Как правильно мариновать ОГУРЦЫ на зиму. Атомные огурчики, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2020
- Песню в конце ролика исполняет Алёна Чукаленко
====================================
Рецепт:
Маринад на 1 литр воды:
вода - 1 литр
сахар - 4 ст.л. (80 гр.)
соль - 2 ст.л. (50 гр.)
уксусная эссенция 70 % - 2 ст.л. (25 мл.)
По желанию и вкусу в 1 литровую банку с огурцами:
кориандр - 1 ч.л.
перец чёрный горошек - 1/2 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
зонтики укропа - 1 веточка
лавровый лист - 1 шт.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Marinade per 1 liter of water:
water - 1 liter
sugar - 4 tablespoons (80 gr.)
salt - 2 tbsp. (50 gr.)
vinegar essence 70% - 2 tbsp. (25 ml.)
At will and taste in a 1 liter jar with cucumbers:
coriander - 1 tsp
black peppercorns - 1/2 tsp
garlic - 2-3 cloves
dill umbrellas - 1 sprig
bay leaf - 1 pc.
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya - Навчання та стиль
Все кричат много уксуса! А вы видели сколько сахара? Вот именно такое сочетание большого количества уксуса и сахара даёт вкусный маринад. Попробуйте маленькую порцию сделать,а потом кричите и критикуйте
сахара стандартно для сладковатых огурчиков! А таким раствором уксуса только стены от грибка обрабатывать :)))) Вы попробуйте, сделайте, а потом нам расскажете, если живы останетесь :))
Сколько сахара? Я столько же сахара кладу, но при этом 1 ст.л. обычного 9% уксуса на литровую банку - и это нормальные кисло-сладкие огурчики получаются.
Сахар в Галином рецепте не компенсирует ВРЕД от такого количества уксуса.
Я на 1,5 литровую баночку рассола - 4 ст.л.сахара (100гр), 2 ст.л.без горки(60гр) соли и наливаю 1ч.л.! 70%эссенции в баночку с огурцами! РS Добавлю в 1,5 баночку с огурцами. Не в литровую, и очень вкусные получаются
@@tatiana6636 я также делаю, а эссенции даже чуть меньше лью не полную ч.ложечку
@@user-fw8od6xv7o - да, как столовые так и чайные ложки все разные. У меня такая чайная, меньше обычных ложек, постоянная)) храню её😊 Я всего семь лет закрутками занимаюсь)) Погреба нет, храню дома в кладовке. И ещё, банки чистые вымытые не стерилизую. В литровую банку наливаю холодную кипячёную воду и туда наливаю одну столовую ложку уксусной кислоты. Потом в банку для консервирования наливаю этот раствор, закрываю крышкой( я закрываю всё закручивающими крышками) и хорошо встряхиваю воду по всей банке. Открываю крышку и сливаю в следующую банку и так же делаю. Мы живём на даче и вся эта процедура не занимает много времени. Этот раствор я не выливаю. Закрываю крышкой, убираю в шкаф до следующей закрутки. Этот совет я нашла в интернете с рецептом огурцов. Спасибо за это! Никогда ничего не взрывалось! Тьфу-тьфу-тьфу😁
Маринад очень вкусный! Я и грибы с таким маринадом закрываю. Спасибо огромное!
Огурчики 🔥💣💣, баночка за один присест улетает, самые лучшие из всех испробованных!!! Огромная благодарность за рецепт!!! Всех Вам благ, здоровья и процветания❤❤❤
Сделала на пробу 2 баночки в прошлом году всей нашей семье очень понравились. В этом году делаю намного больше баночек. Прежде чем комментировать предлагаю попробовать.
Спасибо за рецепт, очень вкусные огурцы, как раз то что мы любим с мужем,сегодня баночку открыли,объедение! 👍👍👍
Буду готовить по вашему рецепту уже второй год! Все, кто пробовал, просят рецепт, очень вкусно! Спасибо вам за классные огурчики!!!!
Огурцы получаются очень вкусные, теперь так и делаю. В нашей семье их очень полюбили. Казалось, что много сахара, много уксуса, но "это не много, это нормально" как говорит Галя. Спасибо за вкусный рецепт.
