워킹맘이 다진마늘 보관하는 방법

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  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 559

  • @golgoroo
    @golgoroo  5 місяців тому +235

    짧은 영상에 담으려다 보니 설명이 없었네요~
    어머님이 통마늘 사용하시는거 보구 저두 한동안은 통마늘사서 썼었어요~(도대체 왜 시어머니를 깐다고 표현하시는지) 좋은 건 바로 배워야죵~
    근데 집에 베란다도 없고 좁다 보니 보관이 잘 안되더라구요ㅠ 그래서 햇마늘 나오는 철에만 통마늘 사서 먹어 보구 그 외엔 깐마늘 한봉지씩 사서 사용하고 있습니다~
    아이들이 어려서 다진마늘을 생으로 요리에 못 넣기도 하거든요(익힌 마늘은 냉동이랑 큰 차이가 없기도 하구요...)
    저희 엄마 섭섭할까봐 걱정하시는분 많으신데 저희 엄마 그런걸로 전~혀 안섭섭해해요~ 몸이 약하셔서 음식에 공을 잘 못들이셨고 그대신 소화잘 되게, 건강하게 먹는것만 고민하셨거든요~ 음식에 마늘을 많이 사용하지도 않으셨구요~ 마늘에 정성들이는 시간에 다른데 더 정성을 들인다 마인드시구요.
    엄마는 아프고 제가 요리를 좋아했기 땜에 제가 주로 요리를 했었어요. 마늘을 그때그때 까서 써야 맛이 있다 이런 건 못 가르쳐주셨지만 건강식에 대한 상식은 정말정말 많이 알려주셨어요.
    중고등학생때도 제가 밥해먹고 다닐정도로 요리를 좋아했는데, 제대로 배운게 아니라 마늘을 바로까서 쓰는 모습이 처음봤을 땐 엄청 놀라운 일이었다고 표현했을 뿐입니다~
    반찬 미리해두고 두고두고 먹는 거에 대해서도 전~혀 문제없다 생각해요
    다만 전 요리를 좋아해서 매끼 새롭게 하구 있습니다~ 그러다보니 아이들 입이 고급져져서 냉장고 들어간 건 잘 안먹기도 하구요
    맞벌이에 통마늘 쓸 여유가 없는 전
    1. 일단 창고형마트(트레이더스)에서 깐마늘을 사구요
    2. 깨끗이 씻어서 꼭지 떼낸 다음 모두 다져서
    3. 2주치 정도는 진공밀폐용기에 넣어두고 사용하고
    4. 나머지는 모두 냉동해서 마늘칸칸이에 넣어서 사용해요

    • @3_3乃
      @3_3乃 5 місяців тому +23

      그때그때 필요한만큼 통마늘 쓰려면 아무리 조금씩사도 항상 반은 버려야되더라고요..ㅠㅠㅋㅋ 저렇게 냉동 다진마늘 쟁여두고 간편히 쓰구 특별히 더 풍미내고 싶을때나 통마늘 써야할때 소량 사서 쓰는게 조은듯.. 혼자 살면 저렇게 소분안하고 1회분량으로 냉동마늘 포장된거 사서 써두 편하더라구요

    • @chin-star-moon
      @chin-star-moon 5 місяців тому +45

      영상을 의도와 다른게 만드셨으니 오해를 하지요?!
      시어머니, 친정어머니 양쪽다 욕 먹이셨네요.

    • @해피바이러스-z4u
      @해피바이러스-z4u 5 місяців тому

      마늘은
      어떤 걸로
      가는거가요?

    • @안녕-k4x9m
      @안녕-k4x9m 5 місяців тому +29

      시어머니 ~ 처음봐, 여기까지 끊고 친정엄마 얘기를 하시니 시어머니 흉보는 것처럼 들리는 것 같아요ㅋㅋㅋ 신기해서 하신 말씀일텐데 저도 처음에 듣고 말을 왜저렇게 하지? 했어요. 결론은 바로 까서 요리하나 한꺼번에 까서 다지고 얼려두는 정성이나 둘다 부지런하신거임👍🏼👍🏼

    • @seineriverparis7524
      @seineriverparis7524 5 місяців тому +2

      golgoroo님은
      야무지시게 살림 정말 잘하십니다
      잘배우고 갑니다~

  • @v_PLLI_v
    @v_PLLI_v 5 місяців тому +1997

    시엄니가 정말 부지런하신거임.

