Salmon with butter sauce - YouCook
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- White butter! A sauce that will perfectly complement a fish, such as salmon that you already know how to prepare 😉
Ingredients:
Shallots, white wine, butter
Have a good weekend ! See you on Tuesday !
Season to taste and readjust what you are shown, do not hesitate to replace ingredients that you do not like or to which you are allergic. Cooking is also being flexible, open, inventive and creative. So experiment!
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On YouCook, we will only give you very rarely the dosages of the recipes, you will find only the ingredients in the description. Because unlike pastry, which requires precise measurements, cooking is done primarily with the help of your 5 senses:
- Cajole the ingredients.
- Listen to the melody of cooking.
- Admire the coloring of food.
- Taste regularly to correct the seasoning.
- Feel the sweet scent of your ready-to-go recipe.
Thank you to our partners who are accompanying us on this project!
- REVOL - www.revol1768.c...
- MAGIMIX - www.magimix.fr
- SMEG - www.smeg.fr
- FISKARS
- THE PERFECT
And enjoy your meal !
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For your health, cook and eat healthy and varied products ... And move your buttocks! 👌🏻👌🏿👌
Pourquoi j'adore cette chaîne :
- Parce que je suis nul en cuisine mais ça m'intéresse et je m'améliore maintenant
- Parce que j'adore les 4 personnes présents dans la chaîne
- Parce que c'est rapide (et efficace^^) et marrant
Voilà pourquoi J'ADORE votre chaîne;-))
Alexandre heymann il y a trois personne seulement -_-
Alexandre heymann regarde le logo de la chaine
La Sainte Patate Regarde lâ dernière video, un de leur pote les a rejoint
c'était juste un invité
Alexandre heymann la puissance du gars qui lit pas les titres
Ce que j'adore avec vos recettes, c'est qu'elles sont quotidiennes.
Elles sont équilibrées, facile et rapides à faire !
Excellent travail et encore merci pour vos superbes recettes !
Bravo
Enfin des jeunes cuisiniers amateurs qui ne se la petent pas avec des termes techniques comme le font ces blaireaux de chefs !!!
La cuisine c'est surtout du plaisir
A+
Merciii !
C'est le but, on veut vulgariser un max, car la cuisine, c'est facile et c'est du plaisir, oui :)
Merci à toi ^^
Chef michel dumas c'est le sang aussi
J'adore votre chaîne , j'ai montrer la salade césar et le mojito a ma mère , et elle la reproduis le soir même , c'était un dé-lice , je vous remercie encore !
Super chaîne , je suis récemment diplômé d'un Bac Pro Cuisine et je trouve que c'est cool de montrer quelque recette , même si certains termes culinaire que vous employés me font saigner les oreilles ^^
Certain critiques l’assaisonnement mais chacun est libre de saler comme il veut et pour le beurre , c'est une sauce au beurre donc normal qu'il y ai la dose
Sinon super chaine continuez :)
Vraiment j'adore votre idée de faire 1 vidéo par ingrédient puis après le plat qui regroupe les video d'avant Ex: une vidéo sur les haricots et un sur le saumon puis à la fin vous faites le saumon aux haricots ( apres y'a aussi LA sauce mais bon) je trouve que c'est très bien pour expliqué en détail et ne pas se perdre
j'adore.. il y a une ambiance super sympa et c'est un plaisir de regarder chaque video
I have a pen i have a saumon hum saumon pen! I have a beurre i have saumonpen hum saumonbeure pen 🎶🎶🎶
Mon dieu mais je kiffe tellement cette chaîne!!!! En plus vous êtes trop mignons quand vous faîtes vos petites recettes j'adore, bonne continuation à tous bisou
Grâce à vous je me lance dans la cuisine ! Vous êtes top, et j'aime le concept de montrer parfois la préparation de choses très simples, mais qui ne le sont pas tant que ça quand on doit les cuisiner soi-même ! Bref, bravo à vous les gars :)
Salut Charlotte,
On est ravi de lire ton commentaire ! :)
Merci à toi et bonne continuation dans ta découverte de la cuisine ^^
À très bientôt
Vous pouvez nous montrer des plats du genre, lasagnes, pâtes carbo, boeuf bourguignon ...