Приветик,Галочка!Спасибо за поздравление!!!С Праздником!!!Обнимаю и Люблю!!!Процветания!
Галина! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт, теперь если солить, то только так. Супер огурцы у меня получились. 👍🏼
Прошлогодние соленья все были очень вкусные! Вот дождемся своих огурчиков -попробуем приготовить! Я Вам верю на все сто !❤️
Галиночка, Вы просто хозяюшка от бога! Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики.
Рецепт СУПЕР!!!
готовлю уже 2 года.
Дала этот рецепт всем близким.. И всё в восторге.
👍👍👍. Галине просто спасибо от души.. 🥰
Я тоже готовлю этот рецепт не первый год, всем очень нравятся такие огурчики. Спасибо, Галочка !
Галина,открыла огурцы по этому рецепту!!!это БОМБА!!прям как магазинные 😊 спасибо огромное вам!!ооочень вкусно!буду делать больше на следующий год 😘
Галочка дорогая с днём БЛОГЕРА 🌷🌷🌷🌷🌷
Много дней назад ты смог
Завести свой личный блог.
Поздравляю от души,
Пусть он всех растормошит:
Дарит радость, дарит смех,
Вдохновляет на успех,
Просвещает, помогает,
Новый мир нам открывает.
Блогер ты и это круто!
Пусть же каждую минуту
Комментируют твой блог,
Хвалят внешний вид и слог!
Большое спасибо за рецепт. Получились очень вкусные огурчики. Очень напоминают по вкусу магазинные Дядя Ваня по берлински. Уксуса в самый раз. 👍
Галочка, хочу вам выразить большую благодарность за рецепт, огурцы получились супер, супер, вкуснотище, спасибо Вам за ваши рецепты, за ваш труд 👍👍👍💗💗💗
Обалденные огурцы!! Я каждый год готовлю их по рецепту Галины!! Спасибо, Галочка!! 🌹
Я уже три года кручу огурцы по этому-то рецепту, это просто бомба, я лично сама съедаю полторашку за день.
Галочка спасибо вам за ваши рецептики они бомбовские.
Всё заготовки делаю только по вашим рецептам. 🙏❤😘🌻
Атомные огурчики будем пробовать. В копилку. Поделюсь с близкими, друзьями. Спасибо, Галиночка! Крепкого здоровья, мира, счастья, любви и всего самого доброго Вам и Вашей семье! Процветания вашему каналу. Ставлю лайк 👍
Вчера сделала, рассол реально класс, острый Зимой попробую.
Очень вкусные огурцы, большое спасибо за рецепт.
Как всё мило и приятно, спасибо Галочка!
Спасибо за рецепт. Сегодня открыли банку с огурцами. Вкусно получилось. Домашним понравилось. Здоровья,удачи!
Галина, спасибо. Очень хорошая подача приготовления. Я готовила с лимонной кислотой, попробую этот рецептик. Спасибо. Балуйте нас, Балуйте новыми рецептами. Премного благодарна.
Обязательно попробую,только вырастут на даче.
Очень вкусные огурчики получаются! Галина, спасибо большое за рецепт!))
Галя,спасибо за вкусный рецептик.🤭
Спасибо большое Галочка за вкусьненькие рицепты! Засолила эти Атомные ..))) такая вкусняшка! Спасибо!
Галя джан я от вас в шоке, все умеете и блюда. И. Торты и маринады, я вас обожаю и. Рассказываете ну прямо хорошо желаю вам успехов, здоровья,
Добрый день Галина!
Не знаю как у других а у меня получились отличные огурцы и уксуса совсем немного
Я через неделю попробовала отменные огурцы
Спасибо большое вам за рецепт
Огромное вам спасибо дай бог вам здоровья и всей вашей семье
Девочки, не бойтесь готовить по этому рецепту. Я тоже с сомнением приготовила 3 баночки, но всё мои опасения прошли когда эти огурчики попробовали. Это просто супер. Галина, спасибо вам огромное за этот рецепт. Мне не мало лет, но я всё равно учусь у молодых, не всё рецепты конечно хорошие, но по рецептам Галины много уже что готовила и не разу не пожалела. Ещё раз огромное спасибо и процветания вашему каналу.
Не сильно кислые получаются?
