💵 How to get the PRICE of a cake 🧁TIPS to Calculate the COST of DESSERTS to MAKE A PROFIT📊
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- Опубліковано 7 лип 2021
- ARE YOU LOSING MONEY? 💰 AM I REALLY MAKING MONEY WITH CAKES? o Why am I not making a profit? 🥊
💥 How do I collect my cakes? How to calculate the price of a cake? How do I put a price on my cakes? How to get the price and make a profit? How much to charge for my desserts? If you've asked yourself any of these questions, you've come to the right place!
✅ I explain how to make the correct calculation of your costs and price of the products you make to sell, as well as some tips and basic administration tips for SMEs if you are starting to undertake.
✅ Usually they tell you that the sale price of your cakes must be made up of variable costs, fixed costs, labor, etc. But they do not teach you why and how you should integrate it, in this video I show you with a very clear and simple example.
Complete list of how to make money selling cakes and desserts:
• 🌈 Decoración de pastel...
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No te pierdas esta lista de pasteles para vender donde puedes aplicar cómo fijar el precio correcto a tus productos
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🔝 *Estas 5 decoraciones son mis favoritas*
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Ya compartí este video en varios grupos reposteros, se que les será de gran ayuda, bendiciones
Ana! Muchas gracias por tu apoyo y por ayudarme a compartir
Mil gracias y bendiciones!!! 🙏✨
Mereces millones de likes y aplausos de pie!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias fue de muchísima ayuda
Soy Lic en gastronomía, de verdad estoy sorprendida, tú en 30 min me explicaste mejor que los maestros que tuve en mi carrera, muchas gracias ❤️
Yo me gradué hace varios años y nunca sentí que nos lo explicaran bien. Este video me ayudó muchisimo
Jajajaja no sabias que youtobe es la universidad
Vendes gas?
Eso quiere decir que hasta ahora usted no entendia su carrera. 😂
@@mayagamesff6251 a todos nos pasa, a pesar de ya estar graduados se nos dificultó entender ciertos temas 😢
Gracias 🙌🏽 ayer exactamente un señor me dijo que era muy caro, lo único que le dije fue que manejaba calidad y que era un pay que si es de queso, no de maicena 🤭 si me sentí mal la verdad, empecé a devalorar mi producto y dudar en el precio. Pero la verdad recordé unos clientes anteriores que me compraron y me regresaron para comprarme más de tan bueno que se les hizo. Además me puse a pensar de que mi tiempo valía desde ir a comprar, hacerlo y aparte ir a vender (ya que camino y camino hasta vender todo). De verdad no sabes cuánto me hizo valorar mi trabajo este vídeo. Gracias totales 🙌🏽
A seguir cocinando con amor 🤍✨🥧😋
Si tienes mucha razón , a mí me pasó hace un par de meses con la mamita de una compañera de cole de mi pequeña
Me pidió un pastel de 20x30 CM de tres leches , relleno de durazno decorado de fondant
Y como sabía que tenía problemas económicos, solo le cobre $250 y me dijo que estaba delicioso
Cuando me dijo que quería uno de la película encantó con todos sus personajes en fondant de dos pisos
Según para 20 personas y quería que le volviera a cobrar a $250 como le comenté que no se lo podía dar a ese presio
Me dijo que pastel mas feo y que en las pastelerías esperanza los daban esos a $200 pesos
🧁Bueno entonces le comenté que era libre de comprar donde más le convenga 🧁
Gente nefasta 🙄
Pues quédate con la satisfacción que hiciste una buena obra al no cobrarle al principio,pero fue muy malagradecida cuando le diste el precio real......Así hay muchos a mi también me pasan a veces☺️,pero vamos para adelante con fe que ellos se lo pierden 🤭
En la Esperanza??? Lo dudo mucho
A mí me hicieron lo mismo con unos cupcakes, además me regresaron la charola toda puerca... 😤 Igual, me dijo la tipa que mis cupcakes estaban de asco... Que todos los habían echado a la basura, no no no me dijo... Y si me enojé y la bloqueé si yo sé lo que hago además lo probé 1 y tenían buena leche y bien sabor, le ardió porque no le regale mi trabajo
Es gente que abusa. Chicas, aunque a veces lo económico nos apriete,no regalemos nuestro trabajo porque VALE. Ingredientes si pero nuestra mano de obra,las horas y demás no se regalan. Valoremos nuestro TRABAJO!
