Enjoy our life ils ne savent faire que ça. Rabaisser le nord Afrique et avec toujours les mêmes profiles de femmes traîtres. J attends tjrs la vidéo de noires faisant la promo du nord Afrique
en tant que maghrébin je trouve ça génial d'avoir un point commun gastronomique pas besoin de compétition c'est le même plat légèrement différent et je trouve vraiment que ça a l'air très bon ps chaque goût est dans la nature moi peut être je vais préféré le sènegalais et mon voisin le maghrébin
Lathiri🇬🇳 Athiéké 🇨🇮 Thiéré🇸🇳 Foufou 🇨🇩. J'ai tout mangé. l'Afrique est trop riche dans les matières même en cuisine. Et merci aux chefs qui mettent en valeur nos plats
H-al qu’on appauvris ? C’est par ce que l’Afrique tue c’est propre guerrier et que cous vous vendez au blanc arrêter les blanc les blanc stop un moment le monde voit votre connerie
L Afrique est pauvre a cause des blancs regarde avant ont était plus riches que vous l empire du Mali est l empire le plus riche de l humanité et aussi c est la faute des noires mais c est pas facile de vivre en Afrique vous croyez que c est facile de vivre la bas et il faut arrêter avec la corruption parce que c est des blancs qui qui font de la corruption en Afrique
Je suis algérienne et ma voisine guinéenne ma faite un couscous ya pas très longtemps et je peux vous dire que c'est le meilleur couscous que j'ai jamais mangé! Vive l'Afrique
Barth Men Elle travail pour organe de propagande Qatari (AJ+) Le Qatar niveau ouverture d esprit, droit de l homme et tolérance c’est pas vraiment ça...
@@fishinghookdz4321 mdrrr la féminité, je suis féminine à ma manière et je dois rien à un random sur internet. Si je veux être un bonhomme en quoi ça vous regarde ? Je fais encore ce que je veux à ce que je sache
Moi je suis musulman marocain et je n'est encore jamais manger de couscous fait par une sénégalaise. Mais quand j'en mangerai inchaa Allah, peut-être dans un resto sénégalais, eh bien s'il est meilleur que celui que faisait ma mère, alors j'hésiterai pas a dire que le couscous sénégalais est très très bon, voir mieux que celui que faisait ma mère, car c'est possible. Car honnêtement seule les nationalistes extrême juge avant de connaître et de goûter une chose.
Qays je suis sénégalaise j’ai passé 2ans au Maroc et donc je sais faire le couscous marocain et sénégalais. Mais il faut noter qu’au Sénégal on a différents variétés de couscous (les sauces qui diffèrent) genre le couscous est à base de mil et non de blé mais les sauces c’est différent. Mais je peux t’assurer que le couscous marocain ou sénégalais sont aussi bon l’un que l’autre.
Je suis sénégalais, j'ai commencé à regarder ce reportage à cause de la lecture automatique sur UA-cam, j'aurais peut-être pas regardé, mais j'ai adoré, félicitations à vous # Au Sénégal nous vivons tous en Harmonie hamdalah avec nos frères Chrétiens qui font du 'Ngalakh' plat à base de couscous pour la fête de Pâque, tout le monde en raffole et les musulmans font du Couscous avec de la sauce le jour de l'an musulman et nous adorons aussi 😂# Ma mère Cuisine souvent le couscous marocain le jour de l'Aïd de ramadan et franchement j'en mage à chaque fois avec du lait caillé c'est tellement délicieux 😇. Bref nous revendiquons tous le meilleur couscous mais c'est l'Afrique qui gagne. Et franchement il y a pas plus délicieux quee le couscous sénégalais les gars 😂😂✨✌ faites pas de débat ❤
C'est un peu comme la pizza, elle est italienne et pourtant t'as limite l'impression qu'elle est américaine, ça arrive que la cuisine s'exporte, tout comme le Burger qui est allemand mais ça personne le sait, l'origine culinaire importe peu, et si les nord africains ont autant le seum et ridiculise le couscous Subsaharien c'est pas étonnant, sachant à quel point le Maghreb et le racisme font qu'un. Si seulement ils savaient qu'ils sont africains eux aussi.
Chaka Sow Tirera Sauf que la t es sur une chaîne de propagande Qatari, ils nous font croire que c’est l Afrique qui gagne... pour mieux nous entuber derrière
Très fière de ces chefs africains, au delà de faire de la cuisine, ils sont porte paroles de notre culture, la preuve que l'Afrique noire n'a jamais été ce qu'on a pu en dire de réducteur pendant des siècles.
Au Sénégal quand même pendant l'esclavage vous avez vendu d'autres noir entre vous et pour ma part le meilleur couscous c'est celui des arabos maghrébins
@@SNNS-nq5zg ne pas comprendre que cette vidéo est au delà d'une comparaison entre couscous (parce que chacun aura toujours ses préférences) et réduire l'esclavage à la faute des africains c'est juste ne pas vouloir voir plus loin que le bout de son nez et se complaire dans des stéréotypes
Juda je ne sais quoi va apprendre l'histoire au lieu de te complaire dans des bêtises. Et on s'en fiche si tu préfères celui du Maghreb pour l'instant c'est le Sénégal qui gagne le concours du meilleur couscous.
Judas Christ Cite moi un seul peuple qui n'a pas fait le commerce d'esclave ??????? En plus de cela vous connaissiez que la version européenne bande d'hypocrite falsificateur d'histoire.
Aux haineux des commentaires là : Il ne s'agit pas de voler telle culture ou de faire la concurrence à l'autre. Il ya bien des concours de vin, c'est la France qui est la meilleure, et pourtant le vin vient...d'Iran. Un peu comme quand le Nigeria et le Ghana font les Jollof wars. Le Jollof est un plat... Senegalo-Gambien, mais les gens disent que c'est celui du Nigeria qui est meilleur. C'est surtout pour se chambrer gentiment, découvrir les saveurs des autres régions ,et l'histoire du continent et manger BIEN. Surtout ça fait découvrir que vos plats voyagent à travers le continent et le monde. Je vois un cuisinier mauritanien et une cheffe gabonaise collaborer ensemble, perso ça me donne chaud au cœur et à la panse. Perso si le Ndolè Camerounais s'exportait comme ça. j'irais goûter chaque version 😋
Heu le vin est originaire globalement de méditerranée et du Moyen-Orient mais de là à dire que ça vient spécifiquement d'Iran ça me semble trop précis par rapport à l'ancienneté de la chose
@@brunoc7117 A ce jour, les plus anciens vignobles de vin, artefacts de vinification et de conservation de vin datent de plus de 7000 ans sont de la region de Shiraz, l'actuel Iran. La fermentation a toujours fait partie de l'histoire humaine. La bière est même plus ancienne que le vin, si mes connaissances sont correctes. Mais le vin,moderne, tel qu'on le consomme presque de nos jours, c'est l'empire Perse. Les autres régions, dans lesqulles les vins de plus de 18mois tournaient souvent au vinaigre, n'avaient pas encore developper les differents processus de conservation à long terme,usage de bactéries, tel choix de grapes pour tels résultats gustatifs, voire même marrier avec les repas.etc. Ce n'est arrivé en Europe du sud, vers le 13/14ème en fonction de la zone.
@@TititoDeBologay oui en effet maintenant que j'ai cherché le vin moderne vient de l'empire perse, mais le vin tout court (et l'agriculture) vient des premières civilisations sédentaires di croissant fertile, donc parler d'Iran est totalement anachronique, surtout que le croissant fertile s'étend plus sur l'Iraq, la Palestine, et ma vallée de Nil que l'Iran
@@brunoc7117 Lisons pour comprendre pas pour avoir le dernier mot. J'ai bien précisé Actuel Iran et empire Perse. Shiraz a tjrs fait partie des deux. A aucun moment, je n'ai nié l'existence du vin ou l'agriculture dans les autres régions"La fermentation a tjrs fait partie de l'Histoire humaine". J'ai simplement précisé que le vin et la vinification telle que nous la connaissons aujourd'hui on la doit a Shiraz, le prototype vient de cette region. Ce fait ne neglige,ne diminue, ni ne nie l'apport des autres régions du monde au vin. Ces differentes réalités co-existent parfaitement.
