലൊരു കൃഷ്ണ ഹോട്ടൽ ഉണ്ടായിരുന്നു അവിടത്തെ ചിക്കൻഫ്രൈ വളരെ famous ആണ്

  • @Uxhagsjngc
    @Uxhagsjngc 3 роки тому +1

    Thanks for the recipe, tried it today and it was awesome 🙏

  • @shynicv8977
    @shynicv8977 3 роки тому +2

    അധികം ആരും ഇതു കണ്ടില്ലെ അടിപൊളി ഐറ്റം 👍👍👍👍👍

  • @labeebkkv
    @labeebkkv 3 роки тому +4

    ഉണ്ടാക്കി നോക്കി.. അടിപൊളി

  • @tomperumpally6750
    @tomperumpally6750 4 роки тому +2

    സൂപ്പർ ആയിരുന്നു ചിക്കൻ പെരട്ട്.. എന്തായാലും നാട്ടിൽ എത്തുമ്പോൾ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയിട്ട് തന്നെ കാര്യം...

  • @geethavijayan9252
    @geethavijayan9252 3 роки тому +3

    Dish is very simple beautiful and nice super

  • @spvideos5422
    @spvideos5422 4 роки тому +3

    ഞാനും ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ഞാൻ വച്ചതോണ്ട് ആണോ എന്നറിയില്ല നല്ല റെസ്റ്റാ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      ആരുണ്ടാക്കിയാലും, ഡിഷ്‌ tasty ആവണം അത്ര തന്നെ..ഇഷ്ടപെട്ടതില്‍ ആയിരം നന്ദി

    • @siluvadasanantony7450
      @siluvadasanantony7450 3 роки тому

      Ela kal ellam chertho

  • @bindusuresh2868
    @bindusuresh2868 5 років тому +1

    Wow. Super.undakkikanumpolthanna kothiyavunnu.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thank u Bindu.....bindu undakki nokki feedback ariyikkane....lots of love...

  • @promatepor6175
    @promatepor6175 4 роки тому +1

    നന്ദി ഞാൻ രണ്ടു പ്രാവിശ്യം ഉണ്ടാക്കി പക്കാ രുചി .

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thank u soo much dear.....ella recipes um try cheyyane, whenever u feel to do so....

    • @promatepor6175
      @promatepor6175 4 роки тому +1

      CURRY with AMMA i will try

  • @ruknikchannel9926
    @ruknikchannel9926 3 роки тому +1

    Njan innu tri cheythu super thanks

  • @tubeeshraju6727
    @tubeeshraju6727 5 років тому +2

    Supb😍ഈ രംഭ ഇല യൂറോപ്പിൽ ഡ്രൈ or ഫ്രഷ് കിട്ടുമോ?? Any ഐഡിയ??

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      hi dear....europe il evideyani kuteeee....it is available in all south east asian stores and supermarkets...

  • @nikitacs7562
    @nikitacs7562 4 роки тому +1

    Chickencurryil kidakunna rambhayila ntammo ijathiii taste😍😍😍

  • @manjulanishanth1462
    @manjulanishanth1462 Рік тому +1

    Mulak varuth podichadano adupole Malli pachak podichadano Chechi tharu thupayi kitanamenkil.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  Рік тому

      better if u can grind hot malli and mulaku but not mandatory

  • @harisellathu6996
    @harisellathu6996 5 років тому +1

    ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി. സൂപ്പർ ആണ് 👌👌👌👌👍👍👍👍😋😋😋😋

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      oh thank u Haris...thanks for trying.......and u are an all time supporter of our channel dear...love and regards to all out there...

  • @devi3205
    @devi3205 4 роки тому +2

    Super anu..adhupole undakkanathoke nadakuo

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      enthe nadakkathe...onnu try cheythu nokkoo...