Cada quien tiene su forma de sacar sus cuentas 😃
A mi la verdad esta forma se me hace más complicada
Yo me dedico al arte en gelatina y solo sumo todo lo que invertí en cada gelatina de las grandes. Lo multiplico por 3 y listo lo que me salga en ese precio la doy
Y para las individuales es lo mismo....
Sumo todo lo que invertí luego lo divido entre las piezas que salieron y lo que me da de cada pieza lo multiplico por 3 y ese es el costo de cada gelatina
Yo no vendo mucho pero me encantó tu forma de sacar costos... Yo solo multiplicaba por 3. RECOMENDACIÓN: tal vez sea obvio pero la cantidad extra que sumamos, hay que separarla y ahorrarla, luego solo tomamos dinero y empezamos a gastarlo a lo loco 😬❤️👍
Muy buen video 👌, felicidades
X2
Adonde vendes los postres
Ya
Muy bueno el video. Es verdad,no se nos explica todo eso. En mí caso multiplicó por 3 pero se que tengo que ver otras cosas. Quiero que sea un precio justo para el cliente y para mí. Gracias Elena!!!!!
Yo en el 2015 mi esposo se fue con otra y me dejo con mis 2 hijos mi bebe te nia 8 meses y mi hijo 7 tenia a mi vecino que trabajaba en la fabrica yo empece hacer empanadas de piña y fresa y daba la bolsita a 10 pesos y la verdad si me salia me pedia 20 a el se la dejaba a 8 y me daba 160 y yo lo que gastaba eran 8 la harina la manteca me costaba 15 y la piña me duraba bastante la manga y de azucar como 20 y aparte hacia para vendia aqui con las vecinas todas me compraban mi ganancia aveces era de 300 diarios y no tardaba mucho en hacerlas enseñe a mi hijo y a mi sobrina y ellos me las rellenaban y ya yo cerraba y horneaba y luego empece hacer polvorones y galletas y todo vendia y si me salia yo ahorita no hago nada pero yo asi mantuve a mis hijos yo no tenia internet ahora e visto los pastelitos y me gustaria hacer para vender pero para eso necesito saber cuantos pasteles salen de la receta pa saber en cuanto darlos me gusto como decoran los pastelitos me encanto muchas gracias por tus eneñanzas
Amiga. La felicito por su valentía... Y te invito a que continues con tu idea de vender nuevamente... Eso hasta te distrae y te libera
Tu explicación es genial ,el problema es la competencia bajan sus precios sin darle el debido valor a sus productos no prosperan y no permiten que valoren los productos a si sean de mejor calidad.
Esto es bastante común en donde vivo, dan los pasteles muy baratos y luego salen con que "x" persona lo da más barato. Y luego no quieren pagar lo que pides.
Und ich dachte, das wäre nur in Deutschland so. Du musst etwas anderes als die anderen anbieten, gut sein und selbstbewusst. Billig kann jeder..
Hola Ele, yo multiplico los costos x 3, pero este video es ha sido de gran ayuda e información. Solo un comentario no soy una repostera experimentada y apenas comienzo pero cuando alguien me dice Xk tan caro conozco a alguien k cobra mas barato pues educadamente les sugiero que vayan y lo compren a esa persona entonces😉. Te agradezco por todas tus enseñanzas. Bendiciones!
Wowwwww esto fue una Master en Administración Pastelera 😍😍😍
Explicas demasiado bien, aprendo cosas nuevas y me enseñaste a valorar aún más el trabajo de otros.
Me encantó la explicación, muy bien detallado todo☺️ me servirá para empezar a emprender💖
Elenaaaaa!! Por fin encontré un video así de fácil y sencillo bien explicado muchas gracias x tus enseñanzas!!! Eres la mejor!!!
Hola.
Te felicito por ser tan humana al explicar tan claro, que aprendí mucho de este video.
Tengo 53 años y no sabía nada de esto.
