Wine Dari Buah Pisang | Minuman Fermentasi Buah Pisang | Begini Cara Pembuatannya | Banana Wine
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2023
- PROSES PEMBUATAN WINE DARI BUAH PISANG
KALI IN KITA AKAN MEMBUAT MINUMAN FERMENTASI DARI BUAH PISANG LENGKAP SAMPAI JADI WINE DAN SIAP DI KONSUMSI
MINUMAN BANANA WINE INI MENGANDUNG ALKOHOL
MEMBUAT WINE RUMAHAN
#wine
#carabuatwinebuah
#tutorialmembuatwinerumahan
#banana
#bananawine
#fermentasibuahpisang
#olahanpisang
#minumanfermentasi
#winebuahpisang
Trima kasih sdh berbagi
Mantap ini bang jek wine dari buah pisang
Terima kasih sudah berbagi
Sukses selalu 🙏
👍🙏trims cara buat Wien nya 👍🙏🙏
Kreatif bos boleh dicoba ni
👈👈👈
Terimakasih tutorialnya sangat inspiratif
Mau nyobain. Terimakasih
Gila semudah dan semurah itu bikin wine... Gue coba ni kapan2
Wine ala ala bang, low budget,, mayan buat ngangetin badan
Mksh ilmunya
Mantap... sering seringlah bikin minuman minuman yg enak
Bagus , lebih mantab lagi kalau wine buah - buah yang lain yg enak jadi wine.
Terima kasih mw cobain
Terimakasih udah berbagi
300gram gula, air 1,5 lt mendidih dan dingin, pisang Gepok 4 biji dihaluskan campur air gula, ragi fermipan 1 sendok makan diaduk 5mnt diamkan 5mnt, di capur semua diaduk merata 14 hari
Para komentator jgan saling menyalahkan atau mencari ksalahan orang lain, harus suport itu ilmu pengetahuan, mksih
nice,,, hebat ide nya
Ini baru enak
pake buah salak enak tuh....manis manis seger ....apalagi kalau di dinginkan
Coba bikin cap tikus om. Minuman khas Suku MINAHASA-Sulawesi Utara.
Mantap langsung di cba 👍🏿👍🏿👍🏿
Matur suwun kak.ilmunya
Pengen bikin
Yang pengen bikin sendiri.... mana suaranya
Bang, dimana bisa didapatkan tabung air yang seperti diatas tempat/wadah permentasi wine pisangnya. Tksih
Di shoppe
Namanya apa bang ?@@rizkibayuaji1368
Terimakasih sangat bermanfaat
Mantap bikin tuak pisang.
Kalau mau jernih, dilakukan tahap distilasi/penyulingan, bisa jadi brandy nanti, atau banana brandy, alkohol bisa mencapai 40 %
bang kalo tidak disuling apakah aman untuk diminum?
@@armadanisatriadani1232smakin tinggi smkin rasa kbakar di tenggorokan n lambung. Penderita gerd jgn coba2 dah, ambeien jg jangan
@@anggatv6935 berarti bagus di suling lagi yah agar alkohol merendah, dan kecil resiko nya
@@taupikcentral4094Semakin disuling alkoholnya semakin tinggi
Ga bisa main suling bang. Nada aja ga paham 😢
Bang kalo bisa setelah 14 hari itu habis disaring, dilakukan fermentasi ke 2 atau clarification biar sedimen sisa yang ada akan mengendap dibawah, nanti hasilnya bisa lebih jernih, setelah fermentasi ke 2 kalau sekiranya udah cukup baru di botolkan, setelah dibotolkan bisa ditunggu (aging) seminggu atau lebih untuk dikonsumsi untuk mendapat rasa yang lebih bang
Wah mantap ni sarannnya.. Betul sih untuk mendapatkan hasil terbaik...terima kasih. 👍👍👍
Ijin bertanya kak untuk fermentasi kedua ada bahan yg di tambahkan atau bagaimana ya kak? Lalu berapa lama kak untuk fermentasi kedua ini?