  • @yadhukrishnan272
    @yadhukrishnan272 4 роки тому +4

    കട്ടച്ചൽക്കുഴി കൃഷ്ണാ ഹോട്ടൽ Special പുട്ടും, പെരട്ടും ആണ്. പണ്ടത്തെ ടേസെറ്റാന്നും ഇല്ല. ആളു കൂടി, കച്ചവടം കൂടി, കള്ളത്തരവും കൂടി പറയാൻ കാരണം എൻ്റെ വീടിനടുത്താണ് ഈ കൃഷ്ണാ ഹോട്ടൽ ,പണ്ടത്തെ അതേ ടേസ്റ്റിലെ പെരട്ട് വേണമെങ്കിൽ താഴെയുള്ള വിസ്മയ ഹോട്ടലിൽ പോകണം yummy .video Super

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому +1

      thanks yadhu for ur feedback........

  • @vrindapraveen5612
    @vrindapraveen5612 3 роки тому +2

    Super try cheythu ❤️❤️❤️👍👍

  • @harisellathu6996
    @harisellathu6996 5 років тому +2

    ഇന്ന് തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ പോണു 👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌

  • @anilc3943
    @anilc3943 3 роки тому +2

    I m going to preparing today Amma, let u come back after the preparation....

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      thank u anil....please make and revert with ur feedback ok...hope u would enjoy it...all the best anil.....thanks and love

  • @jithans5875
    @jithans5875 4 роки тому +2

    Kuwait time 5am kandu kothi irakittu uranghan pokuva next Monday leave try cheium sure thanks 🙏🙏

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому +1

      Hi Jithan...Monday തന്നെ feedback നായി കാത്തിരിക്കും...ഓക്കേ??? Lots of love & regards from here and stay safe dear...🧡🧡🧡🧡🧡

    • @jithans5875
      @jithans5875 4 роки тому +1

      @@CURRYwithAMMA yes sure 🙏

  • @preethiselvam7108
    @preethiselvam7108 3 роки тому +1

    Mam what is the substitute for pandan leaf mam plz

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      am not sure about the substitute preethi..i have shared the authentic recipe here...try without the pandan leaf...

  • @abhig343
    @abhig343 5 років тому +3

    തിരുവനന്തപുരം മലയിൻകീഴ് മേപ്പുകടയിൽ ലെംബോധരൻ ചിക്കൻ പെരട്ടു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      illa.....next visit il poyi kazhikkam ok...

    • @bajinbbb
      @bajinbbb 4 роки тому +1

      ഉണ്ട് സ്ഥിരo കഴിച്ചാൽ കൊളസ്‌ട്രോൾ കൂടി ചാവും ഒടുക്കത്തെ oil a

    • @dreamwalker5608
      @dreamwalker5608 4 роки тому

      Pinne

    • @nandakumarmd4161
      @nandakumarmd4161 4 роки тому

      മുൻപത്തെ അത്രയും ഇപ്പോൾ പോരാ മുൻപ് കൊള്ളാമായിരുന്നു ഇപ്പോൾ എണ്ണ

  • @rennygeorge3013
    @rennygeorge3013 4 роки тому +1

    Amma.. nadan kozhiyude skin കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല? I mean അതിന്റ തൊലി..

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      This particular recipe is done with skin..

  • @mridulavijay5545
    @mridulavijay5545 4 роки тому +1

    Simply superb... Tried it out aunty... Mouthwatering

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      Thanks a lot mridula...so happy that u too enjoyed it...

  • @shahabeenanayab4879
    @shahabeenanayab4879 4 роки тому +3

    Ethu nadan kozhi aanel vavan cookeril edande

  • @anithapathak2196
    @anithapathak2196 4 роки тому +2

    Delicious mouthwatering kozhi perattu...

  • @vinodkaliyamoozhy1969
    @vinodkaliyamoozhy1969 5 років тому +2

    Kattachal kuzhiyku aduthu punnamoodu ennoru sthalam undu.avide new salkaara ennoru restaurant undu.avide poyi oru naadan pirattu kazhichu nokkuka.kattachal kuzhi maari nilkkum.

