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自分が出す側だとしても出したいとは思わないね💦経営力がまだまだだと思う👋仮に借りれたとしても…その焦る感じだとダメになっちゃうんしゃないかな
とにかく自分で企業がしたくて、こういう若い経営入門者って、今何故か多いですよね…そして、それは何故か業種がラーメン屋さんが多いんですよね。
札幌は普通に美味い程度のラーメン屋じゃ潰れるよ？繁盛店が多い中毎年数百軒の新規店がオープンしている状況で、一年で九割は潰れてるし。鶏白湯も有名店はいくらでもあるし、そこに食い込んでいくのって厳しいんじゃないかな。令和の虎でお金手に入ったのが間違いだったのかもなぁ。
桑田社長のこういうビジネスコンサル動画がもっとみたいな～令和の虎だと岩井さんと他の社長もいるので、桑田さんの個性が薄まっちゃう気がする
自分の親父が東京で飲食店の社長を長年やってるのホントすごい事だって改めて実感する動画だったなぁ
@あらまらまなはまはまはまま お前は可哀想だね。人のエピソードに僻みでしか反応できなくて
思うのは自由だけどわざわざこんなとこに書く必要なし。承認欲求に捉えられるから。で、親は置いといて、これを見て貴方はどんな努力の積み重ねと行動目標を決めたの？
編集済みのコメ見てる感じではそんな悪い印象ないけど、編集前のコメントに突っかかってるん？
東京で 社長 この二つのワードの放つ胡散臭さ。都内で飲食店経営。実際にやってる人が使うワードはこっちだと思うんですよね。父親の背中見て育てばね、父親がそういう言葉使うの見聞きするもの。。
元々、三笠をラーメンで盛り上げるって話だったのに、移転とか札幌出店とか、よくわからない。知名度を上げるためなのかと思ったら、三笠では折り込みチラシもやってない、謎だ。
札幌だともっと美味しいラーメン屋沢山あるし、今回の味だと、リピするまでもない。唐揚げが、ささみみたいでうまくなかった!頑張れ!
@@さかいまこと-j4p 知らんがな
@@さかいまこと-j4p 通ぶってるけど顔も出さずに言えるこう言う人多いよね。
@@阿部肇-b4t 西岡の店舗２回行ってか食べてますわ!担々麺。正直な感想言って何が悪い?あくまでも自分の感想。リピするまでもないといっただけ。
@@さかいまこと-j4p 人を評価して偉そうに語る人が多いって話。美味しくないと思ったなら何も言わずに去ればいい。個人的に美味しくないと思うことは自由。それを顔も出さずに振りまける人って相当お偉い人なんだろーなーって。
田中さん、自分なりにに考えた結果悪い方に行ってしまってるみたいですが行動力が凄いですね。それにまだまだいける。って顔が良かったです。
田中君と同業ですが、こういう見込みが甘くて人に頼るしか脳ない奴が失敗してるの見ると本当に「明日もがんばろ」って思える。ありがとうございます
以前の抜き打ちでも織り込みの話はしてましたよね。それなのにそれをしないって💦
桑田社長、僕も飲食店オーナーで、寿司職人です。そして三笠店にも行き、田中さんのラーメンも食べたし、近々再度田中さんに会いに、食べに行きますね～。
令和の虎の仕組みも変える必要があるかなと感じ、融資や投資はプレゼン以降の工程については関与しないって風にしないと
なぜ？関与しないと元とれなくなるやん。
ここで出したら、「自身の信用も懸けて泥臭く踏ん張る」という、経営者として一番美味しい経験値を得られないから、突き放して当然だと思いました。
田中君は最後は何もなくなりそう。
ここで出さない桑田社長の優しさ1店舗に絞ってがんばってほしい
令和の虎ブランドに関わらずですが、使い方次第で状況が大きく変わる点は諸刃の剣ですね🐅💦ラーメン大好きなので、ここで負けず成功して欲しいです🍜🔥
あの厳しい虎達の舌に太鼓判を押された志願者でも、矢先の資金繰りに苦難する好例ですね本編に出せない厳しいアフターケアも需要あると思います
この志願者さんは初めにしっかりと損益分岐点の比率を理解するべきでしたね。味を変える、店舗の拡大、移転など何の覚悟もなく勝手に進めたそのケツを桑田さんに拭いてくれと？
