Schokoladeneis / 4 Zutaten / ohne Ei / ohne Eismaschine / Schokoeis
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Erstaunlich, dass ein mit einer so einfachen Methode und mit so wenig Zutaten selbst zubereitetes Eis so cremig und so schokoladig schmeckt. Dieses Eis ist ein Taum!
#Eis
Rezept (ca. 600 g Eis)
300 ml Sahne
240 ml Milchmädchen
5 g Kakao
75 g Zartbitterschokolade oder Zartbitter-Kuvertüre
Hinweise:
1. Nach der Zubereitung 4-5 Stunden einfrieren
2. Vor dem Genießen ca. 10 Minuten antauen lassen
3. Nach Gebrauch Behälter schließen und wieder einfrieren
Meine Liebe Silvia, da hast du ja wieder leckeres Schokoladen Eis gezaubert. Das ist bestimmt genauso lecker wie die anderen wo du gemacht hast. Jedenfalls das Vanille Eis ist super lecker, da kann man nicht mehr aufhören zu Essen so gut ist das. Als nächstes mache ich das Nougat Eis und dieses Schoko Eis. Du bist eine super Bäckerin , Köchin, einfach in allem bist du Spitze. Deine Familie kann stolz sein so eine liebe Ehefrau und Mutter und Oma wie dich zu haben. Tausend Dank meine liebe für deine Mühe die du dir immer machst für uns. Ich wünsche euch zwei einen schönen Tag und sende wie immer GlG 👍👍👍🍦👏😘🇦🇹
Da schlisse ich mich an sie ist echt die beste aber wirklich die aller beste 😘💐🐝
Vielen Dank! LG Silvia
Liebe Susanne, herzlichen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Ich freue mich schon auf das Probieren des Schokoeises. Hatte mir auch schon Erdbeereis mit dem Grundrezept, gesüßt Kondensmilch und Sahne hergestellt. Die Erdbeeren pürieren und unter die Kondensmilch gerührt, dann geschlagene Sahne zu und ab in den Froster. Ihr könnt glauben, daß schmeckt wie alle Sorten von Silvia. Deshalb Danke für dein Grundrezept. ❤️❤️
Auch ich schlisse mich an ,besser hätte ich es nicht sagen können !👍👍👍🌹
Ich habe soeben das Schokoeis gemacht. Schon allein die Masse ist oberköstlich und jetzt schon cremig. Da kann man sich glatt reinlegen. 😋😌. Meine Familie und ich freuen uns auf morgen 😊 Vielen lieben Dank für das Rezept 💜
Liebe Silvia, ihre Eissorten sind spitze mit Früchten einfach unübertroffen gut. Vielen Dank dafür.
Oh wie schön, endlich kommt das Schokoeis, 😋 das Vanilleeis hab ich schon gemacht und es ist so lecker. Werd das Schokoeis gleich heut noch machen. Das Wetter passt!! Schönen Tag noch.💚💛💙
Hallo🤗 Ich liiiiiiiiiebe deine einfachen Rezepte. Genauso hab ich es von Daheim gelernt...
👍👍👍👍Weiter so...🤩
Heute habe ich das Schokoladeneis zubereitet. Habe dazu die russische gezuckerte Kondensmilch genommen. Sie ist gehaltvoller als die "Milchmädchen". Danke für die herrlichen Eisrezepte, liebe Sylvia.
Also ich habe dieses Eis gestern gemacht und mir heute Nachmittag eine Grosse Portion gegönnt. HIMMLICH. Kann ich nur empfehlen. Wobei ich gestehen muss dass ich mich in der Kakaopulver dosierung geirrt habe und anstatt 5 g habe ich das doppelte genommen. Das machete es noch Schokoladier und genüsslich. Werde das Rezept herumsprechen, sowie das Vanille Eis. Danke vielmals liiebe Sylvia!