    • @행복-r7u
      @행복-r7u 5 місяців тому +19

      세상게으른저도 마늘은 그때그때 빻아서쓰는데
      부지런한거와는 상관이없는듯 성격인듯 합니다

    • @지친맘
      @지친맘 5 місяців тому +55

      ​@@행복-r7u 부지런한것도 상관있긴해여.

    • @너땀시살어야-b4w
      @너땀시살어야-b4w 5 місяців тому +40

      성향탓인듯요 몽땅 갈아서 얼려야 든든하신 분들있고 냉장고에 쌓아놓고 버리는게 싫어서 그때그때 해드시는분 있구요. 가족에 맞게 성향대로 사는거죠 뭐

    • @피치-y9s
      @피치-y9s 5 місяців тому +20

      요리맛은 확실히 다름.
      마늘은 저도 그때 그때 빻아서 합니다.
      다만 힘들어서 요리를 자주 안하는... 건 안비밀..

    • @sajaeil9939
      @sajaeil9939 5 місяців тому +11

      난 안부지런한데 찧어놓은 오래된 냉동 마늘 싫어서 그때 그때

  • @msunlee0830
    @msunlee0830 5 місяців тому +1517

    생으로 금방 먹어야하는 음식엔 금방 빻은 마늘로 하면 더 맛있어요. 부지런하시고 솜씨 좋은 시어머님이시네요.

    • @루루박동희
      @루루박동희 5 місяців тому +45

      맞아요 바로바로 까서 요리하면 맛있죠

    • @송하연-y9q
      @송하연-y9q 5 місяців тому +43

      특히 나물반찬요

    • @최지영-i6b
      @최지영-i6b 5 місяців тому +30

      가족들을 위한 사랑과 정성 가득 반찬 만들어주시네요. 시어머니 존경스럽습니다.

    • @mommyboris1024
      @mommyboris1024 4 місяці тому +2

      부지런한사람이 그때그때 조금씩음식합니다
      많이해서 냉동시키면 안먹고 꼭버리게됩니다

  • @고양이는멍멍-r1g
    @고양이는멍멍-r1g 5 місяців тому +459

    시어머니 겁나 부지런하시네요
    대박이다 난 절대 못할듯😭😭😭

  • @꿈-y2l
    @꿈-y2l 5 місяців тому +68

    생마늘 즉시 먹는게 훨씬 맛있음
    시어머니가 부지런하고 현명하신거 같네요

  • @황금복뗑이
    @황금복뗑이 5 місяців тому +670

    시어머니처럼 마늘쓰시는게 더 음식이 맛있어요 그맛을 알면 냉동마늘 안먹어요

    • @덕분입니다-b4b
      @덕분입니다-b4b 5 місяців тому +11

      마늘녹으면 풀죽--

    • @les8275
      @les8275 5 місяців тому +10

      저도바로사용해요 ^^

    • @샤인-y9b
      @샤인-y9b 5 місяців тому +3

      ?
      매번 바로 사용 어떻게 해요? 하루 마늘 사용량이 많은것도 아니잖아요

    • @nl-cl7yw
      @nl-cl7yw 5 місяців тому +6

      @@샤인-y9b 하다보면 속도 빨라져서 그냥 할만하더라구용

    • @김정미-o7c8h
      @김정미-o7c8h 5 місяців тому +16

      맞음 바로까먹는게 맛이 훨씬있음 특히 나물 무칠때는

  • @autumn8600
    @autumn8600 5 місяців тому +311

    바로바로 찧어서 먹으면 마늘향도 좋고 음식맛이 더좋지요 귀찮아 못하니까 냉동시켜 먹는것뿐 시어머니가 대단하시네

    • @속속미러
      @속속미러 5 місяців тому +13

      정답^^맞아요 찌어논걸 쓰면 음식 맛이 다르죠^^

    • @김영란-i4j
      @김영란-i4j 5 місяців тому +7

      저도 노년이지만 바로 까서 쓰네요.찧어논거 싫어서

    • @김영란-i4j
      @김영란-i4j 5 місяців тому +3

      어떨땐 조금 까서 두기도 하고 찧는건 넣을때 하지요.