Vous mangez de feuilles en général et c est pas une chaîne Qatari qui va nous apprendre notre culture.Vous n'êtes pas les bienvenus chez nous dans le mesure où ton peuple d'esclaves paye encore en CFA
Ya un concours par an et c'est une compétition culinaire c'est dommage de voir certaines réactions! En tt cas ça fait vraiment plaisir de voir ce mélange de culture 😍
Exactement ! Le pays vainqueur de 2019 c'était le Sénégal. La prochaine compétition aura lieu au mois de septembre. À votre avis, qui remportera le titre ? 🏆
@Le Soigneur Des Agneaux nan quand il s'agit de gratter on adopte d'autres stratégies 🙃😘 continue de rependre la division et la haine. C'est sur c'est un meilleur message 😉 Bonne journée 😊✌🏾
Suis soninké Sénégalaise et le couscous chez nous est appelé "fouto" La première chose qu'on apprend en cuisine c'est la préparation du couscous avec toute les sauces parce qu'on mange ça tout les soirs Et c'est bon!!😊
J'ai découvert le couscous en dehors de mon pays la Tunisie à Sierra leone, pourtant connu pour le riz, c'est un délice, du coup et surtout après votre reportage je me suis convaincue que le couscous est africain, tout comme les amazigh et nos pays du nord...j'adore l'Afrique.
Bravo à la réalisatrice de ne pas prendre position. Le but n'est pas de savoir lequel est le meilleur mais d'ouverture d'esprit et de culture. C'est génial de goûter aux différents couscous (Maroc,sénégalais, algérien,etc...) Tous les couscous ont leur particularité car chaque personne y mets son coeur, son histoire, son amour, ses épices. Bravo à tous et toutes
je viens de découvrir que le Sénégal était championne pour le couscous. bravo à eux et un grand merci à la présentatrice. Un régal de vous regarder. votre joie de vivre est communicatif. Merci
J'aimerais tellement goûter ça à l'air délicieux Allahuma barik Et pour ceux qui critiquent h24, vous avez des pb... À croire qu'un plat ne peut pas exister chez d'autres que les maghrébins... Bref j'aime trop tes vidéos
Judas Christ 🤣🤣🤣🤣 donc c’est les maghrébins qui ont l’original et nous les copies c’est ça ? Sachant que notre couscous n’a rien à voir avec le couscous des maghrébins pff intelligence 2.0
Judas Christ si tu le dis c’est que t’es fermé dans ton pays ! Avant de juger il faut d’abord goûter, on est pas en compétition donc resssaisi toi et sache une chose le couscous sénégalais les filles l’apprennent à cuisiner dès l’âge de 12ans et on le prépare chaque vendredi et lors des mariages et baptême donc calmos
@@sweetybelle7357 les Maghrébins et les Arabes quand je vais manger chez eux c'est le couscous c'est eux qui le font le mieux et c'est lui qui est de meilleure qualité chez les Sénégalais on mange du riz arrêter de rager et arrêter de copier toujours ceux qui vous en appris la religion et la civilisation
@@salerabibi1423 😂😂😂 pourquoi cette frustration. D'abord vous vous revendiquez être les meilleurs et pour pas frustrer on ajoute l'argument de la religion qui blesse pas.
Je ne savais pas pour les autres couscous. C'est une très belle découverte, vraiment. Maintenant que je connais leur existence ma mission est de tous les goûter! Ps: Présentatrice en or, sourire communicateur, joie de vivre contagieuse, questions pertinentes, bref on aime
Bravo! Quelle qualité! Quelle enthousiasme! Tes reportages sont riches en goût, culture et fun! Ton sourire est hyper communicateur et ton amour de la belle nourriture est l'est tout autant! C'est trop génial ... on en apprend tellement par tes recherches!
Merci pour cette découverte je suis algérien d'origine et ai déjà mangé Algérien Tunisien Marocain et ravi que le couscous Sénégalais ait sa place bsartekoum bravo 😀👍
😋😋😋😋 ohlala ça met l'eau à la bouche tout ça. Super présentatrice. Chefs cuisiniers intéressants, passionnés et pleins de joie de vivre. Mon Dieu, qu'elle est belle notre Afrique. Merci pour ces belles découvertes.
Ah le tieré et ses déclinaisons : tierè siim, thieré mboum, baasi saltei, thierei thiakk, thieré laalo avec les feuilles de baobab. Dire qu’on la copié c’est n’iiiiimmmmppppoooorte quoi ! En tout cas pour moi c’est le meilleur couscous au monde !
Elle a mis en avant parceque le coucous marocaine est déjà très connu le but la c'était de m'être en avant d'autres pays qui font du coucous et que peu de gens ne connais moi je pensais pas que les subsaharien fessait du coucous 😄😅 bonne journée 😄👍
@@alpha7112 Voilà toujours. vous.. Certains magrebin pense kil sont les meilleurs dans tout en Afrique et que les subasaharien sont des naze Elle n'a pas dit ke cest les subasaharien qui ont inventé ça mais que ça se fait il ya tres longtemps et que les leurs sont aussi authentique. Voilà chaque civilisation esr riche de tout donc aller les découvrir vous verrez que le monde se limite pas qu'à vous... Cordialement 😎
@@alpha7112 Le couscous n'est pas marocain , il est berbère et il se fait dans toute l'Afrique du Nord. Ce sont les émigrés algériens et les Pieds Noirs rapatriés d'Algérie qui l'ont fait connaitre en France.
c'est l'humain qui crée des frontière,deja juste en Algérie plusieurs façon de faire le couscous !!! magnifique ce document, ouverture d’esprit, partage et découverte parier avec quelqu'un pour savoir le couscous champion du monde ?! et j'ai aimé la retenu de Yasmina a la présentation du foufou sourire
Il a l'air très bon ,très varié avec des ingrédients que je ne connaissais pas ,jai vraiment envie de le goûter et de découvrir ces variétés subsaharienne qui viennent encore enrichir les différentes façons de cuisiner le couscous, je trouve que c'est un plus, c'est vraiment magnifique
Comment avez-vous pu rater attiekey le couscous ivoirien de manioc. Ya également le couscous de fonio. Félicitations.tres beau travail j'ai énormément appris
Moi je dirait que le meilleurs est celui Algérien pour plusieurs raisons, tout d'abord il est originaire de la régions de kabylie (les plus vieilles couscoussiere on été retrouver là-bas, datant de l'Antiquité déjà, et l'étymologie du mot (Souksou) proviens du Berbère de cette region) Donc déjà c'est un plus, les recettes algériennes sont parmis les premières, sa rajoute énormément d'authenticité Ensuite pour la variété de Couscous qu'il y à, j'en ai goûter une 30ene de differents tous unique avec leurs spécificité Sauce Rouge, Orange, Blanche. Couscous Vert, frik, blé, orge et j'en passe Sans parler des différentes épaisseur de grain et sauce Et comme si sa ne suffisait pas, il y à plusieurs manière de préparer le grains, rouler, casser épicé et autre Puis il y a les couscous qui sert de Dessert, couscous au lait, couscous au noix, couscous sucré. Ma grand mère en fait un propre à sa région qui est Orange avec un goût qui ce rapproche du speculos. Quand on parle de couscous, les gens pense juste Couscous royal avec merguez, piment, mais sa ça représente même pas 1 millième des variétés de couscous unique qu'on retrouve, c'est dommage. (le meilleurs c'est celui algériens haha, celui qui veut contredire il n'a qu'à apporter de vrais arguments.)
Tous les types de Couscous que tu mentionnes, on le fait également au Maroc, je pense que le Couscous vient des montagnes de l'Atlas, au Maroc, car on a également trouvé de vieux ustensiles servant à cuire le couscous! La cuisine marocaine est la plus réputée dans le monde et leur couscous est le plus raffiné qu'il soit!
