Charla Ariel Segesser | Cómo se hace el Helado | Parte 1

Trabajo que realizamos con varios equipos de cámaras de acción en las clases dictadas por la Escuela Superior de Gastronomía de General Pueyrredón. Ante la falta de pago después de un año de entregado el trabajo, liberamos el material para que todos puedan aprovecharlo.