Le petit bémol c'est que vous coupez la partie la plus vitaminée des haricots (le bout opposé à celui par lequel est attaché le haricot), c'est un petit détail, j'adore tout de même vos vidéos et je les trouve originales et très efficaces !! :)
Merci beaucoup ! :)
j'adore le saumon comme tu fait.
Je vous conseille de tester la sause vanillle c'est SUPER!
de la cuisine comme je l'aime plein de sel de beurre excellent :D continuer les mecs
Pour la prochaine recette je veux des sushis!
tu peux nous montrer comment faire son pique-nique pour l'école stp
Hurze_ tg
Hurze_ 🙃
.😂
Hurze_ Sort loin !
Ayato Sakamaki ta réson c un branleur mdr
Votre nouvelle cuisine est une cuisine de reve
elle est trop belle (et sans doute bien équipé) votre cuisine ^o^
Ceci est la miniature la plus travaillée de youtube.
LoL
Vous me vendez vraiment du rêve les gars !! A chaque fois, j'ai envie de me téléporter dans vos vidéos. ;-) Continuez comme ça, c'est vraiment super !! A quand le tartare de saumon ? (pour continuer dans la lancée ^^) Bonne soirée !
Eh ben dis donc , cette chaine aime beaucoup le poisson! xD Continuer ainsi . 😋😋😋
L'araignée de Don't Starve ! Superbe idée !
merci de m'avoir donner une idée de repas pour ce soir !!
Pour la sauce j'ai fait moitié beurre moitié crème fraîche et c'est super bon aussi ! :)
Et d'ailleurs ça allait très bien avec des épinards ;)
l'araignée de Don't starve !!! Ça fait trop crazy
Je trouve le concept très intéressant car vous faites d'abord les basse de la cuisine😃 et moi je dit gg
Maintenant YouCook c ma chaîne préfèrer 😍
franchement top, il y a des erreurs (du moins de ce que je lis dans les commentaires, moi j'y connais rien) mais je trouve qu'on s'en moque pas mal il y a une ambiance super sympa et c'est un plaisir de regarder chaque video
d'accord avec toi :)
Merci à toi :)
Oui, il y a quelques erreurs de jeunesse et des réajustements à faire (c'est notre première, on peut pas avoir tout bon et être parfait dès le début, ça serait presque injuste haha), on prend note et on corrigera lors des prochaines sessions de tournage.
En revanche, là où tout le monde se trompe, c'est sur le sel et l'assaisonnement, tout le monde à la folie craintive du sel de table et gros sel. Le réel danger du sel provient surtout de la qualité des aliments, les plats et produits industriels sont bourrés de sel et d'exhausteur ; chez YouCook, on utilise quasiment que des produits issus de producteurs locaux/régionaux ou de circuits-court et/ou des produits bio. Mais on fera un point sur ça dans une FAQ et on parlera aussi de ces petites erreurs de jeunesse qu'on a également relevé de notre côté :)
Encore merci à toi ^^
des bisous
Vous me faites trop rire vous trois !!!! En tout cas ça à l'air délicieux tout ça !!! Bref, ne changez surtout pas on vous adore comme ça !!!! Bisous à vous trois !!!! 💘😇💘💘💘😍😍😍🔐😘💘💘
Je trouve que votre chaîne est une vraie réussite ! C'est simple, rapide et accessible. Mais je trouve ça dommage, qu'il n'y ait pas un côté plus "challenging". Par exemple préparer un repas avec un budget précis ? Ou faire un plat avec seulement 3 ingrédients ? Ou comment vous allez décliner chacun de votre côté un ingrédient comme une sorte de défi ?