  • @joseillathu933
    @joseillathu933 4 роки тому +1

    Hello, first time subsciber, can you let us know what is the name of the "ramba ela" in english? we live in the US. Appreciate it. Thanks

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thanks for ur subscription....stay connected here and watch our recipes.....pandan leaf is the english name for rambha ila....it is easily available in most of the asian stores...widely used in most of the SE Asian cooking too....pls try and post in ur feedback...

  • @queens1846
    @queens1846 5 років тому +2

    Amma super ayitunde 👌👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍😻😻😻😻😻mouthwaterigh recepie

  • @rahulbookka9068
    @rahulbookka9068 5 років тому +2

    Try cheythu supper
    Pinne pepper kudi venamennu thonni

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a bunch sachu....ee recipe il pepper illa...

  • @kestrel356
    @kestrel356 5 років тому +2

    Thanks chechi..super 😍😍👌👌👍👍👍

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      you are welcome lucy....keep on watching our recipes and stay connected...lots of love...

  • @ridavlog5708
    @ridavlog5708 3 роки тому +2

    Super amma

  • @rajipoovadan3976
    @rajipoovadan3976 7 місяців тому +1

    What is panadan ela

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  7 місяців тому +1

      Rambha ila....biriyani ila.....

  • @nithyaniya7011
    @nithyaniya7011 4 роки тому +1

    ഞാനും ഒരുപാട് തവണ ഇതിനെ പറ്റി കേട്ടിട്ടുണ്ട് 🥰🥰🥰

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      എങ്കില്‍ ഒരു പ്രാവശ്യം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ നിത്യ...happy vishu

  • @manukrishna4724
    @manukrishna4724 4 роки тому +6

    ഈ രംഭ ഇല എവിടെയാ കിട്ടുന്നത് കടയിൽ വാങ്ങിക്കാൻ കിട്ടുമോ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      manu krishna evideyaanu?

    • @manukrishna4724
      @manukrishna4724 4 роки тому +1

      എന്റെ place കൊച്ചി ആണ്

    • @manukrishna4724
      @manukrishna4724 4 роки тому +1

      എവിടെയാ കിട്ടുന്നത് രംഭ ഇല വാങ്ങാൻ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      @@manukrishna4724 lulu vil kaanum....dubai il asian store ilokke available aanu...it is very common in many households of kerala..biriyani ila ennu naattil parayum...

    • @manukrishna4724
      @manukrishna4724 4 роки тому +1

      Thanks chechy lulu shop mathrame available aayit ullu naattil kittumo enn dout aane alle

  • @Aqua-hg8cw
    @Aqua-hg8cw 5 років тому +2

    Kurumulaku podeem cherkillalle?

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      no...not for this recipe...try cheythu nokkoo...

  • @britto.395
    @britto.395 4 роки тому +2

    Krishna hotel kattachal kuzhi....my favorite...

  • @Arifhomecookingandvlogs1
    @Arifhomecookingandvlogs1 2 роки тому +1

    Kozhiperatt super🥰

  • @sibybaby7564
    @sibybaby7564 4 роки тому +3

    Nalla avatharanammm.....superrr
    Wating next videosss

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thanks siby...pls watch all our recipes uoloaded after subscribing to our channel please...thanks a bunch

  • @maneeshak23
    @maneeshak23 4 роки тому +2

    Super preparation chechi...adipoli..

  • @sanishek6761
    @sanishek6761 5 років тому +1

    വളരെ നന്ദി ചേച്ചി,,,,

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      thanks a bunch sanish...recipe .try cheyyane

  • @bijumadhavan89
    @bijumadhavan89 5 років тому +1

    chechi thanku for this dish chechi trivandam kariyano

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      basically tvm alla....my whole family is settled in tvm rite now......so am also in and around there...

  • @കുറവിലങ്ങാട്ടുകാരൻ

    കൊതി ആവുന്നേ .....

