El Arroz con leche puede ser una excelente opción como postre | Dr Benjamín Ramírez PhD
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- Опубліковано 21 вер 2023
- Si reemplazas la leche, que es un carbohidrato, por crema de leche, que es una grasa, es posible mantener los sabores y las recetas tradicionales dentro de una Alimentación que permita restaurar el equilibrio del organismo. Lo más importante es evitar el uso de otras fuentes de carbohidratos diferentes al arroz, por ejemplo, evitar adicionarle uvas pasas o azúcar regular. El endulzante que puedes utilizar podría ser el edulcorante no calórico de tu preferencia cómo la estevia. Para completar la proteína puedes agregar queso a tu gusto
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Oh Dr..que buena opcion con crema de leche para preparar mi arroz con leche ...dulce peruano también 😊..gracias por todo lo que aporta a la humanidad!!🙏❤️
Muchas gracias doctor por compartir su sabiduría.
Me gustaría que aclarara por qué algunas veces habla de la leche como proteina pero otras veces habla de que es carbohidrato.
De qué depende que se la vea con estas propiedades?
Muchas gracias
Lluvia de bendiciones 😊
MUCHÍSIMAS GRACIAS DR BENJAMIN POR ENSEÑARNOS A COMER SIN HACER CONVERSIÓN MOLECULAR 😊DIOS LE BENDIGA GRANDEMENTE
Gracias Dr. Poe tan interesante informacion. Disculpe cuanto es el tiempo minimo despues de la comida para comerse el postre sin hacer convergencia molecular. Gracias
Ayyyyy doctor, la mejor información, aunque no suelo consumir arroz, puedo hacer éste antojito de vez en cuando
Qué rica opción con crema de leche, lo intentaré, al igual que el queso. Muchas gracias dr Benjamín por su gran aporte a la salud y su sabiduría. Padezco de intolerancia a los alimentos altos en histamina (histaminosis) y dermografia y me gustaría que usted tocara este tema en un próximo programa. Quedo atenta y saludos desde Costa Rica
Dr Benjamin ud explica muy bien los temas de alimentación muy fácil de entender gracias bendiciones
Muchas gracias Dr.Ramirez.
Muchas gracias dr; por su información, muy concilia y fácil de entender, es un postre muy delicioso
Buenisimo!!! Gracias Dr Benjamin!!! Un cordial saludo argentino
Alimentacion molecular👍!
Dr..... gracias...por sus conocimientos.....quiero que hable porfa de las ensaladas que hacemos normalmente.. gracias
Gracias doctor benjamin por sus videos y aportes de su conocimiento para una buena alimentacion usando el aislamiento de los carbohidratos , gracias, gracias, gracias!❤
Saludos doctor muy rica esa receta .la boy hacer de esta manera para eliminar la convergencia molecular y comer un postre bien sabroso❤
Cuando se está tratando de bajar el colesterol, es bueno usar crema de leche y el peso corporal es el correcto
Muy interesante la formulación del arroz con leche saludable, me encanta... Pero yo he escuchado que el aspartame es cancerígeno ¿Eso es verdad? Gracias Doc por compartirnos sus conocimientos, un abrazo.🤗
Hay muchos edulcorantes mejores q el aspartame,
La más segura por ahora es la stevia, sin mezclar. Totalmente stevia
Voy a probar que tal sabe esta receta, sospecho que se sentirá algo grasoso, sino lo hago con leche de ajonjolí 😊
Y también venera las tablas de colores de los alimentos, gracias
Buen día, pregunta tendrá recetario que venda, gracias
Mil bendiciones mi querido Dr. Por favor me puede indicar en qué grupo se encuentra la miel de abeja.En qué perjudica si la utilizamos.Muchas gracias❤
Muchas gracias Dr. Yo pensaba no volver a comer arroz con leche x la leche y azúcar.😅
Por ahí vi uno de los comentarios si se puedegusta gustaría saponerle datil como endulzante? Y me gustaría saber como esta compuesta la crema de leche? Dr Benjamin Ramírez saludos!!🇲🇽
Gracias doctor boy compro las hojas de estevia donde vende las hierbas
Que tal dr. Gracias pir su hermosa guia es un angel de Dios que queso puedo usar para el arroz con leche se que crema esa la conozco peeo cual queso gracias
Puedes usar cualquier queso fresco de leche de vaca, como fuente de proteína.
