Nos comentários eu vejo muita gente dizendo que fava amarga. Sou nordestina, como fava uma vez na semana, e nunca senti amargo na fava. Boto apenas de molho sem a necessidade de passar por água quente. Ah, na cozinha não tem CERTO nem ERRADO, cada um faz de seu jeito.
Eu sempre escaldei ela, pois cresci ouvindo que ela amarga se não escaldar. Eu gosto da Fava Amarela. Acho ela mais saborosa. Pena que é difícil de achar em SP.
@@elizetenancy6383 Existe vários tipo de fava. Fava branca, vermelha, preta-branco e uma amarela. A que eu compro aqui na minha cidade, nunca amargou e por isso nunca senti a necessidade de passar na água quente.
Uma vez, em uma visita ao ceara, eu comi uma espécie de feijão gigante, não sei se era fava, mas foi o melhor feijão que eu comi na vida. E ate hoje eu não sei replicar uma receita boa como aquela e acredito que esse do vídeo esteja tão boa quanto.
Parabéns pela receita e pelo vídeo bem explicado. Eu uso um pouco de cominho e colarau. Mas gostei de ver o acréscimo do açafrão e da páprica que deixou uma ótima aparência. Vou testar com esses temperos também. Muito obrigado mesmo!
@@dandanacozinha3949 Danda, bom dia! Meu marido simplesmente amou! Fiquei só no elogio. Tanto que no domingo fiz de novo! Disse que ficou top! Mais uma vez obg!
Bom dia querida! Amém que bom minha linda, fico muito feliz que deu certo e q seu marido tenha gostado. Eu q agradeço por vc está aqui me ajudando no meu canal. Que Deus abençoe vc e sua família 💝
Gostei muito da sua explicação, porém achei estranho você antes de colocar a fava para cozinhar junto as carnes, não ter escaldado(dá uma boa fervura) por umas duas ou três vezes para a mesma não ficar com sabor amargo.
Não ficou amargando. Apenas deixei de molho trocando a água a cada meia hora e depois preparei normal. Más se vc se sentir mais seguro e se quiser dê uma fervura de dez minutos antes de colocar na pressão, aí vc coloca a água da fervura fora e em seguida coloca outra água pra cozinhar na pressão
Você pode dar uma fervura e jogar a água,lava bem e cozinha a seu modo. Ou deixar de molho de um dia para outro e quando for cozinhar já joga na água quente ❤
Sugestão, retire a pressão da panela em água corrente, coloca na pia e abre pouco a torneira, isso evita que a gordura fique nos buracos da válvula e exploda a panela
Toda fava amarga? Eu estou com uma aqui, que meu esposo comprou na feira... Ela é branca com umas manchinhas vermelhas, porém tô com medo de fazer e não prestar. Ele comprou tb charque, linguiça, baicon, pé de porco e costela suína pra colocar nela, mas pense num medo de perder os ingredientes 😅 Vai ser a primeira vez que faço...
Amiga pois vc acredita que minha mãe sempre fala que fava amarga mas as vezes que fiz nunca amargou e olhe que ela ferve e joga a água fora aí depois que ela tempera, mas eu só deixo de molho e nunca amargou. Eu acho que as pessoas acham que o sabor dela é amargo mas não é. Ela tem um pequeno travo. Mas não é amarga. Faça que vai da certo. A branca é q não amarga mesmo pois nem travo não tem. Pelo menos a que fiz não tinha e já fiz várias vezes. Vou deixar o link da fava branca q fiz depois dessa aí. Se vc fizer conta como foi sua experiência. Espero que dê certo. Eu amo fava pena q onde moro não vende. Eu trouxe da minha terra Nordeste, trouxe uma rajada e uma branca. LINK DA fava branca ua-cam.com/video/wVAOy5bjMeA/v-deo.html Vc coloca todas as carnes de molho trocando a água a cada meia hora e a fava também. Se possível vc coloca a noite e vai trocando a água até ir dormir e pela manhã troca de novo e se quiser coloca água quente por cima a abafa por dês minutos e depois joga a água fora e coloca pra cozinhar com outra água ok
Eu não gosto de jogar o caldo fora porque acho que tira o gosto totalmente. Mas cada um faz da forma que achar melhor. Esse foi meu jeito de fazer. Outras pessoas fazem do seu né isso.🥰❤️❤️😘
Muito bom, adorei esse seu cuzinho ,.tá uma delícia, achei estranho você falar que e difícil achar coentro aí , coentro tem em todo lugar, fora isso adorei a receita um cuzinho muito bom , vou fazer e trocar parica por colorau e cominho ( pimenta do reino)
Gostei muito, pois tenho um kg de fava vou usar essa receita.