  • @muhammedyaseentrivandrum5403
    @muhammedyaseentrivandrum5403 5 років тому +2

    Nadan kozhi vevikkan ethra time edukum

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      it depends....enkilum 1/2 hour to 40 min mathiyakum

  • @sreedharb.k6274
    @sreedharb.k6274 5 років тому +2

    Good. What is that special leaf?

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      sreedhar...clearly said in the video...it is rambha ila or pandan leaf in English

    • @preethiselvam7108
      @preethiselvam7108 3 роки тому

      @@CURRYwithAMMA sis what if I don't get that leaf

  • @realistic2023
    @realistic2023 4 роки тому +4

    I like your humble way of talking.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thank a bunch sam....keep on trying our recipes

  • @lavendarl7376
    @lavendarl7376 5 років тому +2

    Ramba ilayude taste malliyilayude taste thanneyano...pls ..onnu parayumo...atho ramba ila masalayude taste aano...pls reply

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      hi dear....no it doesnt taste like coriander leaves...it has a different flavour...cant say the taste but u have to feel it...try using it and feel it...widely used in south east asian cooking....in kerala mainly used in biriyani for flavouring..so in some parts of kerala it is being called biriyani ila too..anyways you may pls try and feel the taste as i said..thanks and stay connected..

  • @arunsharmasp
    @arunsharmasp 4 роки тому +16

    അമ്മച്ചീ... കൃഷ്ണ ഹോട്ടൽ നെയ്യാറ്റിൻകരയിൽ അല്ല. ബാലരാമപുരത്തിനടുത്തു കോട്ടുകാൽ വില്ലേജിൽ കട്ടച്ചൽകുഴി എന്നാ സ്ഥലത്താണ്. കാറ്റച്ചാൽകുഴി അല്ല "കട്ടച്ചൽകുഴി"
    കേരളത്തിലെ ഒരേയൊരു നാളികേര ഗവേഷണ കേന്ദ്രം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സ്ഥലം....

  • @silpasrilesh8647
    @silpasrilesh8647 5 років тому +2

    Aunty,superb dish.Where can we get pandan leaves in Dubai.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      thanks shilpa...westzone supermarket, satwa...or any other branch u can get kto...

    • @silpasrilesh8647
      @silpasrilesh8647 5 років тому +1

      @@CURRYwithAMMA thank you.

    • @silpasrilesh8647
      @silpasrilesh8647 5 років тому +1

      Njan undaki.super anu..too good.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a bunch silpa...lots of love to u..

    • @TheRhythm42002
      @TheRhythm42002 5 років тому

      @@silpasrilesh8647 mikka supermarket il um kittum especially lulu, carrefour or westzone.

  • @sruthyvs8077
    @sruthyvs8077 3 роки тому

    I try it. Its really tasty. Thank you.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      Most welcome 😊 sruthy....keep on watching and trying our recipes

  • @aruntraj2043
    @aruntraj2043 4 роки тому +1

    Tried today...The same taste as you said..Nice👌

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      Thanks a lot 😊 Arun

    • @ramyar918
      @ramyar918 4 роки тому

      രംഭ ഇല ഇല്ലെങ്കിൽ കുഴപ്പം ഉണ്ടോ

  • @lohithp4998
    @lohithp4998 2 роки тому +1

    ചേച്ചി കുരുമുളക് cherkamo???

  • @antonydavid9199
    @antonydavid9199 5 років тому +1

    Chechi njn purathu aanu....fine podi use cheytha kuzapundo

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      thanks antony....for this recipe, coarse powders are best, since we are not using garlic, ginger or onions. Coarsely powderd masalas will surely add on the richness of this dish. You can get it powdered in the dry jar of the mixer....try it out pls...thanks...

  • @pradeepachary8866
    @pradeepachary8866 5 років тому +3

    രംഭ യിലേക്ക് പകരം മേനക യിലെ പറ്റുമോ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +4

      menaka ila pattilla...thilothama ila pattum....he..he...

