Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш лайк, комментарий, репост! Приятного просмотра! Посмотрите также рецепт мороженого с нугой ua-cam.com/video/CevOBmBMJm8/v-deo.html Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Смотреть и правда легко и в удовольствие! Но повторить не каждому дано, вот у меня точно руки из одного места растут, ни торты, ни пирожки, ни тем более мороженка не получаются....а может я их просто не люблю? Как в анекдоте: "- Мама, я не люблю кошек! - Нет доча, ты просто не умеешь их готовить!" Но ваши шедевры завараживают!😊 Лайк без сомнения!
Добрый день! Очень интересный рецепт такого вкусного мороженого! Но самое главное что сделано в домашних условиях и своими руками! Спасибо Вам большое!
Мороженое-карамель-орешки-шоколад убойное сочетание, боюсь и правда остатки фигуры потеряю, но попробовать очень хочу! Спасибо, четко, ясно и очень аппетитно!
а у нас жарко. и есть силы только смотреть как вы делаете))) но есть надежда что это мороженое очень богатое на вкус подойдет и для более прохладного времени. может не забуду его приготовить)))
Все Ваши мороженки вкусные, а этот красавец прямо как из магазина хочу, хочу, хочу!!! В выходные обязательно сделаю и отпишусь, спасибо большое за рецепт!
Все, Ирина, мороженого больше нет, остались одни воспоминания очень приятные, думала на пару раз хватит, ошиблась, слопали сразу, спасибо большое от всех!
ирина.попробуйте глазурью покрыть мороженое. мне вот этот рецепт нравится. на 60 г растопленного шоколада 40 г сметаны. когда расплавится шоколад добавить сметану и хорошо размешать. масса получается пластичная и вкусная. если конечно сметана не вырви глаз))))
Ирочка , мне рецепт понравился ,но Сникерс я как то не очень люблю , будь то мороженое или шоколад , а вот сливки ,арахис. паста , очень хорошее сочетание ! Как Вы считаете , можно сделать крем для торта с арахис. пастой , вкус ореховый хотелось бы ! Но для любителей Сникерсов такое мороженое просто чудесное !!! Вот смотрела с удовольствием , так всё Вы Аккуратно сделали , настоящий Профессионал !!! Конечно же Лайк и Благодарность Огромная !!! Ирочка , я уверена что Вкуснятина , Спасибо Дорогая за Старание , Молодец !!! Всех Вам Благ !!!!!!!! С Уважением !!!
Танечка, я сама Сникерс не люблю, и арахис не люблю, а торт Сникерс и это мороженое с удовольствием ем даже не знаю, почему так))) и поэтому же типу можно делать мороженое с другими орехами, например, с миндалем. Пасту в крем добавлять можно, конечно, я с такой пастой делала мусс для торта, очень вкусно!
Ирина, спасибо большое за такой подробный и вкусный рецепт! Обязательно попробую такое сотворить) Хочу спросить, можно ли 33%-е сливки замораживать? Осталось 0,5 литра от 1-литровой пачки, в ближайшие дни они мне не понадобятся, а хранить в холодильнике после вскрытия рекомендуют не более 3-х суток. Я думаю, может, можно их заморозить, а потом разморозить щадящим способом в холодильнике? Не потеряют ли они свою силу?
К сожалению, нельзя, потом при взбивании отойдет масло. Вы можете их взбить, отсадить на пергамент и заморозить, потом снять и сложить в контейнер и хранить в морозильнике, так будет лучше. Возможно потом тоже какое-то количество жидкости отойдет, но я делала и потом несколько таких цветков размораживала и в крем добавляла. А если с загустителем (крахмалом или желатином), то вообще хорошо.
Скажите, пожалуйста, сколько варить сироп до твердого шарика? Я понимаю, что точно не сказать, что печки у всех разные, но хотя бы примерно? Через сколько времени начинать пробовать на этот твердый шарик? Сегодня делала и пришлось выкинуть сироп, потому что делала с термометром, он 131 градус так и не показал, а сироп уже был черный, а я все ждала... Посоветуйте, пожалуйста
Первый раз мделайте пробу через 10 минут кипения, потом через 5. Во время пробы сироп сдвигается с огня. Термометр прокалибруйте на кипящей воде, должен показывать 100. Сахар плавится и меняет цвет при 165.
@@IrinaCooking спасибо вам большое за ответ! Я первый раз термометром пользовалась, не было опыта. В итоге я вчера сделала второй заход, уже без термометра, так, по ощущениям. Что я вам скажу. Я вкуснее и нежнее мороженого не ела, текстура как шелк. Стоило потраченных усилий. Вам спасибо огромное за рецепт!!!
