[하이라이트] 민태기 소장의 압력 명강의를 핵심만 편집해서 다시 올립니다 (에스엔에이치연구소 민태기 소장)

풀버전 영상입니다 • 뻥튀기는 과학이다. 정말이다 (에스엔에이...
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[@understanding.]

풀버전 영상입니다 ua-cam.com/video/h00tNmgx-KE/v-deo.html

[@jecheolsokim535]

민태기소장님 과학이야기는 정말 재미있고 유익합니다.

[@rosyangel989]

알아듣기 어려워도 반복해서 듣습니다 재미있어요

[@user-pw1hd7fe3m]

감사 합니다 흥미롭네요

[@jinak3337]

넘 재밌어요. 😊

[@jaylee9844]

오올. 완전 재밌네요. 나이 50되어서야 뻥튀기 원리를 정확허게 알게됨. 감사합니다.

[@user-qr2to9no1v]

감사합니다

[@unirone]

저온추출 참기름은 초임계유체를 쓰는게 아니라 기존에는 참기름 짤때 매우 높은 온도로 볶으면서 짜는데, 그보다는 낮은 온도에서 기름을 짜는걸 말합니다. 온도를 낮추면 생산량이 줄기에 더 비싸게 파는거죠.

[@v8_6200]

넘 잼있습니다😊

[@user-pg1md6gg8t]

난 침대가격이 뻥튀기 됫다는줄 알고 들어왓넹ㅎㅎㅎ

[@acechoi5850]

자전거 브레이크도 유압이 많습니다

[@user-sm4or3tt9h]

ㄱㅅ❤❤❤

[@acechoi5850]

코끼리밥솥 ㅋㅋㅋ

[@user-ci9yp5nu9x]

뻥튀기는 압력을 높여서 곡물안의 수분의 끓는 점을 높여놓고 순간적으로 압력을 낮추어 끓게 만들어 부피를 늘리는 원리 아닐까요

[@lighti1357]

질문 있어요! 뻥튀기는 고열량 저영양 간식이라고 해서 놀랐어요. 기름에 안 튀기니까 저열량인줄 알았거든요ㅜㅜ 압력에 의해 터지면 열량이 높아지나요?! 아니면 사카린 같은 첨가물 때문에 그런건가요? 궁금합니다유 ㅎㅎ

[@namja2yagi]

가마솥안은 몇기압인데요?

[@user-vt5pw1fv3j]

뻥튀기의 원리는
기기안의 압력을 높인후
순간적으로 뚜껑을 열어 순간적인 감압으로 만들어진다.