    • @SaiKumar-wk4mk
      @SaiKumar-wk4mk 5 років тому +2

      തിലോത്തമ യും ഉർവശിയും പറ്റും. പെരട്ടാ കില്ലന്നു മാത്രം

    • @rejithvp7476
      @rejithvp7476 5 років тому +1

      Asas Abab

    • @shajicmkd9931
      @shajicmkd9931 5 років тому

      Urvasi ila ille

    • @shaness120
      @shaness120 4 роки тому

      @@shajicmkd9931 kalpana ila undu

  • @sajeeribrahim7996
    @sajeeribrahim7996 3 роки тому +1

    Maam naadan kozhi vellamozhikkathe engane vevum

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      it will sajeer...we are cooking intermittently with lids closed, just for that...u may try kto

  • @ambikadevi4605
    @ambikadevi4605 3 роки тому

    Tried the recipe...superb taste

  • @ranjitharakkalelayidath4104
    @ranjitharakkalelayidath4104 5 років тому +1

    ചേച്ചി...... വളരെ നന്ദി.....

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a lot Ranjith.....lots of love...

  • @VijayasKitchenMagic
    @VijayasKitchenMagic 5 років тому +5

    കൊതിപ്പിച്ചു😋😋😋

  • @loviskitchen
    @loviskitchen Рік тому +3

    Super

  • @vishnuram5021
    @vishnuram5021 4 роки тому +1

    Super.... Nammal try chitu madam, really good

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      thank u sooo much vishnu...thank for trying the recipe and getting to know that it came out well for u too....pls try our other recipes too...

    • @vishnuram5021
      @vishnuram5021 4 роки тому

      @@CURRYwithAMMA sure madam

  • @renishashanavas9408
    @renishashanavas9408 5 років тому +4

    i liked it

  • @bimalraj195
    @bimalraj195 3 роки тому

    Simple and tasty recipe... tried it very good

  • @shridarrai906
    @shridarrai906 5 років тому +1

    Supper ayitund njanum onnh try cheyyum. Pakshe ningal Krishna hotelne putikuvoo 😂😂😂😂😂.thank u madam

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      shridar....കൃഷ്ണ ഹോട്ടല്‍ krishna hotel തന്നെ...ആ recipe ഒന്ന് recreate ചെയ്യാന്‍ ശ്രമിച്ചു എന്നെ ഉള്ളു...നിങ്ങള്ക്ക് വേണ്ടി...ഒന്ന് try ചെയ്ത് പറയൂ.....

  • @jamesjoseph4180
    @jamesjoseph4180 5 років тому +2

    In krishna restaurant they don't chop ramba Ella... They put a leaf and later means before concluding the cooking they will take out the Ella...

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      no dear james..they chop the rambha ila....we have been there and were with them through the whole process of cooking....a part of their video only shown here.....but have recreated the same process for you all...they chop all the 3 leaves and use....thanks james...

    • @jamesjoseph4180
      @jamesjoseph4180 5 років тому +1

      @@CURRYwithAMMA please watch krisnan Nair's video and see how he makes perattu. Actually Krishnan Nair their father had invented this recipe.

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому +1

      i am not sure about that...and it doesnt make much difference too....but right now Chandran chettan is the cook there..he only shared this recipe for us...thanks james......

    • @anzzanzz9633
      @anzzanzz9633 5 років тому +4

      Ila chop cheyyunathum illathatum valya vathyasam onnum varathilla. njan last year natil poi kazhichappol chop leaves undayirunnu. She did a great job Aa recipies avide poi kandu manasilaki share cheythathinu. Athil ingane kuttam kandupidikathe

  • @chatteemkalom
    @chatteemkalom 5 років тому +2

    Kanditenik kothyaakunnu

  • @MG-pu3wi
    @MG-pu3wi 5 років тому

    The English description was very helpful 👍👍💓

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks a lot sumi.....pls watch all our videos and share with ur friends and family too...

