CASCARAS DE NARANJA CONFITADAS | 4 VERSIONES!
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- Опубліковано 23 сер 2024
- Estas cascaras son riquísimas!! parecen gomitas y tienen infinidad de usos, para decorar, para colocar dentro de una masa, para pan dulce o panettone y hasta para poner sobre un budín! Con esta receta podemos hacer 4 versiones, cristalizadas con azúcar, cubiertas con chocolate, naranjas en almíbar y las confitadas normales!
≪ Ingredientes ≫
Para blanquear las naranjas:
➤ 4 vasos de agua o 1lt aprox.
➤ 25gr Sal gruesa (o común)
➤ 6 - 8 naranjas
Para el Almíbar:
➤ 300gr Azúcar
➤ 300ml Agua
Opcionalmente: chocolate derretido para la version de cascaras con chocolate
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Música en este video:
Track: Savana - Vendredi [Audio Library Release]
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Sugiero....poner las cáscaras en agua con sal toda la noche, después de unas horas, enjuagarlas bien ....se les dan un hervor de 10 minutos, enjuagar y poner en escurridor, sacarle toda el agua sin presionar mucho, esto es para absorber bien el almíbar, o sea preparar el almíbar y agregarle las cáscaras, tal cual lo explica en este video....la sal le quita acidez y parte del amargo.....
Es un dulce ecológico no se pierde nada haces jugo de naranja y dulce con la concha
Te pasaste Gabs, 4 maneras y una receta de marmelada de naranjas, 4 delicias al paladar y sin tanta demora, eres muy capo para enseñar y cocinar, lo que te agradezco infinitamente.Saludos cordiales desde Arica - Chile. 🇨🇱👍
Muchas graciass, me alegro mucho que te gustara la receta 🤗
Fabuloso
Buenas! Compre una oferta de una cajon de naranjas y buscaba recetas para conservarlas y aprovecharlas al maximo, me re salvo esta receta! Me daba pena tirar tanta cascara, me encantaron, yas las probe, estuve gran parte de la noche haciendolas pero valio la pena, me encanto. Gracias!
La mejor receta y explicacion que he visto para naranjas confitadas. Mil gracias. Voy a prepara en este momento ❤️
Hola, perdón que te moleste. Las hiciste? Cómo te quedaron? Gracias
Cuántas veces hemos desperdiciado,pues ahora ya se . Exelente y fácil❤️
Orgullo nacional 🇻🇪 explicas muy bien
WAOO que bellas tengo años haciendo pruebas para hacerlas y jamás creí que fuera tan fácil ... gracias eres muy pedagógico te felicito desde Venezuela
ME SALIERON REGIAS!!! las hice con azucar mascabo y les regale a mis amigos en frasquitos de vidrio de jogurt, quedaron encantados, mil gracias sobre todo por abreviar el tiempo de preparacion, Genio!!
No las he hecho y ya me encantan!!!
Amo las Naranjas, manos a la obra!!!! Noemí desde la República Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Minda desde Panama
Excelente receta, muy rica y sencilla, un postre económico y fácil, muy buen video!
Me encanta la piel de naranja en mermelada, pero nunca las he probado así. Tienen que estar riquísimas, y las cosas para que queden ricas necesitan su tiempo. Eres un joven muy lindo, lo explicas muy bien y de una manera sencilla. Te seguiré. Sigue así, tan amable y tan limpio en la cocina. 😘😘😘😘😘
Dice. Çc. Çc. C ccc. C cc. C.
Muchas gracias por compartir sus enseñanzas agradecida desde Mexicali
Wuaooooo qué delicia gracias si llevan tiempo pero me encantó hacerlas aquí aprendí y ejercite la paciencia y tolerancia, pero lo mas divino es que me gusto mucho gracias, gracias 🙏 muchas gracias 🙏 estoy haciendo una torta de zanahoria y las queria para adornar aunque no tienen el mismo color pero saben super deliciosas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍Desde mi linda Venezuela 🇻🇪 🙌 saludos paz 🕊 y amor 🎁 para todos
Te felicito ..primero por la paciencia y segundo me animé hacerlo para esta navidad ..me facina la naranja .muchas gracias y Bendiciones .desde VZLA.