Nos comentários eu vejo muita gente dizendo que fava amarga. Sou nordestina, como fava uma vez na semana, e nunca senti amargo na fava. Boto apenas de molho sem a necessidade de passar por água quente. Ah, na cozinha não tem CERTO nem ERRADO, cada um faz de seu jeito.
Concordo. Também nunca amarga a minha
Eu sempre escaldei ela, pois cresci ouvindo que ela amarga se não escaldar. Eu gosto da Fava Amarela. Acho ela mais saborosa. Pena que é difícil de achar em SP.
Amarga sim, em 2015 eu fui no Piauí e fui fazer a fava e não sabia que tinha que ferventar antes ,ficou amargando e tive que jogar tudo fora
@@elizetenancy6383 Existe vários tipo de fava. Fava branca, vermelha, preta-branco e uma amarela. A que eu compro aqui na minha cidade, nunca amargou e por isso nunca senti a necessidade de passar na água quente.
A que eu tenho aqui eh rajadinha
Ótima didática
Uma vez, em uma visita ao ceara, eu comi uma espécie de feijão gigante, não sei se era fava, mas foi o melhor feijão que eu comi na vida. E ate hoje eu não sei replicar uma receita boa como aquela e acredito que esse do vídeo esteja tão boa quanto.
Com certeza era fava. Também amo. Acho melhor que feijão. Se podesse comia todo dia kk
Eu fiz aqui em casa ,do jeito que vc ensinou. Ficou simplesmente maravilhosa. Muito obrigado
❤️❤️😘🥰
Nossa meu futuro marido por ele come "fava" todos os dias, amei esse vídeo.
😊😊
Simples e objetiva não precisa muito de mimi, com certeza deve ter ficado muito sabosa!
Amei a sua receita, obrigada,vou fazer, fiquei com água na boca,e já tenho a fava 🤗😃😋🤤🙏.
Comprei fava e vim procurar uma receita pra preparar porque nunca fiz... gostei demais da sua. Obrigada! Vou tentar reproduzir esse final de semana.
Obrigado por ter gostado fico feliz em poder ajudar
Adorei vó fazer obrigada valeu 💯🙏👍👍👍
Aqui onde moro no Rio grande do Norte as pessoas chamam de favada❤
Também sou do Rio grande do Norte
Vou fazer parece ter ficado muito bom
Gostei muito..
Vc arrasou no vídeo, simples e objetivo e muito bem explicado, adorei
Obrigado querida
Gostei muito da receita
Obg
A fava está com aparência ótima !
Que delícia ! 😋 Parabéns
Obrigada 😘
Que receita maravilhosa
Fiz e ficou uma delícia
Muito boa receita vou fazer
Obg. Espero que goste
Deve ter ficado uma delícia! Vou fazer em breve. Parabéns!
❤️🥰😘
Receita excelente! Vou fazer ainda hoje. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
E uma delícia mesmo, eu amo
Ficou show mesmo !! Que Deus abençoe...
Amém a nós
Obá obrigada vou fazer amanhã
Gostei
🥰😘❤️❤️
Adorei com certeza tá muito bom
Que bom q gostou
Vou fazer essa receita amanhã, adoro fava
❤️🥰😘
Fiz e ficou maravilhosa. Muito obrigada!♥️💋🙏
Que bom querida
Que aula didática. Muito bem explicado. Parabéns
🥰❤️😘
Gostei muito da sua receita de fava
Obrigada ❤️ pela receita.
❤️🥰😘
Eu só gosto de fava quando ainda está verde é uma delícia 😋 💚 minha mãe planta todos os anos
Aí Jesus se eu tivesse plantação comia todo dia kkk
Já gostei,a cor tá linda, cara muito boa , parabéns 👏👏👏👏
Eu amei obgda pela receita minha querida
Que bom que gostou. Deus abençoe
Vou fazer essa semana
Gostei da sua receita
Vou fazer e depois venho aqui te falar
Há eu aí pra comer junto 😋
Amém 🙏💞 parece muito bom
🥰❤️❤️😘
Parabéns pela receita e pelo vídeo bem explicado. Eu uso um pouco de cominho e colarau. Mas gostei de ver o acréscimo do açafrão e da páprica que deixou uma ótima aparência. Vou testar com esses temperos também. Muito obrigado mesmo!
