18 recipes: DESSERTS for any HOLIDAY - a large selection: cakes, pies, rolls, muffins + UNSWEET
Вставка
- Опубліковано 1 тра 2024
- A large selection of delicious pastries for the party dinner: cakes, elegant pies, delicate rolls, muffins. There are no-bake recipes, and I also added 5 appetizer recipes (savory muffins and cakes).
Thanks for the like 👍 and comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
==========================================
00:00 NAPOLEON: classic
rolling out 20-22 cm / after baking 16-18 cm
Layers
330 g flour
175 g butter
2 yolks
75-100 g ice water
1 tbsp lemon. juice
chips salt
Cream
600 g milk
1 egg and 3 yolks or 6 yolks
120 g sugar
40 g flour
10 g cornstarch
100 g tbsp
06:51 CHOCOLATE NAPOLEON
sheeting 20 cm / after baking 16 cm
Layers
300 g flour (I have 250 g/s + 50 g tsz)
30 g cocoa
150 g tbsp
1 yolk
100 g ice water
1 tbsp vinegar/lemon. juice
salt
Cream
2 l buttermilk
200 g butter
150-200 g sugar. powder
13:39 CHEESECAKE
24 cm
The basis
300 g of any biscuits
50 g butter
Filling
700 g farmer cheese
500 g heavy cream (33-38%)
200 g sugar
7 eggs
7 yolks
topping
500-600 g berries
40 g sugar
1 tsp starch
100 g water
19:27 BISCUIT ROLL WITH JAM
5 eggs room temperature
125 g sugar
60 g flour
20 g starch
chips salt
300-500 g of any jam
24:55 PUMPKIN CAKE IN A PAN /WITHOUT OVEN/
rolling 20 cm
Dough
200 g pumpkin puree
120 g sugar
1 egg
2 tbsp grows. oils
320 g flour + for dusting
5 g baking powder
Cream
400 g cottage cheese 10%
400 g cream 33%
100 g sugar powder
1 tsp cinnamon
33:32 RAISIN CAKE
25*10cm
150 g butter
150 g sugar. powder/fine sugar
2 eggs
150 g raisins
200 g flour
1 tsp baking powder
a pinch of salt
vanillin
sugar powder for sprinkling
37:15 LAZY NAPOLEON
20-22 cm
400 g biscuits “Ears”
750 g milk
100 g sugar
1 pack vanilla sugar (preferably a vanilla pod)
3 eggs
50 g flour
15 g starch
42:21 GENTLE BISCUIT ROLL
Dough
4 eggs
100 g sugar
50 g flour
15 g starch
chips salt
Filling
200 g fruit puree
a little sugar
Cream
150 g cottage cheese 10% fat
100 g milk
80 g heavy homemade cream
52:05 LEMON CAKE
25*10 cm
250 g butter
300 g sugar
5 eggs
120 g buttermilk
80 g lemon. juice
375 g flour
8 g baking powder
zest of 2 lemons
chips salt
Glaze
1 lemon
150-180 g sugar. powder
+/- hot milk
56:48 POLISH CHARLOTTE
20-22 cm
Dough
200 g flour
150 g butter
3 yolks
2 tsp baking powder
chips salt
Filling
5-6 sour apples
100 g sugar
cinnamon to taste and optional
a little lemon. juice
Meringue
3 egg whites
120 g fine sugar
1:02:56 PUMPKIN PIE
18CM
Dough
100 g flour
50 g cornmeal
100 g ice butter
50 g ice water
zest of 0.5 lemon
0.25 tsp cinnamon
chips salt
Filling
500 g pumpkin puree
200 g cream 33%
100 g sugar
3 eggs
zest of 0.5 lemon
0.5 tsp cinnamon
1:09:18 RED VELVET without dye
20-22 cm
Dough
150 ml concentrated beetroot juice
100 g butter
30 g oil
150 g sugar
1 egg
150 g yogurt, kefir or buttermilk
50 g lemon. juice
320 g flour
2 tbsp natural cocoa
2 tsp baking powder
0.25 tsp salt
Cream
500 g farmer cheese (10%)
200 g butter
sweet condensed milk 380 g (1 can)
1:16:27 CARROT CAKE
20CM
Dough
350 g carrots
2 eggs CO
250 g flour
1 tsp with a slide of baking powder
1 tsp with a pile of spices for gingerbread (see below)
chips salt
50 g butter
50 g oil
150 g sugar
100 g walnuts
Cream
200 g fat sour cream 25%
200 heavy cream 38% or homemade
50 g sugar. powder
gingerbread mix
40-50 g cinnamon
25 g dried ginger root
20 g cardamom
20 g anise regular
15 g star anise (star anise)
10 g nutmeg
10 g pink pepper
5 g cloves
5 g allspice
5 g black pepper
1-2 dried natural vanilla pods
Grind all the ingredients in a coffee grinder, sift, mix.