@@h.c.4683 Moi j'ai dit que c'est originaire de l'Algérie car les plus anciennes couscousiere et mention du couscous on été retrouver en Algérie ( plus vieille de 200ans face à celle retrouver ailleurs) après peut être oui, qui sais ce n'est pas le plus important
Algerian couscous is the best 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍😍😍😍😍 the neighboring countries just sticking to one recipe whereas Algeria has an immense number of couscous recipes ,more than 300
Sa me fait rire les gens qui disent que le couscous marocains c'est le meilleur c'est complètement faux chaque pays fais son couscous à sa manière y'a pas de meilleur pourtant je suis marocains
Je comprends pas chacun est libre de dire qu'il préfère un couscous à un autre donc si certains dise que le couscous marocain est meilleur c'est que c'est leur goût en faite 🤷♀️
@@morroco8296 Ton commentaire montre que tu n'as rien compris au mien. Selon lui, une personne qui ose dire qu'un couscous est meilleur qu'un autre est complètement faux, alors que chacun a ses goûts je ne vois pas en quoi préfère le couscous d'un pays serai faux, alors que comme tu as si bien dis, les goûts et les couleurs ne se discutent pas ? Si des gens disent qu'ils préfèrent la cuisine japonaise à la cuisine chinoise auront-ils faux ? Je ne crois pas.
Les marocains vous en faites pas😂 votre couscous il est juste divin🤤 mais assez différent du notre (sénégal) en terme de goût, le mil et le blé, c’est pas pareil et pour la sauce aussi, ça se ressemble un peu mais avec des épices plus poussés au Sénégal je trouve, en tout cas gourmande que je suis, je me régale autant avec l’un qu’avec l’autre😋
Je ne savais même pas que le couscous d'Afrique noire existait on en parle jamais même dans les émissions de cuisine ces dingue 🤯. Merci d'avoir si bien parlé dans se reportage, je dois allé en mangé pour me faire une opinion. PS: remplie de vie la présentatrice 👍🏾
Ce qui ironique c que la nouvelle génération de sénégalais n adhérents pas a cette gastronomie il se tourne plus vers la restauration rapide considéré comme un luxe
Ahaha ca fait plaisir de voir toutes ces femmes misent en valeur par leur cuisine , la présentatrice me fait trop rire ça se voit qu’elle est gourmande, meilleure émission de sa vie ahah
Au Cameroun, 🇨🇲 on a le couscous de manioc, de farine de maïs, de farine de riz, de mil blanc, mil jaune, et mil rouge.... Pour ne citer que ceux-là. Et cela existe depuis des siècles. Il y a du couscous en Afrique noire
Au Cameroun il existe 7 couscous donc celui en vidéo par la camerounaise qui est le foufou est communément appeler couscous de manioc ,mais également du couscous de maïs manger plus dans l ouest et nord ouest Camerounais mais aussi couscous de riz dans le nord Cameroun sans oublier le watafufu un mélange de manioc et tubercule de macabo en couscous yen a énormement dans ce pays là. Merci AJ+
Le Sénégal et le Mali sont vraiment pas si différents niveau culinaire et culturel 🇲🇱🇸🇳. Les couscous qu'ils font sont aussi fait chez nous au Mali 😍. Le couscous que j'adore beaucoup est celui qu'on fait au Mali avec le fonio accompagné de la sauce d'oignons rouges. Il y a aussi le couscous fait avec le riz, c'est très bon également. On en fait plusieurs même celui cité par monsieur Sow, celui qu'on mélange avec les feuilles d'épinards. Au Mali on le mélange avec des feuilles de patates douces. Oh Seigneur 😂 la cuisine malienne est douce ❤
Excellent documentaire ! Je vous remercie AJ+/La Dalle de faire une aussi belle promotion de notre excellente cuisine subsaharienne. Pour ma part, le meilleur couscous est bien évidemment le thiéré du Sénégal (Celui à la sauce tomate des wolofs 😉).
Mon dieu quelle belle surprise ce format ! Bravo Yasmine tu concentres toute la 7lawa de notre pays en toi ! On gagne tellement a nous ouvrir sur la culture de nos frères et soeurs africains ! hate de gouter vos couscous !
@@ajplusfrancais avec toute les tunes que vous faites avec votre propagande contre les maghrébin vous osez mendier, aj+ ont auras votre peau un jour crois moi meme avec les qatari derrière
La presence du couscous au sahel date d'il ya quelques siecles ? Tres bien, mais sachez qu'en Algerie les premieres couscoussieres retrouvées datent du 2e siecle avant JC soit déjà 2 millénaires ;)
Le couscous est un plat algérien pur sucre…non seulement, les faits archéologiques et anthropologiques le confirment mais aussi, la logique historique le corrobore à tout point de vue. Les anciens restes des ustensiles utilisaient dans la preparation du couscous n’ont été retrouvés qu’en Algérie, notamment, dans le tombeau du Aguelid Numide Massinissa qui date de 2300 ans.Ou encore, aussi,des reliques dans la région de Tiaret. Ce qui confirme que le couscous est un plat qui remonte à au moins 2500-3000 ans. Ce qui élimine defacto et complètement la région géographique qui est connue par le Maroc aujourd’hui, puisque l’histoire n’a jamais entendu parler d’un peuple qui peuplait cette région que beaucoup plus tard et que cette région n’a enregistré aucune activité humaine ou historique qu’après la venue de l’Islam dans la région et les mouvements démographiques de l’exterieur vers cette portion géographique qui a été utilisée comme tremplin pour la conquête musulmane de l’Andalousie. Quant à l’actuelle Tunisie, il y avait les phéniciens qui y ont régné pendant un long moment. Donc, le couscous est berbère algérien ou phénicien. Mais comme, ce même couscous est inconnu au moyen-orient(Syrie, Liban)où sont originaires les phéniciens qui ont occupé la Tunisie, donc, on peut déduire rigoureusement, que le couscous ne peut être que Berbère algérien. D’ailleurs, ce n’est pas surprenant, toute l’histoire autochtone de l’Afrique du Nord pré islamique a été produite par les Algériens! Au Maroc, il n’y avait rien, tout au plus un peuple primitif a l’état végétatif dont personne n’a jamais entendu parler. Les tribus tunisiennes ont toujours été très faibles et n’ont jamais écrit une seule ligne de l’histoire de leur pays(et encore moins,celle de l’Afrique du Nord).
Le couscous est vraiment incroyable. Mais vous n’avais pas parlé du couscous ivoirien, c’est dommage mais c’est super bon de voir qu’on s’intéresse à la nourriture subsaharienne
@@krololuc8026 c'est littéralement juste un plat parmi tant d'autres, c'est pas parce qu'un autre pays a un couscous différents que c'est la fin du monde
Le couscous appartient à toute l'Afrique la seul différence c'est que au Maroc en aurait tendance a le faire avec un type de viande(vache) en Algérie avec un autre(mouton) et en Tunisie avec du saumon. Preservont notre richesse commune.
traditionnellement il n'y a pas de saumon en Tunisie, mais par contre si tu parle de couscous au poisson c'est très tunisien surtout pour les côtiers dont je fait partie, c'est le couscous que je préfère. je suis très content que un pays comme le Sénégal ait remporté un concours de couscous qui d'après ce que j'ai vu me semble délicieux.
@@Magellan-s2p je sais mais il n'y a pas de saumon a pêcher en Tunisie, c'est plutôt couscous au mérou, au mulet.... mais surtout pas au saumon. le saumon est un poisson nordique qui vient des pays comme la Norvège , la Suède ça existe pas chez nous.
Merci pour ces informations, c'est intéressant. Rappelons que le grand Maroc (tel qu'il était appelé) historiquement, s'étendait jusqu'au fleuve Sénégal pendant plusieurs siècles . Ce qui possiblement peut expliquer ces influences culinaires. Vive les échanges culturels 👌😊
j'ai beaucoup aimé toutes ces femmes, la deuxième femme est trop attachante est j'ai beaucoup réfléchi sur sa façon de dire que l'europeen réduit l'afrique à 2 3 trucs qu'il connait alors que meme elle dit ne pas tout connaitre de sa région c'est fort à qu'elle point on ne réfléchi pas, et on fait pareil avec les asiatiques tout le monde est chinois nems, maki, saké, miso et basta alors que non pas du tout c'est trop riche! et merci mille fois pour cette vidéo très très enrichissant et on en à besoin
Faites votre top 3 des couscous dans les commentaires ! 😋😋
MEH 74 😍
En tout cas ceux dont j'suis sûr vous aller finir par exploser si vous continuer a bouffer tous loll
Couscous algérien
Elle est très conviviale la présentatrice 😂 on a bien rigolé
@@lesbroster1802 et oui. Je le trouve tellement meilleur que le couscous marocain.
ne mettaient pas "en concurrence" le nord et le sud, tous ces plats sont délicieux tout simplement
Amen. Vive notre grande richesse africaine !