Hallo Viviane, das freut mich, vielen Dank! LG Silvia
so ein eis hab ich auch schon gemacht. das rezept hab ich aus einer kochsendung. ist megalecker
Habe soeben das Schokoladeneis gemacht. In 4Std.,nach dem Tiefkühlen wird gekostet, freue mich schon sehr drauf! Dankeschön und liebe Grüße aus Chemnitz
Hallo Eva-Maria, dann bin mal auf die Bewertung gespannt... LG Silvia
Liebe Silvia, ich probiere gerade das Schokoladeneis und was soll ich sagen: „Einfach spitze“! Ein wirklich köstliches Eis, nun brauche ich wirklich keins mehr kaufen, Danke für dieses Rezept!!! 👍
Liebe Silvia, wollte mir eine Eismaschine zulegen.Gottseidank habe Ich das nicht gemacht.Habe Ihr Nougat und Vanilleeis probiert.Fantastisch.Das Eis kann sich jeder leisten.Bei allem was ich gemacht habe von SilviasVideos und das ist viel.Wurde in meiner Familie alles ein Bestseller.Vielen Dank.Sie sind echt eine Wucht..Das beste was Ich je an Videos gesehen habe.Und man braucht wirklich nicht viel Zutaten.Dankeschön und nochmals Dankeschön
Hallo Brigitte, über den Kommentar habe ich mich sehr gefreut. LG Silvia
Silvia, sie sind ein süßer Schatz. Schon wieder ein so tolles und einfaches Rezept.
Danke. LG Klara
Sehr lecker die Eisrezpte . Kam bei meiner Familie auch gut an . Werde auch das Schokoeis ausprobieren. Danke dafür und liebe Grüße .
Danke , es SCHMECKT super GUT. Ich habe noch geröstete Walnüsse und eingelegte Rosinen dazu gegeben..
Das ist einfach SUPER❤❤❤❤
Hallo Silvia, deine Rezepte sind so super! Ich freue mich, dass in letzter Zeit viele Eisrezepte online gegangen sind. Dafür einen herzlichen Dank und liebe Grüße aus der Steiermark!
Super Schoko Leckerli für alle Schleckermäulchen. Habe ich neulich auch gemacht, statt Kakao habe ich Schokosoße aus dem kleinen Glasfläschchen genommen, war auch prima! Und natürlich auch Zartbitterschokolade....
Klasse... Danke für die tollen Eisrezepte 😍
Gestern das Schokoeis gemacht, heute probiert... Es ist mega lecker. Vielen Dank für das Rezept. 👍👍👍😋💚💙🧡
Liebe Silvia,habe heute eingekauft und gleich Milchmädchen für das Eis mitgebracht.Da werden sich alle freuen heute Nachmittag.LG Heike.
Hallo liebe silvia wieder ein verwöhn Tag mit Eis von ihnen .himmlisch lecker ein richtig schöner Tag mit einem selbstgemachten Eis von ihnen traumhaft ..liebe silvia ich liebe ihre Spezialitäten einfach göttlich und einen großen Lob an ihren Mann für das Anfangs ..vidio wirklich toll gestaltet sehr schön danke für das wunderschöne Video und das leckere Eis 🥰👌👌🌹😃🌻
Hallo Jutta, über Deinen Kommentar haben wir uns sehr gefreut. LG Silvia
Liebe Silvia, habe die 🍦 Eis Kreationen schon durch probiert, so einfach und lecker 😋 freue mich so auf immer wieder neue Ideen!!! 👍
Liebe Silvia, dein Grundrezept macht es möglich, viele Variationen herzustellen. Auch mit Erdbeermark gelingt ein tolles Fruchteis. Lieben Dank❤️❤️
Hallo Barbara, ich habe mit Erdbeermark mit diese Methode keine so guten Erfahrungen, das Eis kristallisiert. LG Silvia
Hallo Siilvia, ich habe das Eis jetzt mal mit der fertigen Karamell Dosenmilch ausprobiert und noch weiche Karamellstückchen rein gegeben, sowie eine Prise Salz. Es schmeckt gigantisch. Kann ich nur empfehlen, wer Karamell Eis mag.👍👍L. G. Olivia
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper 👍Dankeschön für dieses tolle Rezept liebe Silvia 💕🙋🏻
Sehr gerne! LG Silvia
Liebe Silvia.Deine Rezepte sind einfach Super.Du erklärst das immer wirklich gut und mit viel Ruhe.Habe schon mehrere ausprobiert.Mach bitte weiter.Vielen lieben Dank.Dein Fan
Monika
Hallo Monika, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
Natürlich, du hast ja recht. Danke für deine prompte Antwort. Das Eis ist wirklich lecker.
