วิธีทำ ต้มยำปลานิล ให้เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว - Tilapia Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลานิล 1,000 กรัม
ข่า 40 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
หอมแดง 40 กรัม
กระเทียม 15 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
ใบมะกรูด 2 กรัม
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
ต้นหอม 10 กรัม
ใบกะเพรา 2 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม
พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 900 กรัม
╔═══════════╗
วิธีต้มน้ำมะขามเปียก
• วิธีต้มน้ำมะขามเปียก เ...
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
1,000 g. tilapia
40 g. galangal
40 g. lemongrass
40 g. shallots
15 g. garlic
100 g. tomato
2 g. kaffir lime leaves
10 g. culantro
10 g. spring onions
2 g. holy basil leaves
10 g. dried chili
20 g. guinea-pepper
5 tbsp. fish sauce
4 tbsp. tamarind juice
3 tbsp. lime juice
900 g. water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#ต้มยำปลานิล
#ปลานิลต้มยำ
#ต้มยำน้ำใส