Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 чер 2019
  • Представляю Вашему вниманию один из рецептов приготовления шурпы. Вкусный, сытный, наваристый суп из говядины.
    Ингредиенты:
    говядина - 600 гр.
    горох нут - 80 гр.
    лук репчатый - 2 шт.
    лук белый - 1 шт.
    морковь - 3 шт.
    сладкий перец - 2 шт.
    помидор - 3 шт.
    картофель - 6-7 шт.
    чеснок - 5 зубков
    масло топленое - 1.5 ст. л.
    кориандр - 0.5 ч.л.
    зира (кумин) - 0.5 ч.л.
    соль и сахар по вкусу
    кипяток - 1.5-2 л. (если любите жидкие супы, то добавляй больше, с таким расчетом, чтобы поместился картофель.)
    В казане разогреваем масло. Обжариваем мясо до румяной корочки. Затем по очереди лук - 3 мин., морковь - 3 мин., сладкий перец - 3 мин., помидоры - 3 мин., специи - 2 мин., сырой и промытый горох нут - 1 мин., кипяток. Прикрываем крышкой и на маленьком огне тушим 1.5-2 часа. Горох нут за это время успеет приготовиться. Перед закладкой картофеля, попробовать на вкус, если кислит от помидор, то добавить немного сахара, чтобы сбалансировать вкус. Делается это для того, чтобы в дальнейшем картофель при варке не задубел. Далее добавляем картофель с чесноком, доливаем водой до краев, солим по вкусу и варим на маленьком огне до готовности картофеля. За 2-3 минуты посыпаем мелко нарезанным белым (сладким) луком. Даем настояться 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
    I present to Your attention one of the recipes for shurpa. Delicious, hearty, rich beef soup.
    Ingredients:
    beef - 600 gr.
    chickpeas - 80 gr.
    onions - 2 PCs.
    onion white - 1 PC.
    carrots - 3 PCs.
    sweet pepper - 2 PCs.
    tomato - 3 PCs.
    potatoes - 6-7 PCs.
    garlic - 5 cloves
    melted butter - 1.5 tbsp.
    coriander - 0.5 tsp
    cumin - 0.5 tsp
    salt to taste
    In the cauldron, heat the oil. Fry the meat until Golden brown. Then in turn onions - 3 min., carrots - 3 min., sweet pepper - 3 min., tomatoes - 3 min., spices - 2 min., raw and washed chickpeas - 1 min., boiling water. Cover with a lid and simmer on low heat for 1.5-2 hours. After adding the potatoes with garlic, add water to the brim, salt and cook over medium heat until potatoes are ready. For 2-3 minutes sprinkle with finely chopped white (sweet) onions. Let it brew for 5 minutes. When serving sprinkle with herbs.

КОМЕНТАРІ • 2,4 тис.

  • @user-zk4sf6js4g
    @user-zk4sf6js4g 3 роки тому +230

    Шурпец- молодец. Всем кто читает комент мира и добра. Видео класс.

    • @milenakochetkova6105
      @milenakochetkova6105 2 роки тому +2

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @yk8072
      @yk8072 2 роки тому +2

      И Вам уважаемый здоровья,радасти.

    • @dilbercalilova3480
      @dilbercalilova3480 2 роки тому

      Cox gozel sorba dir

    • @Mira-vine
      @Mira-vine 2 роки тому

      Исэн сау🖖🏼

    • @ramizadilov3499
      @ramizadilov3499 2 роки тому

      ua-cam.com/video/ejKPVVsW4sk/v-deo.html

  • @user-qs1ci5mf2y
    @user-qs1ci5mf2y Рік тому +86

    Я 3 раза был в Узбекистане ! И скажу вам что узбекская кухня , лучшая в мире , особенно супы ето просто шедевр ,не знаю но по моему узбеки просто созданы для готовке еды !!! Чон Рахмат!!!!