Mais sinon ça reste super, et c'est cool de vous voir dans une autre contexte que vos vidéos humoristiques.
Bonjour,
Merci à toi :)
Ce n'est que le début, on a énormément d'idées de formats (certains intégrant même des mini-documentaires sur un ingrédient en particulier, par exemple un focus sur un producteur de reblochon, comment c'est fabriqué, etc et après le mini-docu, on fait une tartiflette ; des semaines à thème, etc.), mais ça viendra plus tard, une fois que les bases seront posées ;)
Super vidéo ! Vous pourriez faire une recette avec des
épinards, je pense que c'est une bonne idée, c'est rare et justement original et nouveau.
pour faire plus simple pour ciseler une échalote ou un oignon tu peux laisser l’extrémité avec les racines, comme ça quand tu commences à couper tout reste uni et c'est plus simple
d'ailleurs perso je commence pas la coupe horizontale puis les coupes verticales car y'a moins de couches coupées, du coup c'est plus simple
Araignée De Don't Starve 😊
Tu la vu toi aussi tu crois qui est sponso pour araignée
Juste.. Pourquoi elle est là xD
+noahgoku1 y'a noahgoku 😀
OH NEWI 😃😃
jsuis partout comme toi
salut les gars j'adore vos vidéos mais est ce que vous pouvez faire de la patisserie? dans le meme style facile rapide qui est génial. merci :)
Le sel !!! O_O LE SEEEEEEL a chaque fois !! Mais ouaaaaaah
mmm miam, toujours là pour nous faire fondre :) encore une recette qui met l'eau à la bouche merci les gars :D ! Et trop mignonne ton araignée :3
j'adore vos façons de cuisiner, j'ai fais ce repas et il est délicieux 👌👌
Faites une pizza !
Grâce à vous je peux réviser mes cours de cuisines merci ^^
Cette intro, toujours aussi magnifique... HANNN~
Je trouverai ça bien de détaillé pour certains ingrédients par exemple quel vin blanc choisir ? 😊 sinon la chaine et les recettes super ❤
Pour garder la couleur des haricots verts, il suffit de ne pas mettre de couvercle, et non de saler :) s'ils virent au brun, c'est parce qu'il y a trop de chlorophylle justement :) Félicitations à vous trois pour vos vidéos ! vous être très talentueux.
(Une ancienne cuistot qui vous admire)
j'adore vos vidéos
Plus de vidéo avec patoche !! 😊😏
sa a l'air trop bon
c'est là que ça devient intéressant! après des vidéos où on utilise des échalottes, où on apprend à cuisiner un pavé de saumon de façon basique, faire une sauce à base de beurre, aprendre à cuire des haricots verts et blancs ainsi que des clins d'oeil à la vidéo sur les couteaux, tout cela se bâtit et s'organise pour nous présenter de nouvelles recettes plus construites. J'aime beaucoup le concept, les 3 cuistos, la présentation. Ça me rappelle mon grd père qui, dans ses recettes, dira toujours "un peu" ou "beaucoup" au lieu de "x grammes". En plus on se marre. Bien joué
Je trouve ça super cool cette chaîne mais ce serait cool que les doses/poids des ingrédients soient en description.
C'est dommage qu'on ai pas la recette écrite, avec les quantités et tout. Ça aiderai vu que si on veut refaire ça chez nous il nous faut savoir combien, par exemple combien d'échalotes, combien de beurre tout ça :)
Mlle Simphomy Lis la description ils s'expliquent là dessus
Pas pour la quantité !
Florian Marx Si justement , ils disent qu'ils ne les donnent pas parce que c'est chacun à sa sauce
Mais rien empêche de donner quand même leur recette, rien que pour nous donner une idée. Si on est une catastrophe en cuisine (comme moi), ou tout simplement débutant, on sait pas forcement quelles quantités mettre. Du coup même si on veut faire à sa sauce et bien on ne peut pas! Et c'est tout de même bien dommage :P
Exacte ! ^^
Vous pouvez faire du poulet curry avec la sauce c'est trop boooonnn mon père m'a pas dit ça recette
le sel n'est pas nécessaire pour la chlorophylle des légumes verts, seulement de les plonger dans de l'eau bouillante suffit. :)
Superbe vidéo encore une fois! Bien hâte de voir la suite =D
Au top!