@@NicolasNazaretto pada dasarnya fermentasi itu hanya sekali,untuk selanjutnya itu hanya penuaan atau aging atau clarification sperti komentar di atas supaya hasil nya lbh bening tanpa adanya endapan sisa dr buah, untuk bahan tambahan setelah fermentasi tidak ada
Ijin bang,mau tanya alat yg diatas penutup itu apa namanya,bolekah saat fermentasi ga pake alat yg ada airnya itu,hanya di tutup rapat aja?
@@williamtuwaidan2693airlock bang namanya.. Bisa diakalin pakai selang bening nanti ujungnya abang celupin ke wadah yang diisi air.. Pastiin selang yang masuk ke toples fermentasinya rapat bang.. Selamat mencoba
Cocok nih buat pupuk pembuahan untuk tanaman
Terimakasih infonya 👍👍
simpan dalam lemari es, nanti setelah lama ada endapan dan bagian wine nya jadi bening
Bukannya fermentasi harus di suhu ruang?
@@heliosboysetelah habis proses fermentasi pindahin ke botol2 dan simpan di kulkas gpp.
Bisa lebih bening kak, cuma proses fermentasinya lebih lama, kita pernah bikin wine nenas hasil awal juga keruh, tetapi setelah beberapa bulan kita lihat hasil lebih bening, dan pada dasar wadah ada ampas yg mengendap, dan rasanya pun lebih lembut serta nikmat.
Betul.. Kalau nanas iya.. Tp kalo pisang dg metode ini memang ga bisa, krna tekstur pisang kandungan air nya sedikit dibandingkan nanas,, mungkin ada metode lain yg bisa bikin hasil fermentasi pisang lbh bening..
bagaimana jika disimpan sejenak di wadah gerabah atau tanah liat ?
krn gerabah kan berpori shg endapan akan masuk ke gerabah
mirip arak kalo di film kungfu gitu
selamat mencoba ya
Cocok buat buka dan sahur mayan buat menghangatkan badan.
Selamat petang salam kenal sahabat, wah ternyata begitu caranya membuat premantasindari buah pisang, kelihatan mudah dan pasti enak rasanya..
Semangat mas, coba juga buat dari buah lain dan coba dari air kelapa 🙏👍
Itu tuak brp😂 tuak ,werak
Kelapa ? Tuak dong kak😂
Di akhir video abang nya udah teler pas penutup video nya😂😂
Ini enak buat ngumpul ama kawan kawan.. Bikin se ember..
jadi prosesnya sama skl tanpa gula.
seharusnya di suling dulu dan ambil uapnya saja
jadil khamar.
cocok buat bangkitkan adrenalin saat jump swing
Kita main yg ringan2 aja bang,,, 😁
Disuling jadi arak / alkohol bro
Sering bikin klo lagi gabut, paling enak fermentasi buah markisa, fiuh rasanya mantap banget 😊
Ada yang jual ga bang? pengen nyoba nih..
Konsentrasi keasaman sama gula nya beda tiap buah, dari pisang yang cenderung ke manis berserat, sampe markisa lebih ke kecut. Kalau anggur mah nggak perlu ditanya karena kandungannya udah seimbang, nggak heran belahan utara pake anggur buat bikin wine.
Gimana tuh takarannya kira-kira?
Bikin tutorial ya dong ms bro
Buah anggur and durian lebih joss😊😊😊
Kalo Di solo namanya Ciu (gedang klutuk) manis rasanya , kalo nggak dingin nggak enak sepet nya terasa tapi kalo dingin enak di minum
Mantap bang.....mau di coba nih....😂
Kalo pengen lebih enak lagi di suling pasti kadar alkohol nya ±40% 😆😂😎👍🏻
Betul sekali bagi yg suka taste lbh strong lanjutkan ke tahap selanjutnya di suling/destilasi..selain lbh nendang warna lbh bening👍👍👍
@@pancilegendjadinya berapa ml kalo disuling
Bang dulu ortuku sering bikin Wine pisang tp prosesnya persis spt cara membuat tape. Bahan utamanya pisang Batu ( Klutuk ) yg di rebus , stlh itu dikupas & di-angin² kan , baru ditaburin ragi tape yg sdh dilembutin scr merata . ditutup rapat pake daun pisang. stlh disimpan +/- 5hr. tape pisang nya sdh jadi ( matang ) beraroma harum manis & alkoholik. jd ending nya tape tsb di peras & disaring u/ diambil air nya kemudian disimpan dlm botol u/ dituakan ( aging proses ) ---> jadilah tuh "Wine" ...