Cariños
Pienso que sale más caro conservar los clientes que ya tienes ya que debemos mantenerlos contentos con el motivo por el cual se engancharon y siempre innovando para ellos porque esperarán más de ti en cambio el cliente nuevo recién conocerá tu producto 😊
wuao te felicito y gracias por tus consejos. sobre todo las recomendaciones que das en la última parte. es verdad . gracias
🎈 lo logré, gracias por tu tiempo y sigue tal dulce como tus pasteles
Cuando salió lo de las batidoras etc me explotó el cerebro 😂🤯 ni siquiera me pasó por la cabeza eso y tienes toda la razón!!! Sobre los seguros, cuanta razón! Yo sufro artritis y tuve que parar produccion por que tuve mucho dolor por 4 días 😪 fue mucha pérdida para mi que soy una emprendedora pequeña… POR EL MOMENTO 😎
Una vez tuve una lesión en la mano y los tendones y en otra ocasión una lesión en el hombro así que yo creo que es algo importante de considerar, la mayoría de las personas ni siquiera hacen números, basan sus precios en el precio de los demás y muchas veces incluso lo dan más barato 🤦🏽♀️😓
Hola ,buenas noches, muchísimas gracias por sacarlos la duda de verdad yo tengo años haciendo pasteles más nunca supe cómo venderlos siempre los hacía para mi familia porque , siempre me decía que estaban caros y mejor me desanime ,muchas bendiciones y saludos desde Reynosa Tamaulipas ❣️❣️
Estoy tan contenta ..me es de muchisima ayuda ..bendiciones elena ...
Muchas gracias Linda!! 😉 🌹 Unas cosas si las sabia otras no. Muy útil tu información. Que Dios te bendiga siempre 🙏 💗 por ayudarnos
Hola me encantó este vídeo todo por la excelente información que nos brindas, aún no tenía muy claro lo de las amortización de gastos, pero si practico mis costos, me ayudaste a reforzar y así ajustar mis costos y a sentirme más segura, con el tiempo aprendemos a valorar todo lo que hacemos y poder ofrecer postres de con calidad y además poder tener clientes fieles porque saben lo que adquieren, ya leí todo 🎈🎈 me suscribí y veré más de tus videos, y me encantó porque tú voz es muy clara y sencillo de entender 😊🎈🎈🎈🎈
Hola Ele ,gracias por toda la información ,en un tiempo atrás tuve muchos emprendimientos ,y no me fue bien ,hoy tengo 50 años y estoy aún ilusionada por emprender en pastelería,estoy practicando con la familia ,pero me doy cuenta que nunca había valorado mi trabajo ,gracias por enseñar , bendiciones
Me encanto la explicación de la amortización y depreciación. Muchísimas gracias. Excelente explicación
Hola, ayer estaba viendo un video tuto y me encantó, apenas me suscribí y estoy que me sigo viendo mas de tus videos, me encantó
En realidad asi se controla el costo en una empresa.... Estuve trabajando como auxiliar de costos en inventario el producto se específica en gramos, litros,etc y junto con el departamento de compras va de la mano yo siempre a actualizaba costos cada semana en Excel de hace lista de materias primas en otra pestaña productos y receta ya en la receta se específica cantidades normalmente así costeo mis producto el detalle aquí es la coopetencia que creo trabajo por gusto por qué vienen ganando $50 pesos cuando mucho solo por vender. 😑
Me encanta tu vídeo, jamás me imaginé lo de la depreciación, pensaba que el mobiliario y las renovaciones salían de las ganancias
Me gustó mucho el video! gracias por tu explicación y los ejemplos. Mucho éxito siempre! Saludos Santa!
Quedo super impactado y encantado con cada video!!!! 🤩🤩🤩🤩Excelente trabajo amiga!!!
Woo está bastante completo, en la preparatoria estudie emprendurismo como materia extra durante 2 años, gracias a lo que aprendí inicie con mi proyecto para vender galletitas y por un tiempo funcionó muuuuy bien pero mi tiempo era poco y tuve que dejarlo, al menos dejó buenas ganancias y exoeriencia
Es cierto. No había considerado los costos de amortización y depreciación. Y efectivamente no sé cobrar. Desde hoy empezaré a valorar mi trabajo.
Gracias!!!