    • @cakerow
      @cakerow 5 місяців тому +1

      저는 한번에 하는게 더 귀찮아서 그냥 필요할때 몇개 하는게 좋던데..

    • @gangdongjachuinam
      @gangdongjachuinam 3 місяці тому

      찌 찢 난리다 난리

  • @diekaine
    @diekaine 5 місяців тому +71

    마늘도 마늘인데 반찬도 매끼 새로 한단 얘기로 들려서 그게 더 대단하네요. 시어머님이 엄청 부지런하신듯

  • @Soo.J
    @Soo.J 5 місяців тому +234

    시어머니가 부지런하시네

  • @레몬에이드-x1d
    @레몬에이드-x1d 5 місяців тому +236

    시어머니가 훌륭하시네. 먹을만큼 미니멀라이프

  • @별을품은나무
    @별을품은나무 5 місяців тому +103

    마늘 바로 빻아서 요리 해먹으니 확실히 맛나더라구요 근데 그게 마늘 관리도 잘해야 되고 바지런 해야 함 ㅠ

  • @후리지아앙
    @후리지아앙 5 місяців тому +183

    바로까서 마늘사용하면 진짜 음식맛ㅇㅣ 달라요 ㅎㅎ

  • @이명진-d9f
    @이명진-d9f 5 місяців тому +131

    바로 까는 게 훨 맛있죠.
    냉동 들어가면 향 다 빠져요.
    귀찮으니 그러죠.
    시엄니께서 살림꾼이시네요.

  • @MsSeo-zs7re
    @MsSeo-zs7re 5 місяців тому +76

    마늘은 바로바로 빻아서
    음식을하면 훨씬더 맛있어요

    • @귀여운호동이-g6x
      @귀여운호동이-g6x 4 місяці тому +2

      @@MsSeo-zs7re 확실히 그렇긴 해요
      생각해보니 예전 엄마 음식들이 맛있던것도 다 그런 이유였겠네요
      음식 할때마다 칼로 마늘
      콩콩 찧어 넣고
      아...그때 그때 나물 다듬고 씻고 무치고
      새삼 수고로움에 고개숙여지네요

  • @황경자-x2l
    @황경자-x2l 4 місяці тому +2

    시어머님의 방법이정말 맛있게 먹는 좋은 방법이죠.부지런하신분이시네요!

  • @희야-s1r
    @희야-s1r 5 місяців тому +147

    매번 까서 쓰는 맛이 최고임. 부지런하신거지.

  • @비비안리-u9n
    @비비안리-u9n 5 місяців тому +5

    사람마다 스타일이 다른거지
    친정엄마는 맞고 시어머니는 틀리고는 아니에요. 바로바로가 정말 맛나죠.
    저도 바로바로 스타일이라 냉장고에
    별로 들어 있는게 없어요.

  • @행복-x7v
    @행복-x7v 5 місяців тому +37

    저도 모든 반찬은 조금씩 해서 한끼에 다 먹어요
    마늘도 그때그때 찧어서 먹어요
    귀찮긴하지만 맛이 훨씬 신선하고 좋아요

  • @선경김-k4r
    @선경김-k4r 5 місяців тому +58

    그때그때 사용하면 좋죠
    다만 다들 바쁘다보니 편의상 냉동으로 사용하는 거죠

  • @Eun-n4g
    @Eun-n4g 5 місяців тому +85

    확실히 바로마늘까서 저며서 쓰는게 맛있어요. 냉동과 마트에서 간마늘과 다르긴 달라요. 시어머니 노력과 정성 대단하시네요.

  • @Luna-Jung
    @Luna-Jung 5 місяців тому +63

    바로바로 식재료 다듬어서 한끼씩 먹을 만큼만 요리해서 먹는게 제일 위생적이고 맛도 좋지요~ 근데 현실적으로 그렇게 매 끼니마다 매일 한다는게 아무리 전업 주부여도 보통 일이 아닌지라... 시어머님 정말 부지런하시네요!!

