62# Anchoas rellenas de pimiento piquillo
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- LAS ANCHOAS
Las anchoas, apenas tienen hidratos de carbono, y cuentan con numerosas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A,D y K,. Asimismo, es fuente de minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Es rico en proteínas y apenas contiene azúcares.
Las anchoas, cuentan con numerosas propiedades nutritivas que son beneficiosas para nuestra salud. Su aporte de calorías es muy bajo, ya que sólo cuenta con 250 calorías por cada 100 gramos; lo que quiere decir que cada filete de anchoa aporta sólo 8 calorías.
Su carne es muy sabrosa, con un sabor fuerte a mar. Las anchoas, apenas tienen hidratos de carbono, y cuentan con numerosas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D y K,. Asi mismo, es fuente de minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Es rico en proteínas y apenas contiene azúcares.
Este pescado azul destaca por su gran aporte de ácidos grasos insaturados oleico, linoleico y omega 3, siendo estos dos últimos esenciales, ya que el propio organismo no los fabrica por sí mismo, sino que deben obtenerse de los alimentos que se consuman.
gracias al Omega 3, disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y reduce el colesterol malo y los triglicéridos, al tiempo que ayuda a incrementar el “colesterol bueno”.
El aporte de hierro contribuye a prevenir enfermedades como la anemia; mientras que las vitaminas A y D, ayudan a mejorar la visión y fortalecer el sistema inmunológico.
El consumo de anchoas es beneficioso para mejorar el funcionamiento de los huesos y músculos, siendo recomendado en personas con osteoporosis. Asimismo, el yodo presente en ellas, contribuye a la mejora del funcionamiento de la glándula tiroides.
Fuente Google
OnEgin Ángel!!!
Como siempre una muy buena lección y con producto fresco y de temporada.
Eskerrikasko 💚
Excelente plato amigo, gracias.
Tomo nota de la receta,menuda pinta
Hola Ángel, que ricos tienen que estar, gracias, saludos 🥰
Se me hace la boca agua, las prepararé esta semana. Saludos
Luce un plato EXQUISITO, pero laborioso ,....pero donde hay un VASCO en la COCINA , todo MARCHA !!!👌🌞