Даааа....Это, конечно не крамбл приготовить...Для меня это просто ювелирное изделие!Рада за тех,кто может претворить рецепт в жизнь,мне кажется,для этого нужен Талант... Лично я воспользуюсь Вашим советом и не буду тратить время, потому что,зная себя,просто слопаю арахис в карамели...и приготовление мороженого на этом закончится...
@@IrinaCooking Хмм...Искушаете меня?А вдруг...получится,как у того попугая,который боялся взлететь? Спасибо за поддержку! Действительно, нельзя же останавливаться на крамбле...Ведь освоила же я галету с черникой!
Конечно, искушаю))) Вы же сами видите, что все осваивается постепенно. Крамбл для Вас уже пройденный этап, а жизнь - это движение, нужно идти вперед, осваивать новое, это помогает поддерживать интерес. Так что готовьте, я с Вами!
ну надо же такое написать, вы что кроме сливок со сгущенкой ничего не пробовали? а я вот уже приготовила и всех накормила на выходных, сын сказал - на день рождения никаких тортов, только такое мороженое!
@@larisalevchik4854 а мне достаточно сгущенки и сливок.. с орешками и шоколадом на любителя...)) а вы травитесь на здоровье несовместимыми продуктами.....Это ваше здоровье и ваше дело...)))Правильно есть поговорка Бог создал пищу, а черт кулинара..... Всего доброго...)))
а что же вы делаете на кулинарных каналах, гадости пишете и за наше здоровье сражаетесь? Кстати, сливки со сгущенкой (молоко, сахар), орешки, шоколад - вы перечислили продукты, входящие в сникерс, в чем ваше здоровое питание?
Друзья! Лучшая благодарность для нас - ваш лайк, комментарий, репост! Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт мороженого с нугой ua-cam.com/video/CevOBmBMJm8/v-deo.html
Мы рады, что вы с нами, не теряйтесь) Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ничего не пропустить. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Очень красиво! Беру в копилку. Мороженое в магазине не покупаю. Рецепт очень понравился. Спасибо! 💯💯💯💯💯
Лучше бы не смотрела я это видео! 😊что за чудо! Так хочется попробовать! Аж сил нет!😊спасибо большое, Ирина,вы просто волшебница!!!❤❤❤❤❤❤❤
Виктория, я буду очень рада, если Вы приготовите!
Коротко, ясно и очень профессионально. Спасибо за видео! Не уверена, что смогу повторить, но видео посмотрела с удовольствием 👍👍👍
Сможете, точно говорю, все не так сложно!
Смотреть и правда легко и в удовольствие! Но повторить не каждому дано, вот у меня точно руки из одного места растут, ни торты, ни пирожки, ни тем более мороженка не получаются....а может я их просто не люблю? Как в анекдоте:
"- Мама, я не люблю кошек!
- Нет доча, ты просто не умеешь их готовить!"
Но ваши шедевры завараживают!😊
Лайк без сомнения!
Супер батончик! Оригинальное, вкусное мороженое) Интересный рецепт)
Супер спасибо
Умничка!
Дай вам бог крепкого здоровья!
Спасибо, Надежда!
Добрый день! Очень интересный рецепт такого вкусного мороженого! Но самое главное что сделано в домашних условиях и своими руками! Спасибо Вам большое!
На здоровье!
@@IrinaCooking Удачи Вам и процветания!)
Это просто божественное мороженое, спасибо большое за рецепт
Готовьте и ешьте на здоровье!
Какая прелесть!🍧, а Вкуснота-то слов нет!🍨🤗👍
Буду очень рада, если приготовите!
Вкуснота!!!!!
Как всегда с юмором!
вот это я понимаю размерчик. не то что какой-то стаканчик, лайк.
мой папа всегда говорит - на большой кусок рот радуется)))
@@IrinaCooking сразу понятно - человек знает толк в еде
Это супер...делаю сейчас..прям чувствую, мы подсядем! Спасибо, Ирочка!
На здоровье! Это не самое плохое, на что можно подсесть)))))
Это очень интересно!
Боюсь, что могу не удержаться еще на стадии приготовления карамели...да с арахисом!
Трудно, но надо, поэтому сразу в морозильник))
@@IrinaCooking 😂
Вауууу!!!!Суперрр!!!....Обязательно приготовлю!!!Вкуснота!!!Спасибо за подробный вкусный рецепт!!!Вам удачи и успехов!!!
Готовьте на здоровье!
Спасибо 🌷
На здоровье,
Ирина , спасибо за рецепт приготовления мороженого . Очень аппетитное. Сразу же захотелось его приготовить.
Буду очень рада, если так и сделаете, Татьяна!
Вау, очень хочу попробовать!
Great recipe! I love Snickers, thanks! 😄
Потрясающе! Беру!
Заворачиваю!))
IrinaCooking ))) спасибо!
Мороженое-карамель-орешки-шоколад убойное сочетание, боюсь и правда остатки фигуры потеряю, но попробовать очень хочу! Спасибо, четко, ясно и очень аппетитно!