Claro que sí Ruth, esos costos muchas veces no los sabemos y son los que nos ayudan a crecer!!
@@NivelDelicia hola felicidades por este video
Wow jamás hubiera considerado las depreciaciones y amortizaciones 😅
Usted es simplemente increíble, gracias por este gran resumen. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Fascinante todos los conceptos que clarificaste en este video, gracias por esta pequeña clase de finanzas.
Wow!!!! Mis más sinceros respetos para ti, cubriste el tema de una manera más completa y más fácil que en la misma escuela. 100% información de calidad. Ahora tomaré todo lo mencionado en cuenta para cobrar bien por lo que vendo. 💖🌹🌹🌹👍👍👍👍
Esto lo vi en una clase de contabilidad, pero sin duda lo explicas tan bien que le he entendido mejor. Me sirve mucho ya que quiero empezar a emprender. 😊
Holaaa me suscribí a tu canal me encantó porque quiero empezar como un negocio y no tenía idea de cómo hacerlos ,muchas gracias por compartir
Gracias, gracias querida Elena un abrazo y bendiciones ✨✨
Tengo un mes aprox que empecé a hornear galletas, luego con pays y así me he ido de poco a poco, la verdad lo hago para consentir a la familia pero veo que puede ser muy rentable este negocio, super interesante lo que nos compartiste, soy dentista y cuando habrá mi consultorio tomate en cuenta tus consejos administrativos muchas gracias 😊
Yo no me dedico a la repostería, como sabes, lo mío es la floristería y venta de plantas y desde que leí el tema estaba segura que me iba a servir muchísimo el video, y efectivamente, explicas todo muy bien y me gustó mucho que hicieras un ejemplo real. Sólo me falta saber bien cuáles serían mis depresiaciones y amortizaciones. GRACIAS!! 💚
🎈 Muchísimas gracias Elena por tus consejos y todo lo que compartes ❤🙏🏼
Wow quede sorprendida de la facilidad para explicar, soy especialista en costos y por hobbie tengo un negocio de postres, justo arme una hoja excel con todos los postres que manejo y ahora dos años después solo meto los nuevos precios y vuala listo!!! Me da el costo nuevo, super genial tu video
En mi país actualizar los precios es un dolor de cabeza, la inflación es casi mensual, hoy 1kg de harina sale $200 y a fin de mes estará casi el doble. Lo mismo pasa con los servicios en tu hogar, luz, gas, agua, para agregar en el valor de las depreciaciones. La que viva en Argentina seguro me entenderá jaja Gracias Elena, recién veo este video y me pareció super útil, aprendí a darle importancia a lo que nos enseñaste acerca de las depreciaciones y amortizaciones (desconocía ambos jaja)
Quiero saber si en las amortizaciones también metemos el costo del gas q gastamos cuando vamos hacer las compras ??
En Colombia ya estamos igual, el año pasado la harina estaba a $1200 el kilo, ya va por los $2400 😭
@@soniaespinosa3695 ☹
@@soniaespinosa3695Así empezamos en Venezuela, y mira donde vamos
Gracias por tu orientación bien detallada, no la había visto y me gusto.
DIOS te bendiga te felicito por tu explicación nunca he pensado en considerar todo muchas gracias por compartir esos consejos indispensables para el emprendimiento
Muchas gracias por compartir me encanto tu forma de explicar, a mi me habían enseñando a multiplicar solo por 3 y entre la cantidad que salía el producto
Gracias de verdad me ayudara mucho ya que empiezo de nuevo con mi ventas de postres 🎈🎈🎈
Elena muchas gracias por tan excelente video, yo solo sacaba el costo y lo multiplicaba x tres pero ahora ya entiendo la importancia incluir en los costos la depreciación de los materiales para realizar la repostería. Agradezco tus finas enseñanzas. 🥰
Muchas gracias,aprendí mucho ,es buenísimo y muy bien explicado tu vídeo,felicidades
Muy bueno!!
Gracias por toda la información, muy apropiado para tener claridad para vender.
Muchas gracias por compartir, esto es una verdadera joya, que si, bien es cierto saber costear es el éxito de cualquier negocio.