  • @김민정-z5t2e
    @김민정-z5t2e 5 місяців тому +26

    마늘 그때그때 빻아서 쓰면 마늘향이
    풍부해서 음식맛이 더좋죠~~~

  • @오하나-o7v
    @오하나-o7v 5 місяців тому +73

    시어머니가 살림을 지대로하시네요
    바로바로 까서 음식조리하고 먹을만큼만요리 해서 바로바로 먹음 맛나죠
    바쁜생활이고 다못먹으니 냉동고 이용하는거죠

  • @까꿍-e7y
    @까꿍-e7y 5 місяців тому +3

    시어머님께서 요리 솜씨가 좋으실듯ᆢ 저도 냉장고에 반찬 오래두고 먹긴 싫은데ᆢ 부지런 하신가봐요

  • @박순자-k3r
    @박순자-k3r 5 місяців тому +5

    시어머니 참 부지런하시군요 그래야 음식이 맛나요

  • @kaisso103
    @kaisso103 5 місяців тому +3

    금방 빻은 마늘이 향도 좋고 달큰한 맛이 나죠. 정말 부지런하시며 당신이 귀찮아도 가족들 맛있는 밥 먹이려고 하시는 존경스러우신 분.. 물론 너무 번거로운 것을 알기에 그걸 강요할 수는 없음

  • @huinyeoul
    @huinyeoul 5 місяців тому +2

    시어머니가 정말 부지런하시네요... 전 마트에서 다진마늘 통 사서 그냥 씁니다..😂😂 다질 정성도 안들여요..

  • @mochalatte04
    @mochalatte04 5 місяців тому +16

    저도 그때그때 까서 먹어요.
    깐마늘을 보관하면 그새, 뭉크러져서, 통 마늘째 사서, 한 두덩이만 낯개로 쪼개서 껍질 채 밀폐보관하면, 사용할때 한두알씩 쓰면, 세상 맛있습니다. 마늘의 껍질이 마늘의 뭉개짐을 막아주고 오래 먹을수있는 보호막 역할을 해주거든요.

  • @SeunghaKim-x1k
    @SeunghaKim-x1k 5 місяців тому +18

    ㅋㅋㅋ30대인 저도 매번 생마늘 까서 요리해요 ㅋㅋㅋ 그게 더 맛있어서요 ㅋㅋ심지어 절구로 빻아여 그게 더 맛있어서요ㅋㅋㅋ 시어머니께서 부지런하신거에요. 제 생각엔 냉장고에 안넣고 바로바로 먹을만큼만 하시는게 더 맛있어요 힘들어서 그렇지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @강현주-p2h
    @강현주-p2h 5 місяців тому +49

    저도..그때 그때 사용하는데요~
    맛이 달라요~~

  • @abcph5782
    @abcph5782 5 місяців тому +50

    와 시어머니 대단하시네요

  • @nanbalkong
    @nanbalkong 4 місяці тому +2

    시어머님 정말 부지런하시네요!!😊

  • @쏘쏘-m9c
    @쏘쏘-m9c 5 місяців тому +21

    맛이 다르죠 완전 ~ 금방깐마늘이 들어간 반찬들은 마늘의 신선한향이 살아있어서 마늘러버들에겐 행복입니다. 얼린마늘은 익히는 음식에는 괜찮은데 무침이나 생으로 먹기엔 확실히 별로인것 같아요.