Que joven tan agradable me encanta como es, y explica muy bien te felicito..👏👏
Que magia tienes,que delicia de receta, salen perfecto. Mil gracias, gracias, gracias.
buenisima tu recetas felicitaciones y sencillas la forma de hacerlas gracias
Excelente tus cascaritas, y además tú explicación, felicitaciones no pienso perder mis cáscaras de naranja...desde Venezuela
Exacto! Mi mamá las hacía y tardaba vaaaarios días, pero con esta versión es como magia!!! Buenísimo!!! Ahora sí me voy a animar a hacerlas!!! Muchas gracias!!!🍊🧡😉
Me encanta son muy ricas las voy a hacer
@@yolandagutierrezteran9244 a que saben? y son crujientes?
En el almibar en su comienzo , añade canela en rajas, esto le aumenta el sabor
Te pasaste , y yo que como tantas naranjas las votaba . Gracias por la receta y Tú tan particular de explicar. Un abrazo de acá Chile.
Se ven muy buenas felicitaciones y gracias
Gracias mi niño por contestarme la pregunta las haré con naranja y con las de limón muchas bendiciones Dios me le regale mucha sabiduríA
Hola, bendiciones para tí...! Excelente receta y muy bien explicado.. El tiempo.., para mí, no importa, lo importante es que quede excelente la preparación, así como se ven esas . gracias por compartir..
Te van a quedar buenisimas!!! Jaja gracias por tu comentario!
Me encantan pero no tenía idea como se hacían cheverisimo gracias y lo mejor se hacen rápido genial
Me gusta tu manera de explicar. Fácil y sencillo..
Muy bueno,,,,¡gracias! me gustan las cáscaras de naranja y ahora las voy a preparar,,,,, nuevamente gracias por tan excelente explicación,,,, bendiciones 🙏❤️❤️❤️
Muchas gracias. Definitivamente todo es la creatividad👏👏👏👍
Gracias Gabs, por tu excelente receta , necesito naranjas confitadas para el pan de pascua, queda delicioso. Esta receta la encontré muy fácil y rápida. Bendiciones
Mil gracias 🙏 ❤️ que bueno q nos encemara como hacer cosas asi de sabrozas,quiciera saber como hacer😊 preparar fruta para hacer pan de navidad en las fiestas de fin de año . Si si por favor❤🎉
Mil gracias 🙏 ❤️ que bueno q nos encemara como hacer cosas asi de sabrozas,quiciera saber como hacer😊 preparar fruta para hacer pan de navidad en las fiestas de fin de año . Si si por favor❤🎉
Hola! Recién termino de hacerlas! Me salieron riquísimas!! Gracias por explicar tan bien ! Cariños desde Mendoza, Argentina
Si saben cómo se ven ummm espectacular ricasss económicas y con una pinta voy a hacerlas gracias por la clase desde el Zulia Venezuela
me encanta la naranja confitada y con chocolate, gracias por compartir.
Me gusta el vídeo gracias siempre quise aprender hacerlo y no sabía como Dios te Bendiga grandemente
Fabulosa receta!!! Eso si, hay que tener paciencia!!!! Me han quedado riquisimas, además suelo usarlas para los bizcochos. Gracias desde un rinconcito de Cantabria. España
Jajajaj es cierto, hay que tener un poco de paciencia pero vale la penaa! Saludos 🇪🇸
Aaaaaaaaaaaaa
No te imaginas lo que me significó esta receta
Divinoooo!!!! Me encantó tu receta y cómo lo explicaste todo!!!! Mil Gracias!!!!
Tengo cáscaras d naranjas disecadas que dejé hace días .. de las naranjas de nuestras plantas que ya nos comimos..
Y lo voy a hacer gracias a tu incentivo!!!