1:21:23 UNSWEETED NO-BAKE CAKE
350-400 g unsweetened biscuits
200-250 g red fish s/s
2-3 stalks of green onions
1 pack cream cheese (180 g)
3 tbsp yogurt 10% or sour cream
4 eggs
salt pepper
1 lemon and dill for garnish
1:26:48 SNACK CAKE WITH SPINACH
Dough
200 g spinach
100 g kefir
2 eggs
200 g flour
1.5 tsp baking powder
0.5 tsp salt
Filling
2-3 red sweet peppers
2 processed cheese
2 eggs
2 tbsp sour cream
2 tbsp mayonnaise
3 garlic cloves
salt pepper
cherry tomatoes for decoration
1:32:07 DINER NAPOLEON
rolling out 20-22 cm / after baking 16-18 cm
Dough
330 g flour
175 g butter
2 yolks
75-100 g ice water
1 tbsp lemon juice
chips salt
Filling
700 g milk
2 eggs
50 g flour
0.5-1 tsp salt
pepper
100 g hard cheese
3 cans sardines
a bunch of green onions
1:38:41 MINI MUFFINS
50 g sausage
40 g cheese
1-2 green onion stalks
85 g flour
1 tsp baking powder
0.5 tsp salt
100 g yogurt or kefir
40 g grows. oils
1 egg
salt, pepper - to taste
1:41:38 SNACK CAKE
25*10cm
100 g pitted olives
75 g nuts
2 onions + some vegetable oil
160 g flour
2 tsp baking powder
200 g yogurt or buttermilk
75 g mayonnaise
1 egg
salt, pepper - to taste - Навчання та стиль
Полезные ссылки к видео:
Заварной крем ускоренным способом ua-cam.com/video/EfzYuPFHPPw/v-deo.html
Большая подборка с простой домашней выпечкой на каждый день ua-cam.com/video/HpQInxCGzs8/v-deo.html
Соленая карамель vku.life/solenaja-karamel-3-recepta/
Творожный крем: 2 рецепта ua-cam.com/video/_MIpfOTa7-M/v-deo.html
Творожный крем без творога ua-cam.com/video/NKKY3jBQ1S4/v-deo.html
Густой клубничный джем-пятиминутка ua-cam.com/video/ZZW4bNIjlaM/v-deo.html
Пирог со свежей клубникой ua-cam.com/video/hTvo25Kpe2U/v-deo.html
Рубленое тесто: сравнение технологий ua-cam.com/video/rZNHfeg3nzc/v-deo.html
Заготовка перца на зиму: 2 моих любимы способа ua-cam.com/video/xshYTNJu6iY/v-deo.html
Рыбные консервы ua-cam.com/video/ZBmdcH8i-uU/v-deo.html
2 способа засолить горбушу vku.life/zasolit-gorbushu-pod-semgu/
Же
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
0
000
Ну какая же умничка. Ни лишней болтовни, ни одного лишнего движения. Смотришь и радуешься. СПАСИБО !
Боже, какая же находка - Ваш канал! Спасибо огромное за Ваши труды!
Галя!хочу выразить Вам мое восхищение!Все без лишних слов и телодвижений!Умница!
Спасибо! Рада, что мы совпадаем по видению формата!)
Умница! Настоящая находка! Супер!Спасибо за труд! Попробую ,обязательно!
Замечательная подборка. Очень приятно вас слушать и видеть ваши кулинарные шедевры
КАКАЯ МОЛОДЕЦ.ПРОСТОУМНИЧКА. ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРЕКРАСНЫЕ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО..ЛАЙК
Супер. Смотрю вас в пераый раз.за тряла. Очень удобная подача. Все четко, понятно, доступно. Как будто вместе с вами рядом готовишь. Как на уроке. Внятные и ценные советы по ходу приготовления. Крем из замороженного кефира- это что- то. Спасибо вам.