Сделала по вашему рецепту. Получились очень вкусные хрустящие огурчики. Мои зять с дочкой обожают их есть. На следующий год сделаю больше. Спасибо галочка. Успехов и благополучия
Галочка..дорогой человечек..сделала закруточки по твоему рецепту...это нечто рассол..атомный точно и знаю.будет вкусняшно!!Слушать тебя -сплошное удовольствие..ничего лишнего и так по-домашнему!!!Спасибо !!Здоровьица тебе и семье твоей!!с ув.
Делала такие огурцы в прошлом году , их съели первыми и еще и мало было 👌 спасибо за ❤рецепт , все рецепты получились вкусные
Спасибо Галина ,будем пробовать
Добрый день Галина.Как всегда все быстро,чётко,без заморочек.Спасибо за рецепт.Всю жизнь закрываю огурцы и всегда сахара у меня было меньше,чем соли.А я люблю сладенькие огурчики.Ваш рецепт мне очень понравился,так и сделаю,с помощью Аллаха.Привет из Баку.🇦🇿🇦🇿🇦🇿🙋🙋🙋👍👍👍💯💯💯😘😘😘🌅🌅🌅
Какие вкусные огурцы.просто слов нет .каждый год по этому рецепту делаю.
Всегда все нравится. Спасибо. Сейчас несколько банок сделаю по этому рецепту
Я делала по этому рецепту,оч вкусные получились!Спасибо!
В прошлом году делала всего 4 ре литровые баночки❤очень зашли!хорошо нашла вас снова!надо записать рецепт оооочень вкусные!писать много нет время,банки горячие!❤пошла катать !спасибо за ваш труд!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Срамибо огромное! Долго искала простой рецепт без всяких лишних закладок типа лист смородины, малины, хрена и т.д. не всегда получается купить все разом, а рецепт и продукты не хочется портить. Спасибо🙏🙏
В прошлом году закрывала по вашему рецепту. Огурчики улетели на ура!!! Вот и сегодня закрываю огурчики с огорода по повашему рецепту! Спасибо вам за простые и доступные рецепты!
Галочка,спасибо за рецепт! Первый раз закрывала по этому рецепту,сегодня открыли баночку. Супер огурчики ! И уксуса не много. Шикарные огурчики!
Все рецепты ,особенно выпечка,мне очень нравятся,спасибо.
Спасибо Галина за рецепт. обязательно попробуем приготовить.....УДАЧИ вам..
Сегодня приготовила маринад для огурчиков по вашему рецепту,мне очень понравилась,думаю огурчикам тоже понравиться. спасибо
А я попробовала!!!Не удержалась,открыла баночку...Класс!!!! Все как я хотела и никакие они не атомные,а суперские!Этот рецепт для тех,кто ПРЕСНЯТИНУ не любит. Спасибо, Галина, за рецепт.Это уже четвертый мной опробованный.
Сделала где-то 2 недели назад,сегодня открыла,очень вкусные, моим мужикам понравились,сегодня ещё буду купорить.
Наконец нашла полноценный рецепт, все написано как надо!
Галина,вы молодец! Я приготовила по вашему рецепту...так вот))они получились проооооостооо мега вкусные ❣️🌹🌹🌹💕🌹💕💕🌹🌹💕💕🌹💕🌹💕🌹💕💕🌹спасибо огромное за рецепт и потраченное время )))никого не слушайте, на вкус и цвет -как говорится
Вы такая умничка)я много саленьев закрываю по вашем рецептам.очень вкусно особенно ленивые гребы с боклажан😊спасибо вам огромное за ваши рецепты и новые видео с вкусняшками))привет вам м Казахстана🤗
Галиночка!!!Вы супер!!!Ваши рецепты 🔥,сегодня попробовала приготовить огурчики,позже напишу результат,я уверенна что это отличный рецепт👍
Точно так же делаю! И нам нравится!
Всё супер, я только так закрываю. Огромное спасибо Галина, здоровья, счастья и удачи вам!, 🌹💐🔆🌼
Отличный рецепт, делаю не первый год!!! Галина спасибо!!!
Здравствуйте Галина вас поздравляю с праздником блогера.Расти и процветать.А огурчики супер👍👍👍🍷🍷🍷🌹🌹🌹🌹🌹
Сделала в этом году, вчера открыли. Очень вкусно!!! Уксуса не много!