А Вы приготовьте и сразу всех позовите)))
@@IrinaCooking Хороший способ, тогда мне точно ничего не останется)) Нет, я сначала отрежу себе кусочек, а потом уже всех))))
Тоже неплохо))
а у нас жарко. и есть силы только смотреть как вы делаете))) но есть надежда что это мороженое очень богатое на вкус подойдет и для более прохладного времени. может не забуду его приготовить)))
Я когда его сделала и попробовала, поняла, что его очень неплохо в качестве торта на детский праздник, хотя почему только на детский))
Если бы можно было, 3 лайка поставила бы! До того аппетитно, да я уже покой потеряла, еще не пробуя
Спасибо Вам)))
Вав я очень люблю ваши сладости ви супер)))
Спасибо))
Все Ваши мороженки вкусные, а этот красавец прямо как из магазина хочу, хочу, хочу!!! В выходные обязательно сделаю и отпишусь, спасибо большое за рецепт!
Буду ждать))
в морозильнике стоит, уже конечно все лизнула, если не сказать больше, все далеко от холодильника не отходят, боюсь покрыть не успею, нечего будет)))
@@larisalevchik4854 а вы в тайне))
Все, Ирина, мороженого больше нет, остались одни воспоминания очень приятные, думала на пару раз хватит, ошиблась, слопали сразу, спасибо большое от всех!
@@larisalevchik4854 Это очень хорошо, что воспоминания остались приятные, значит захочется повторить, всем на здоровье!
Зная Ваши рецепты, и услышав фразу " Не готовьте это мороженое", сразу поставила Лайк!
Благодарю за доверие))
Красотища))))))) можно сливки заменить сыром Маскарпоне
В некоторых рецептах меняют без проблем, можно попробовать или отвешенную сметану добавить.
зачетный батон
Ой не буду🤣 я как то делала, точно не помню, но были сливки и сгущёнка! Не успокоилась пока все не сож.....ла🤣🤣🤣 но рецепт интересный! Спасибо 🙏
Ну, Вы настройтесь, возьмите себя в руки и как-нибудь попробуйте))))
ирина.попробуйте глазурью покрыть мороженое. мне вот этот рецепт нравится. на 60 г растопленного шоколада 40 г сметаны. когда расплавится шоколад добавить сметану и хорошо размешать. масса получается пластичная и вкусная. если конечно сметана не вырви глаз))))
Спасибо, Руслана! Я эту с растительным маслом тоже люблю за ее пластичность и простоту, но со сметаной не пробовала, интересно!
Ириша спасибо, так интересно! А Вы не пробовали сделать фисташковую пасту?
Не только пробовала, но и делала в разных вариантах с карамелью и без нее.
Ирочка , мне рецепт понравился ,но Сникерс я как то не очень люблю , будь то мороженое или шоколад , а вот сливки ,арахис. паста , очень хорошее сочетание ! Как Вы считаете , можно сделать крем для торта с арахис. пастой , вкус ореховый хотелось бы ! Но для любителей Сникерсов такое мороженое просто чудесное !!! Вот смотрела с удовольствием , так всё Вы Аккуратно сделали , настоящий Профессионал !!! Конечно же Лайк и Благодарность Огромная !!! Ирочка , я уверена что Вкуснятина , Спасибо Дорогая за Старание , Молодец !!! Всех Вам Благ !!!!!!!! С Уважением !!!
Танечка, я сама Сникерс не люблю, и арахис не люблю, а торт Сникерс и это мороженое с удовольствием ем даже не знаю, почему так))) и поэтому же типу можно делать мороженое с другими орехами, например, с миндалем. Пасту в крем добавлять можно, конечно, я с такой пастой делала мусс для торта, очень вкусно!
Ирина, доброго дня！Мороженое готовили, просто отвал башки. Но вот кокосовый урбеч завалялся, можно вместо арахисовой пасты использовать?
Добрый день, мне кажется можно, даже интересно, но я бы попробовала без карамели для начала.
@@IrinaCooking Ну да, для совсем упрощенного варианта. Надо попробовать приготовить. Спасибо.
Если будете готовить, напишите потом, как с кокосом получилось)
@@IrinaCooking, обязательно.
@@IrinaCooking Ну вот, дошли руки до урбеча. Мороженое получилось, и очень даже приличное, эдакое кокосовое. Впереди фисташковая паста.
Ирина, спасибо большое за такой подробный и вкусный рецепт! Обязательно попробую такое сотворить)
Хочу спросить, можно ли 33%-е сливки замораживать? Осталось 0,5 литра от 1-литровой пачки, в ближайшие дни они мне не понадобятся, а хранить в холодильнике после вскрытия рекомендуют не более 3-х суток. Я думаю, может, можно их заморозить, а потом разморозить щадящим способом в холодильнике? Не потеряют ли они свою силу?