Saludos desde Bs As Argentina
Me quedaron xcelentes. Gracias, desde panamá
Muy bueno, Soy admirador de Paganini desde que era una criatura, he leido sobre el y encuentro excelente el material, muy ajustado a los datos y muy bien presentado. Felicitaciones
Me encantó, ya que no sabía cómo hacer las cáscaras de naranjas confitadas, voy hacerlas gracias!!🍊🍊
Me encanto explicacion paso a paso . Te felicito GRACIAS GRACIAS
Gracias por tu receta las cuatro maneras me parecen deliciosas. Las que tienen chocolate estarán riquísima s un saludo 😘
Genial!!! Y con las que se rompen también podemos procesarlas con un poquito de su almíbar y un poquito de miel, y nos sirven como aromatizante para los bizcochuelos, yo lo hago, y en la heladera dura un montón! Y de paso no tiras nada!!! 👍🏽✨
Ah que tal! Esa si no la sabia, me encanto la idea 🤗🤗
Hermosa receta ,recién me suscribo ,mis niñas consumen muchas naranjas ahora se q puedo hacer con las cáscaras .No siempre van a ir al compos. ..gracias soy Nora de argentina
Buenísimo el proceso y práctico, lo voy hacer también con cáscara de limón. Tener las dos, te felicito.
Dios te bendiga grasias tu receta muy bien explicada voy intentar hacerla primero Dios grasias❤
Me encantó la voy a preparar gracias desde 🇬🇹🌷
Dtv muy linda receta la voy aser.siempre las kise aser pero no savia como grc x compartir tu receta.favulosa soy de argentina.me voy a unir a tus videos.vendicions
Muy buenas las voy a hacer ya que es vitamina C al natural muy rica tu receta sigue montando más delicias gracias
Adoré la receta,gracias!!
Lo felicito explicas muy bien, que gran ejemplo para los jóvenes.
Ola q delicia me encantan las recetas gracias x compartirla
Se ven divinas las voy a preparar
Soy fanática d la naranja!!!!...mermelada,fruta ,cáscara....alguna vez intente hacer esas cascarita confitada!!!...nnoo nunca me salieron,nada q ver con los procedimientos!!!...gracias,ahora me tienen q salir bien😅😍😘😘
Ojala que ahora si te salgan bien!!
Gracias! Me encanto la receta porque las he comprado en un chocolateria, pero no tenia idea como se hacian! Gracias@
Maravillosa explicación, gracias
Buenísima tu receta. Muchas gracias. Saludos desde Puebla, México.
Maravilloso .hice las versiones anteriores , pero me produce mucha impaciencia . Esta receta me parece fantastica. Estoy en eso , confío que salgan como a vos .Abrazos gigantes
Cuentame, como te fue? 😋😋
Me encanto tu receta .las preparo así como tu lo haces...Salen tan ricas que no duran tanto tiempo,en casa les encanta..Desde Salta Argentina. Saludos
Son riquisimass! Saludos 🥰
desde republica dominicana cuanto talento gracias por su enseñansa
La mejor receta, me encantó, te felicito
Buenísimo gracias por la receta esperar tres días era mucho sos un genio .te sigo de Argentina
Gracias a ti por verrr! 🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias por tu explicación es muy didáctica..!!! Saluditos desde Argentina 👋👋👋
Saludossss 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Fantastico el video!!! Super bien explicado y riquísimas!!! Muchas gracias
Muy bien explicado.. Gracias.
Buena idea, gracias por compartir saludos desde Bolivia
Me encató la receta. Y me gustó mucho tu acento. Explicas muy bien. Te felicito. Gracias.
Excelente,como explicas tus recetas!!! felicitaciones.
❤️❤️
E encanta gracias boy a intentar hacerlas
Liliana de Argentina 🇦🇷 Excelente explicación y muyyyy claro el vídeo. Felicitaciones ❤
Mi Rey eres un GENIO❤. Te seguiré siempre y eres super agradable cuando haces el vídeo. Chao
Excelente explicación. No importa el tiempo invertido, se ve quedan perfectas. En este momento las estoy preparando. Saludos desde Guayaquil Ecuador 🇪🇨
Como te quedaronn? 😛
Super sencillo y muy clara tu explicación...muuuy bien!👌👍
☺️☺️
En vez de azúcar, con mi mamá lo hicimos con coco rallado. Quedaron espectacularares!!
Muy buena idea, nunca las he preparado, por no querer utilizar azúcar.