Mantap itu..mungkin itulah cara tradisional orang tua dulu,ga semua org bisa buat cara begitu,, yakin sy itu hasilnya luar biasa dan pasti enak sekali,,
Alkoholnya berapa persen mas?
@@fitra_miniatur -/+ 10℅ om
@@pancilegendbisa bikin mabok yaa..??😂😂
@@keode4244 ga bang.. Alkoholnya sedikit,cara menikmati nya pun sambil santai ga kayak arak atau ciu, slokinya muter terus🤣
Nyobain ah, pake buah simalakama.
Tks dari wong Palembang
Setelah dibotolkan, sebaiknya _dituakan_ (aging) dulu. Citarasanya akan lebih padu.
Berapa hari
@@dedilegowochenell283 _wine aging_ versiku minimal selama 6 bulan. Versi senior2ku ada yg minimal 1th bahkan ada yg minimal 5th.
Temanku juga pernah buat, tapi bahannya pakai jambu lang, hanya sayang waktu agingnya gak lama cuman 7 bulan teman2 udah gak tahan, padahal maunya setahun
Boleh tau bang berapa perbandingan pisang, gula, air, dan ragi. Mohon di jawab. Tks
tonton dan dengar baik2 dari awal, sdh diterangkan dgn baik dan jelas.
Jgn di skip
Pisang 1 biji
Gula 1/2 kg
Air 1ltr
Ragi 2kg
Bjirrrr makan ragi malah 😂 @@Ridwanita
Ilmunya berguna....bisa dicoba
Mantab bang....👍👍👍💪💪💪
Next bikin wine dari buah kecubung mas pasti jozzz gandozz
😂
Bisa lupa ingatan yg minum😂😂😂
bang mau tanya kenapa tidak pake glukosa/gula yg berasal dari pisangnya aja??
spt tape lain pd umumnya ( singkong , ketan dll. ) ckp bhn direbus dan stlh dingin ditaburi ragi & diaduk merata. toh jadi tapi manis juga ...
asumsi sy slm bhn nya ada kandungan pati pada proses fermentasi nya justru zat tbs. diubah menjadi gula sederhana lain nya ( spt proses pembuatan Fructus syrup yg dari tepung tapioka atau tepung jagung ygmn zat tsb dipecah oleh enzyme ( enzim ) tertentu.
Gila, pisang 4 biji + air 1½ liter mana ada manisnya boz. Mikir!!! 😂
Jadi pengen 😅😅😅
Terima kasih sudah berbagi
Bang dimana beli tools yg ada penampung gelembung itu.mksh
Dulu sy beli di Lazada..namanya "home brew air lock fermentasi"
Murah kok itu ga nyampe 20 rb
Kalau pakai 🍌 Kadar alkohol nya berapa % bang?
Coba pisangnya diganti dengan jahe merah,lebih 👍
Paling tinggi sekitar 8 - 10%. Kalau mau lebih tinggi pakai ragi wine. Kalau pakai Ragi roti/tape aromanya kurang bagus. Pilih ragi wine yang aromanya fruitty misalnya Montrachet
@@rumahtherapyechathalisa5748ragi wine gitu beli dimana yah? Di supermarket lokal ada aja di jual kali yah?
enak kaya nx nih
SAYA BANTU KASIH DISCLAIMER : UNTUK SAUDARA-SAUDARI MUSLIM, MINUMAN INI HARAM. masih bnyak yg tanya di komentar, kalo mau minum atas kesadaran sendiri itu hak masing2. Jangan sampai ada muslim yang bikin/minum ini dalam keadaan tidak tahu, kasihan, karena tingkat intelektual setiap orang beda2, gak semua mudeng kalo ini HARAM, masih banyak yg tanya2. MOHON, kasih DISCLAIMER pada konten sejenis ini. Karena mayoritas penonton orang indo alias mayoritas muslim, 🙏.