Hola Anedlin Así es, a veces no nos damos cuenta del dinero que estamos dejando ir por no tener bien establecido un precio. Saludos
Justo este procedimiento lo hice hoy. Llevo poco más de 2 semanas con mi emprendimiento y después de re invertir en insumos me quedaba poco :( me di cuenta que casi casi solo estaba cobrando lo que invertía en ingredientes 😪 pero ahora ya sé cuánto vale mi producto y en lo que debo venderlo
Creo que es mejor costearlo bien y valorarlo como es, que por cierto muchas veces somos los primeros en no valorar nuestro trabajo pero la diferencia es clara entre negocios que crecen y prosperan aunque “den más caro” (que en realidad es el precio que merece) y negocios que se estancan y no tienen ganancias 🤷🏽♀️
Gracias por la información es primera vez que te veo. Conservar los que ya tengo
Me gustó mucho tu explicación, gracias por toda tu empatia para enseñarnos
Hola Elena!! Muchas gracias por toda esa explicación. Excelente. Me resultó interesante eso de amortizaciones y depreciaciones.
Y en el caso de gastos de electricidad por horno eléctrico?
Muchas grasias por todo lo que nos enseñas...la verdad me va ayudar demaciado mil grasias te mando un abrazo fuerte 😘
Muchas gracias a ti Griselda te mando un saludo
Un plus a otras tantas explicaciones que he visto. Muchas gracias
Recomendado, ver vídeo completo 😉
Muchísimas gracias por esta clase de verdad que quede muy complacida por el aprendizaje. Saludos desde Venezuela.
Me gusto mucho lo de amortiguación y depreciación!
Lo de los clientes digo q ninguno debe ser caro porque tu vas a ofrecer lo que tienes y haces y el cliente tiene q escuchar y entender los precios si no pues puede buscar otras opciones, si a los clientes les gusta tu trabajo te recomiendan o entre ellos preguntan quien o en donde lo compran? Gracias por la información!
Muchas graciaaaas!!! Estuve buscando mucho tiempo un video sobre costos y este es el mas detallado, eres lo maximo tocaya 🙌🏾🙌🏾💕
Hola tocaya!! Que bueno que te gustó, muchas gracias por tu mensaje. Saludos tocaya
🎈 Gracias por tu explicación de como determinar los costos ❣
Estoy tan agradecida contigo. Eres increíble.
Me llegó mucho el minuto 30:39 .... Me cuesta mucho poner el precio a mis productos.
Vendo postres caseros y los clientes buscan precios bajos y a veces no me resulta 🥺
Si buscan precios bajos, ese no es el cliente que necesitas.
Gracias esto me ayudará mucho, tienes razón si nosotros no valoramos nuestro trabajo nadie lo hará, y no tiene caso vender sin ganar dinero, a veces termino muy cansada y después de pagar las compras siento que no le queda mucho dinero😢 uno elige en donde proyectarse en la pastelería que progresa o en la que le da vuelta al dinero, muchas gracias por esta información, te deseo éxito en tu canal
Muchas gracias Carolina, créeme que este video lo traté de hacer lo más explicado posible para que todo quede muy claro porque en verdad es muy importante tener bien claros los costos . Nuevamente muchas gracias por tu mensaje y de hecho fuiste uno de los mensajes destacados que mencioné en mi más reciente video.
FELICIDADES POR TU PROFESIONALISMO!! Gracias por compartir!!
mil gracias por tu aporte a nosotros los emprendedores
Dios te bendiga
No sabes como me estas ayudando justo ahorita que estoy en planes de empezar a emprender, adoro tus videos sigue asi✨🙌❤
Que bueno que te sirva el contenido, me alegra mucho 🥰
Gracias por compartir esta información, siempre le he tenido pereza a los números 🙈 pero como dices tú hay que dejar de tener la mentalidad de empleado perezoso 👍
Hola MaríaSi, definitivamente! A veces se nos olvida que como nuestros propios jefes debemos exigirnos másTu comentario me apareció como destacado, así que te respondí en mi video nuevo ua-cam.com/video/CNCi-f1V7_g/v-deo.html
Gracia Nena x sus enseñanzas Dios la Bendiga
De todos los videos que he visto , este es el que explica mejor , gracias.