Herzlichen Dank liebe Silvia, für dieses leckere Schoko Eis. Werde ich gleich heute zubereiten. Gestern ist das super Vanille Eis verputzt worden. So sahnig, so lecker. Ganz liebe Grüße Beate
Ich habe das Nougat eis ausprobiert. Ich hatte leider kein Nougat aber ich habe es mit Nutella gemacht. Schmeckt super cremig..vielen Dank für das tolle Rezept
💝lichen Dank
Was für ein einfaches und leckeres Eis 😋🍨
Liebe Silvia vielen Dank für das Rezept. Mein Mann liebt Schokoladeeis. Wird gleich probiert.
Köstliches Sahneeis - liebe Silvia! Ich habe noch eine pürierte Banane mit untergehoben - hmmmm....😋! Der große Vorteil dieses Eises ist: es ist nicht zu süß und wunderbar cremig.🍧 🙋♀️
Das wird immer besser. Schon mal besten Dank für dieses neue Rezept. Ich experimentiere noch herum, weil es mir, wie bereits im ersten Video beschrieben zu süß ist. Liegt einfach daran das "Milchmädchen" zu stark gezuckert ist. Mein erster Versuch ging leider in die Hose, das Eis kristallisiert leicht. Einen wage ich noch dann gebe ich auf.
Hallo, ja bei dieser Methode ist es wichtig nicht zu viel Flüssigkeit im Eis zu verwenden, damit das Eis nicht kristallisiert. Deshalb geht diese Methode nur mit Milchmädchen. LG Silvia
Klasse!
Danke für das tolle Rezept wird gleich mal ausprobiert
Ich habe das Eis probiert schmeckt gut. Ich habe auch probiere Nüssen torte .all schmeckt gut. Danke
Liebe Silvia,! Ich habe das Schokoladeneis zu Weihnachten gemacht, da ich keine Eismaschine habe, war ich erst skeptisch.Das Eis ist sehr gut geworden, meine Enkelin ,,7, Jahre alt, möchte nur noch dieses Eis.
Hallo Ursula, das freut mich! Bei uns gibt es schon lange kein gekauftes Eis mehr. LG Silvia
Hallo liebe Silvia
Wunderbar all deine Eis Rezepte. Vielen Dank und liebe Grüsse Jacqueline 🇨🇭
Ist sehr einfach, habe das Vanilleeis ausprobiert, allerdings auch sehr süß durch die Kaffeesahne 🤔
Tim Reuter
Ob das geht, dann schmeckt es vielleicht nicht mehr so
Tim Reuter ich habe 2oo gr. Gezuckerte Kondensmilch 40 gr. ungeuckerte Kondensmilch verwendet.
Vielen Dank. Das geht ja ratzfatz und schmeckt super. Einziger Nachteil: es braucht gefühlsmäßig ewig, bis man es nach dem Einfrieren wieder portionieren kann. Es wird steinhart.Aber dann saulecker 😋
Moin Silvia, gestern habe ich neben Deinem Zitroneneis - Rezept, welches ich schon mal gemacht hatte, auch das Rezept für Schokoladeneis ausprobiert. Es ist so genial herzustellen und schmeckt köstlich und dazu sooo cremig. Schoko-Eis ist eher ein Wunsch von meinem Mann. Ich mag es eigentlich nicht so. Nun muß ich aber zugeben, daß dieses Schoko-Eis eine wahre Wonne ist!!! Beide Sorten haben Suchtpotential ;-)). Danke für die Rezepte! Klasse!!! Liebe Grüße von der Nordseeküste. Tine
Hallo Tine, das freut mich natürlich, wenn es Euch gut schmeckt und es ist ja so einfach herstellen. LG Silvia
Lecker 😋 ich habe gemacht. Einfach schnell zubereitet... Danke 😊
Super Idee...ich danke dir ☺👋
Silvia vielen dank für das Rezept
liebe Silvia, im Video sprichst du von 240g Milchmädchen, im Rezept steht 240ml, bitte welche Angabe stimmt? lg aus Österreich
Hallo Anna, ml ist die richtige Wahl. Leider habe ich es im Video falsch gesagt. Grundsätzlich immer im Zweifelsfall die Rezeptangaben nehmen, die kann ich auch im Nachhinein noch korrigieren, das Video leider nicht. LG Silvia
So mach ich es auch. 🤗
Deine Eisrezepte sind alle Klasse 👍 jedes einzelne werde ich ausprobieren. 😁
Ich liebe Schokoladeeis Danke 😉versuche es 😉
Liebe Silvia ,
Das Wort Milchmädchen bis heute hab ich nicht gekannt , ich hoffe bei Edeka bekomme ich das ,
Vielen Dank für diese tolle Rezept .