Tenia entendido que el arroz tiene almidon, e inflama las células! Al igual que el azucar y los lácteos!Hace 2 años que no como nada de esto y mis analisis de sangre estan ahora muy bien🥴
Se refiere a crema agria?
Muchas gracias por sus recomendaciones. Saludos desde Tepic Nayarit México.
Crema agria es como suero de leche. No contiene azúcares.
Me gustaria saber las proporciones de los ingredientes y el procedimiento
A qué hora se puede consumir los postres y las frutas
Entiendo que arroz(carbohidrato), crema de leche( grasa, queso( proteína), endulzante no calórico y canela…así sería oro molecular😉
Gracias por la informacion..
Creo q tenemos q consumir mas frutas acidas o bajo en dulce..es todo
Hola doctor a que hora se puede comer el postre, si se comió un carbohidrato diferente?
Crema de leche supongo que será nata para montar , yo lo hago con queso y nata de montar y limón, me sale un postre muy rico , sin arroz , el limón espesa ña crema , y le pongo galletas de coco que yo hago , pero muy de vez en cuando , o galletas de avena integral
Se podría endulzar con Alulosa?
Los postres a qué horas se deben comer
Cuando decis q se puede usar como postre quiere decir q se puede consumir despues de la comida principal? Porq de esamanera habria convergencia.?
Por otro lado se que los cereales se transforman en glucosa entonces es válido agregarles aspartamen ?
La leche tengo entendido que es proteína... porque dice que es carbohidrato???
Y papelón o panela podría ser
Gracias doctor pensaba que la crema de leche era más dañina estoy entendiendo q esa la alimentación molecular 👍
No me queda claro la diferencia entre crema de leche y leche.
Leche entera también miel canela piel de limón 🎉1 barra de vainilla
Dr. Benjamín y este delicioso postrecito es para acompañar un almuerzo? Cuando habla de los 4 carbohidratos es por plato? O es por un dia 24 horas?
No lo tengo claro. Le agradecería me aclarará esta duda.
Muy agradecida.
Los 4 carbohidratos es por 24 horas, porque en cada comida se usa un solo carbohidrato. te mando un saludo!
👌
En el caso del queso que también tiene grasa ¿se mezclarían dos tipos diferentes de grasas, la de la crema y la del queso?.
La grasa del queso y de la crema de leche es la misma grasa de leche. No habría problema en combinarlas.
Hay Doc dele con la Leche y los quesos y la Crema no los soporto !!!
y la panel o dulce de caña, o azucar de coco?
La crema agria es lo mismo que la crema de leche en estados unidos con que nombre se conoce ala crema de leche
Como escoger la crema de leche?...Es crema cualquiera ?
Los quesos frescos son proteinas y los madurados son grasa.
Lo puedo endulzar con miel de agrave?
Ay me parece maravilloso esa mezcla... pero donde yo vivo los lácteos o la crema de leche es muy costosa.
Lo puedes hacer de vez en cuando ,es delicioso
Saludos Dr. Ese postre de arroz con crema de leche detras de que alimentos podria tomarse? Gracias por compartir❤
En Sonora, México el arroz con leche lo usamos más cómo un desayuno y me encanta que el Doctor me explique cómo puedo prepararlo como un alimento oro molecular.
Porque la leche no es proteína?
Hice el arroz con crema de leche y estevia y quedó super delicioso..le agregue canela en polvo ..y le rallé😋 queso encima....
Compártele tu receta a toda nuestra audiencia, solo debes hacernos llegar el video con alguno de nuestros agentes pra que lo podamos incluir en una conferencia. ✅
@anacristinamanrique por favor compartenos el paso a paso de la preparacion del arroz con crema de leche
Gracias desde ya!!! Una santiagueña te saluda (Argentina)
Puede ser leche de soya ,o de almendras,en vez de la crema de leche, bendiciones
Hola, entiendo lo de la convergencia molecular, o sea evitar ciertas mezclas,
Pero sugerir el aspartamo me parece una locura, no solo es cancerígeno, sino que arruina la flora intestinal y hay estudios que dicen de daños neurológicos,
. Saludos!!