Enjoy our life ils ne savent faire que ça. Rabaisser le nord Afrique et avec toujours les mêmes profiles de femmes traîtres. J attends tjrs la vidéo de noires faisant la promo du nord Afrique
Bien dit on ne doit pas critiquer quand c est bon , miam miam je sens la bonne odeur de ce super couscous.
Nanid
Le thiere aux cacahuetes. Magnifique!
@@cable6946 bien vu. C'est exactement le "climat" de ces vidéos... Traitresse.
en tant que maghrébin je trouve ça génial d'avoir un point commun gastronomique pas besoin de compétition c'est le même plat légèrement différent et je trouve vraiment que ça a l'air très bon ps chaque goût est dans la nature moi peut être je vais préféré le sènegalais et mon voisin le maghrébin
Allez, on pin ton commentaire, c'est beau ce que tu dis. 😘
Meilleur commentaire 🙌🏾🙌🏾
merci mais j'ai juste écrit ce que je pensais
@@pouletvert8707
Bar man servez le une bière pour ton commentaire
@@bamssouattara340 je suis musulman mais c'est l'intention qui compte
Lathiri🇬🇳
Athiéké 🇨🇮
Thiéré🇸🇳
Foufou 🇨🇩.
J'ai tout mangé.
l'Afrique est trop riche dans les matières même en cuisine.
Et merci aux chefs qui mettent en valeur nos plats
Le couscous magrheb est mieux
et fonio ?
@@Mmarouani54 on t à pas sonner que ça soit mieux ou pas
Moussa Doumbia qui vous a sonné vous alor?
@@blacklove5044 tg stp
Honnêtement le meilleur couscous c'est celui qu'on partage avec les gens qu'on aime 😍 allah karim
l'Afrique un continent pleins de richesses qu'on appauvri volontairement..
Les premiers fautifs sont les noirs, et ensuite les blancs
H-al qu’on appauvris ? C’est par ce que l’Afrique tue c’est propre guerrier et que cous vous vendez au blanc arrêter les blanc les blanc stop un moment le monde voit votre connerie
L Afrique est pauvre a cause des blancs regarde avant ont était plus riches que vous l empire du Mali est l empire le plus riche de l humanité et aussi c est la faute des noires mais c est pas facile de vivre en Afrique vous croyez que c est facile de vivre la bas et il faut arrêter avec la corruption parce que c est des blancs qui qui font de la corruption en Afrique
@@OoO0516 l'empire du Mali ? Non seul le roi était riche car comme dhab des qu'un noir a du pouvoir et de l'argent il trahit/massacre son peuple
Au moins il distribuait de l or a son peuple aujourd'hui aucun pays distribue de l or a son peuple
Je suis algérienne et ma voisine guinéenne ma faite un couscous ya pas très longtemps et je peux vous dire que c'est le meilleur couscous que j'ai jamais mangé! Vive l'Afrique
RHAMJA BEU BEU A KHÉL une c. rasseuse 😂😂🤣🤣🤣🤦🤦🤷🤷🙆🙆🙆
Mmmm la chance !!!!!!
La viande c'est essentiel
c’était pas un couscous nuance
Peut être parceque tu n’as jamais mangé de vrai couscous algerien
Ceux qui disent: *« le couscous de mon pays est le meilleur »* n’ont sûrement jamais goûté celui des autres pays. Rien de logique donc!
C'est vrai
Exactement, et quand on a faim pas de chichis peu importe l'origine du plat on retrousse les manches et Bismillah🙂
@@realpowerisppl hhhh oui
Merci, voilà enfin un résonnement logique 🤦🏾👌
exactement !!! du pur chauvinisme !!!
J'aime la presentatrice elle est vraiment joyeuse
Oui mais les gens se montrent toujours sur leur meilleure images
@Le Soigneur Des Agneaux tg tes vraiment con 😂😂
@Le Soigneur Des Agneaux et ta connerie elle donne bonne impression ? Idiot !
Elle a beaucoup de pep's j'aime bien en plus c'est bien tourné. Big up bonne continuation.
Ouii hhh 😍
Elle est très sympathique la réalisatrice. Ça c'est l'ouverture d'esprit. Je l'aime bien 😊😊😊
Barth Men
Elle travail pour organe de propagande Qatari (AJ+)
Le Qatar niveau ouverture d esprit, droit de l homme et tolérance c’est pas vraiment ça...
@@world-musique5683 blablabla, là ça n'a rien à voir on parle d'ouverture d'esprit au niveau bouffe fais pas chier et va cracher ta haine sur twitter
Tros bonne la fille qui presente miam miam bien èpicé.
@@saufiamouhib3065 Depuis que les réseaux sociaux existe j’ai remarqué certains filles deviennent des bonhommes Bravo la féminité
@@fishinghookdz4321 mdrrr la féminité, je suis féminine à ma manière et je dois rien à un random sur internet. Si je veux être un bonhomme en quoi ça vous regarde ? Je fais encore ce que je veux à ce que je sache
Les frères du Sénégal on une gastronomie excellente mashallah 👌
J'aime beaucoup Yasmina, elle est très positive et ouverte d'esprit !
Moi je suis musulman marocain et je n'est encore jamais manger de couscous fait par une sénégalaise. Mais quand j'en mangerai inchaa Allah, peut-être dans un resto sénégalais, eh bien s'il est meilleur que celui que faisait ma mère, alors j'hésiterai pas a dire que le couscous sénégalais est très très bon, voir mieux que celui que faisait ma mère, car c'est possible. Car honnêtement seule les nationalistes extrême juge avant de connaître et de goûter une chose.
Allez goûter et envoyez-nous un message pour nous dire votre verdict ! Vous avez raison Qays. Dans la vie, il faut goûter avec honnêteté ! ☺️
👏🏼👏🏼👏🏼
Qays eh bah! Chapeau l’ami !!
Qays je suis sénégalaise j’ai passé 2ans au Maroc et donc je sais faire le couscous marocain et sénégalais. Mais il faut noter qu’au Sénégal on a différents variétés de couscous (les sauces qui diffèrent) genre le couscous est à base de mil et non de blé mais les sauces c’est différent. Mais je peux t’assurer que le couscous marocain ou sénégalais sont aussi bon l’un que l’autre.
en tout cas il y avait un etudiant marocain au senegal qui ne voulez que le couscous senegalais(thiéré bassé)
Que ça soit marocain , tunisien , algérien, sénégalais, français tant que c’est bon j’adore ❤️
minnie babe Wahou ça c’est vrai 🤝
C'est vrai, à 100% d'accord avec toi.
Personnellement jamais je ne goûterai un plat subsaharien
@@moorishmoroccan5324 ils s'en tapent tu sais 😂😂😂😂😂
Moorish Moroccan chacun fait ce qu’il veut ☺️
Je suis sénégalais, j'ai commencé à regarder ce reportage à cause de la lecture automatique sur UA-cam, j'aurais peut-être pas regardé, mais j'ai adoré, félicitations à vous #
Au Sénégal nous vivons tous en Harmonie hamdalah avec nos frères Chrétiens qui font du 'Ngalakh' plat à base de couscous pour la fête de Pâque, tout le monde en raffole et les musulmans font du Couscous avec de la sauce le jour de l'an musulman et nous adorons aussi 😂# Ma mère Cuisine souvent le couscous marocain le jour de l'Aïd de ramadan et franchement j'en mage à chaque fois avec du lait caillé c'est tellement délicieux 😇.
Bref nous revendiquons tous le meilleur couscous mais c'est l'Afrique qui gagne.