Einen schönen Tag wünsche dir und deinen Mann Roman .L.G.Jolanta 🌹🌹🌹👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Hallo, ja ich habe "Milchmädchen" bei uns im Edeka bekommen 🙂
Das bekommt man bei Edeka in Dosen- und Tubenform.
Ursula Ahrens danke für Tipp 😘😘
Margarete Tremmel Hey danke für Info 😘😘
Ich hab's auch bei REWE bekommen.
Superschön dagestellt. VG Silke
Meine Oma liebt deine Rezepte Silvia! Gerade das Schokoeis serviert bekommen :D! Schmeckt mir fast noch besser, als in der Eisdiele. 😋
Deine Rezepte sind so klasse 👍 Ich werde es auch mal mit Nutella ausprobieren. 😊
Oh wie lecker liebe Silvia😋ich liebe Eis...
Danke für das Rezept...
Ich wünsche dir mit deinen Mann Roman eine schöne Zeit 🍀🍀
Margot grüßt herzlich..
Vielen lieben Dank. LG Silvia
Super 🌼
Werde ich heute noch machen 👍
Dankeschön im Voraus: Dein Vanille-Eis schmeckt super.
Danke liebe Silvia für das leckere Rezept..Meine Familie ist ganz begeistert.Ganz liebe grüsse Siggi p.s.ich habe dich mit meinen Freundinnen geteilt sie sind alle ganz begeistert von deinen Rezepten. Bleib gesund und pass auf dich auf
Hallo Siggi, vielen Dank und eine schöne Woche. LG Silvia
Hört dich wieder lecker an . Danke Silvia👍🍀
Hallo
Wir sind grad in Österreich im Urlaub. Da kann ich im Moment dein Eis nicht probieren. Haben hier heut eine Kugel Erdbeereis gegessen. 1,60 und die Waffel extra 40 Cent. Oh😕. Da mach ich doch lieber deine Eisrezepte.
Vielen Dank für die schönen Rezepte
Du bist einfach super .
Toll👍👍ich liebe Schokolade Eis
Wird demnächst auch probiert 😋😋
Freue mich immer so sehr wenn du was hochlädst 👏👏 😚😚💟💟
Das Schokoeis ist einfach wunderbar ! Pur oder mit Eierlikör und Schokostreuseln.
Kann man eigentlich den Rest vom Milchmädchen einfrieren?
Hallo, ja das geht! LG Silvia
Zehr schöne 👍 danke für deine recept ♥️👍
Ein tolles Rezept, das muss ich mal ausprobieren.
Ein Rezept für Fruchteis (z.B. Mango oder Pfirsich-Maracuja) wäre schön. Da könnte man ja ein Grundrezept nehmen und dann Vorschläge für Früchte, zb 400g Erdbeeren/1 Mango
Hallo, mit dieser Methode ohne Eismaschine ist Fruchteis schwer herzustellen, da wegen der Fruchtflüssigkeit das Eis kristallisiert. LG Silvia
Gleich heute nach gemacht 🍦😋 es muss sehr gut geschmeckt haben😊🍦meine zwei Jungs haben mir noch nicht mal eine probier Portion übrig gelassen 😂
Sehr interessant, danke meine liebe.
Dank dir Silvia, werde ich gleich ausprobieren. LG petra
Liebe Silvia weider eine tolle rezeprt. Danke Dir nochmals.morgen werde meine famille Machen. Bleibe gesunt und Liebe Grusse aus der Turkei.
Guten Morgen. Liebe Silvia. Eine schonen Tag. Wunche dir.Danke nochmals fur dei tolle rezepte. L.G.Aus Turkei
Liebe Silvia,
dies ist wieder mal Verführung pur 🤣
Mache nach dem Vanilleeis erst das Nougateis.Danke für die schönen Eisvideos.