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  Рік тому +3

      Рахмат 👌

    • @larisamadolimov9130
      @larisamadolimov9130 Рік тому +3

      согласна, очень вкусно 😋

    • @user-hi7ye7se5c
      @user-hi7ye7se5c Рік тому

      И что сейчас делать?😂

    • @laridanko7085
      @laridanko7085 Рік тому +1

      Konechno Vostochnaya eda Osobenno turkoyazichnaya Nasishennaya priezjayte v Azerbaydjan to toje vkus Poluchite otmenniy!!A Vot Naschet Plova Nikogda Nezabudu prazdnik na 7 noyabrya Prazdnik Plova bil a ne den revolucii v Tashkente v 1986 godu Dembel!!👍🤝🇺🇦🇬🇪🇷🇸🇦🇿

    • @marinakrapi3087
      @marinakrapi3087 11 місяців тому

      Я, один раз была в Ташкенте!
      Но, 30 лет прожила на границе с Узбекистаном.
      Кухня Средней Азии - это топ, самая вкусная кухня!
      Ни какие пельмени, с мантами не сравнятся...Ни какие пирожки не сравнятся с самсой!
      Ни какая окрошка,не сравнится с ашлям-фу!!!
      Сейчас, живя в России, очень страдаю, что не могу купить джусай,курдючный жир, маш или нут.

  • @user-xi6cm2yf8i
    @user-xi6cm2yf8i Рік тому +32

    Узбеки самые трудолюбивые у них кухня это сказка мечтаю побывать в Узбекистане

    • @nataliebirykova7419
      @nataliebirykova7419 Рік тому

      Они работяги.я с ними работала.но и опасны

    • @view3567
      @view3567 Рік тому +1

      @@nataliebirykova7419 Опасны ЧЕМ ?

    • @user-ff2tk8st7l
      @user-ff2tk8st7l Рік тому

      В Советское время с родителями практически каждый год ездили из Иркутска в Коканд к бабушке. Чаще поездом, но иногда на самолёте. Помню, как-то летели на очень красивом самолёте - Ту-144. И в полёте кормили очень вкусной чёрной икрой. И порции были большие. Билет от Иркутска до Ташкента стоил 46 рублей. Отец мой в то время, работая бурильщиком на юге Иркутской области, зарабатывал в месяц 550-950рублей. А начальник нашей экспедиции тогда получал в месяц стабильно 560рублей. Водители нашей экспедиции в то время зарабатывали до 1100-1200рублей и это было справедливо. Практически всегда была тринадцатая зарплата и премии к праздникам давали. За квартиру в экспедии платили в месяц 2руб. 40коп., а за двухкомнатную квартиру в областном центре, полученную бесплатно, платили в месяц 3руб. 60коп.
      Работать в Советское время буровикам и геологам было намного легче и приятнее. Заездки на буровые длились по 4-5дней, а сейчас на такое же растояние заезжают на 1-3месяца. Но это очень тяжело.

    • @user-ff2tk8st7l
      @user-ff2tk8st7l Рік тому

      Удачи Вам и всех благ! Я тоже бы хотела поехать в Узбекистан, но там сейчас никого близких не осталось. Бабушка и крёстная умерли, а дяде с тётей сын купил квартиру в Москве.

  • @user-ry2vn2vv4o
    @user-ry2vn2vv4o 4 роки тому +519

    Узбекская кухня одна из самых совершенных ) в плане что всем понравится

    • @d.h.v.d.
      @d.h.v.d. 4 роки тому +6

      Да ладно. Сплошной жир и тесто

    • @user-sk6re1qe2o
      @user-sk6re1qe2o 4 роки тому +22

      @@d.h.v.d. неуч ) не позорься ))
      Учи матчасть.

    • @TheAkmal9090
      @TheAkmal9090 4 роки тому +13

      mutus liber Ты умник откуда сам?

    • @user-ws4sv2yz2u
      @user-ws4sv2yz2u 4 роки тому +37

      Я убеждён что лучшая кухня это узбекская и корейская,огромное разнообразие блюд как простых,так и сложных-но вкусных и полезных.Те же "знатоки" , которые говорят о жире просто неискушённые,неграмотные люди.

    • @d.h.v.d.
      @d.h.v.d. 4 роки тому +1

      Akmal9090 я из ОШа, ты откуда,?

  • @user-oh6ol1yu3g
    @user-oh6ol1yu3g 4 роки тому +116

    Служил в Ташкенте в 80-х. Узбеки - прекрасные люди, кухня - вкуснейшая. До сих пор помню шашлыки на саксауле, за 2 квартала запах слышно.

    • @user-nk5dl9lv1j
      @user-nk5dl9lv1j 3 роки тому +2

      @@user-iu1rs8dy9b да,это было страшно,в чем мать родила спасались.