Et franchement il y a pas plus délicieux quee le couscous sénégalais les gars 😂😂✨✌ faites pas de débat ❤
Le couscous n'est pas marocain, le couscous est berbère, commun à tous les pays d'Afrique du Nord
@@anteversus8471 effectivement... Il vient des amazigh Algériens
C'est un peu comme la pizza, elle est italienne et pourtant t'as limite l'impression qu'elle est américaine, ça arrive que la cuisine s'exporte, tout comme le Burger qui est allemand mais ça personne le sait, l'origine culinaire importe peu, et si les nord africains ont autant le seum et ridiculise le couscous Subsaharien c'est pas étonnant, sachant à quel point le Maghreb et le racisme font qu'un. Si seulement ils savaient qu'ils sont africains eux aussi.
Je suis sénégalaise et le couscous du tamkharite c’est pas marocain, c’est subsaharien dont le Sénégal fait parti. L’Afrique est grand.
Nous aussi chez nous en Algérie dans les montagnes, il y’a une variante de couscous avec des légumes et du lait quelle richesse سبحان الله
;-)
j'ai faim maintenant............
@@chloooow_ Manges un Sénégalais.
De toute façon c’est l’Afrique qui gagne
Chaka Sow Tirera
Sauf que la t es sur une chaîne de propagande Qatari, ils nous font croire que c’est l Afrique qui gagne... pour mieux nous entuber derrière
luc Menta dit moi pk nn
luc Menta 🤔
❤️❤️❤️❤️❤️
C'est surtout le Maghreb qui perd !! Le couscous ne sera jamais autre que maghrébins, cordialement.
Très fière de ces chefs africains, au delà de faire de la cuisine, ils sont porte paroles de notre culture, la preuve que l'Afrique noire n'a jamais été ce qu'on a pu en dire de réducteur pendant des siècles.
Au Sénégal quand même pendant l'esclavage vous avez vendu d'autres noir entre vous et pour ma part le meilleur couscous c'est celui des arabos maghrébins
@@SNNS-nq5zg ne pas comprendre que cette vidéo est au delà d'une comparaison entre couscous (parce que chacun aura toujours ses préférences) et réduire l'esclavage à la faute des africains c'est juste ne pas vouloir voir plus loin que le bout de son nez et se complaire dans des stéréotypes
Juda je ne sais quoi va apprendre l'histoire au lieu de te complaire dans des bêtises. Et on s'en fiche si tu préfères celui du Maghreb pour l'instant c'est le Sénégal qui gagne le concours du meilleur couscous.
Judas Christ Cite moi un seul peuple qui n'a pas fait le commerce d'esclave ??????? En plus de cela vous connaissiez que la version européenne bande d'hypocrite falsificateur d'histoire.
@@SNNS-nq5zg TU LE DIRAS AINSI PARCE QUE TU MANQUES D'ESPRIT DEPUIS TA NAISSANCE.
Sénegal pays de la TERANGA
❤️❤️❤️❤️❤️
Wakhal way 🇸🇳❤
Diadieuf bro
Amin 🙏🏾❤
Aux haineux des commentaires là :
Il ne s'agit pas de voler telle culture ou de faire la concurrence à l'autre.
Il ya bien des concours de vin, c'est la France qui est la meilleure, et pourtant le vin vient...d'Iran.
Un peu comme quand le Nigeria et le Ghana font les Jollof wars. Le Jollof est un plat... Senegalo-Gambien, mais les gens disent que c'est celui du Nigeria qui est meilleur.
C'est surtout pour se chambrer gentiment, découvrir les saveurs des autres régions ,et l'histoire du continent et manger BIEN.
Surtout ça fait découvrir que vos plats voyagent à travers le continent et le monde.
Je vois un cuisinier mauritanien et une cheffe gabonaise collaborer ensemble, perso ça me donne chaud au cœur et à la panse.
Perso si le Ndolè Camerounais s'exportait comme ça. j'irais goûter chaque version 😋
Heu le vin est originaire globalement de méditerranée et du Moyen-Orient mais de là à dire que ça vient spécifiquement d'Iran ça me semble trop précis par rapport à l'ancienneté de la chose
@@brunoc7117 A ce jour, les plus anciens vignobles de vin, artefacts de vinification et de conservation de vin datent de plus de 7000 ans sont de la region de Shiraz, l'actuel Iran.
La fermentation a toujours fait partie de l'histoire humaine. La bière est même plus ancienne que le vin, si mes connaissances sont correctes.
Mais le vin,moderne, tel qu'on le consomme presque de nos jours, c'est l'empire Perse.
Les autres régions, dans lesqulles les vins de plus de 18mois tournaient souvent au vinaigre, n'avaient pas encore developper les differents processus de conservation à long terme,usage de bactéries, tel choix de grapes pour tels résultats gustatifs, voire même marrier avec les repas.etc.
Ce n'est arrivé en Europe du sud, vers le 13/14ème en fonction de la zone.
@@TititoDeBologay oui en effet maintenant que j'ai cherché le vin moderne vient de l'empire perse, mais le vin tout court (et l'agriculture) vient des premières civilisations sédentaires di croissant fertile, donc parler d'Iran est totalement anachronique, surtout que le croissant fertile s'étend plus sur l'Iraq, la Palestine, et ma vallée de Nil que l'Iran
@@brunoc7117 Lisons pour comprendre pas pour avoir le dernier mot. J'ai bien précisé Actuel Iran et empire Perse. Shiraz a tjrs fait partie des deux. A aucun moment, je n'ai nié l'existence du vin ou l'agriculture dans les autres régions"La fermentation a tjrs fait partie de l'Histoire humaine".
J'ai simplement précisé que le vin et la vinification telle que nous la connaissons aujourd'hui on la doit a Shiraz, le prototype vient de cette region. Ce fait ne neglige,ne diminue, ni ne nie l'apport des autres régions du monde au vin.
Ces differentes réalités co-existent parfaitement.
Le meilleur couscous a toujours un ingrédient secret: l'amour pour le partage :)
Saadi Dou c’est vrai.... l’ingrédient secret dans la cuisine c’est l’amour pour le partage ❤️❤️❤️❤️
désolé mais c’est pas un couscous! triste de voir ces trafics’ sur le dos des maghrébins ça devient gros trop gros
J’en ai mangé pas plus tard qu’hier et du Sénégal 👍 MachaAllah
Magnifique !
(partagez wesh, toute l'équipe AJ+ est affamée)
AJ+ français Et oui le Sénégal, pays de la téranga ( hospitalité ) 🌷🌷🌷
Vous mangez de feuilles en général et c est pas une chaîne Qatari qui va nous apprendre notre culture.Vous n'êtes pas les bienvenus chez nous dans le mesure où ton peuple d'esclaves paye encore en CFA
Ya un concours par an et c'est une compétition culinaire c'est dommage de voir certaines réactions! En tt cas ça fait vraiment plaisir de voir ce mélange de culture 😍
Exactement ! Le pays vainqueur de 2019 c'était le Sénégal. La prochaine compétition aura lieu au mois de septembre. À votre avis, qui remportera le titre ? 🏆
@@ajplusfrancais j'espère que vous ferez un reportage sur ce concours , je ne connaissais pas
Ce mélange de culture qui arrange toujours les mêmes
@@psychomantis4240 oui toujours les mêmes. Toutes les personnes censées, tolérantes, ouvertes et qui aiment partager! 😍✌🏾
@Le Soigneur Des Agneaux nan quand il s'agit de gratter on adopte d'autres stratégies 🙃😘 continue de rependre la division et la haine. C'est sur c'est un meilleur message 😉 Bonne journée 😊✌🏾
La camerounaises elle est trop drôle 😂♥️
De ouf j'aime trop comment elle rigole elle est trop mignonne 😂😂
La couscous Algérien de la mama rien à dire 🇩🇿♥️🙏🏽
La base.
idem
Suis soninké Sénégalaise et le couscous chez nous est appelé "fouto"
La première chose qu'on apprend en cuisine c'est la préparation du couscous avec toute les sauces parce qu'on mange ça tout les soirs
Et c'est bon!!😊
Slt nous le mandeng aussi fouto
Le baouya de la fin de matinée haha
Oui le baouya!! 😁
Tous les soirs ?! Quelle chance
Oui la chance
Tout les soirs assises au tour d'un bol de couscous
J'ai découvert le couscous en dehors de mon pays la Tunisie à Sierra leone, pourtant connu pour le riz, c'est un délice, du coup et surtout après votre reportage je me suis convaincue que le couscous est africain, tout comme les amazigh et nos pays du nord...j'adore l'Afrique.