Obrigado. Fico feliz que vc tenha gostado da forma que cozinho.um abraço
Irei fazer hoje ❤
Gostei bastante, vou fazer
Bom de mais 😊
Amei o jeito simples de você ensinar.❤
Obg querida. ❤😘😘
Adorei
tem farinha aí que maravilhas
Aí me deu água na boca ! Eu consegui sentir o cheiro daqui
❤️🥰
Vou fazer hoje já coloquei de molho 😋
Que benção. Acho que vou almoçar aí kkk
Muito bom. Grato
❤️
Gostei muito
Obrigada
Ficou uma delícia 😋 parabéns!!
COSINHA MUITO ! Parabéns !
Obg
Gostei muito! Fiz igual ficou uma delícia
Eu faço do msm jeito uma delicia ❤
❤️🥰😘
Ficou ótimo ❤
Obrigado
Tudo certo!
Eu vou fazer agora. Recife/ PE
Eita nordestina arretada. Bom almoço pra vc e sua família. ❤😘😘
Eita nordestina arretada. Bom almoço pra vc e sua família. ❤😘😘
Vou fazer deve ser uma delicia
Faça vc vai gostar
Amo fava❤
Gostei sim uma maravilha
Que bom que gostou obg 😘❤
Parabéns pela receita!! Sou nordestina e esse prato não 🙂↔️ ode faltar. Aqui tem bastante coentro e cebolinha 😅
Eita que maravilha
Pelo jeito ficou delicioso😋
Ficou sim obg.😘❤
Adorei a receita! Vou fazer amanha😊
Que bom que gostou
Bom dia! Vou fazer hoje e agora.
Bom dia
Que bom. Há se eu morasse perto iria almoçar aí 🤤🤤. Obg por assistir o vídeo e gostado da receita 😘😘❤
@@dandanacozinha3949
Danda, bom dia! Meu marido simplesmente amou! Fiquei só no elogio. Tanto que no domingo fiz de novo! Disse que ficou top! Mais uma vez obg!
Bom dia querida! Amém que bom minha linda, fico muito feliz que deu certo e q seu marido tenha gostado. Eu q agradeço por vc está aqui me ajudando no meu canal. Que Deus abençoe vc e sua família 💝
Ficou maravilhosa ❤
Obg😍😘❤
Gostei muito, parabéns !
Obrigado que bom que vc gostou
Obrigada. Amei 😍
😘❤
Gostei muito da sua explicação, porém achei estranho você antes de colocar a fava para cozinhar junto as carnes, não ter escaldado(dá uma boa fervura) por umas duas ou três vezes para a mesma não ficar com sabor amargo.
Mas a fava precisa ser escaldada, prq se não fica amargando
vou fazer p ela
😍❤
Valeria. Me disseram que não podia colocar na panela de pressão e eu vi que você colocou pode .
Só uma pergunta, como vc fez pra tirar o amargo da fava antes de cozinhar ?
Só deixei de molho trocando a água a cada meia hora
É só dá uma fervura por uns minutos não tem necessidade de tá trocando água de meia em meia hora 😂😂😂😂😂😂
Cada um faz do seu jeito querida obg pelo comentário
Eu coloco a carne junto com a fava.
Ficou amargando? Como você tirou o amargou? Ensina aí. Valeu
Não ficou amargando. Apenas deixei de molho trocando a água a cada meia hora e depois preparei normal. Más se vc se sentir mais seguro e se quiser dê uma fervura de dez minutos antes de colocar na pressão, aí vc coloca a água da fervura fora e em seguida coloca outra água pra cozinhar na pressão
@@dandanacozinha3949 valeu, obrigado.
De nada qualquer dúvida só perguntar.😘
Adoro muito eu quero muito nota deis❤😮😮
Obrigado ☺️😘
Se deixar pouco tempo de molho ele fica amargando?? Agradeço se vc responder!😘😘
A minha não ficou. Mas se preferir deixe mais tempo e troque a água de vez em quando ❤😘
Você pode dar uma fervura e jogar a água,lava bem e cozinha a seu modo. Ou deixar de molho de um dia para outro e quando for cozinhar já joga na água quente ❤
Isso mesmo querida
@@dandanacozinha3949,muito obrigada por responder 🤩🤩
De nada querida obg por assistir o vídeo.
Tô fazendo 😂
Que bom ☺️
❤😂❤amei
Obrigada
Mas n teria q ferver a fava por uns 20 min p n amargar ?
Eu não fervo mas não fica amarga não. Mas se preferir fever e opcional. Se sentir mais segurança melhor ferver
N amargou? N torou o amargo antes?