Добрый день Галина! Сейчас буду делать огурцы по вашему рецепту. В прошлом году закрывала помидоры с огурцами и не пожалела 👍очень были вкусные.
Я уже писала очень вкусно. Но исэнции я посмотрела как я делала. На 2 литра воды 2.5 ст. л. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт Галочка.
Очень вкусно! Делаю 2-ой сезон, сьели в первую очередь!
Огурчики супер! Спасибо за рецепт.
Спасибо вам вы хорошая женщина, спасибо за рецепты
Галочка я с вами знакома уже год и готовлю ваши рецепты,вы умничкаи очень хороший человек,спасибо,очень люблю ваши видео,удачи и жду новых рецептов, с уважением людмила.г.омск.
Спасибо за рецепт Галя с днём Блогера 🌹🌹👍
Очень вкусный рецепт, молодец Галина😋😋
Я сначала приготовила, у меня всего две банки по 1.5л, потом почитала комментарии. Сначала напугалась! А теперь думаю, хорошо, что сделала, даже интересно стало, что это за огурцы такие получатся. Буду ждать зимы, чтобы попробовать. Обязательно напишу, что получилось! Я эссенции 1 ст.л. на литр добавила.
Вообще по Галининым рецептам у меня всегда всё получалось и было вкусно. За что спасибо ей большое!
Спасибо за рецепт буду готовить вы прелесть Галина берегите себя
Конечно,Галочка,понравился рецепт!!!!Обожаю маринованные огурчики!!!!Откроешь баночку и хрустишь огурчиками...Лепота!Можно в салат,можно с картошечкой,тут вообще раздолье....Дааа,можно и наливочки...Ох,вкуснотень!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
если личико не скособочит от такой кислятины, то да, насладитесь вкусом :))))(
Спасибо галина рецепт очень вкусный делаю второй год другого не хочу вы умничка
Умница, быстро, ясно и вкусно!
Галина, здравствуйте. Вы просто супер ,молодец
Всем советую, рецепт проверенный
Огурцы получаются очень хрустящие
Спасибо за рецепт 👍
В прошлом году делала. Очень вкусно. Это рецепт такой. Как в магазине. Для любителей.
Я Галине верю, она очень хорошая хозяйка, цыгане замечательные люди. Молодец она. Я вот завтра буду крутить огурцы и сделаю именно так.
Блогеры, с праздничком,здоровья и счастья.
Огурцы очень вкусные получились. Понравились всей семье. Спасибо,Галина! Хочу помидоры попробовать по этому рецепту закатать. И огурцы не получаются ни атомные,ни ядерные! А очень вкусные,но для тех,кто любит,когда много уксуса.
Надо попробовать когда поспеют огурцы А так большой вам класс
ГАЛИНКА КАКАЯ ТЫ УМНИЦА РЕЦЕПТ КОРОТКО И ЯСНО И ВИДЕО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ НО ОГУРЧИКИ СУПЕР ВСЕ РЕЦЕПТЫ МОИ ЗАТМИЛИ НЕОБЫКНОВЕННЫМ ВКУСОМ ИХ ЕШЬ И ЕСТЬ ХОЧЕТСЯ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ И СЧАСТЬЯ.
Прекрасный рецепт! Спасибо! Жду рецепт ассорти,помидоры с огурцами!
Спасибо вам за рецепт. 😗
Люблю ваши рецепты вы всё так подробно объясняете.спасибо👍😘
Спасибочки Галочка, с днём блогера вас поздравляю 💐🍾🥂 процветания вашему каналу,всех Благ 🤗
Думаю очень вкусные будут огурчики.Возьму на заметку.Спасибо за рецепт.
Делала прошлый год по этому рецепту,все огурцы хвалили, хрустящие остренькие получились.спасибо.