  • @SalmonJMT
    @SalmonJMT 5 місяців тому +134

    왁 시어머니 대단하시네여ㅋㅋㅋㅋㅋ 그때그때 해먹는게 젤루 귀찮은디

    • @은정김-d3i
      @은정김-d3i 5 місяців тому +2

      그치만 너무 맛있어

    • @kozyhouseparty
      @kozyhouseparty 5 місяців тому +6

      맞아요. 마늘 풍미도 다름요. 아마 시어머니는 귀찮아도, 맛이 더 중요하신분일듯요

  • @hyunmikimdeagrella4194
    @hyunmikimdeagrella4194 5 місяців тому +22

    저도 마늘 바로바로 까서 요리하는데요😂그냥 신선한 음식을 먹기위하이에요❤

  • @aaaaljs
    @aaaaljs 5 місяців тому +17

    시어머니 대단하시네요
    쉽지 않던데..역시 마늘은 그때그때 다져서 써야 맛이 좋던데
    알고 있으나 실천은 어렵더라구요

  • @다니엘-j3o
    @다니엘-j3o 3 місяці тому +1

    시가 어르신들이 정말 부지런하심

  • @dog-cat0508
    @dog-cat0508 5 місяців тому +3

    시엄마 부지런하시네..
    난 평생 그러곤 못 살 듯..
    대단하시다..

  • @풀꽃김은경-z4z
    @풀꽃김은경-z4z 4 місяці тому +4

    시엄니 엄~~청~~~~~부지런한것임👍👍

  • @Jayden-b2b3h
    @Jayden-b2b3h 5 місяців тому +16

    바로까서 요리하면 정말 맛있어요 냉동이랑 비교할수가 없죠..특히 무침같은거요 무침빼고는 빻지않고 진액안생기게 잘게 다져서 칸칸이 냉동실에넣어서 하나씩 빼서써요ㅋ

  • @명주야-j8g
    @명주야-j8g 5 місяців тому +8

    시어머니가 부지런 하신거예요
    사실 다들 귀찮아서 한꺼번에 다져서 저장하잖아요 ㅋ

  • @누림-b3b
    @누림-b3b 5 місяців тому +25

    나도 그때그때 까서 음식을 한다오 왜? 까놓은 마늘 향보다
    그때그때 까서 사용하는 마늘
    향이 더 향긋하고 싱싱하거든요

  • @종강좀빨리하자
    @종강좀빨리하자 5 місяців тому +29

    진짜 바로바로 다지면 향과 맛이 다르긴 하더라고요. 그래도 귀찮으니 냉동행..

  • @sonagis5098
    @sonagis5098 5 місяців тому +14

    확실히 바로 깐 마늘이 마늘향도 풍부하고 맛도 좋아요

  • @구운감자-c5y
    @구운감자-c5y 5 місяців тому +46

    시어머니 존경합니다. 귀찮아도 가족을 위해서!

  • @애니-s1w
    @애니-s1w 5 місяців тому +5

    시모가 건강한 먹거리를 먹이려고 부지런하시네~!!!

  • @수니수니-f9b
    @수니수니-f9b 5 місяців тому +2

    현명하게 잘하고 계십니다~~

  • @jkyg7208
    @jkyg7208 5 місяців тому +19

    저는 지금도 음식할때 바로 까서 사용합니다
    냉동된 마늘과 맛과 향이 달라요
    항상 통마늘 ,국산만 구입합니다
    결혼15년차

    • @솔솔-v6m
      @솔솔-v6m 5 місяців тому +2

      저도 마늘은 그래요

  • @로지-g1c
    @로지-g1c 5 місяців тому +14

    바로바로 다져서 하면 더 맛이 좋을 것 같긴 하네요. 엄청 힘들고 귀찮으실 텐데... 대단하시다. 저도 친정 어머님과 마찬가지로 잔뜩 다져서 비닐팩에 넣어 올렸다가 조금씩 사용합니다. 얇게 펴서 얼리면 조금씩 잘라서 쓰기 편하더라고요!

  • @JinseonPark-y5q
    @JinseonPark-y5q 5 місяців тому +48

    바로바로 하는 음식이
    제일 맛있고 영양가 최고예요
    진정한 요리가

    • @상영-j9z
      @상영-j9z 5 місяців тому +1

      그런데 마늘이 썩니까 냉동할수밖에 없더라구요

  • @seul22222
    @seul22222 2 місяці тому +2

    부지런하심...진짜로.... 대단한거임

  • @코스모스-h9r
    @코스모스-h9r 5 місяців тому +16

    나도 마늘껍질만벗겨서
    냉장 보관하고
    필요할때 바로 다져서
    사용 마늘 몇개다지는거
    잠깐이면되는데
    1년치 다져서 냉동보관하면
    색깔 누렇게변하고
    그 특유의 냉동 보관냄새가
    음식맛을 잡쳐요.