Haram itu enak.. Dodol
YAHH KOK JADI PERDEBATANNN??? INI ILMU PENGETAHUAN.. YG MO BIKIN SILAHKAN..... YG HALAL TUH TAPE.. SINGKONG?? KTAN...?? HALALLLL!!! YG GK HALAMAN OJO DIOMBE REKKK😅😅😅😅😅
mayanlah ngirit bang
ente minuman gini aja teriak haram..tuh pacaran...pegangan tangan...pelukan ...itu HARAM
Nanti di sorga islam juga ada arak
Lanjut.......biar tmbh maju channelnya.
Boleh juga tu... terimakasih tutornya bang👍
Trimakasih bang atas ilmunya.
Enak minumannya, seger ❤
Wine.
Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Hadir bawa paket komplit ijin mendukung salam silaturahmi sukses selalu
Mantap bang👍
Kalau kami di kampung pedalaman kalimantan pakai beras ketan karena di kampung ga ada jual ragi kami buat sendiri dari rempah-rempah dan di kasih sedikit buah ibul. Buah ibul ini sedikit aja karena bisa buat mabuk...
Terimahkasih
Mantap
Mksih bng tutorial nya 🎉
ua-cam.com/video/Y1oRVXvyUXQ/v-deo.htmlsi=6Rt2DllZET5N0pIm
👆👆 video banana wine terbaru bang... Recomended.. Hasil lbh bening dan lbh josss
Kayak buat air nira
Terima kasih bos, mantap 👍
Mendem mletre asikk😂😂😂
Mantaaaap fermentasi pisang bisa jadi minuman.....nyimak kang sambi ngopi,..
Ditambah kum kuman coro,joss
itu kalo d luar d simpen lama d tempat yg sejuk ato dingin d jamin makin joss
cocok nih buat buka usaha...
Bang.. Beneran saya penasaran dengan rasanya.. 😁🙏
Ciu Bekonang asli Indonesia cap pisang kluthuk
Pertahankan kearifan lokal..
Mmmmantab bos
Mantep
Minuman kesehatan
Buat dari Beras ketan Bro, Proses nya sama..persis..👍👍👍👍👍
thx for share
good👍
Tinggal di suling mantep ini jadi arak 😂❤
Pingin bos
❤qbltu❤aamiin❤semoga❤sukses❤
Saringannya jgn pakai tisue pakai kain saring yg mesh 250mesh pasti bening. Gk repor. Kain saringnya bisa d gunakan berkali2. Semoga membantu
Lanjut
Hebat..sa juga perna buat macam ini tepi sa pekai serbuk halia. Caranya sama saja cuma sa pakai dua jenis gula.gula mirah dan gula pasir.rasanya macam wain manis pahitdan hangat badan bila meminumnya
Serbuk halia itu apa?
Mantab
Keren
Bisa jadi ide bisnis nih bang😂
Saya pernah buat wine pakai kopi hitam .. Saya endapkan yg harusnya 2 minggu bisa konsumsi, saya tahan sampai 32 hari . Alhasil rasa dan aroma lebih pekat, serta alkohol yg didapat juga lumayan. Sekitar 14% ... Saya buat skala besar 1 panci besar jadi 3 botol aqua besar. Dan untuk bisa merasakan efek rileks / mendemnya, dibutuhkan minum setengah botol sendirian.
Andaikata jika disuling/ di distilasi menjadi arak / bening, mungkin alkohol yang didapat bisa lebib tinggi. 👍🏽
Bahanya apa saja kak untuk membuat wine kopi.
Minuman fermentasi dari buah pisang yg sangat berguna sahabatku 11:16
Langsung eksekusi
Panen panen😂😂
Mf bang gula pasir buat kopi saja, ilmu buat si bpk bahan yg ada kandungan glukosa bisa di jadikan wine. Tidak perlu nambah gula lagi, klo yg ni jus pisang om 🤣.
Bagusnya ya dimasak LG hasil fermentasinya
Di suling maksudnya bang, biar nambah kadar alkoholnya
@@pancilegendsedap tu bang
Mantap...bs ditambahkan rempah cengkeh dsb
Coba pake buah maja pasti enak😂
Boleh di coba dengan buah durian bg.. Kita tunggu video nya ya 🙏🙏🙏 salam dari Kalbar..
Aok kalbar agi musem durian,,tambah request lagi bang coba buat wine / tuak rasa buah cempedak..