Dir und deinem Mann einen schönen Dienstag. LG
Hallo Christa, vielen Dank. LG Silvia
Das sieht sehr lecker aus! Leider mag ich keine Dosenmilch oder auch Joghurt, gibt es da Alternativen? Vielen Dank
Hallo, bei dieser Eismethode tatsächlich leider nicht! LG Silvia
Muss- Nougat- Eis ist superlecker.
Wieder ein tolles Rezept! Liebe Sylvia ich habe eine Frage. Ich habe eine Guglhupfform von 27cm Durchmesser. Die normalen Rezepte sind ja für eine 22cm Form ausgelegt. Nehme ich dann bei meiner grossen Form einfach nochmal die halbe Menge an Teig dazu? Doppelte Menge wird sicher zuviel. Ich danke Dir herzlich. LG aus Berlin. MANU
Hallo Manu, ich würde die Hälfte mehr nehmen. LG Silvia
Liebe Silvia...❤️
👍👍👍👍💕💕💕💕
Hallo silvia. Bitte Ich möchte Sie in dem Rezept fragen milchmädchen?
Hallo, Milchmädchen ist gezuckerte Kondensmilch. LG Silvia
Hallo Silvia, kann ich die Masse auch in die Eismaschine geben ?
Hallo Claudia, ich habe keine Eismaschine und konnte es noch nicht ausprobieren. Es müsste aber gehen... LG Silvia
Hallo Silvia. Das ist super.
Du bist spitze. Vielen lieben Dank für das Rezept. Jetzt muss ich nur noch ein Geschäft findem, wo ich die Milchmädchen - Kondensmilch bekomme. 😘
Hallo, ich habe es bei Kaufland gekauft. LG Silvia
@@silviaw-k8036
Danke für die Info. Werd ich heute glei holen.
Freu mich schon drauf 😀 😘
Gerade bei Penny gekauft ☺
Danke für die leckeren Rezepte Gruß Elke
Es ist einfach und sehr lecker 👍mus ich die heiße Schokolade etwas abkühlen lassen 🥀Dankeschön für das eis rezept🙋♀️
Hallo Ingrid, die geringe Schokolade kühlt ja schnell ab, Du kannst gleich die geschmolzene Schokolade nach wenigen Minuten aufbringen. LG Silvia
@@silviaw-k8036 das ist sehr lieb von dir 💗herzlichen Dank, ich habe ehrlich gesagt nicht mit einer Antwort gerechnet, vielen lieben Dank Silvia👍😂🍀
Liebe Grüße Ingrid 🙋♀️
Hallo Ingrid, ich versuche immer alle Fragen zu beantworten. LG Silvia
Feinnn😋😋😋😋😋
Brava Silvia😋😋😋😋😋🥰
Das mach ich...sterbe für Schokoladeneis
Vielen Dank
👌🍦🌺
Liebe Silvia, das 🍦 Eis ist so lecker 😋, mein Mann und ich haben schon alles aufgegessen, jetzt kann man ja wieder 🏊 schwimmen gehen um die Kalorien zu verbrennen 😂
Danke für die Rezepte für die schnelle Herstellung. Ich esse am liebsten Bananeneis und Zitroneneis. Wenn Sie dafür auch Rezepte zeigen könnten, würde ich mich sehr freuen. LG
Halllo Kerstin, ja - Zitroneneis geht mit dieser Methode. Ich werde es noch zeigen! LG Silvia
@@silviaw-k8036 , vielen Dank für die schnelle Antwort. Das Zitroneneis werde ich auf jeden Fall auch mal machen. LG
Liebe Silvia, das werde ich nach machen habe gestern Milchmädchen Schokolade bekommen kannte ich noch Garnicht. Werde noch Kakau dran machen. LG Petra
Gab es auch noch in Karamell.