Галочка и Игорь, добрый вечер. Сразу лайк. В том году закрутки по Вашим рецептам делала. Теперь в моем подвале будут атомные огурцы😁. Да, такие иногда ох как хочется
Галочка спасибо за рецепт атомные огурчики класс спасибо большое очень вкусные . по-моему их первыми съедим
Галюня, процесс показали отличный. 👍 Я тоже так закатываю. Сахара тоже кладу 4-5 ложек, а эссенцию каждый может отрегулировать под свой вкус. Маринад из под таких огурчиков даже в рассольник вкусно немного добавить с этими же огурчиками. 👌👍 Это Ваш рецепт и Ваше предложение, а готовить или нет выбор каждого. Спасибо, лайк 👍
Я тоже так мариную,отлично получается,ни у кого желудок не завернулся и не облез!люди злые какие то.ну не нравится,не готовьте так,что ж человека то гадить.ужас...
@@user-ge9fp3kv3q Согласна с Вами, очень вкусно получается. Многие даже и не пробовали, а уже возмущаются. И никакой особой кислоты в готовых огурцах не ощущается, сладковато-остренькие во вкусе .
Я согласна со Светланой если много вам уксуса сделайте поменьше.У них и название атомные возьмите в магазине один уксус
Я сделала по этому рецепту, только на литр рассола положила 1 ст л уксуса. Попробую, напишу.
Попробую 3-4 банок, спасибо дорогая за рецепт
Здорово,надо обязательно попробовать🙌
Галина какая ты молодец мне очень ниавится ваш канал успехов вам здровья и процветания
Добрый день, Галочка! Вы просто супер. Уже маринуется огурчики. Мне кажется очень много эссенции на 1литр воды, но все равно сделаю несколько баночек по вашему рецепту. Всего вам доброго и самое главное, здоровья, здоровья.
В прошлом году делала на пробу всего три банки,пожалела правда вкусно,не думайте что уксуса много баланс сахар,и он не так чувствуется)))они реально НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ! ИЩУ ОГУРЦЫ!И КАТАЮ ПО ГАЛИНОМУ РЕЦЕПТУ В ЭТОМ ГОДУ!СПАСИБО ВАМ !!!!
Как-то отдыхала в Геническе и хозяйка дала мне рецепт консервирования слдкого перца.Там тоже в маринаде было много,(очень много), уксуса и сахара.Я решила довериться рецепту.Результат,ОФИГЕННО ВКУСНО.кто пробовал,все до единого просили рецепт.а рассол выпивался быстрее чем сьедали перец.
Рецепты у Галины сеперские,что готовлю,все на ура!Буду делать по этому рецепту.
Галина ,а вам спасибо.Вы умница и рукодельница.Ценю вас
Класс! Я тоже такие люблю! Спасиб!)🤗
Добрый день, Галочка! Как всегда всё по делу, музыка класс! Обожаю, восхищаюсь!🤗👍💯
Все четко без лишних слов молодец
Кому не нравится не закатывайте по этому рецепту. Я вообще держу в горячем уксусе 1-2 минут. Получаются огурчики хорошие и уксуса не чувствуется. А этот рецепт я давно искала. Спасибо Галина! Вы как всегда предлагаете отменные рецепты!
Огромное Вам спасибо ,Галина за Ваш рецепт про маринованные корнюшоны Много искала рецептов ,остановилась на Ваших и не жалею Огурчики что надо ! Хотя когда делала ,сомневалась ,что вроде уксуса много Сегодня открыла бианку и нарадоваться не могу ! Вкуснятина! Давненько таких огурчиков у меня не было Очень вкусные и уксус вообще не чувствуется ,и хрустящие и ни одна банка не помутнели и не взорвалась Только на Ваших рецептах и остановлюсь ! Кто сомневается ,баночку сделайте и не пожалеете !!!!!!
Да ,ещё мне нравится очень ,как доступно ,понятно и без лишних слов вы объясняете Просто мастер своего дела!
Я помидоры по Галиному рецепту делаю вообще улет и огурцы. Я не поиму людей не нравится эссенция делайте с уксусом. Лично я никогда не пользуясь эссенцией,только уксус.Если в рецепте 2 ложки эссенция, добавляют 3-4 уксуса
Спасибо. Сегодня закрутила по этому рецепту. Уксуса побоялась так много добавлять, уменьшила)
Я тоже добавила 1 ст ложку на литр рассола.
Огромное спасибо за рецепт!!!!!
Вы умничка все вкусняшка все у вас отлично спасибо вам
Отличный рецепт! Проверено лично!