Amiga para la esfera de plástico lo que se recomienda es limpiar los moldes con alcohol y secarlo bien y listo sale cómo si nada. Al menos a mi me funciona muy bien cuando hago paletas de chocolate, oreo con chocolate etc Espero te funcione el Tip.
Michelle Ruiz genial!!!! Muchas gracias por el tip, quise intentarlo con esas esferas por que quizá son más fáciles de conseguir, lo intentaré, saludos!!!! 😁
Hola gracias x compartir bendiciones disculpe es la chica que subio a un grupo de fb unas en forma de concha de pan dulce?? Me podría decir como encuentro ese molde gracias de antemano 😊😊
Hola Una pregunta espero respondan! Aparte de calentar las chispas de chocolate que más Revolviste con el ??? O solo fueron las chispas de Chocolate que dejaste calentar a Baño Maria?? Espero Respondas 🥺🥺🥺
No.ya que el. Chocolate de cobertura es para algo que este frío y se endurece con el. Al contrario el chocolate de fundir, que se pone duro a temperatura ambiente. Espero me explicara bien.
NO, no es recomendable guardar el chocolate real y tampoco el sucedáneo en el refrigerador o en el congelador, ya que esto les da humedad y se estropea, se deben mantener guardados en algún recipiente hermético en un lugar fresco y seco
Se recomienda que para sacar costos, tomen en cuenta lo que invierten, por ejmplo, digamos que gastan 50 en el chocolate, 30 en los malvaviscos y 40 en el chocolate en polvo, si ocupan tooodo lo que compraron lo suman todo y da 120, digamos que les salen 15 esferas (es un ejemplo) entonces dividen la inversión (120) entre los productos resultantes (120÷15=8) entonces 8 es el precio de cada esferita para ustedes, para que haya una ganancia y dependiendo también de qué tan bien les salgan, pueden multiplicarlo por 2, 2.5 o 3 si ya son más pros y les salen muy bonitas, siempre se tiene que hacer esto para que el precio sea justo para ustedes y para sus clientes :)
Muchas gracias por compartir tu tiempo, ideas, tips.... Dios bendiga tu trabajo, que lo halla en abundancia ❤️
Muchas gracias por compartir el paso a paso 👏👏. Esas esferas de chocolate se ven muy ricas 😋.
😮
Amiga para la esfera de plástico lo que se recomienda es limpiar los moldes con alcohol y secarlo bien y listo sale cómo si nada. Al menos a mi me funciona muy bien cuando hago paletas de chocolate, oreo con chocolate etc
Espero te funcione el Tip.
Michelle Ruiz genial!!!! Muchas gracias por el tip, quise intentarlo con esas esferas por que quizá son más fáciles de conseguir, lo intentaré, saludos!!!! 😁
Y no se saben a alcohol?
@@fannycampos8259 el de uso doméstico, este se evapora
Ese moldeces para hacer la esfeea de una vez osea se une con el chocolate derretido giras, dejas enfriar y desmoldas
Donde consigo los moldes de silicon?
No le pongas aceite al de poli carbonató, y mételos al refrigerador unos minutos para que se pegue bien, esto ayudará a que el chocolate se despeque
Con que toppings se pueden rellenar?
Hola! Cuánto chocolate se usa y para cuántas bolitas completas?
Hola gracias x compartir bendiciones disculpe es la chica que subio a un grupo de fb unas en forma de concha de pan dulce?? Me podría decir como encuentro ese molde gracias de antemano 😊😊
Se pueden aser con el chocolate para aser las chocobananas ???
Hola, se ven muy ricas las esferas de chocolate, el Chocolate que fundiste supongo que es semiamargo, o fue totalmente amargo ?
Hola una pregunta
El chocolate lo puedo derretir en baño maría?
Carajo se ven increíblemente deliciosas 🤤
Muy bueno... Con arroz blanco...
Potatsio 🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Hola Una pregunta espero respondan! Aparte de calentar las chispas de chocolate que más Revolviste con el ??? O solo fueron las chispas de Chocolate que dejaste calentar a Baño Maria??
Espero Respondas 🥺🥺🥺
Hola
No no le puse nada más al chocolate derretido así solito...
saludos!
@@reposteriando4244 muchas ... Muchísimas Gracias 🥰👏🏻👏🏻
Muy Buenas Recetas
Hola, se necesita agregar azucar para endulzar la leche o no??
No
Disculpa crees que se pueda hacer con el chocolate para cobertura? El que se ocupa para las fresas
No.ya que el. Chocolate de cobertura es para algo que este frío y se endurece con el.
Al contrario el chocolate de fundir, que se pone duro a temperatura ambiente. Espero me explicara bien.
Se ve que te quedaron geniales y deliciosas, una pregunta... Si no tengo bombones que más le puedo meter?
Hola, vi otro video y le puedes poner lo que tu quieras como galletas oreo o cualquier tipo de galleta
En cuanto se da cada esfera$$$
Es cualquier chocolate el que usaste para la esfera? O es uno en especial??
Dijo que uso -chispa de chocolate semidulce-
Secas las esferas a temperatura ambiente o en el congelador?