El punto que tocas sobre los negocios que se heredan es muy cierto en mi caso mi familia se ha dedicado a la promoción de cárnicos y banquetes, a sido difícil ir modernizando por el hecho de que son cosas artesanales, si es un gasto que se tiene que contemplar pero si vale la pena yo que voy empezando no había contemplado muchos gastos sobre cosas que he ido comprando y no los contemple gracias ñ
Hola Brenda!! Si y a veces no nos fijamos en nada de eso y es algo que no se contempla
Mil gracias este video me ayudo mucho para entender como sacar mis costos y como cobrar pero sobre todo valor mi trabajo pues no sabia bien que mi tiemo tambien vale dios te siga llenando de benciciones a ti y todos los que te vemos pues nos ayudas a impumsarnos gracias mil gracias😙🍰
Hola Nancy!! Mil gracias a ti, me alegra mucho que te haya servido, ¡exacto! el valor debemos empezar a darlo nosotros y desde ahí se empieza. Saludos 🖖🏽 👽
Me siento orgullosa xq eso lo.aprendi en el cole y siempre lo he aplicado a todos mis productos
Hola estoy muy contenta de haberte encontrado Gracias por compartir tus grandes ideas y conocimientos un abrazo Felicidades saludos❤
Hola este video me sirvió mucho ya que voy a empezar a hacer y vender pasteles me sirvió mucho muchas gracias 🥰🥰🥰🥰
Hola Natalia, que bueno que mi explicación te ayudó y en verdad mucho éxito en tu emprendimiento. Muchas gracias por tu comentario, de hecho también tu comentario fue destacado por UA-cam y lo mencioné en mi último video. Saludos
Hola! Una duda: más allá de los costos... ¿Cómo comenzar? Es decir: cómo calcular cuánto producto debo hacer o qué pasa si no lo vendo todo. Muchas gracias de antemano :)
Siempre es bueno empezar con poco e ir consiguiendo clientes de apoco para que en lugar de desperdiciar producto (en caso de que no se venda) vayas en aumento.
Hay una frase que está en una cancion
Tus inicios serán humildes, pero tu futuro será próspero.
Podés empezar a hacer cosas para regalar en los cumpleaños de tus familiares. De paso tomas fotos bonitas, calculas el tiempo que te tomo hacerlo. La cantidad de materiales que usas etc
La verdad es que son de los retos más difíciles en el emprendimiento en resposteria, pero tú sabrás que producción es de mejor conveniencia y no desperdicies nada hay muchas personas que son clientes en potencia por lo tanto con una pequeña muestra los conquistas o invéntate una receta de otra cosa.
En ese caso, yo personalmente te recomendaría iniciar por encargos, hasta que te des a conocer un poco más, sin correr el riesgo de que se te dañe el producto y tengas pérdidas. Las pérdidas siempre nos decepcionan y hay que evitarlas.
Respuesta= la vida es un riesgo carnal
Excelente explicación. Muchas gracias 😊
Wow el mejor video que he visto y muy cierto, debemos valorar nuestro tiempo y aprender a cobrar
Hola! Soy nueva viendo tus vídeos, me gusta la repostería, sé hacer unos pasteles y eso me hace sentir orgullosa de mí. Gracias a la cuarentena en 2020 aprendí a hacer pasteles 🥰 a lo que quiero llegar es que llevo muchos meses pensando si vender o no, y la verdad es que no lo he hecho porque me da miedo el fracaso y no sé cómo sacar el precio de los postres. Pero ya por fin, luego de darle vueltas en mi cabeza me decidí y en estos días empezaré a vender, me di cuenta que si no lo intento nunca sabré si me irá bien o mal, por ello conseguiré más utensilios de repostería básicos y materia prima para crear ricos postres 🥰
(Perdón si me extendí mucho, pero necesitaba desahogarme...)
Gracias Elena por tus recetas u por este vídeo, me será de gran ayuda ✨ Éxitos
Hola Melany, muchas gracias por tu comentario 🥰 ¡Te deseo mucho éxito! Tienes razón, el que no arriesga no gana y así es en todo.