  • @샵-y1d
    @샵-y1d 5 місяців тому +40

    나도 생마늘 까서 바로 빻아서
    요리하는데 ..
    그래야 맛있지 않나?

  • @곱게살라
    @곱게살라 5 місяців тому +1

    시엄마가 가족들 건강에 진심이시네요~~~~

  • @entj9350
    @entj9350 5 місяців тому +9

    시어머니 부지런하시다 전 친정어머니같은 스타일이욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 긔찮아.. 자취하는데 배달 안 시키고 4년 째 해먹는 것 만으로도 만족함 ..

  • @seoulkorea777
    @seoulkorea777 5 місяців тому +12

    얼마전까지만에도 마늘10kg사서 그때그때 까서 먹다 나중에 왕창 빻아 두고 썼는데ㆍ그냥 필요할때 깐마늘사서 빻아먹어요ㆍ뭐든 쟁여놓으면 좋지않더라구요

  • @뿜뿜망고-l5f
    @뿜뿜망고-l5f 5 місяців тому +42

    그때 그때 까서 쓰는게 음식맛이 다르답니다.

  • @Grrrr5869
    @Grrrr5869 5 місяців тому +10

    시어머니가 대단하신분이네

  • @수지니-b3y
    @수지니-b3y 5 місяців тому +16

    바로바로 마늘 사용하는 일인입니다.
    15년 전애 만힝 해 봤는데 냉동실에 넣어두면 마늘냄새 배입니다.

  • @yooys8680
    @yooys8680 5 місяців тому +1

    시어머니 살림 고수네요.

  • @sjisu3483
    @sjisu3483 5 місяців тому +20

    저도 그때마다 빻아서 먹었는데
    상해서 버리는게 많아서 지금은 갈아서 냉동실에 소분해 꺼내먹어요

  • @통통이-g9c
    @통통이-g9c 5 місяців тому +27

    미리해놓은 마늘 맛이 없답니다 반찬도 그태그때해서먹어야 맛있어요

  • @yuikim1031
    @yuikim1031 5 місяців тому +143

    며느리한테도 그러라고 강요만 안하시면 좋은 분이고 대단한 분이죠.

  • @고사린
    @고사린 5 місяців тому +45

    바로바로하는게 맛이 확실히다름 시어머니 부지런하시네 진짜귀찮은데그거

    • @minic2412
      @minic2412 5 місяців тому +4

      그러게요. 게다가 매끼니 매번 다른 반찬이라니...아주 프레쉬하게 드시겠네요~ 정말 엄청난 정성이네요.

  • @상희-j2z
    @상희-j2z 5 місяців тому +2

    시어머니가 진정한 주부네요

  • @김Kk-d2m
    @김Kk-d2m 5 місяців тому +24

    바로바로 다진마늘로하면 반찬맛이 훨씬 맛있어요

  • @조양순-z6s
    @조양순-z6s 5 місяців тому +18

    몸에도 맛도 월등히 좋은데 불편함 땜에 냉동해서 먹는거죠?본인 생활방식에 맞게 하면 된답니다🎉🎉

  • @제이맘-p6l
    @제이맘-p6l 5 місяців тому +10

    저도 바로바로까서 요리해요~ 냉동실에 보관하던 마늘보다 신선하고 풍미가 좋지요~ 바로깐거 먹다보면 냉동보관 마늘은 맛없~

  • @user-imfukingbuddhism
    @user-imfukingbuddhism 5 місяців тому +16

    다진 직후 마늘 향이 가장 진합니다.
    다진.후 시간이.지나면 희미해져요

  • @백다진-y9g
    @백다진-y9g 5 місяців тому +41

    시어머님이 살림을 잘하신 분이네요

  • @루루-b6k6g
    @루루-b6k6g 5 місяців тому +23

    뭐든 냉동 히는 순간 맛이 반감됨. 편한거 아는데 맛차이가 너무 나서 개인적으로 냉동으로 들어가는 건 줄이는 편임

  • @mkim1916
    @mkim1916 5 місяців тому +13

    난 70세까지는 바로바로 까서 썼는데 이젠 한꺼번에 다져서 얼음 얼리는데 넣어 얼려 쓰니 너무 편하다. 70세까지 살림한거 너무 지겨워 파도 올해부터 냉동 파 사서 쓰니 편해 좋더라. 2식구 먹자고 부엌에서 시간 오래 보내기 싫다. 그래서 실버 타운 가서 살고 싶은데 남편이 반대하니 그냥 대충 끼니 때우든지 가능한한 외식을 유도한다.