    • @milenakochetkova6105
      @milenakochetkova6105 2 роки тому

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @nadiadewitt9246
      @nadiadewitt9246 2 роки тому +10

      Что ж вы так переругались из-за супа? Всё и вся в мире смешано и перемешано. Готовьте себе на здоровье еду, которая вам нравится. Ела узбекский плов много лет назад. Вкус обалденный. А еду готовят жирную не только узбеки. И морковку кладут во многие блюда. Я и в салаты добавляю морковку. Ну кому не нравится-не употребляйте. Вот и всё. И какое блюдо ни возьми, они все аналогичные. Что-то убавили, что-то добавили, вот и получилось другое блюдо под другим названием. Всем мира, добра и приятного аппетита!

    • @mhakl6165
      @mhakl6165 2 роки тому +4

      Узбеки добрые люди🇺🇿❤🇦🇿

    • @user-kh8ws8td5v
      @user-kh8ws8td5v Рік тому +4

      самые шустрые и беспокойные которые едут в мск, среди них процентов 20 , ой йой йой , доводилось работать вместе, палец в рот не клади. На голову сядут.

  • @user-iw8li3gf7y
    @user-iw8li3gf7y 4 роки тому +14

    Обожаю Узбекский кухни, всем привет изТуркменистана 😘

  • @irenalucky9820
    @irenalucky9820 3 роки тому +47

    Вчера впервые в жизни приготовила. Оочень вкусно. Мужу очень понравилось блюдо. Готовила в мультиварке. Муж сказал :"Почаще ищи на ютубе блюда из восточной кухни". Спасибо!!!

  • @user-sr6bq2bm2x
    @user-sr6bq2bm2x 4 роки тому +375

    Ролик замечательный, корректный, техничный, без всяких нудных комментариев и затянутостей. Смотрится на одном дыхании. Спасибо автору.

    • @milenakochetkova6105
      @milenakochetkova6105 2 роки тому +1

      ua-cam.com/video/5StiBaHtI_g/v-deo.html

    • @user-tt1ve2ll2l
      @user-tt1ve2ll2l 2 роки тому +1

      Классный ролик, автор молодец!

    • @user-mg3tq5if8f
      @user-mg3tq5if8f 8 місяців тому

      Дерьмовый ролик. Без времени приготовления (готовки), без количества продуктов...

  • @user-ff2tk8st7l
    @user-ff2tk8st7l Рік тому +28

    Обожаю узбекскую кухню. Раньше практически кажлый год ездили из Иркутска в Коканд к бабушке в гости и всегда там набирали вес (толстели). Особенно любим тандырную самсу. Сейчас у нас в Иркутске некоторые узбекские, и киргизские кафе и рестораны готовят её. Часто покупаем.
    Благодарю автора ролика за вкусные рецепты. Всех благ Вам!🍀🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-sz2kt7zf7p
    @user-sz2kt7zf7p 4 роки тому +61

    Как же это аппетитно выглядит. Восток дело тонкое. При такой еде о ерунде и не думается. Добра и мира всем!

  • @rinzam5657
    @rinzam5657 Рік тому +20

    Даже смотреть очень вкусно! Слюнки текут! Молодцы!

  • @Kolomin1987
    @Kolomin1987 4 роки тому +105

    Узбекская кухня вообще сама по себе отменная.

  • @ortopedism
    @ortopedism 4 роки тому +79

    90% процентов из всего что я готовлю - Узбекские блюда! Мне очень нравится, рахмат!

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  4 роки тому +4

      Сизга катта рахмат

    • @user-lw2tu5jf2f
      @user-lw2tu5jf2f 4 роки тому +2

      И вам тоже , рахмат
      Узбекистана.

    • @user-nz9lm3vd6h
      @user-nz9lm3vd6h 3 роки тому

      А как рахман варят

    • @user-pg5pq5eu5x
      @user-pg5pq5eu5x 3 роки тому +1

      @@user-nz9lm3vd6h пожалуйста добавыш в казан потом немного вода и варишь..концовку спасиба тоже кладёшь. вот и получется рахман😂😂😂

    • @user-nz9lm3vd6h
      @user-nz9lm3vd6h 3 роки тому

      @@user-pg5pq5eu5x спасибо за совет обязательно попробую

  • @lenaelena1595
    @lenaelena1595 4 роки тому +38

    Обожаю узбекскую кухню! Какую в Ташкенте мы ели вкусную самсу, шурпу! До сих пор помню этот вкус, мммммм- ням-ням