正直、桑田さんを金を出してくれる人としてしか見ていないと思う。経営に向いてないし今後の為にも厳しい態度も必要だと思う
札幌民のワシ、今更このラーメン屋を知って行こうかと思ったけど大判唐揚げ350円っていうの知ってあんま行く気なくした。他の県はあんまり知らないけど北海道は虎鉄とか銀家とかけせらせらとか競合めちゃくちゃ強いけど何も考えて無いんかなあ。って思ってしまう。
まず一店舗でしっかり利益上げて問題なく儲けられる状態を作るのは基本中の基本一つを完璧に仕上げればあとはそれをコピペしていくだけなんだから
除雪しろっ雪で営業出来ないって三笠の飲食店、三笠付近の町の飲食店は雪はねしてやっとるだろうが調子のっちゃったな札幌に出店など三笠をもっと盛り上げるっの言葉はどこえやら
簡単な話、そもそも資金が無いのにスケールするとか意味不明 (笑)桑田さんの言う通り自身が気づいて今後の成長を待つしかないですよね
まさかの移転ｗ だめだこりゃ🤪
桑田社長の言う通りだと思います。シャキッとしろよ。顔をみたら、負のオーラただよっていますね。そんなんじゃ、お客も寄り付かない。
桑谷だれや
@@ぴえんヶ丘ドスコイ之助 これはあいすまん。
桑田さんのチャンネル登録して本当良かったです！北海道から応援してます📣
いやぁ…クソ勉強になる
どこが？まあ言われるレベルもヤバイけど世の中には言ってもわからないやつも居ますからね逆ギレして音信不通とか？それに比べたらまだマシなんだろうが１つ言えるのは金無い中で借りてまでする段階じゃないよねってこれ見て勉強になってるレベルなら一般常識もない笑われるレベルですよ😂
何もかも桑田さんのおっしゃる通り。
札幌は美味いラーメン多すぎてきつそうというより何も実績ない状態で2店舗目って…そんなら三笠捨てて初めから札幌でよかったやん
桑田さんかっこいいです。
桑田社長かっこいい
経営から学ぶべき
初心忘るべからず。響くわ〜😅我も頑張ろーっ‼️😁‼️
札幌市民だけど札幌にも出店したの初めて知ったwいっその事どさんこワイドとかに取り上げられてほしい
急いでオープンさせた割には初見で行きにくい場所なのが....。ここらへんだったら住宅街とかあるからチラシとかのほうが集客率高いと思う。
そもそも最初の資金を虎に出してもらったのが甘えの始まり。筋通ってる人ならラーメン屋でバイトして経験積んで200万ぐらい貯金してから自分の店持つ。資金ショート寸前で、事業拡大は無謀って素人でも分かるでしょ。
ちょっと気になったのは・・・島やんの動画見た際のアドバイスで、幟を統一するとか開店祝は撤去するとかあったけど、改善されていないのが引っ掛かった。先人の経験に基づく意見は大事にしないとね。
桑田さんの意見に凄く共感しました！自分も北海道出身でラーメン好きで全道走り回ってラーメン食べてきました。札幌はラーメン屋激戦区です。しかも、札幌近隣の人々は口が肥えてるので評価は辛口なの言うまでも無いです。子供の頃は三笠高に通っていて町の状況も知って居ますので凄く応援したい気持ちでした。三笠店の移転はありだと思います。 地元の方々は冬季になると本当に熊の冬眠並みに出歩きませんので。はっきり言うと札幌はアウトですね。 桑田さんと島やんさんあてにした安易な考えだと思いますし、田舎もんの考え方で札幌に店出したら「はくがつく」みたいな子供の発想で凄く残念です。三笠店を軌道に乗せてからでも遅くないし、自分なら岩見沢か江別市に2店目出しますね。どちらも札幌並みに口が肥えてるので大手の有名なラーメン屋さんもまずいとわかれば3日で閉店にまで追い込まれてました。道民は美味いとわかれば道内どんなに遠くても日帰りで食べに行く民族なのであの子はほんとブレブレで勿体ないですね。ただ、桑田さんはお忙しいと思いますがこれからも見守ってあげてください。
立地が悪いから移転するのにその移転先が夜客来ないから居酒屋形態って矛盾してない？
借りる前提の経営って、ただの自転車操業やん( ´･ω･` )
もっと堅実に運営してほしかったな😢髪も人生も変に染まったなぁ。。