❤
Pero así saben a coco... Ya lo uso para todo, me tiene hasta la coronilla 😂
Hola! Que buena idea! Es la primera vez que escucho que se puede endulzar con coco también. Quisiera probar, saber las proporciones. 😁
Aproximadamente cuánto de coco y de agua para el almibar? 😊
@@ceciliameinero1281 el coco no es para endulzar. Solamente es porque quedan ricas y evitas usar azúcar blanca 🤗. Saludos desde Chile
No te conocía ....ya me suscribi!!!.una vez hice las cascaritas...era una receta engorrosa y duraba días...me salió todo mal!! ...ahora voy con tu receta!!!! Gracias!!!
gracias por esas recetas tan cool te felicito Dios te bendiga
Mariita desde Venezuela Lecherias
Saludoss! 🤗
Buenísimo. Junto hice un exprimido y daba lastima las cáscaras de mi hermosa naranja..asiesque te encontré y ya lo voy a aprovechar . Gracias
Muy bien explicada la receta, lastima no haberla visto un mes antes,me hubiese venido de perlas para hacer el roscón de reyes,pero bueno me viene bien para el año que viene y ahora para degustar con mi familia, Saludos y Bendiciones desde La Rioja España 🇪🇦
Que tengas un excelente día 🙏. gracias por compartir tus ideas.eres increíble 💝🎉
Super siempre quise saber de esta manera
Las haré para esta navidad después de la pandemia que rico saludos
Se ven deliciosas.Cuando las haga lo comento.Gracias
Gracias por la información. He hecho gomitas pero con la parte blanca de toronja rojas. Al final del caramelizado quedan con un amargo agradable. No utilice sal. Como dije: Gracias por el dato. Lo pondré en práctica.
Y
Esta muy buena esta receta voy ha preparar gracias por ensenarla bendiciones desde Cali colombia
Saludos hasta alla 😜
Riquísimo ya las hice. Me quedaron muy ricas.
NO sabía la receta, GRACIAS. las hacía mi mamá, Huuuu que paciencia. 😊🇨🇱💝
a que saben?
Muchas gracias. Está muy bien explicado
Exelente desde Argentina muy bien explicado.. graciassss
muy buenos todos muchas gracias saludos
excelente tu tutorial, en cuanto al tiempo...lo bueno toma tiempo...🙂 gracias, excelente demostración. Ya me suscribí y te seguire en tus redes, ya te moostraré cuando las tenga listas.
Me encanto la receta ,ahora las estoy haciendo ....hum riquisimas .Soy de 🇦🇷🇦🇷 GŔACIAS Y SALUDOS ...🌺🌸
Hola Gabs muy buena tu receta .los que pien que el proceso es largo, es porque nunca han hecho el dulce de los Enamorados que es el dulce de Limon entero y acalamerados en rama.se le da ese nknbre porque el proceso duravtre o mas dias.,dependiendo de lo acido de los limones que deben ser de los Verdes y que no esten tan maduros o sea blanditos. .Yo hago polvo para hacer Te con las cascaras secas. Las corto en tiras y luego las muelo y me que espectaculares asi tambien el Te de Limones y el de mandarina. Excelentes digestivos y antigripales.tambien puedes hacer pure para las mascarillas anti acne y arrugas de la cara.
Buenísimos esos datos!! Gracias 😜
Muchas gracias por la receta es muy completá ya q he visto otros tutoriales al respecto pero tu aclaraste todas mis dudas excelente trabajo felicitaciones
Geniales , las estoy haciendo ,pero de limón . Graciassss
Me gusto su receta. Grasias por compartir tan rica receta. 😊
Dios lo bendiga y gracias por tenernos en cuenta, explica super bien bendiciones
Gracias gracias gracias DIOS te bendiga me encanto tu receta
Definitivamente eres el mejor , hice muchos intentos con otras recetas y nada satisfactorio el resultado o por lo menos a mi no me gusto, hice tu paso a paso y quede fascinada, si pudiera enviarte la foto verías que lo bella que me quedaron , mil gracias 🙏🏼👍muchas bendiciones.
GRACIAS Querido por tan excelente receta!!! Dios te guarde ❣️
Excelente video, gracias por compartir!
Excelente receta 😋 perfecta para mí, en cuanto al tiempo de realizar ... gracias 👍
Esta muy buena tu receta , se vee muy sabrosa y crocantes, ...me encanto muchas gracias💞💞🌟🌟😘😘
Muy bueno me gusto mucho