  • @user-po4sh4nj4c
    @user-po4sh4nj4c 4 роки тому +5

    Это одна из разновидностей ШУРПЫ.Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ В БОЛЬШОМ КАЗАНЕ И НА УЛИЦЕ. ЭТО ПРОСТО ОГОНЬ

  • @user-fw2fv9zc4i
    @user-fw2fv9zc4i 4 роки тому +25

    Узбекская кухня богата разными блюдами, выпечками из теста и фруктами в свежем и сушёном виде, а какой портвейн. КЛАСС!

  • @user-dg6wm9ku8p
    @user-dg6wm9ku8p 4 роки тому +150

    Мне нравятся узбеки!! Они добрые!! Трудолюбивые люди и Еда у них от сердца очеееень вкусная

    • @d.h.v.d.
      @d.h.v.d. 4 роки тому +8

      Да-да, Путин не даёт жить нормально ни узбекам, ни таджикам, ни киргизам....
      Создал такие адские условия, что им живётся хорошо только в Москве

    • @user-hx3lw7pj8f
      @user-hx3lw7pj8f 4 роки тому +2

      Интересно,откуда же взялись басмачи?!

    • @losangeles714
      @losangeles714 4 роки тому +3

      @@r.i.p1062 и здесь Путин виноват...

    • @user-lv4qt2or5r
      @user-lv4qt2or5r 4 роки тому

      @@user-hx3lw7pj8f о

    • @yeganeseferova3555
      @yeganeseferova3555 4 роки тому +3

      @@user-hx3lw7pj8f Оттуда же и откуда "КУЛАКИ"

  • @sergeykochetkov287
    @sergeykochetkov287 4 роки тому +62

    для меня , русского , узбекская -лучшая в мире.как вспомню Ташкент ,Джизак и др.слюни текут.и слезы тоже-потому что , все в прошлом

    • @hobbyfarmingro8840
      @hobbyfarmingro8840 4 роки тому +2

      Sergey Kochetkov ua-cam.com/video/p0qmg6a256g/v-deo.html 🇷🇴🙋🏼‍♂️👍🏻❤️

    • @user-mt2ew4sq8s
      @user-mt2ew4sq8s 4 роки тому +3

      Хорошо сказал!

    • @user-xr5vu3rd2j
      @user-xr5vu3rd2j 3 роки тому

      😢😢😢😢😢😢😢😢Не была в Узбекистане, но уже скучаю, поэтому слезы текут.

  • @gennadi-vlog-hu
    @gennadi-vlog-hu 2 роки тому +6

    Ролик замечательный, конкретный, без всяких нудных комментариев. Смотрится на одном дыхании. Спасибо!

  • @andreyshmakov6061
    @andreyshmakov6061 4 місяці тому +1

    Любимая Фергана) служил там. На всю жизнь остались самые лучшие впечатления и воспоминания об Узбекистане) особенно, когда сам 9 месяцев в году провожу в наших снегах на Севере) всем добра и благополучия!)

  • @user-to1pm2nc5v
    @user-to1pm2nc5v 4 роки тому +72

    Узбекская кухня. Узбекские девушки. Узбекские посуда керамика. И узбекская стройка архитектура самая лучшая в мире...привет из Казакстана саламалейкум...😉😁

  • @user-nf3nw3hv8h
    @user-nf3nw3hv8h 4 роки тому +14

    Узбекистан очень любим у нас девочка готовит чебуреки и т.д. очередь стоит очень вкусно с приветом Нижегородская область всегда вам рады

  • @user-mj4np8gt1y
    @user-mj4np8gt1y 3 роки тому +6

    Узбекская кухня вкусная, богатая ❤️очень нравиться.

  • @Amina-mz1mx
    @Amina-mz1mx Рік тому +3

    Таджикская и Узбекская кухня это просто идеал))😍

  • @user-xz4gf2hi4w
    @user-xz4gf2hi4w 4 роки тому +38

    Это оооочень вкусно и красиво,сама так готовлю,научилась у бабушки,жившей в ссылке в Казахстане.Казахи,узбеки,таджики очень вкусно готовят.