Moin Silvia, ich hab's gemacht! Wo ist es nur geblieben? Ruckzuck weg😏
Danke super Rezepte deine Eise🍦🍦🍦
Wunderbar 🥰 wird auch zubereitet...Nuss Nougat ist ein Gedicht...Vanille mir etwas zu süss mit Erdbeeren perfekt... und die Schokolade Variante gesellt sich heute Abend dazu und morgen genascht 🎀👍 geht das auch in einer fruchtigen Geschmacksrichtung ? Danke für die erfrischenden Naschereien 🌻🌻
Hallo Andrea, ein Eis als fruchtige Variante zeige ich noch... LG Siliva
Hallo Silvia,
ich habe Gestern das leckere Schokoladeneis gemacht.Es hat meiner Familie und mir sehr gut geschmeckt.
Was kann ich nun mit dem Rest Kondensmilch Milchmädchen )
noch machen?
Wie lange kann ich es offen stehen lassen?
Denn es sind ja 400 ml.
in der Dose.
Vielleicht gibt es einen guten Tipp zur weiterverarbeitung.
Liebe Grüße von
Karin aus Hamburg.
Hallo Karin, wenn Du die Dose mit 397 g verwendest, dann am besten die kompletten Inhalt verwenden und die restlichen Zutaten entsprechend anpassen. LG Silvia
Hallo Silvia, wie wiegst du die 240 g milchmädchen ab❓❓ in wieviel milliliter
Hallo Petra, Du musst einfach mit der Küchenwaage 240 g abwiegen. Die Maßeinheit Milliliter brauchst Du nicht. LG Silvia
Sehr gut 👍
Hallo Silvia, ich habe deine Eis Sorten nach gemacht, sie sind sehr lecker und einfach, aber uns leider zu Süss, wie kann ich die Süsse reduzieren, gibt es da eine Lösung?
Hallo, mit dieser Methode nein. Du kannst aber Milchmädchen auch selbst herstellen und dann den Zucker vermindern. LG Silvia
Liebe Sivlia! Ich freu mich schon, ich werde es dann gleich ausprobieren. Das schmeckt sicher wieder super so wie die anderen beiden! Aber bei der Kondensmilch sind es gr oder ml - bei den anderen beiden Rezepten hast du einmal gr u. einmal ml. Vielen Dank u. LG Monika
M W
Hallo bei dem Milchmädchen sind es Gramm und bei der Sahne ml. Steht bei den anderen Rezepten genauso. Wer lesen kann ist im Vorteil lach 😂 LG
Vielen Dank, da hast du schon recht.... es kommt schon oft vor, dass ich was anderes lese wie dort steht, aber beim Nougat stehen ml für die Kondensmilch, drum hab ich nachgefragt. 😉 Ich habs schon gemacht, steht im Tiefkühler, werden wir abends wieder kosten. Danke u. Lg Monika
Hallo Monika, ja ich habe es auch gesehen, bei der Kondensmilch sind aber auch beide Maßeinheiten ausgewiesen. LG Silvia
Danke für Deine Antwort auf meine Frage, aber wie mache ich Milchmädchen selbst? Dosenmilch selbst Zuckern????
Hallo Anneliese, das ist ein wenig aufwendig. Ich zeige es vielleicht mal, ansonsten im Internet mal nachschauen. LG Silvia
Muss man das Eis auch umrühren während es im Tiefkühlfach ist oder nicht?
Hallo Kia, nein - nicht umrühren - das Eis wird auch so cremig. LG Silvia
Entspricht 240g von der kondensmilch einer kleinen dose, die man im supermarkt kaufen kann?
Super Video und danke für eine Antwort :)
Hallo, die Dose Milchmädchen hat ein Gewicht von 397 g oder umgerechnet 305 ml. Die Dose am besten nach dem Öffnen aubrauchen, d.h. etwas mehr Eis oder noch ein anderes Eis herstellen. Es sind ja nur wenige Zutaten, diese dann proportional umrechnen. LG Silvia
Hallo silvia. Wie machen wir das mit Nutella-Schokolade?
Hallo Josef, genauso wie ich es mit dem Nougat gezeigt habe. LG Silvia
Weiter so !!!
Mach ich bald auch ,danke
Liebe Silvia
Was kann man machen dass das Eis nicht so hart wird marie
Hallo, man muss es vor dem Gebrauch mindestens 10 Minuten antauen, dann wir es weich und cremig. LG Silvia
NUR ZWEI KUGELN? NE, ICH WILL MEHR! :D