J'adore le saumon fumé.
Prout ;)
tout d'abord bonjour les gars , je vous suis depuis quelques temps sur vos chaines respectives et je kiffe pas de probleme!! youcook est une tres bonne idée pour vulgariser la cuisine qui est un "art" que j'adore mais justement ,je ne veux pas faire le hater mais je trouve ça trop rapide pour des mecs qui n'y connaissent rien alors que c'est votre cible, enfin,je crois!! pour un mec qui n'y connait rien en cuisine ,emincer une echalotte c'est la guerre et vous expliquez ça en 12 secondes ,vous avez l'habitude des podcasts et autres videos tres bien faites et qui vont vite 'niveau montage) mais meme moi qui sait emincer une echalotte ça me semble trop SPEED pour tout bien capter ,alors que je pense que c'est la base de votre chaine youcook,'vulgarisation) ,prenez votre temps les gars!! c'est de la cuisine c'est de l'amour c'est de l'art c'est pas du podcast ,apres je ne dis pas non plus de faire des videos de 45 minutes mais juste de prendre le temps sur des choses essentielles en cuisine qui ne se comprennent pas en 2 secondes pour le commun des mortels!! bref je vous soutiens ,continuez mais prenez le temps d'expliquer les choses (et j'ai vu toutes les videos "youcook" et je regarderai les autres avec plaisir ) en résumé ,le mec qui ne sait pas emincer une echalotte ne saura pas plus le faire apres cette video! avec mes encouragements et merde c'est mon avis de mec qui kiffe , pas un avis de hater! allez bonne continuation!
j'ai encore regardé cette vidéo (et les autres)et vraiment je trouve ça trop speed!! 1ou 2 minutes de plus....5 minutes au lieu de 4 permettraient de mieux faire passer la chose!! à mon sens !! allez bonne suite les gars! et eclatez vous! c'est l'essentiel!
Chouette une vidéo!
Je trouve ça grave cool de faire l'accompagnement dans une vidéo + le plat dans une vidéo différente puis de tout regrouper en ajoutant une sauce j'aime vraiment bien.
Et pour le livre de recettes vous avez une date ?
a la fin faudrait faire une grande convention et on ferait tous la cuisine et on cuirait du saumon tous ensemble dans la joie ^^
youcook trop bien .
j'ai lu "saumon black blanc beurre",faut que j'arrête de regarder BFM
enzogundan 😂😂😂
Il devraient dire les quantités
Au ! Une araignée don't starve
Un excellant jeux !!!!!!
Est-ce que vous pouriez faire un poulet au beurre? Version avec sauce coloré certainement. Ce serai très bon si vous le faisiez! Merci!
excellente vidéo
maxime makked Tu l'as même pas vu 😒
J'adore 😁💞
Pat a dit gavé, c'est un jour sacré
J'adore le concept, ça donne vraiment envie, c'est très pro. Quasi parfait !
Le seul truc qui pourrait être amélioré pour moi c'est le ton, parfois vous sonnez un peu "faux", vos réactions ne semblent pas très naturelles et je trouve ça dommage on a l'impression de se retrouver dans une émission de cuisine des années 2000.
Après ce n'est que mon avis mais j'adore tout de même cette chaîne, continuez comme ça !
Est-ce que un jour vous allez faire une vidéo avec fastfoodcuisine ??? en tout cas çe serait sympa 😉
me parle pas de ce pseudo cuisinier.