    • @user-ur5ct6nl5u
      @user-ur5ct6nl5u 4 роки тому

      А мне не понравилось , съел такое блюдо и через час, два, снова голодный, веть бульона нет вода, с маслом мешается, плюс овощи. Обман желудка, веть сорпа силы даёт, энергию так сказать, если бы был на бульоне по ел и сыт на весь день, я так тоже раньше зажарку делал в 90х когда газ жалко было и мясо дорого было купить и экономил, а на самом деле это не еда , это дошерак тот же самый только с овощами. Согласитесь еда не коллорийнная.

    • @user-ox6kk9lv7p
      @user-ox6kk9lv7p 4 роки тому

      @@user-ur5ct6nl5u шорпу едят с лепешками,и нормально насыщаешься

    • @user-ur5ct6nl5u
      @user-ur5ct6nl5u 4 роки тому +1

      @@user-ox6kk9lv7p Я с вами согласен на все сто" хлеб всему голова" пословица такая есть. Но веть наварестый бульон на много каллорийней правда же. Я Казах и у нас суровый климат зимой и наши предки не выжили бы , если питались такой едой, человек это хищник по природе ему нужен белок в организм, а углеводы это только для жира. Белок даёт основную энергию, как для людей , так и для животных. И не дают замерзнуть 40 градусов. Дают энергию на весь день поверьте мне.

    • @user-st8dz5fj7s
      @user-st8dz5fj7s 4 роки тому

      @@user-ur5ct6nl5u нет не поверю. Белок даёт энергию для организма???? Белок это строительный материал для организма. Да, при нехватки калорий наш организм умеет перерабвтывать аминокислоты в глюкозу, но это расточительно! Энергию, в первую очередь, для нашего организма, дают углеводы! И жир. А топить печку белком! И в бульене вашем как раз таки жир, а не белок. Нет там белка!. Как можно быть настолько невежественным в этом вопросе, в наш век доступной информации. Потрудились бы ознакомится с этим вопросом, прежде чем ерунду писать.
      И насчёт колорийности. Белок и углеводы 4 калории на грамм, а жир 9. Посчитать сумеете, что калорийнее?

    • @rayanevajno4504
      @rayanevajno4504 4 роки тому +2

      @@user-ur5ct6nl5u , вы правы, это обман желудка. Настоящие мужчины должны налегать на мясо, в нём для них сила. Это понимают казахи, это понимают кавказцы, но поскольку узбеки, не так богаты, с мясом у них туговато и такой суп сплошная экономия мяса, а ведь в том и суть настоящего мастера, чтобы затраты на продукты были низкие, а блюда вкусными, и это повару, надеюсь, удалось.

  • @user-mi9yu6xb8z
    @user-mi9yu6xb8z 3 роки тому +7

    Я до сих пор ходила в Узбечку,до пантемии,какое у них разнообразие блюд,и все очень вкусно,всякий раз хотелось взять все.молодцы,спасибо за рецепт и музыку,очень люблю шурпу.вам здоровья и новых рецептов,я подписана на ваш канал.

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  3 роки тому

      Спасибо! Готовьте на здоровье!

  • @alekseyp3837
    @alekseyp3837 4 роки тому +132

    Часто готовлю но без нута. Казан маловат, бульона мало. Очень вкусное блюдо.

    • @user-ce6ny4nm9c
      @user-ce6ny4nm9c 4 роки тому +8

      Для таких случаев подготовился)ДЛЯ дома 5литров, для дачи 12 литров, для моей большой спортивной команды 22 литра)))

    • @user-zy2bo3ny7v
      @user-zy2bo3ny7v 3 роки тому +7

      А я готовлю в обычной кастрюле с толстым дном и очень довольна нет казана а рецепты узбекский кухни и в кастрюле хороши пошла шурпу готовить.

    • @sp-mb1qe
      @sp-mb1qe 3 роки тому

      @@user-ce6ny4nm9c ljublju ostroumnix

    • @user-ce6ny4nm9c
      @user-ce6ny4nm9c 3 роки тому

      @@sp-mb1qe Я не прав?!?)