身の丈に合わない商売はすべきじゃない。次から次に店舗を作るのではなく、まずは一店舗をしっかりと運営して運転資金を貯めて，その余剰資金でお店を増やすべき。売り上げもままならないのにローンを組むってのがバカですね。そして、店舗を増やすなら増やすで勝手に増やすんじゃなくて、相談に乗ってくれる桑田社長という存在がいるのに、なぜ無視して勝手にやるのか。勿体無い。本当にもったいない。二店舗目を出したいんですけど，どう思われますか？くらい聞けばいいのに。お金の無心をするよりも，よっぽど言いやすいじゃん。桑田社長ほどの社長じゃないですけど、商売をやって人を雇っている身としては、とても勉強になりました。
次もやらないといけないって、てっきりよそからもいくらか借りちゃったのかと思ったけど、どこからもまだ借りてないみたいで、何で次もオープンしないといけないの？
何で事前に桑田社長に相談しなかったんだろう…と思う。大金をつかんで、ちょっと人が変わってしまったパターンのやつかな？
“虎の子”…確かに…。しかしながら、導いておられる姿は親や師のような…何にせよ、親、師を越える事で返せる恩もあるようにも思います…今日、創さんのライブ配信を観ました。頑張って欲しいです💦
桑田社長好きだなぁ。。
桑田社長！正しい判断だと思います！
手広くやるのが早すぎだなぁまぁあるあるのミス
この人まともだったんだ！！
1:33 首にコルセット巻いてるのかと思いました。
なるほどなあ、と思いました。 仕事に対するお金は貸せない、も分かりますし、ギャンブルや遊びのお金ならO.K、は非常に（笑）分かります。商売をまがりなりにも16年しておりましたが、いっぱいいっぱいじゃないから、遊びのお金を貸せますものね、相手の事がよく分かっていたら尚更。
ラーメン屋として、味が確立していない。それなのに店舗展開を始める。これは令和の虎の恩恵に頼った焦り。経営者としては潰れる要素しかない。雪の影響があるなら札幌で勝負して、三笠はやめろよ。自分の趣味で、三笠で夏季限定とか別荘的な店舗にしたらどうですか。
![【前編】キッチンカーでキムチサンドの美味しさを広めたい！【金澤 孝樹】[312人目]令和の虎](/img/n.gif)
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自分が出す側だとしても出したいとは思わないね💦
経営力がまだまだだと思う👋
仮に借りれたとしても…その焦る感じだとダメになっちゃうんしゃないかな
とにかく自分で企業がしたくて、こういう若い経営入門者って、今何故か多いですよね…
そして、それは何故か業種がラーメン屋さんが多いんですよね。
札幌は普通に美味い程度のラーメン屋じゃ潰れるよ？
繁盛店が多い中毎年数百軒の新規店がオープンしている状況で、一年で九割は潰れてるし。
鶏白湯も有名店はいくらでもあるし、そこに食い込んでいくのって厳しいんじゃないかな。
令和の虎でお金手に入ったのが間違いだったのかもなぁ。
桑田社長のこういうビジネスコンサル動画がもっとみたいな～
令和の虎だと岩井さんと他の社長もいるので、桑田さんの個性が薄まっちゃう気がする
自分の親父が東京で飲食店の社長を長年やってるのホントすごい事だって改めて実感する動画だったなぁ
@あらまらまなはまはまはまま お前は可哀想だね。人のエピソードに僻みでしか反応できなくて
思うのは自由だけどわざわざこんなとこに書く必要なし。承認欲求に捉えられるから。で、親は置いといて、これを見て貴方はどんな努力の積み重ねと行動目標を決めたの？
編集済みのコメ見てる感じではそんな悪い印象ないけど、編集前のコメントに突っかかってるん？
東京で 社長 この二つのワードの放つ胡散臭さ。
都内で飲食店経営。実際にやってる人が使うワードはこっちだと思うんですよね。
父親の背中見て育てばね、父親がそういう言葉使うの見聞きするもの。。
元々、三笠をラーメンで盛り上げるって話だったのに、移転とか札幌出店とか、よくわからない。知名度を上げるためなのかと思ったら、三笠では折り込みチラシもやってない、謎だ。
札幌だともっと美味しいラーメン屋沢山あるし、今回の味だと、リピするまでもない。唐揚げが、ささみみたいでうまくなかった!頑張れ!