Bravo à la réalisatrice de ne pas prendre position. Le but n'est pas de savoir lequel est le meilleur mais d'ouverture d'esprit et de culture. C'est génial de goûter aux différents couscous (Maroc,sénégalais, algérien,etc...)
Tous les couscous ont leur particularité car chaque personne y mets son coeur, son histoire, son amour, ses épices.
Bravo à tous et toutes
La présentatrice la femme la plus heureuse du monde. Elle dégage des bonnes vibes.
Je suis étudiant subsaharienne étudiants au Maroc, et le couscous marocain je le mange ici chaque semaine
C'est délicieux ! 🙏 😋😋
Toutes cette diversité culinaire c'est une richesse partagée
.
Ça me fait rêver, je veux le couscous sénégalais. 🇸🇳 🤩😍
Ya pas de couscous sénégalais vous mangez soit des feuilles soit du sable.
Le meilleur couscous est celui que l'on prépare avec amour !!!
je viens de découvrir que le Sénégal était championne pour le couscous. bravo à eux et un grand merci à la présentatrice. Un régal de vous regarder. votre joie de vivre est communicatif. Merci
De la part d'une algérienne : la cuisine sénégalaise, c'est un délice !!! ♥️♥️♥️♥️
Les rageux n'ont qu'à maigrir 🤣🤣🤣
J'aimerais tellement goûter ça à l'air délicieux Allahuma barik
Et pour ceux qui critiquent h24, vous avez des pb... À croire qu'un plat ne peut pas exister chez d'autres que les maghrébins...
Bref j'aime trop tes vidéos
C'est gentil. Merci pour ton commentaire. 😍
Les copies resteront toujours des copies l'original original arrête de rager
Judas Christ 🤣🤣🤣🤣 donc c’est les maghrébins qui ont l’original et nous les copies c’est ça ? Sachant que notre couscous n’a rien à voir avec le couscous des maghrébins pff intelligence 2.0
Judas Christ si tu le dis c’est que t’es fermé dans ton pays ! Avant de juger il faut d’abord goûter, on est pas en compétition donc resssaisi toi et sache une chose le couscous sénégalais les filles l’apprennent à cuisiner dès l’âge de 12ans et on le prépare chaque vendredi et lors des mariages et baptême donc calmos
@@sweetybelle7357 les Maghrébins et les Arabes quand je vais manger chez eux c'est le couscous c'est eux qui le font le mieux et c'est lui qui est de meilleure qualité chez les Sénégalais on mange du riz arrêter de rager et arrêter de copier toujours ceux qui vous en appris la religion et la civilisation
Jusqu'à la fin du temps les sénégalais sont les meilleurs cuisiniers 🔥🔥🇸🇳❤
apres celui d ma mère algérienne c la base lo rho cest kiff kiff ont n'est musulmans frère pas des zemourette
@@salerabibi1423 😂😂😂 pourquoi cette frustration. D'abord vous vous revendiquez être les meilleurs et pour pas frustrer on ajoute l'argument de la religion qui blesse pas.
Je ne savais pas pour les autres couscous.
C'est une très belle découverte, vraiment. Maintenant que je connais leur existence ma mission est de tous les goûter!
Ps: Présentatrice en or, sourire communicateur, joie de vivre contagieuse, questions pertinentes, bref on aime
Bravo! Quelle qualité! Quelle enthousiasme! Tes reportages sont riches en goût, culture et fun! Ton sourire est hyper communicateur et ton amour de la belle nourriture est l'est tout autant!
C'est trop génial ... on en apprend tellement par tes recherches!
Le couscous sénégalais ✌🏾✌🏾✌🏾✌🏾
🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳 BEST COUSCOUS DU MONDE!!!!!!!
Par contre la présentatrice, elle goûte à tout ce qui bouge 😂😂
Elle est magnifique
@@fcfay7876 chacun ses goûts mais elle a l'air d'être quelqu'un de bien
@@kxsrg6743 mdr ca préfère kim kardashienne ou kiki minja
La présentatrice goûte pour mieux en parler et alors.jalouse wsh
La présentatrice elle vraiment gentille un sourire trop sincère continuer comme cela géniale
En Afrique Noire il y a de la semoule de mil, fonio, maïs, manioc, blé ... il y a beaucoup de variété de semoules
12:28 en Haïti🇭🇹 on l'appelle kalalou
Merci pour cette découverte je suis algérien d'origine et ai déjà mangé Algérien Tunisien Marocain et ravi que le couscous Sénégalais ait sa place bsartekoum bravo 😀👍
Bravo le Sénégal 🇸🇳,un🇩🇿qui vous aime
, " l'enfant qui ne sort pas de chez pense toujours que chez est le meilleur du monde" 😉
Le couscous est bon. (Point)
Bien dit ! 😜
😋😋😋😋 ohlala ça met l'eau à la bouche tout ça.
Super présentatrice. Chefs cuisiniers intéressants, passionnés et pleins de joie de vivre.
Mon Dieu, qu'elle est belle notre Afrique.
Merci pour ces belles découvertes.
Ah le tieré et ses déclinaisons : tierè siim, thieré mboum, baasi saltei, thierei thiakk, thieré laalo avec les feuilles de baobab. Dire qu’on la copié c’est n’iiiiimmmmppppoooorte quoi ! En tout cas pour moi c’est le meilleur couscous au monde !
J'aimerais bien gouter ce plat, mais l'appeler "couscous" c'est de l'usurpation d'identité.
@@anteversus8471 ses op couscous mes thiere
Le thiéré c’est la base de la base. J’aime trop. C’est mon plat préféré 😋😋😋
Hadia Mariama Bah pareil
Au fait j'ai pris du plaisir voir çà car le couscous sénégalais où panafricain reste le meilleur
D’origine marocaine , je vous remercie de m’être en avant les cultures subsaharienne ! 🙂......🤤
Elle a mis en avant parceque le coucous marocaine est déjà très connu le but la c'était de m'être en avant d'autres pays qui font du coucous et que peu de gens ne connais moi je pensais pas que les subsaharien fessait du coucous 😄😅 bonne journée 😄👍
La plus vieille couscoussiere a étais trouver sur le territoire actuel de l’Algérie arrêtez de dire nptk
@@alpha7112
Voilà toujours. vous.. Certains magrebin pense kil sont les meilleurs dans tout en Afrique et que les subasaharien sont des naze
Elle n'a pas dit ke cest les subasaharien qui ont inventé ça mais que ça se fait il ya tres longtemps et que les leurs sont aussi authentique. Voilà chaque civilisation esr riche de tout donc aller les découvrir vous verrez que le monde se limite pas qu'à vous... Cordialement 😎
@@alpha7112 Le couscous n'est pas marocain , il est berbère et il se fait dans toute l'Afrique du Nord. Ce sont les émigrés algériens et les Pieds Noirs rapatriés d'Algérie qui l'ont fait connaitre en France.
@@anteversus8471je ne le savais pas merci pour l'info merci pour l'info
c'est l'humain qui crée des frontière,deja juste en Algérie plusieurs façon de faire le couscous !!! magnifique ce document, ouverture d’esprit, partage et découverte parier avec quelqu'un pour savoir le couscous champion du monde ?! et j'ai aimé la retenu de Yasmina a la présentation du foufou sourire
Il a l'air très bon ,très varié avec des ingrédients que je ne connaissais pas ,jai vraiment envie de le goûter et de découvrir ces variétés subsaharienne qui viennent encore enrichir les différentes façons de cuisiner le couscous, je trouve que c'est un plus, c'est vraiment magnifique
J'aime la présentatrice, elle goûte à tout 😂😂😂😂.
Comment avez-vous pu rater attiekey le couscous ivoirien de manioc. Ya également le couscous de fonio.