Que bueno que te sirvió el video, me alegra mucho, ojalá pronto me compartas las fotos de tu negocio 🤩
Saludos 💖✨
@@NivelDelicia muchas gracias 🥺, su vídeo me sirvió mucho para aprender lo de los costos y precios, y empezaré mi mini negocio haciendo su receta de pastel de duraznos con 5 ingredientes 🥰
Buenas, como te fue? Yo igual quiero animarme a vender brownies, panques y alguna cosa más del estilo para pagar mi uni
@@lithium4806 pues me fue muy bien gracias a Dios! Los postres que hice si los vendí e incluso llegué a recibir encargos de pasteles completos lo cual me hizo muy feliz, por el momento me he tomado una pausa pero espero pronto volver! Deseo de todo corazón que a ti te vaya muy bien vendiendo brownies, éxitos
@@melanymarroquin3353 Que bueno leer que te fue muy bien! Te felicito, yo tengo el mismo miedo pero tu comentario me animó💖
EXCELENTE. El mejor de los que he visto. BENDICIONES
Me encanto , siempre e querido emprender este negocio de los pastelitos pequeños,gracias por esta importantes informacion
Hola Elena, me ayudó mucho tu conocimiento. ☺️
No me dedico a la repostería, pero sí tengo un emprendimiento.
Yo no sabía sobre las depreciaciones. ¡Muchas gracias!
Hola Rebeca ¡Que bueno que te haya servido este video! Si, no importa que no te dediques a la repostería, siempre es bueno aprender estas cosas para valorar nuestro trabajo y aprender a cobrar de forma correcta, mucho éxito en tu emprendimiento ✨
🤣 hola!!! Antes que nada, muchas gracias por mencionarme y tomar en cuenta mi comentario ❤️ y mil disculpas por apenas escribir, vi tu video casi cuando salió pero no podía responder 😓 de verdad millones de gracias por hacer este video, está súper completo y hay muchas cosas que no tenia idea que había que tomarse en cuenta y la gran mayoría no sabía cómo hacerlo. Y lo más chido es que por fin podré tener todos mis postrecitos saber darlos con un precio correcto!! 🥰 nuevamente; MIL GRACIAS!! ❤️🙏🏽
Hola PaulaGracias a ti por tus comentarios ¡Me alegra un mucho que te haya gustado! Y sobre todo que te sirva, si hay un buen de cosas que a veces se nos olvidan al poner un precio, muchas veces nos basamos sólo en el precio de la competencia pero en realidad no sabemos si nuestra competencia esta ganando o perdiendo dinero, por eso es mejor conocer primero nuestros propios números. ¡Te deseo mucho éxito en tu emprendimiento! Ya quiero ver las fotos de tus postres
gracias Elena por hacer los vídeos de recetas y enseñarnos sacar costos y precios soy de Perú 🇵🇪🇵🇪🤩
Acabo de encontrar esté Canal tan bonito, muchas gracias por los consejos me servirán de mucho 💟
Hola hoy conocí tus videos y llevo dos horas sin parar !!! Voy abrir un café de especialidad y estaba buscando que vender para comer en la parte dulce y aplicaré todo lo visto aquí ♥️♥️♥️♥️♥️
Como te ha ido con tu cafetería? Mi sueño es tener una cerca de mi universidad para que los chicos tengan otro lugar aparte para relajarse
Hola Ele, me encantó este video, toda la información que compartes es muy valiosa, a mi me has ayudado un montón con tus ideas y con todos tus consejos, tu canal es muy bueno y tienes razón uno puede vender mucho y no generar ganancias, recién compré una refi voy a re calcular todos mis precios porque quiero llegar a tener un local, gracias por la motivación, abrazos 🤗
Hola Miriam que bueno que te gustó el video, los precios los considero como algo muy importante y no me lo tomo a la ligera cuando me preguntaban por los precios de mis videos anteriores por eso decidí dedicar todo un video con la explicación y tratar de ser lo más clara posible para ayudarles de la mejor manera saludos y gracias 🙏🏽
Súper sencilla la explicación y de gran ayuda. 🙏
Wooowww!! Súper clase!! Graacias, gracias, gracias!! 🙏💚💚💛🧡❤️
estoy en mi 8vo semestre de Administración Gastronomica y me explicaste todo en 35 min mejor que todos mis profesores en estos 4 años mil gracias jijijijs
Hola hola 👋🙂 yo eh aprendido a hacer pasteles viendo tutoriales , obvio eh visto varios y me encanta tu manera de explicar ..yo si me eh animado a vender pastelitos , x rebanadas y pasteles completos ..pero me pasa muy seguido q cobro muy barato 😟 y cuando me doy cuenta no gano casi nada 🙄😒☹️ pero también me doy cuenta q las personas suelen no valorar nuestro trabajo ,,siempre uso productos de buena calidad se q no soy una experta pero me esmero y trato de hacer lo mejor q puedo ..ya tengo varias clientas pues ya han comprado más de una vez mis pastelitos ..espero aprender mucho de ti xq eres super buena explicando q tengas más muchos más subscriptores xq lo mereces ..gracias por todo 😊🎂🍥🍡🥧🍰
Yo quiero poner un negocio de postres, pasteles y cupcakes pero igual no tengo mucha experiencia, pero me gusta, me da miedo que no vaya a vender.