@@さかいまこと-j4p 知らんがな
@@さかいまこと-j4p 通ぶってるけど顔も出さずに言えるこう言う人多いよね。
@@阿部肇-b4t 西岡の店舗２回行ってか食べてますわ!担々麺。正直な感想言って何が悪い?あくまでも自分の感想。リピするまでもないといっただけ。
@@さかいまこと-j4p 人を評価して偉そうに語る人が多いって話。美味しくないと思ったなら何も言わずに去ればいい。個人的に美味しくないと思うことは自由。それを顔も出さずに振りまける人って相当お偉い人なんだろーなーって。
田中さん、
自分なりにに考えた結果
悪い方に行ってしまってるみたいですが
行動力が凄いですね。それに
まだまだいける。って顔が良かったです。
田中君と同業ですが、こういう見込みが甘くて人に頼るしか脳ない奴が失敗してるの見ると本当に「明日もがんばろ」って思える。ありがとうございます
以前の抜き打ちでも織り込みの話はしてましたよね。
それなのにそれをしないって💦
桑田社長、僕も飲食店オーナーで、寿司職人です。そして三笠店にも行き、田中さんのラーメンも食べたし、近々再度田中さんに会いに、食べに行きますね～。
令和の虎の仕組みも変える必要があるかなと感じ、融資や投資はプレゼン以降の工程については関与しないって風にしないと
なぜ？関与しないと元とれなくなるやん。
ここで出したら、「自身の信用も懸けて泥臭く踏ん張る」という、経営者として一番美味しい経験値を得られないから、突き放して当然だと思いました。
田中君は最後は何もなくなりそう。
ここで出さない桑田社長の優しさ
1店舗に絞ってがんばってほしい
令和の虎ブランドに関わらずですが、使い方次第で状況が大きく変わる点は諸刃の剣ですね🐅💦
ラーメン大好きなので、ここで負けず成功して欲しいです🍜🔥
あの厳しい虎達の舌に太鼓判を押された志願者でも、矢先の資金繰りに苦難する好例ですね
本編に出せない厳しいアフターケアも需要あると思います
この志願者さんは初めにしっかりと損益分岐点の比率を理解するべきでしたね。
味を変える、店舗の拡大、移転など何の覚悟もなく勝手に進めたそのケツを桑田さんに拭いてくれと？
正直、桑田さんを金を出してくれる人としてしか見ていないと思う。経営に向いてないし今後の為にも厳しい態度も必要だと思う
札幌民のワシ、今更このラーメン屋を知って行こうかと思ったけど大判唐揚げ350円っていうの知ってあんま行く気なくした。
他の県はあんまり知らないけど北海道は虎鉄とか銀家とかけせらせらとか競合めちゃくちゃ強いけど何も考えて無いんかなあ。って思ってしまう。
まず一店舗でしっかり利益上げて問題なく儲けられる状態を作るのは基本中の基本
一つを完璧に仕上げればあとはそれをコピペしていくだけなんだから
除雪しろっ雪で営業出来ないって
三笠の飲食店、三笠付近の町の飲食店は雪はねしてやっとるだろうが調子のっちゃったな札幌に出店など三笠をもっと盛り上げるっ
の言葉はどこえやら
簡単な話、そもそも資金が無いのにスケールするとか意味不明 (笑)
桑田さんの言う通り自身が気づいて今後の成長を待つしかないですよね
まさかの移転ｗ だめだこりゃ🤪
桑田社長の言う通りだと思います。
シャキッとしろよ。
顔をみたら、負のオーラただよっていますね。
そんなんじゃ、お客も寄り付かない。
桑谷だれや
@@ぴえんヶ丘ドスコイ之助
これはあいすまん。
桑田さんのチャンネル登録して本当良かったです！北海道から応援してます📣
いやぁ…クソ勉強になる
どこが？
まあ言われるレベルもヤバイけど
世の中には言ってもわからないやつも居ますからね
逆ギレして音信不通とか？
それに比べたらまだマシなんだろうが
１つ言えるのは金無い中で借りてまでする段階じゃないよねって
これ見て勉強になってるレベルなら一般常識もない笑われるレベルですよ😂
何もかも桑田さんのおっしゃる通り。
札幌は美味いラーメン多すぎてきつそう
というより何も実績ない状態で2店舗目って…
そんなら三笠捨てて初めから札幌でよかったやん
桑田さんかっこいいです。
桑田社長かっこいい
経営から学ぶべき
初心忘るべからず。
響くわ〜😅
我も頑張ろーっ‼️😁‼️