Shyama Rungen mdr c'est fast good cuisine pas fait food
Euh...nan. Fastgoodcuisine est plus tourné, comme l'indique son nom, vers la nourriture fast-food et les pâtisseries qu'on y trouve. Ne demande pas à ce qu'ils mélangent leurs bon petits plats avec ceux de fast-food s'il te plait. Je ne dis pas qu'il cuisine mal, hein ? C'est juste pas la même chose...
aKira-san oui mais le nom c'est pas le bon c'est tout moi j'ai pas cherché plus loin 😑
C'était une faute de frappe dsl
Bien le cut de l'échalotte xD
C'est pas drôle mec
Plutôt d'accord^^
Vous devriez renommer la chaîne "la bible des étudiants" (psaume 1: l'omelette aux champignons...). blagues à part super boulot les gars vous me sauvez des pannes d'inspi!
Les gars, votre matos vous le trouvez où ? Surtout les poêles +++
Vos vidéos sont super sympas pour nous faire aimer la cuisine (et un peu à la mama avec vos doses de beurre haha)
tu peut aussi mettre du bicarbonate de sodium pour la couleur des légume
J'ai testé et s'est trop bon ! Mais est-ce que vous allez faire un déssert ;')
enlevez le couvercle pour cuir des légumes vert a long cuisson je pense au choux par exemple car après il devient vert kaki et c'est moche et super idée avec mit saumon cuit et mit saumon cru
super à quand les dessert car perso je suis plus sucrée
Pour Pat faut du vin noir
#BlagueRacisteBienLourde
Salut, est-ce que vous auriez des alternatives à la place du vin blanc pour la sauce ? s.v.p ! merci :)
Continuez comme sa !
j'adore vos vidéos elle sont vraiment top!g essayer quelque recette et c super bon j'aimerai juste vous demander...vous pourriez mettre la quantité des ingrédient dans la description?
sinn merci pr vos vidéo vs êtes super
l’araignée de don't starve trop mignonne
Génial mais est ce que vous pouvez mettre le temp de cuisson et les quantités si non c'est parfait
ohhhhh l'araignée dans Don't Starve
Salut les gars j'adore ce que vous faites mais pour quand un dessert??
(likez pour qu'il voies
Salut Youcook je veux vous proposer une petite recette assez simple, un steak frite salade a la belge (Ont passe les frite avec de la graisse de beuf et pas avec de l'huile) avec une petite sauce au poivre c'est un super repas. :)
Omori Yakumo intéressant mais comment obtenir la graisse de boeuf?
En magasin, je vis en belgique alors je connais pas les magasins Fr mais tu devrais trouver si tu cherche bien.
Omori Yakumo ok merci beaucoup !!
IL EST TROP BEAU MARC
miam sa a l'air bon
Araignée de don't starve 😄 ( superbe jeu )
Très très bon jeu, en effet !!!
mais sinon super vos video je les ador
le saumon mis cuit ça s'appelle à l'unilatérale. sinon super vidéo vs êtes génial
Est ce que vous pourriez faire une recette de rillettes svp ?
ptn ça à l'air trop bon j'ai trop faim ○_○
L’agrainer de don't starve (le jeu) !!!
t'es trop beau mark ❤❤ le plus beau des youtubeurs
ça à l'air bon ▪▲▪
Eheh la petite araignée de dont starve :)
miam j'ai faim maintenant :c
le vin blanc on peu le remplacé par quoi?
vraiment nice continuez ^^
mychocolatine 78 mmmhhh on se retrouv pour une nouvelle vidéo dégustation du saumon
TheJeFumeLaChichaDansL'herbe78 548 mhhhhhhhhh my big saumon semi cuit !
mychocolatine 78 la sauce au beurre est bonne et pas ecoeurante
la miniature alors ?
Gallar Axer c vrai
Gallar Axer C'est vrai
Tu vas pas te freiner juste sur ça
poulet curry svp quand vous voulez ;)
cool la chaîne 😊
est ce que vous allez faire des desserts?
... Elle Est Où La Miniature ?
Mélisandre...
Torian ptn je suis mort 😂