    • @sp-mb1qe
      @sp-mb1qe 3 роки тому

      @@user-ce6ny4nm9c 😘👍🏻

  • @Colenuiogyrez
    @Colenuiogyrez 2 роки тому +3

    Узбекская кухня лучшая в мире, по аппетитности, полезности и простоте блюд

  • @jamshidbekkhamidov2408
    @jamshidbekkhamidov2408 3 роки тому +4

    Узбекская кухня самая сытная вкусная аппетитная
    🤤🤤🤤🤤🤤

    • @user-ih6tx2wd5p
      @user-ih6tx2wd5p 3 роки тому

      Шурбо а нешурпа какой узбакский

  • @user-fr1xu2ih4c
    @user-fr1xu2ih4c 4 роки тому +15

    Музыка Супер!Спасибо! Узбекистан Салам!Вы Молодцы!

  • @user-pj3pl9cx9t
    @user-pj3pl9cx9t 4 роки тому +2

    Раньше часто ездила в гости к сестре, в Самарканд. И, честно скажу - узбекские блюда самые вкусные , и сами узбеки приветливые и гостеприимные.

  • @user-mu9pm7yh1f
    @user-mu9pm7yh1f 3 роки тому +3

    Обожаю узбекскую кухню, умеют узбеки готовить!

  • @zaebalsyaiskatlogin
    @zaebalsyaiskatlogin 4 роки тому +79

    Отдыхал во Вьетнаме , местная кухня не по мне, нашёл узбекскую кафешку, шурпа у них м-м-м, просто космос!

    • @zarcity23
      @zarcity23 4 роки тому +22

      Узбекская кухня во Вьетнаме ? Бля скоро и на Марсе будет кафе узбекской кухни . 😁

    • @heavytruck6368
      @heavytruck6368 4 роки тому +8

      @@zarcity23 мне сказала одна вьетнамка знакомая там узбеки живут

    • @user-gx4jl5tw6z
      @user-gx4jl5tw6z 4 роки тому +11

      Такая же фигня была в Турции,спасибо братьям узбекам!

    • @user-li4ym8no9s
      @user-li4ym8no9s 4 роки тому +10

      Афигеть и до туда узбеки добрались. Молодцы, тоже люблю их кухню.

    • @user-zl9tg2vq4r
      @user-zl9tg2vq4r 4 роки тому +6

      Ну дело так в мясе! Халяль мясо самая вкусная на свете. Если не верите сами попробуйте из неё приготовить любое блюдо

  • @GFLOUQ2551
    @GFLOUQ2551 8 місяців тому +3

    Узбекистан красивая страна , особенно кухня❤

  • @nataliekudryavceva6530
    @nataliekudryavceva6530 Рік тому +2

    Очень красиво и аппетитно.Художественная работа.Так все мастерски.Так могут готовить только наши мужчины узбеки.
    Катта Рахмат !!!!!!!

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  Рік тому

      Спасибо! Рад, что Вам понравилось!

  • @Many_KI
    @Many_KI Рік тому +8

    Здравствуйте.Готовила по вашему рецепту уже несколько раз.Спасибо вам огромное за него.Действительно всё очень просто и понятно.Мой муж из Узбекистана обожает это блюдо и мне оно тоже очень нравится)

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  Рік тому +1

      Здравствуйте! Спасибо за комментарий, готовьте на здоровье!

  • @xz7850
    @xz7850 Рік тому +4

    Ролик сохранил, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо

  • @5229538
    @5229538 4 роки тому +17

    Вся слюнями залилась, а ведь пять минут назад поела :). Обязательно приготовлю!

  • @user-hj3mf9ip2e
    @user-hj3mf9ip2e 4 роки тому +72

    Смотрел это видео две недели назад на вахте, вот я и дома. Тааак где мое топленое масло! ! !

  • @user-xt3ll9vc8u
    @user-xt3ll9vc8u 2 роки тому +21

    Отличное блюдо! Посмотрел и проголодался. Спасибо кулинарам. Давно почитаю узбекскую кухню за тщательную технологичность (не смотря на кажущуюся простоту) и вниманием к деталям приготовления.

  • @Brig2017
    @Brig2017 4 роки тому +24

    Шурпа- вкусное блюдо! Спасибо за чудесный рецепт! Лайк однозначно!

  • @kostyagolikov3854
    @kostyagolikov3854 4 роки тому +20

    привет! обожаю восточную кухню! шурпа отменная! большое спасибо за рецепт!

  • @savvarussia7679
    @savvarussia7679 4 роки тому +22

    Спасибо тебе от души,!суп супер ,да здравствует СССР!

    • @user-lb7mr5gs5q
      @user-lb7mr5gs5q 4 роки тому +3

      Как может здраствувать то что давно развалилось...