  • @김희진-t9w
    @김희진-t9w 5 місяців тому +16

    그때 그때하는게 더 맛있게죠
    힘들고 번거로우니 안하는거죠

  • @ynlee100
    @ynlee100 5 місяців тому +1

    저는 마늘을 5뿌리 정도씩 사서 상온에 두고
    그때그때 똑똑 떼서 까고 다져서 바로 해 먹어요. 그정도 기간이면 안상해요. 제가 찾은 가장 편하고 맛있는 방법.

  • @k킴벌리
    @k킴벌리 5 місяців тому +1

    시어머님이
    진정으로살림하시는분이네요 전업주부라면그방법전수하는것이좋을듯
    ㅡㅡ훌륭한살림인이네요ㅡ

  • @김영화-h5l
    @김영화-h5l 4 місяці тому +1

    바로바로 하면 음식맛이 더좋죠
    음식도 조금씩해서 다먹어치우면 냉장고도 깨끗하고 여러가지로 좋겠네❤

  • @꿈이루다-o7r
    @꿈이루다-o7r 5 місяців тому +11

    편하자고
    갈아서 냉동으로 먹었는데
    맛의차이가 있어요
    지금은 먹을때 마다 다지거나
    편으로 썰거나 습관되면 불편함 없더라고요

  • @qhstlr77
    @qhstlr77 5 місяців тому +18

    바로 바로 마늘이 맛이 좋음
    근데 너무 바빠서 그럴 시간이 없어서
    3년 전부터 매년 냉동함
    바로 까서 쓰는 마늘은
    고급 음식

    • @lee467
      @lee467 5 місяців тому +1

      맛.

  • @미애김-h1g
    @미애김-h1g 5 місяців тому +26

    그때 그때
    해 먹는게 훨씬 더 맛있어요

  • @명진선
    @명진선 5 місяців тому +28

    ㅋㅋ요리좀하시는분은 마늘을 바로바로쓰는게 맛있다는걸 알죠~

  • @Hotclips657
    @Hotclips657 5 місяців тому +19

    좀귀찮긴 하지만 그때그때 까서 사용함 음식맛이 달라요

  • @아름이요
    @아름이요 5 місяців тому +39

    이야 시어머니 부지런하네요 ㅋㅋ
    처음봐서 놀래는것보다 배우셔야할듯요

  • @yon103
    @yon103 5 місяців тому +18

    그때그때 하면 맛있음 ㅋㅋ 울엄마도 시엄니두 우린 다그렇게함

    • @soo8579
      @soo8579 5 місяців тому

      우리 엄마도. 나물 최고야. 어디가서 엄마보다 잘 하는 사람 못 봤어

  • @oilyya4833
    @oilyya4833 5 місяців тому +4

    그때끄때 마늘 빻아서 요리하면 더 맛있어여.마늘 냄새도 더 진하고 달아여 과일이든 반찬이든 일단 냉장고 들어가면 맛이없어져여.한국음식은 손이 많이가야하고 부지런해야 더 맛있는 요리가 되요.