札幌市民だけど札幌にも出店したの初めて知ったw
いっその事どさんこワイドとかに取り上げられてほしい
急いでオープンさせた割には初見で行きにくい場所なのが....。
ここらへんだったら住宅街とかあるからチラシとかのほうが集客率高いと思う。
そもそも最初の資金を虎に出してもらったのが甘えの始まり。筋通ってる人ならラーメン屋でバイトして経験積んで200万ぐらい貯金してから自分の店持つ。資金ショート寸前で、事業拡大は無謀って素人でも分かるでしょ。
ちょっと気になったのは・・・
島やんの動画見た際のアドバイスで、幟を統一するとか開店祝は撤去するとかあったけど、改善されていないのが引っ掛かった。先人の経験に基づく意見は大事にしないとね。
桑田さんの意見に凄く共感しました！
自分も北海道出身でラーメン好きで全道走り回ってラーメン食べてきました。札幌はラーメン屋激戦区です。しかも、札幌近隣の人々は口が肥えてるので評価は辛口なの言うまでも無いです。
子供の頃は三笠高に通っていて町の状況も知って居ますので凄く応援したい気持ちでした。
三笠店の移転はありだと思います。 地元の方々は冬季になると本当に熊の冬眠並みに出歩きませんので。
はっきり言うと札幌はアウトですね。 桑田さんと島やんさんあてにした安易な考えだと思いますし、田舎もんの考え方で札幌に店出したら「はくがつく」みたいな子供の発想で凄く残念です。
三笠店を軌道に乗せてからでも遅くないし、自分なら岩見沢か江別市に2店目出しますね。どちらも札幌並みに口が肥えてるので大手の有名なラーメン屋さんもまずいとわかれば3日で閉店にまで追い込まれてました。
道民は美味いとわかれば道内どんなに遠くても日帰りで食べに行く民族なのであの子はほんとブレブレで勿体ないですね。
ただ、桑田さんはお忙しいと思いますがこれからも見守ってあげてください。
立地が悪いから移転するのにその移転先が夜客来ないから居酒屋形態って矛盾してない？
借りる前提の経営って、ただの自転車操業やん( ´･ω･` )
もっと堅実に運営してほしかったな😢
髪も人生も変に染まったなぁ。。
身の丈に合わない商売はすべきじゃない。次から次に店舗を作るのではなく、まずは一店舗をしっかりと運営して運転資金を貯めて，その余剰資金でお店を増やすべき。売り上げもままならないのにローンを組むってのがバカですね。そして、店舗を増やすなら増やすで勝手に増やすんじゃなくて、相談に乗ってくれる桑田社長という存在がいるのに、なぜ無視して勝手にやるのか。勿体無い。本当にもったいない。二店舗目を出したいんですけど，どう思われますか？くらい聞けばいいのに。お金の無心をするよりも，よっぽど言いやすいじゃん。桑田社長ほどの社長じゃないですけど、商売をやって人を雇っている身としては、とても勉強になりました。
次もやらないといけないって、てっきりよそからもいくらか借りちゃったのかと思ったけど、どこからもまだ借りてないみたいで、何で次もオープンしないといけないの？
何で事前に桑田社長に相談しなかったんだろう…と思う。大金をつかんで、ちょっと人が変わってしまったパターンのやつかな？
“虎の子”…確かに…。
しかしながら、導いておられる姿は親や師のような…
何にせよ、親、師を越える事で返せる恩もあるようにも思います…
今日、創さんのライブ配信を観ました。
頑張って欲しいです💦
桑田社長好きだなぁ。。
桑田社長！
正しい判断だと思います！
手広くやるのが早すぎだなぁ
まぁあるあるのミス
この人まともだったんだ！！
1:33 首にコルセット巻いてるのかと思いました。
なるほどなあ、と思いました。 仕事に対するお金は貸せない、も分かりますし、ギャンブルや遊びのお金ならO.K、は非常に（笑）分かります。
商売をまがりなりにも16年しておりましたが、いっぱいいっぱいじゃないから、遊びのお金を貸せますものね、相手の事がよく分かっていたら尚更。
ラーメン屋として、味が確立していない。
それなのに店舗展開を始める。これは令和の虎の恩恵に頼った焦り。
経営者としては潰れる要素しかない。
雪の影響があるなら札幌で勝負して、三笠はやめろよ。
自分の趣味で、三笠で夏季限定とか別荘的な店舗にしたらどうですか。