Félicitations.tres beau travail j'ai énormément appris
Moi je dirait que le meilleurs est celui Algérien pour plusieurs raisons, tout d'abord il est originaire de la régions de kabylie (les plus vieilles couscoussiere on été retrouver là-bas, datant de l'Antiquité déjà, et l'étymologie du mot (Souksou) proviens du Berbère de cette region)
Donc déjà c'est un plus, les recettes algériennes sont parmis les premières, sa rajoute énormément d'authenticité
Ensuite pour la variété de Couscous qu'il y à, j'en ai goûter une 30ene de differents tous unique avec leurs spécificité
Sauce Rouge, Orange, Blanche. Couscous Vert, frik, blé, orge et j'en passe
Sans parler des différentes épaisseur de grain et sauce
Et comme si sa ne suffisait pas, il y à plusieurs manière de préparer le grains, rouler, casser épicé et autre
Puis il y a les couscous qui sert de Dessert, couscous au lait, couscous au noix, couscous sucré. Ma grand mère en fait un propre à sa région qui est Orange avec un goût qui ce rapproche du speculos.
Quand on parle de couscous, les gens pense juste Couscous royal avec merguez, piment, mais sa ça représente même pas 1 millième des variétés de couscous unique qu'on retrouve, c'est dommage.
(le meilleurs c'est celui algériens haha, celui qui veut contredire il n'a qu'à apporter de vrais arguments.)
Y'a pas besoins d'arguments, c'est juste chacun ses goûts 😋😉
Tous les types de Couscous que tu mentionnes, on le fait également au Maroc, je pense que le Couscous vient des montagnes de l'Atlas, au Maroc, car on a également trouvé de vieux ustensiles servant à cuire le couscous! La cuisine marocaine est la plus réputée dans le monde et leur couscous est le plus raffiné qu'il soit!
@@h.c.4683 Moi j'ai dit que c'est originaire de l'Algérie car les plus anciennes couscousiere et mention du couscous on été retrouver en Algérie ( plus vieille de 200ans face à celle retrouver ailleurs) après peut être oui, qui sais ce n'est pas le plus important
@@kadidhiakadidhia4513 Tu as totalement raison. Personnellement je préfère le couscous des juifs tunisiens.
@@h.c.4683 Toujours à voler le patrimoine de l'Afrique du Nord, ces marocains.
Algerian couscous is the best 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍😍😍😍😍
the neighboring countries just sticking to one recipe whereas Algeria has an immense number of couscous recipes ,more than 300
Sa me fait rire les gens qui disent que le couscous marocains c'est le meilleur c'est complètement faux chaque pays fais son couscous à sa manière y'a pas de meilleur pourtant je suis marocains
Je comprends pas chacun est libre de dire qu'il préfère un couscous à un autre donc si certains dise que le couscous marocain est meilleur c'est que c'est leur goût en faite 🤷♀️
Hhhh c'est pas grave mais c'est nous qui le mange c'est le Marocain qui le menge
les gouts et les couleurs ma chérie ça ne se discute pas et ça m'étonnerai que tu sois Marocaine !
@@morroco8296 Ton commentaire montre que tu n'as rien compris au mien. Selon lui, une personne qui ose dire qu'un couscous est meilleur qu'un autre est complètement faux, alors que chacun a ses goûts je ne vois pas en quoi préfère le couscous d'un pays serai faux, alors que comme tu as si bien dis, les goûts et les couleurs ne se discutent pas ? Si des gens disent qu'ils préfèrent la cuisine japonaise à la cuisine chinoise auront-ils faux ? Je ne crois pas.
Yasmine R. je ne m'adressais pas à toi ...
Au Sénégal chaque vendredi on mange du Couscous🥰 Miss my wonderful country😢
J'ignorais totalement que les pays subsahariens faisait du coucous, du coup je veux bien le graille vous connaissez des adresses
Le sénégal 😍😍😍😍
@@serignediouf8996 oui mon frère il y a le Mali bref vive l Afrique
@@blacklove5044 ont n'est ensemble frère
Sénégal proche du Maroc donc .
serigne Diouf Je pense qu’il demandait des adresses de restos ici en France 😉
Les marocains vous en faites pas😂 votre couscous il est juste divin🤤 mais assez différent du notre (sénégal) en terme de goût, le mil et le blé, c’est pas pareil et pour la sauce aussi, ça se ressemble un peu mais avec des épices plus poussés au Sénégal je trouve, en tout cas gourmande que je suis, je me régale autant avec l’un qu’avec l’autre😋
Le couscous algériens est que le marocain ou le Sénégalais 👌👌
Momo momo je ne peux en juger parce que j’ai jamais goûté au couscous algérien 😰
Shiru Senin oui ça je sais, mais merci
@Shiru Senin c'est faux, le royaume du Maroc existe depuis l'année 789
@Lina Elouadaa De quoi tu parles la juif séfarade 😂. Le couscous est algérien petite...
Trop coool la reporter! Son ouverture d’esprit et sa bonne humeur rend ce docu encore plus agréable et intéressant voire instructif!
Bravo meuf!
Je suis marocain mais et faut dire qui il a l'aire délicieux j'aimerais trop le goûter bravo à mes frère sinigalais pour ce titre
J’adore le couscous du Mali « Bachi » 🇲🇱 🇲🇱😁😉😋
😅😅
Franchement le couscous ALGÉRIEN est de loin le meilleur... 😁
Farid Messafah d'après toi c'est tout
Un bon plat de foutou avec une bonne sauce graine avec de la viande de brousse + un bon vin ahhh lalala 🤤🤤🇨🇮🇨🇮
Ayii 😂😂on dit c’est couscous qui est bon à l’heure là
Ca fait plaisir ! Beaucoup de bonne humeur dans cette vidéo :)
Je ne savais même pas que le couscous d'Afrique noire existait on en parle jamais même dans les émissions de cuisine ces dingue 🤯.
Merci d'avoir si bien parlé dans se reportage, je dois allé en mangé pour me faire une opinion.
PS: remplie de vie la présentatrice 👍🏾
*Les meilleurs couscous C'est de nos mamans quelque soit nos origines Vive nos mamans Merci* 🙏👍
Ce qui ironique c que la nouvelle génération de sénégalais n adhérents pas a cette gastronomie il se tourne plus vers la restauration rapide considéré comme un luxe
En cote d'ivoire nous avons l'attiéké qui est aussi excellent
La semoule de manioc appelé attiéké est l'un des mets les plus appréciés en côte d'ivoire
@@elvicatilimoya7117 dans le monde, même les chinois en produisent et en consomment.
ça n'a aucun rapport avec le couscous
@@Rod2024 bah si c'est aussi appeler couscous de manioc
@@Rod2024 Bah oui, nous l'appelons Attiéké, qu'est ce que vous n'avez pas compris ? C'est de la semoule de manioc
Ahaha ca fait plaisir de voir toutes ces femmes misent en valeur par leur cuisine , la présentatrice me fait trop rire ça se voit qu’elle est gourmande, meilleure émission de sa vie ahah
Magnifique reportage. J'ai appris des choses et tous ces chefs me mettent l'eau à la bouche. 😍
Très belle découverte et ça m'a donné envie d'essayer à fond !
Beau reportage, sans a priori, dans la découverte des différentes cultures. L'animatrice très à l'aise et surtout ouverte d'esprit. Bravo
Au Cameroun, 🇨🇲 on a le couscous de manioc, de farine de maïs, de farine de riz, de mil blanc, mil jaune, et mil rouge.... Pour ne citer que ceux-là. Et cela existe depuis des siècles.
Il y a du couscous en Afrique noire
Au Cameroun il existe 7 couscous donc celui en vidéo par la camerounaise qui est le foufou est communément appeler couscous de manioc ,mais également du couscous de maïs manger plus dans l ouest et nord ouest Camerounais mais aussi couscous de riz dans le nord Cameroun sans oublier le watafufu un mélange de manioc et tubercule de macabo en couscous yen a énormement dans ce pays là. Merci AJ+
Très beau concept de vidéo AJ+ non seulement c'est éducatif mais aussi bénéfique pour augmenter en culture générale.