Dr Benjamín y si le rayamos coco todavía queda saludable ? Muchas gracias Dr Benjamín hace poco estoy viendo sus vídeos y ahora los quiero ver todos , bendiciones por toda la sabiduría suya .
Mejor con arroz completo y no arroz blanco.
Puedo utilizar dátiles para endulzar?
Los dátiles son una fuente de carbohidrato y si lo mezclas con arroz tendrás convergencia molecular. Para endulzar se puede optar por un edulcorante no calórico para que se pueda usar de manera frecuente.
Podría ser también la leche de almendras ?
Así es, se usa como fuente de grasa en vez de la leche bovina.
En México cuál seria la crema de leche? Doctor
La crema de leche es básicamente la nata o la grasa de la leche.
Buenas tardes disculpe cual es la crema de leche?
Le dicen también nata para montar
Buen día dr. Llevo 3 días alimentando me como lo propone y tengo dolor de cabeza en la mayor parte del día, además no veo en qué momento puedo consumir las frutas pues si hago 3 comidas al día y mi último alimento a las 7 u 8 de la noche,no logro ver a qué hora puedo consumir las frutas pues sí lo hago en lugar de otro carbohidrato en cualquiera de las 3 comidas acaso sería correcta así la combinación?
La misma duda y sin frutas no sé estar. Antes tomaba avena con yogur y frutos rojos y me iba muy bien. Esta semana estoy experimentando con la nutrición molecular para que no haya convergencia y desayuné con leche de avena (grasa) avena (carbohidrato) y de proteína me tomé un huevo escalfado y será que no estoy acostumbrada a este tipo de desayuno pero también me dio algunas molestias y además no me gusta.
@@luadalubre4090 Si la avena es carbohidrato, obvio que la leche de avena también es carbohidrato.
@@anarosabahamon869 sí, es verdad, llevas razón, me equivoqué de hecho era leche de almendras.
En cualquier caso ahora me va bien esta alimentación molecular, ya no desayuno la avena y tomo café americano para desayuno sin ningún tipo de leche y unas veces tomo pan huevo y aguacate,, otras veces queso proteico o jamón en vez de huevo, y así voy combinando y no es difícil y me va bien, de peso estoy bien no tengo ninguna dolencia y el hinchazón que a veces sentía después de comer era debida a que combinaba demasiadas verduras y carbohidratos en el mismo plato, incluyendo frutas
Non en el video de la avena el dr dice que la leche de almendras es considerado como grasa
@@GiovannaGuillen-st3ki sí, es grasa igual que la de coco las de cereales y la de vaca son carbohidratos
Cuál es la diferencia entre crema de leche y leche en Colombia?
La diferencia es que la crema de leche es sólo la grasa de la leche, la leche entera, tiene todos sus componentes y se clasifica como carbohidrato.
Pero el postre contaría como otra comida aparte? no interfiere con la alimentación oromolecular? si yo como arroz aguacate y pollo , y luego me como este postre , no estaría combinando moléculas?
Si harías convergencia, este postre lo puedes dejar para un snack, dejando un espacio de 3 a 4 horas entre comidas.
PDr. Entonces ese postre de arroz sustituye a una comida?
Dr. Vivo en Alemania y aquí, no recomiendan el endulzate de espartan, ni estevia, por que hace daño.
Le sugiero que compre las hojitas de stevia y usted misma prepare su endulzante . No podemos complicarnos tanto , por que a lo malo , dicen que es bueno y a lo bueno que es malo . El doctor es un profesional y lleva años investigando , para orientarnos y que mejoramos nuestra salud ...
❤
@mariaelenaleitner5606 Vivo en Alemania y estos endulzantes que ud menciona se encuentran en todos los supermercados (REWE,LIDL,DM,PENNY,ETC ETC)
No sabía que el arroz con leche lleva queso .
El queso es un ingrediente opcional y al gusto de cada quien. Pero queda brutal en el arroz con leche caliente 🤤🤤🤤🤤
En mi vida he visto que el arroz con leche llevara queso.
Es una delicia
Que clase de queso llevaría este arroz con leche
Pues ya 6:59 es hora de probar con queso y enrriquecer tu acervo culinario .
Arriba dice el dr que cualquier queso de vaca@@lilih.r4124
El sol cancerigeno?