У инна иннащ
Супер! Не перестаю восхищаться вашим мастерством! Эстетично! Красиво!!🙏
Люблю всякую выпечку. Спасибо за большое разнообразие. Наполеон - это конечно торт на все времена
Просто и обалденно
Огромное спасибо за такое изобилие вкусных и красивых рецептов и такое чёткое и краткое их пояснение!
♥️🙏🏻♥️🙏🏻♥️🙏🏻♥️
Браво-брависсимо!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Здоровья всем!
Храни всех Бог!
♥️🙏🏻🌹🤗🌈☀️😘
Какая умничка все четко с любовью доходчиво и очень вкусные рецепты очень благодарна
Мешает музыка
Отличные рецепты спасибо за такую чудный подборку👍👍👍👍👍👍👍👍👍. На все случаи жизни.
Благодарю за разнообразную подборку рецептов❤.👏🧡👍💜👍💯
Галочка, тепрь я вас увидела, красавица, мастерица! Подписана на Ваш канал давно, а теперь вижу, кто эта волшебница!
Спасибо большое! Настоящий мастер своего дела! Не перестаю восхищаться качеством работы!👍👍👍🌸
Огромное спасибо! Умничка, все коротко и ясно! Рецепты просто супер 👏👏👍👍💐🤗
От меня лайк👍 за ленивый Наполеон,это гениально🙏,как я сама не додумалась,а считала себя всезнайкой🙈
Так просто🤦♀️...
Спасибо большое за щедрость и качество ваших рецептов!Очень ценю ваши золотые руки!!!
Спасибо большое , кажется так быстро илегко. Вы так хорошо объясняете
Шикарные рецепты, спасибо большое 🤩😍👍👍👍
краткость-сестра таланта.Браво,очень вме просто и доступно,класс!
Чудесная подборка,Спасибо!!!
Прекрасное объяснение,обалденные рецепты!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Добого дня . Желаю вам с Божьей помощью осваивать новые рецепты.
И с нами дилится новыми рецептами , в видио обзорах.
Спасибо за рецепты! Очень коротко и ясно!
Супер!👍👍👍👍👍👍👍👍😋
Большое спасибо!!Не один раз брала Ваши рецепты с Дзена, всё получалось.Такая подборка-отличная шпаргалка :)
Пес. Где. Молфддой., человек. Видит. Людей. По. Характеру№это
Спасибо за хорошие разнообраные рецепты.Все очень подробно расказано,есть рецепты!🫓👍🥖👍🥐👍
Огромная Благодарность!!!
ВАУУУУУ.....БЫСТРО......ЯСЕО И ВСКУСНО......СУПЕР........СПАСИБО.....Я ТАКОГО НЕ ВИДИЛА.....БРАВО.....
Очень вкусно выглядит!
Галина! Просто нет слов как я Вам благодарна за такие прекрасные рецепты! Спасибо милая!
Браво! Молодец.
Спасибо.
Спасибо, дорогая! Как всегда, шикарные вариации
Спасибо большое вам!!! 👍🙏❤️😍🌹🌹🌹🌹🌹
Галина,посмотрев вас,невозможно не подписаться,что я с удовольствием и сделала!Очень люблю тыкву,яблоки-нашла для себя ваши щедрые,прекрасные рецепты!Спасибо!
روعة مشاء الله عليك اعطيك صحة
Огого!!!!!!
Спасибо, теперь не нужно искать.
👍👍🏼👍🏼👍🏻👍🏻👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏻👍🏼👍🏼👍👍👏👏👏👏👏👏👍👍
Даааа! Специально так и сделала подборочку - как раз для тех, кто любит все в одном месте. Заодно заметила, что у меня на канале еще нет медовика!.. Буду исправлять)))
@@zhiznvkusnaja Да да!
Согласен! И медовик тоже буду-буду!!!
👍🏼👍👍🏻👍🏻👍🏻👍👍👍🏼👍🏼👍🏼👍👍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍👍🏼👍🏼👍👍👍🏻👍🏻👍🏻
Ellerine sağlık güzel bir pasta oldu
Молодец....все просто понятно... красиво....
Голос приянтный
Спасибо вам большое.Получила ценную информацию.
*Благодарю за интересный рецепт!!*
Благодарю, очень все вкусно и даже неожиданно!!!