  • @BAIJUGood
    @BAIJUGood 5 років тому +1

    Very good thanks

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thanks and welcome to our channel Baiju...

  • @AjoyA-dr4op
    @AjoyA-dr4op 7 місяців тому +2

    Kattachal kuzhi നെയ്യാറ്റിൻകര അല്ല ബാലരാമപുരം ആണ്

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  7 місяців тому

      Yes dear...already corrected below the video

  • @askarmohammed6676
    @askarmohammed6676 4 роки тому +7

    അവതരണം വളരെ നീണ്ടു പോകുന്നു... കുറഞ്ഞവാക്കുകളിൽ ആണെങ്കിൽ വെറുപ്പില്ലാതെ കാണാമായിരുന്നു
    എന്തായാലും സൂപ്പർ.. ഞാൻ ട്രയൽ cheuthu

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      Yes askar...we do admit the fact....it happened as a teething editing issue...will surely consider the concern in the coming videos...stay connected...stay safe...

  • @sivanib8462
    @sivanib8462 4 роки тому +1

    Very tasty😋 , waiting 4 nxt vdo☺

  • @bijoshk.r4655
    @bijoshk.r4655 5 років тому +3

    Good presentation......

  • @akshathashiju2106
    @akshathashiju2106 3 роки тому +1

    കിടിലൻ

  • @myvlogsbykrishnakumar3044
    @myvlogsbykrishnakumar3044 5 років тому +2

    Amma govt. Job enthenkilum cheythirunna Alano??

  • @tharavattilsunnygomez2011
    @tharavattilsunnygomez2011 4 роки тому +1

    അടിപൊളിയാണ്

  • @JoseThomas2050
    @JoseThomas2050 4 роки тому +2

    കുരുമുളക് പൊടി ചേർക്കണ്ടേ ?

  • @achuabi1245
    @achuabi1245 5 років тому +2

    പെരട്ടൽ മലേഷ്യ spl ആണ്.. പ്രേത്യേകിച്ചു രംഭ ഇല മലേഷ്യ ഫുഡ്‌ ഇൽ

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  4 роки тому

      rambha ila is used in most of the south east asian cooking recipes and is very common in kerala these days

  • @lijibrijesh1766
    @lijibrijesh1766 3 роки тому +1

    Chicken nadan kozhi or broiler?

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      i used fresh but broiler...u may try with nadan if u can get it....

  • @crikettravel5548
    @crikettravel5548 3 роки тому +5

    ആ ഹോട്ടലിന്റെ അടുത്ത എന്റെ വീട് ❤️🏝️🏚️

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому +1

      Oh ano? next time varumbol deepu vine kaanam...sughamalle?

    • @aromass6670
      @aromass6670 3 роки тому

      Enteyum

  • @oottupura110
    @oottupura110 3 роки тому +1

    Nadan kozhi aramanikkoril vanthu kittumo?

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  3 роки тому

      try at ur end....nadan chicken may need more cooking time

  • @prasadsreeragam1215
    @prasadsreeragam1215 5 років тому +3

    Super polich

  • @rajeshputhiyaveetil5092
    @rajeshputhiyaveetil5092 3 роки тому +1

    നല്ല അവതരണം ❤❤❤

  • @helmaroy9895
    @helmaroy9895 5 років тому +2

    Garam masala podikunna vidham paranju tharo

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      take the quantity as mentioned in my recipe and grind coarsely as said in the video, in the dry mixer jar...athre ullu...

  • @ROH2269
    @ROH2269 5 років тому +1

    Super will try 👌sukam ano

    • @CURRYwithAMMA
      @CURRYwithAMMA  5 років тому

      thank u pushpa....sure ayum try cheyyane....sugham thanne pushpa...how r u? am at tvm now....post in ur no in fb page inbox if u dont mind kto...