К сожалению, нельзя, потом при взбивании отойдет масло. Вы можете их взбить, отсадить на пергамент и заморозить, потом снять и сложить в контейнер и хранить в морозильнике, так будет лучше. Возможно потом тоже какое-то количество жидкости отойдет, но я делала и потом несколько таких цветков размораживала и в крем добавляла. А если с загустителем (крахмалом или желатином), то вообще хорошо.
IrinaCooking огромное Вам спасибо за совет!
Супер! Попробую. У вас есть крем Муслин, где можно посмотреть?
Нет пока такого видео, начала делать подборку кремов и коржей, но лето сбило. Буду возобновлять.
Спасибо!
رائع تسلم إيدك ارجو كتابة المقادير بالانجليزي
a little bit later
Ирина , посмотрела ваше видео и решила, что я уже выезжаю . Шутка. Нет слов. Без комментарий.
Кто будет в гостях в Риге, мороженое Сникерс гарантирую!!!
Скажите , пожалуйста, размер формы .
24 на 10
@@IrinaCooking спасибо! Специально куплю для этого рецепта.
Скажите, пожалуйста, сколько варить сироп до твердого шарика? Я понимаю, что точно не сказать, что печки у всех разные, но хотя бы примерно? Через сколько времени начинать пробовать на этот твердый шарик? Сегодня делала и пришлось выкинуть сироп, потому что делала с термометром, он 131 градус так и не показал, а сироп уже был черный, а я все ждала... Посоветуйте, пожалуйста
Первый раз мделайте пробу через 10 минут кипения, потом через 5. Во время пробы сироп сдвигается с огня. Термометр прокалибруйте на кипящей воде, должен показывать 100. Сахар плавится и меняет цвет при 165.
@@IrinaCooking спасибо вам большое за ответ! Я первый раз термометром пользовалась, не было опыта. В итоге я вчера сделала второй заход, уже без термометра, так, по ощущениям. Что я вам скажу. Я вкуснее и нежнее мороженого не ела, текстура как шелк. Стоило потраченных усилий. Вам спасибо огромное за рецепт!!!
На здоровье, я рада, что понравилось!
😋😋
Покой потерян уже после просмотра. Надо готовить!!! А какой выход в г? На сколько укусов хватит?
Ох, забыла взвесить, я думаю, в районе 900 г, ну, а на сколько, зависит от аппетита кусающих))))
Блииииииин, я же на диете!!!
А кто сказал, что будет легко.))
Даааа....Это, конечно не крамбл приготовить...Для меня это просто ювелирное изделие!Рада за тех,кто может претворить рецепт в жизнь,мне кажется,для этого нужен Талант... Лично я воспользуюсь Вашим советом и не буду тратить время, потому что,зная себя,просто слопаю арахис в карамели...и приготовление мороженого на этом закончится...
А Вы приготовьте саму массу для мороженого, когда попробуете в замороженном виде, появится желание дополнить карамелью и так пойдет ...)))
@@IrinaCooking Хмм...Искушаете меня?А вдруг...получится,как у того попугая,который боялся взлететь? Спасибо за поддержку! Действительно, нельзя же останавливаться на крамбле...Ведь освоила же я галету с черникой!
Конечно, искушаю))) Вы же сами видите, что все осваивается постепенно. Крамбл для Вас уже пройденный этап, а жизнь - это движение, нужно идти вперед, осваивать новое, это помогает поддерживать интерес. Так что готовьте, я с Вами!
@@IrinaCooking Спасибо!
А где в рецепте карамели 40 гр сливочного масла? 🤔🤔🤔
Потерялись)) Сейчас допишу
как же все любят только хорошие комменты...))) половина подхалимов и лицемеров..)).Можете не отвечать, так как я больше не напишу......
во прет со сникерса сама с собой чтоли говоришь
ужас...мало того тягомотина. да еще продукты все подряд.......Сгущенка и сливки - вот мороженое...
ну надо же такое написать, вы что кроме сливок со сгущенкой ничего не пробовали? а я вот уже приготовила и всех накормила на выходных, сын сказал - на день рождения никаких тортов, только такое мороженое!
@@larisalevchik4854 а мне достаточно сгущенки и сливок.. с орешками и шоколадом на любителя...)) а вы травитесь на здоровье несовместимыми продуктами.....Это ваше здоровье и ваше дело...)))Правильно есть поговорка Бог создал пищу, а черт кулинара..... Всего доброго...)))
а что же вы делаете на кулинарных каналах, гадости пишете и за наше здоровье сражаетесь? Кстати, сливки со сгущенкой (молоко, сахар), орешки, шоколад - вы перечислили продукты, входящие в сникерс, в чем ваше здоровое питание?