Как много полезной информации в одном ролике!Предложенные рецепты на любые случаи и любой вкус.Все достаточно просто и понятно,благодаря вашей подачи.Большое спасибо!!! Желаю вам удачи и благополучия!
Сериал огонь! 🌹🥇🥰
🙏❤
Im so enjoyed this! Thank you for this experience!
Бискватный рулет по вашему рецепту у меня получился с первого раза. А я даже не надеялась что смогу его сделать хоть когда-то))
Жалко только один лайк. Я бы поставила каждый раз, когда смотрю.
How to make the cake is very delicious, thank you for sharing👍
Spasibo,Maestro🤝🥮🌹🌹🌹.
Beautiful day great video my friend 👌 Big Like 👍
большое спасибо!
Bravoooo vamgenacvale kak xarasho i chisto .paniatnoo vsem. Obiasniteeee.
Maladec maia zolotaiaaaaa❤❤❤❤👍👍👍👍❤❤❤❤
Благодарю вас. Ставлю 💯 лайков 👍💓🌹 🥰
Ого ,как щедро !Благодарю
Спасибо.
Все вкусно и красиво 😊😊хорошая подача ! Можно смазать тарелочку кремом на дно !чтобы не ездил по тарелочки ! Спосибо😊😊😊
Mashallah looks nice and yummy!
Доверяю. Сохранила ❤
Спасибо 🎉
Яядзицыоева Елена Николаевна спасибо вкусно аы молодец чисто красиво побольше таких
waoo great work🙃thanx for shering stay connected💯
ПОТПИСАЛАС И НЕ ПАЖАЛЕЛА СУПЕР ДЕПОЧКА И ПОКАЗАЛА ДА ЕЩЁ И НАПИСАЛА ЛЕЖИ И СМОТРИ ОДИН ЗА ДРУГИМ СПАСИБО
Спасибо большое, очень люблю Наполеон😋😋😋
И я тоже очень! Несмотря на свой кондитерское прошлое с кучей сложных тортов, Наполеон и Медовик - это топ!
Сппсибо!!
как же всё это шикарно!!!!!!
но как потом не ПОПРАВЛЯТЬСЯ?????
Чудно
Спасибо большое за ваши рецепты, вкус детства!!!😊👏👏👏
👍👍👍
Здравствуйте, Марина! А постельное бельё, которое для себя берёте из какой ткани? (Бязь, сатин или что)
💗💗💗
Spasibo za eto xaroshego recepta
Kakoi dobri xrabrie devochka
Mne ochen rad smotret vashe video ochen priatno videt tebe
Jelay tebe schastia zdarovia dolgo jit suspexom bog svami
❤❤❤❤💋💋💋👍💚💚💚💚❤❤❤❤💚💚💚💚
VAshy semiy jelay uspexa i zdarovia vsegda budte tak xaroshie nastraeno
Kak abesnite ....vsem poniatno..😧👍👍👍👍👍👍💖💖💝💝❤❤💚💚💚
Обожаю шоколадный напалеон, супер, спасибо
Столько усилий! Замучаешься готовить! Да и жирный он.
Мой вам совет крем для Наполеона получится наверняка, если вы тонкой струйкой вольете молоко во взбитые яйца ,а не наоборот
Какая вы умница и красавица! Всё доступно, коротко и ясно! Удачи вам! ❤️❤️❤️
Superab yummy and different type recipe 🙃thanx for shering stay connected💯
Благодаря
Сообщите диаметр для выпечки бисквита.
🙂🤗🥳
Скажите пожалуйста , для чеезкейка надо 7 яиц и 7 только желтков , т .е. надо иметь 14 яиц .
👍👍👍🤗🤗🤗
Ок
У меня вопрос. А для чизкейка не много яиц? А боюсь он будет немного вкуса яиц
Всё конечно прекрасно,умница,но зачем с такой бешеной скоростью объяснять,на счёт этого минус,можно помедленей
Мне дешевле купить этот торт в маркете. Есть маркет в котором я и покупаю всякие тортики, очень вкусные.
Готовить в перчатках нельзя . Энергетика человека не передается, и торт будет мёртвым.
Вы
Татьяна Риттер пиньетки для новорожденых
Яц
ねむです
Përshëndetje sikur ti shkruaje në sejcillën recet me shkronja gjat pregaditjes do ishtemëmir se kështu spo e kuptoj më vjen keq