Le Sénégal et le Mali sont vraiment pas si différents niveau culinaire et culturel 🇲🇱🇸🇳. Les couscous qu'ils font sont aussi fait chez nous au Mali 😍. Le couscous que j'adore beaucoup est celui qu'on fait au Mali avec le fonio accompagné de la sauce d'oignons rouges. Il y a aussi le couscous fait avec le riz, c'est très bon également. On en fait plusieurs même celui cité par monsieur Sow, celui qu'on mélange avec les feuilles d'épinards. Au Mali on le mélange avec des feuilles de patates douces. Oh Seigneur 😂 la cuisine malienne est douce ❤
Pénélope Lovegood toi avec ton roman ❤️
@@Astrozombieml 😂😂
Merci pour ce magnifique partage !
Je suis fière de mon Afrique 🥰❤
C’est l’un de mes vidéos préférées sur UA-cam
Excellent documentaire !
Je vous remercie AJ+/La Dalle de faire une aussi belle promotion de notre excellente cuisine subsaharienne.
Pour ma part, le meilleur couscous est bien évidemment le thiéré du Sénégal (Celui à la sauce tomate des wolofs 😉).
Mon dieu quelle belle surprise ce format ! Bravo Yasmine tu concentres toute la 7lawa de notre pays en toi ! On gagne tellement a nous ouvrir sur la culture de nos frères et soeurs africains ! hate de gouter vos couscous !
Sah j ai envie de manger un couscous
Merci Aj+
De rien Merwi95. Mais n'oublie pas de nous inviter s'il te plaît. On a faim. 😭
@@ajplusfrancais avec toute les tunes que vous faites avec votre propagande contre les maghrébin vous osez mendier, aj+ ont auras votre peau un jour crois moi meme avec les qatari derrière
La presence du couscous au sahel date d'il ya quelques siecles ? Tres bien, mais sachez qu'en Algerie les premieres couscoussieres retrouvées datent du 2e siecle avant JC soit déjà 2 millénaires ;)
Eh bien si c réellement le cas que dire à part quel gâchis.. 🤦🏻♀️
Le couscous est un plat algérien pur sucre…non seulement, les faits archéologiques et anthropologiques le confirment mais aussi, la logique historique le corrobore à tout point de vue. Les anciens restes des ustensiles utilisaient dans la preparation du couscous n’ont été retrouvés qu’en Algérie, notamment, dans le tombeau du Aguelid Numide Massinissa qui date de 2300 ans.Ou encore, aussi,des reliques dans la région de Tiaret. Ce qui confirme que le couscous est un plat qui remonte à au moins 2500-3000 ans. Ce qui élimine defacto et complètement la région géographique qui est connue par le Maroc aujourd’hui, puisque l’histoire n’a jamais entendu parler d’un peuple qui peuplait cette région que beaucoup plus tard et que cette région n’a enregistré aucune activité humaine ou historique qu’après la venue de l’Islam dans la région et les mouvements démographiques de l’exterieur vers cette portion géographique qui a été utilisée comme tremplin pour la conquête musulmane de l’Andalousie.
Quant à l’actuelle Tunisie, il y avait les phéniciens qui y ont régné pendant un long moment. Donc, le couscous est berbère algérien ou phénicien. Mais comme, ce même couscous est inconnu au moyen-orient(Syrie, Liban)où sont originaires les phéniciens qui ont occupé la Tunisie, donc, on peut déduire rigoureusement, que le couscous ne peut être que Berbère algérien.
D’ailleurs, ce n’est pas surprenant, toute l’histoire autochtone de l’Afrique du Nord pré islamique a été produite par les Algériens!
Au Maroc, il n’y avait rien, tout au plus un peuple primitif a l’état végétatif dont personne n’a jamais entendu parler. Les tribus tunisiennes ont toujours été très faibles et n’ont jamais écrit une seule ligne de l’histoire de leur pays(et encore moins,celle de l’Afrique du Nord).
Je suis d'origine sénégambienne. Mais franchement le couscous camerounais là, il me donne tellement l'eau à la bouche!!
Tellement fraîche, tellement intelligente, quel talent ! Un grand bravo pour cette video d'une excellente qualité. Ca fait un bien fou. Merci
Moi je vous dit la nourriture subsaharienne elle est magnifique (de la part d'un tunisien).
Le couscous est vraiment incroyable. Mais vous n’avais pas parlé du couscous ivoirien, c’est dommage mais c’est super bon de voir qu’on s’intéresse à la nourriture subsaharienne
Le fameux attiéké
Toi tu manges du manioc ou des feuilles
Il y a vraiment des gens qui s'énerve...
A cause d'un couscous ?
._.
C'est plus qu'un plat, c'est un patrimoine
Tu ne peu pas comprendre 😌😌😌
@@snow-berrydarendel9678 et pourquoi ça ?
@@krololuc8026 c'est littéralement juste un plat parmi tant d'autres, c'est pas parce qu'un autre pays a un couscous différents que c'est la fin du monde
@@edgemadefoxe367 Parceque je ne comprends pas non plus.
La cuisine c du partage de base ...
Yes, le couscous c'est avant tout un plat de partage !
@@ajplusfrancais ta chaîne, et surtout une propagande pour la destruction du Maghreb
@@ajplusfrancais🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦😍🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@@ajplusfrancais khamja BEU BEU A KHÉL une c.... rasseuse les part... ouzes c'est un partage aussi avec les susbhariens ont te partager 😂 😂 😂 😂 😂
Super du couscous sénégalais.
Varié en plus à base de poisson, de mouton ou bœuf ou de poulet.
Super bon
J’ai découvert plein nouveaux types de semoule, c’est vraiment génial et la smart food c’est juste sublime. Vraiment merci pour ce reportage!
La cuisine " meilleur alliée des peuples qui nous lie tous."
Le mil est une bombe gustative.
Le couscous appartient à toute l'Afrique la seul différence c'est que au Maroc en aurait tendance a le faire avec un type de viande(vache) en Algérie avec un autre(mouton) et en Tunisie avec du saumon. Preservont notre richesse commune.
Grand Torrino What??? En Tunisie avec du saumon?! 😂😂😂 Je sais pas d’où ta sortis ça mais elle est bien bonne celle la 😁
@@NordBoyzz je suis tunisien je sais de quoi je parle ma mère le fais est c'est très bon
traditionnellement il n'y a pas de saumon en Tunisie, mais par contre si tu parle de couscous au poisson c'est très tunisien surtout pour les côtiers dont je fait partie, c'est le couscous que je préfère. je suis très content que un pays comme le Sénégal ait remporté un concours de couscous qui d'après ce que j'ai vu me semble délicieux.
@@Kamarino-v8j j'habite pas loin de la côte à 1h de route.
@@Magellan-s2p je sais mais il n'y a pas de saumon a pêcher en Tunisie, c'est plutôt couscous au mérou, au mulet.... mais surtout pas au saumon. le saumon est un poisson nordique qui vient des pays comme la Norvège , la Suède ça existe pas chez nous.
Merci pour ces informations, c'est intéressant. Rappelons que le grand Maroc (tel qu'il était appelé) historiquement, s'étendait jusqu'au fleuve Sénégal pendant plusieurs siècles . Ce qui possiblement peut expliquer ces influences culinaires.
Vive les échanges culturels 👌😊
Vous avez détruit l'Empire Songhai pour lui voler son or et son sel et réduire sa population en esclavage, c'est ça que vous appelez le grand maroc?
J’ai reliké cette vidéo à multiples reprises parce qu’on à gagner wallah... 😁 from Sénégal wah thiéré bassi saleté 😂😂😂
j'ai beaucoup aimé toutes ces femmes, la deuxième femme est trop attachante est j'ai beaucoup réfléchi sur sa façon de dire que l'europeen réduit l'afrique à 2 3 trucs qu'il connait alors que meme elle dit ne pas tout connaitre de sa région c'est fort à qu'elle point on ne réfléchi pas, et on fait pareil avec les asiatiques tout le monde est chinois nems, maki, saké, miso et basta alors que non pas du tout c'est trop riche! et merci mille fois pour cette vidéo très très enrichissant et on en à besoin