@@yissvedele5930 pues no tengas miedo...el miedo no nos dejara avanzar y lograr nuestros sueños .. si si da un poco de nervio fracasar oh no poder hacerlo,, pero debemos confiar primero q nada en Dios y después en nosotras mismas que si podemos y que con práctica todo será posible, nadie nace sabiendo así a anímate !!
Mil gracias, eres una gran bendición para mi emprendimiento
Eres fabulosa! Se ve que haces lo que te gusta!!!
Muchas gracias Elena, por compartirnos lo que sabes🎈. Yo no tenía idea de cómo sacar los precios.
También hay que tomar en cuenta gastos como agua, jabón, fibras, jergas y toooodo lo que se utiliza antes y después de la elaboración, el lavado de trastes, etc
No, pues entonces olvidemos de que se vendan nuestros productos !! ..
Es importante tomar en cuenta la competencia que se tiene ..
Su costo, su calidad ya demás ...
No es tan fácil sacar el producto con precios tan altos !!!
Oye quieres cobrar hasta por lavar los trastes no te pases, ellos no están obligados tenle amor no solo interés.
Yo pienso que se podría incluir un porcentaje para los productos pero en general, NO por cada cosa en específico como la fibra y el jabón y etc, etc. si no elevaría mucho su costo y nadie lo compraría, porque hay personas que trabajamos desde casa y también utilizamos esos materiales para el hogar, tiene mucho que ver si tú negocio ya es muy rentable o si se tiene un local exclusivo para vender, solo así se podría tener un porcentaje prescrito para cada cosa, porque obviamente al utilizarlos más constante ya genera más desgaste en ellos pero al mismo tiempo más ganancia para cubrirlo.
Hola, empecé a buscar solución a mis dudas sobre cómo sacar costos. Estoy tomando un curso de Pastelería. Pero me surge la duda del % de rendimiento del producto? Me lo explicaron con el huevo 🥚, pero como saco el resto de los productos?
Muy bueno muy agradecida acabo de emprender la benta de pay y de flan napolitano gracias
Muchas gracias por total la información!! Me ayuda mucho y tu explicación es la mejor, muy fácil de digerir a pesar de que son temas complicados.
Muchas gracias! Aprendí muchas cosas lo pondré en práctica espero que todo me salga poco a poco
Bien 🤍🤍🤍🤍
Muchas gracias por toda esta información , estoy empezando con mi negocio y al sacar los precios me faltan sumar cosas y con tu ayuda cobraré lo Justo a mis productos. Gracias!!!❤
Exito en su negocio
Hola, saludos ☺️
Una duda, no me quedo muy claro cuál es la ganancia que al final tendremos del precio final? Gracias 😊
Acabo de ver el video y me pregunto lo mismo.
Excelente explicación. Muchas gracias
Me encantó tu vídeo, soy universitaria y me es muy difícil encontrar trabajo y opté por la opción de emprender, pero no sabía bien como sacar los precios, me ayudó mucho tu vídeo💖
Solo me quedo una duda, una vez que sumemos todos los costos(productos, depresiones y amortizaciones) se suma la ganancia de uno?
Yo igual tengo esa duda🤔🤔🤔como saber nuestra ganancia a parte de todo lo incluído 👍