Não. Não amargou
A água da fava troca a cada quantas horas?
Se vc colocar de molho por 4 ou 5 horas vc troca a cada hora. Se for menos tempo troca a cada meia hora
Obrigada
Hummmmm
Uma fica pra tava não amargar deixe ela de molho d rum dia pra outro com 2 colheres de açucar
Quanto tem de Fava na receita?
Oi querida fiz um quilo
tem fava quê é preciso ferver antes e escorrer trocar a água. tem fava quê amarga se não escorrer antes não dá prá comer
Ok
Certo é acompanha arroz branco é o que mais
Farofa, salada, couve refogado
Fácil de fazer muito bom ❤
🥰🥰😘
Ferver e troca água duas vezes tira o amargo
Humm retirando a pressão da panela levantando a válvula.
EU GOSTO ASSIM AMOSTRADINHA !
VOU LOGO FAZER A SUA PASSAGEM.😂😂😂😂
Kkkkk. Já parei de tirar em baixo da água. Já dei o primeiro passo kkk
@@dandanacozinha3949 vou fazer esse fds a sua receita e volto aqui para dizer como ficou.
Humm já tô com água na boca
(Amostradinha)😂🤦🏻
Sugestão, retire a pressão da panela em água corrente, coloca na pia e abre pouco a torneira, isso evita que a gordura fique nos buracos da válvula e exploda a panela
É verdade que antes de colocar ela pra cozinha tem que da uma ferfura se não ficar Amarcando
menti que sabia fzr pra conseguir trabalho ai agr tenho q aprender msmKKKKKKKK
Kkkkk. Você consegue. Acredite em vc tudo podemos basta acreditar em nós mesmo ❤️
Colocar água gelada que sai todo o sal com gelo melhor ainda
Toda fava amarga? Eu estou com uma aqui, que meu esposo comprou na feira... Ela é branca com umas manchinhas vermelhas, porém tô com medo de fazer e não prestar. Ele comprou tb charque, linguiça, baicon, pé de porco e costela suína pra colocar nela, mas pense num medo de perder os ingredientes 😅 Vai ser a primeira vez que faço...
Amiga pois vc acredita que minha mãe sempre fala que fava amarga mas as vezes que fiz nunca amargou e olhe que ela ferve e joga a água fora aí depois que ela tempera, mas eu só deixo de molho e nunca amargou. Eu acho que as pessoas acham que o sabor dela é amargo mas não é. Ela tem um pequeno travo. Mas não é amarga. Faça que vai da certo. A branca é q não amarga mesmo pois nem travo não tem. Pelo menos a que fiz não tinha e já fiz várias vezes. Vou deixar o link da fava branca q fiz depois dessa aí. Se vc fizer conta como foi sua experiência. Espero que dê certo. Eu amo fava pena q onde moro não vende. Eu trouxe da minha terra Nordeste, trouxe uma rajada e uma branca.
LINK DA fava branca
ua-cam.com/video/wVAOy5bjMeA/v-deo.html
Vc coloca todas as carnes de molho trocando a água a cada meia hora e a fava também. Se possível vc coloca a noite e vai trocando a água até ir dormir e pela manhã troca de novo e se quiser coloca água quente por cima a abafa por dês minutos e depois joga a água fora e coloca pra cozinhar com outra água ok
@@dandanacozinha3949 vou tentar! Espero que dê certo! 🙏🙏🙏🙏
Vai dá certo sim em nome de Jesus. Por favor me diz como foi
Tem que ferver 3 vezes
Eu não gosto de jogar o caldo fora porque acho que tira o gosto totalmente. Mas cada um faz da forma que achar melhor. Esse foi meu jeito de fazer. Outras pessoas fazem do seu né isso.🥰❤️❤️😘
Só falta a cana
Parabéns,vc faz bem gostoso!
Um luxo! Muito deliciosa
❤😘😍
Ficou uma delicia
🥰😘❤️
Já fiz, ficou com sabor amargo.
Vçs escalda ou não
Não, apenas deixo de molho e troco a água
Muito bom, adorei esse seu cuzinho ,.tá uma delícia, achei estranho você falar que e difícil achar coentro aí , coentro tem em todo lugar, fora isso adorei a receita um cuzinho muito bom , vou fazer e trocar parica por colorau e cominho ( pimenta do reino)
😂😂
Que delícia 😋 amo fava
Também amo se podesse comia todo dia kkk
Vou fazer delícia 😊
🥰🆗🥰❤️😘