Dijo que los dejo en el congelador al rededor de 5 minutos
Hola hola amiga ! Me podrias decir donde compraste tus moldes? Gracias por todos tus tips, Me han sido de gran ayuda. Gracias 😊
Los compre en Amazon 😊
Que medidas son !??? 😔 viene varias medidas !! 🙏🏻
Que medida es tu molde?
Hola, que tipo de chocolate usaste? Me explico, chocolate de leche, chocolate amargo, chocolate de cobertura? Cual tipo fue?
Hola
Utilice chispas de chocolate semi dulce
@@reposteriando4244 si pero como te duro tanto y no se te derritieron
@@chloestrawberry1012 depende también la temperatura de donde vives
Las esferas del molde de silicon que diámetro tienen? Para que quepan los malvaviscos
Hola !! Yo las hice en el molde de plástico pero no se me despegaron ...puede ser porque le eche leche al chocolate al derretirlo ??
Yo también hice en molde de acetato y no se despegaron, voy hacer como ella dice ponerle un poquito de aceite para ver si me sale
Si salen los chocolates de las esferas solo tenías que engrasar un poco y tener agua caliente y meterlas un poquito y salen perfectas
Se está rompiendo señora
HOLAAA una pregunta ¿qué tanto aguanta ese chocolate a temperatura ambiente? O se derriten con facilidad
Esa es mi duda tmbn ya que hice unas y se me derriten al minuto 😥😥
Depende del chocolate
Depende también la temperatura de donde vives
Hola qué chocolate utilizaste?
Hola, ella utilizo chispas de chocolate semi dulces
Graciaaasss!!!
Después de hacerlas se refrigeran???
No yo no las refrigero...
@@reposteriando4244 que chocolate usas para que se mantengan sin refrigerar? Yo hice y se me derriten
Holaaa en donde conseguiste los bombones sabor menta??
En HEB y solo los sacan para estas temporadas, saludos!
Como se derrite el chocolate ?? Con agua o leche o nada??
Solito
Con cacao en polvo puede ser ?
Hola
Para el relleno si puedes utilizar cacao en polvo y agrégale si gustas un poco de azúcar al gusto
Están en Amazon, pero qué tamaño compraste? Grande o Extra grande?
Hola, el tamaño grande!
Hermosa cuántos días duran? Recomiendas guardarlo en el refrigerador o en el congelador?
Yo creo en refrigerador, porque si nl se va a hacer muy duro xd
NO, no es recomendable guardar el chocolate real y tampoco el sucedáneo en el refrigerador o en el congelador, ya que esto les da humedad y se estropea, se deben mantener guardados en algún recipiente hermético en un lugar fresco y seco
@@alicee_who muchas gracias
En donde venden el molde
rico
Duda, para que eran los moldes de acrílico que no pudistes despegar ?
Es como otra forma de hacer las esferas
Por si no tienes el molde de silicon
De qué diámetro es la esfera?
Disculpe donde compro el molde?
Hola!
El molde lo compre en Amazon
Yo lo compre en un lugar donde venden productos para repostería en el centro de Guadalajara
Encontre el molde en Etsy por si les interesa comprar 😊
www.etsy.com/shop/iandjsbakerycrafts
Al molde de silicon no le pones aceite ni nada verdad
Hola
No no le puse nada solito desmolda, saludos!
Los bombones donde los compastr?
Yo tengo una dulceria y los vendo así que supongo que en cualquier dulceria lo encuentras
Que es lo lleva dentro coñ que otro nombre se les conoce parace masmelo
Son bombones pequeños y chocolate en polvo
y si quisiera vender de esas esferitas no se derriten? 😓
Claro q si si se expone al sol o a temperatura caliente
Ahorita están muy de moda e ideales para vender en esta temporada, no se derriten tan fácilmente a menos que se expongan al solo o a lo caliente...
En que precio podría venderlas?🥺
@@reposteriando4244 siii, en que precio sería lo ideal para vender
Se recomienda que para sacar costos, tomen en cuenta lo que invierten, por ejmplo, digamos que gastan 50 en el chocolate, 30 en los malvaviscos y 40 en el chocolate en polvo, si ocupan tooodo lo que compraron lo suman todo y da 120, digamos que les salen 15 esferas (es un ejemplo) entonces dividen la inversión (120) entre los productos resultantes (120÷15=8) entonces 8 es el precio de cada esferita para ustedes, para que haya una ganancia y dependiendo también de qué tan bien les salgan, pueden multiplicarlo por 2, 2.5 o 3 si ya son más pros y les salen muy bonitas, siempre se tiene que hacer esto para que el precio sea justo para ustedes y para sus clientes :)
El de la esfera de plástico lo pones unos segundos en agua tibia y se desprende
Se aconseja más desmoldar bien frío
no usen guantes de plástico a damas dañamos mas el ambiente
Yo use chispas y ya pasaron más de 5 minutos en el conge y la esfera no sale, se queda embarrada en el silicon, porque pasa eso?
Porque no es el chocó correcto a de ser para repostería