  • @jazzmori3084
    @jazzmori3084 5 місяців тому +136

    시어머니 현명하셔요

    • @블랙커피-h6x
      @블랙커피-h6x 5 місяців тому +14

      바로바로 찧어서 해야 맛있습니다 저도 그러고 있어요 좀 귀찮기는 하지만 뭐 잠깐인데요 ㅎ~

    • @sakel1239
      @sakel1239 5 місяців тому +7

      현명하다기보다는
      부지런하신거죠

    • @managen12345
      @managen12345 5 місяців тому +2

      ​@@sakel1239내가 좀더 고생하면 우리가족 더 맛있게 먹을수 있단 생각에 하시는거니 현명한것도 맞죠

  • @양숙희-y9q
    @양숙희-y9q 5 місяців тому +28

    냉동실가면 뭐든 맛없음 그때 그때 까서 바로바로 쓰면 얼마나 맛이 달라지는데

  • @worldtutorial8731
    @worldtutorial8731 4 місяці тому +1

    마늘을 요리할때 빨아서 넣어야만 알리신이 나와요. 믹서로 갈면 거의 안나와요. 방망이같은 걸로 빨아야 마늘즙이 나와서. 요리 맛에
    차이가 엄청 나요 ^^

  • @mmm0v0mmm
    @mmm0v0mmm 5 місяців тому +9

    시어머니가 부지런하시네..

  • @user-cookiejoa
    @user-cookiejoa 5 місяців тому +4

    저두 생마늘맛이 좋아서 그때그때 3.4알씩 빻아서 써요 반찬도 1끼 아님 2끼정도? 조금만 해요. 오래두면 먹기 싫드라구요.

  • @엠마뉴엘-z4w
    @엠마뉴엘-z4w 5 місяців тому +20

    굳이 통 안사고
    지퍼락에 펼쳐서 칼뒷면으로
    구획 나눠 얼리면 모양대로 얼어요

  • @북극곰-n1u
    @북극곰-n1u 5 місяців тому +13

    바로 까서 요리해야 향이 좋지 요리 반찬 밥 다 먹기전에 먹을만큼 하고 냉장고에 안두는게 최고고. 어떤집은 밥도 한끼 딱 먹게 솥밥하더라..
    근데 그러기엔 일이 따로 있고 전업주부라도 계속 그러긴 힘드니 마늘도 까서 냉동보관 하는거고. 반찬도 며칠치를 해서 냉장고에 두는거고.

  • @seocda74
    @seocda74 5 місяців тому +14

    바로바로 까서 요리하는 사람. 여기요!
    냉동은 마늘향이 잘 안나고 이상한 맛이 날때 있음. .

  • @슈꾸림-m3p
    @슈꾸림-m3p 5 місяців тому +24

    금방까서 요리합니다
    금방까는마늘은 음식맛이 달라요

  • @ncfyg283
    @ncfyg283 5 місяців тому +17

    마늘 바로 사용하면 향과 맛이 다름.

  • @ll5265
    @ll5265 5 місяців тому +1

    저도 마늘은 꼭 신선하게 바로바로 까서 요리해요. 풍미가 너무 차이가나서 절데 얼리지 않아요. 😊😊😊

  • @chs3900
    @chs3900 5 місяців тому +17

    그때그때하면 음식맛이 더 좋아요!

  • @원당리
    @원당리 5 місяців тому +25

    냉동실마늘하고 바로빻아서음식하는거는 맛이틀리답니다 시어머니는 음식맛을아는사람입니다

  • @닝닝이-l1g
    @닝닝이-l1g 5 місяців тому +9

    울 엄마는 아직도 절구에 빻아서 그때 사용 하시는데..저도 가끔 그러는 편..진짜 음식 퀄리티가 달라지죠..

  • @ko-yi9sh
    @ko-yi9sh 5 місяців тому +9

    저도 그시어머님처럼 살림해보는게 소원인데
    쉽지않더라구여 정성과보통에너지로는 힘들죠
    저도 소소하게 살림하지만 솔직히 통마늘 버리는한이 있어도 바로바로 다져쓰고있어요
    음식을 잘못하니ㅋ 재료의 맛에 의지해보려는
    꼼수죠ㅋㅋㅋ

  • @짱여신-t3s
    @짱여신-t3s 5 місяців тому +17

    마늘 냉동을 일년씩이나..ㄷㄷ 냉동도 유통기한이 있어요. 가정집 냉동은 급냉이 되는게 아니라서 6개월안에 다 먹어야합니다ㅠㅠ

    • @sorkflsk7
      @sorkflsk7 5 місяців тому +1

      진짜 1년은 심각하긴함. 한두달정도가 딱좋지