    • @savvarussia7679
      @savvarussia7679 4 роки тому +3

      @@user-lb7mr5gs5q Люди остались и рецепт!

    • @PromedpredRaccoon
      @PromedpredRaccoon 4 роки тому +1

      @@savvarussia7679 в СССР был общепит отстой а в Узбекистане плов лагман манты пальчики оближешь в Украине Борщ вареники и сало в Сябров драники бульба и сыр камамбер а в русской деревни ели пареную репу и щи хоть хер полощи )
      Как то так

    • @savvarussia7679
      @savvarussia7679 4 роки тому

      @@PromedpredRaccoon пареная репа и щи всё? Уверен? Общепит в СССР был хороший, продукты не из го.на продавали ,их было мало но всё же!

    • @user-hf5lj7kr5h
      @user-hf5lj7kr5h 4 роки тому +1

      Какое отношение, шурпа и ссср. Первое, клас, второе дерьмо.

  • @user-bh2ok7kl2b
    @user-bh2ok7kl2b 4 роки тому +10

    Мммм,😋🤤 Озбектин сорпасын ишпегели коп болды.

    • @user-ov6zt9tz1c
      @user-ov6zt9tz1c 3 роки тому

      Сонун кыздар силерде сонун жумуштар бар балдарыныздардын жанында болуп эле коптогон айлыктардын ээси болосуздар ватсап номерим кайрылсаныздар болот 0771538646

  • @user-ep3uw6et1s
    @user-ep3uw6et1s 4 роки тому +9

    Как же понятно,без лишних слов... спасибо огромное,у меня получилось блюдо очень вкусное.

  • @user-ji1zu2yh3z
    @user-ji1zu2yh3z 4 роки тому +8

    Часто захожу к узбекам,вкусное блюдо.

  • @user-pp9ok1pn6m
    @user-pp9ok1pn6m 2 роки тому +3

    Отличный ролик, без слов. Все коротко ясно и по делу. Заходил на другие аналогичные, там повар без умолку болтает о том какой это будет замечательный суп, как надо резать лук и т.п.

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  2 роки тому

      Спасибо! Готовьте на здоровье!

  • @user-nk6cr7od5d
    @user-nk6cr7od5d 2 роки тому +1

    Вах вах жанум какая вкусьняшка спасиба дай Аллах всем здоровья

  • @user-zt5jw3wx8e
    @user-zt5jw3wx8e 10 місяців тому +3

    Привет с Москвы! Аппетитно готовите , приятная атмосфера. Здоровье, семейного счастье , океан любви и море смеха. В дальнейшем процветание и всех благ.

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  10 місяців тому

      Здравствуйте! Спасибо!

  • @sharofatyarmatova3670
    @sharofatyarmatova3670 4 роки тому +3

    😋😍Узбегимнинг шурваси👍👍👍👏👏👏

  • @user-ok8lo6ls1n
    @user-ok8lo6ls1n Рік тому +2

    Вкус детства! Рахмет! Всем привет, тем кто из солнечного Таджикистана!😊👍🌷

  • @lavanda5345
    @lavanda5345 2 роки тому +18

    Не пойму в чем проблема! Люди будьте добрее!)) Кому не нравится не смотрите!!!
    Спасибо за труд! Узбеки и Азербайджанцы братья!

  • @ismetneneninmetbexi8824
    @ismetneneninmetbexi8824 3 роки тому +7

    У Вас золотые руки, все просто и понятно,,))))) СПАСИБО ВАМ 👌👌👌👌👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

  • @AngliaDom
    @AngliaDom 4 роки тому +9

    Ох , один из самых моих любимых супов.... аж невозможно удержаться, как вкусно выглядит!!! ЛАЙК 65! Всего Вам самого доброго, новых интересных идей и вдохновения!

  • @user-cn5wh9qn5k
    @user-cn5wh9qn5k 2 роки тому +2

    Спасибо мне 13 лет а я приготовила шурпу😄😄😄😘😘😘🥘🥣вау вкусно

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  2 роки тому +1

      Спасибо! Готовьте на здоровье! 👌

    • @user-cn5wh9qn5k
      @user-cn5wh9qn5k 2 роки тому +2

      @@Awaxess.kitchen Спасибо большое за ответ 😄😄😄😃😃🤗🤗☺😉😉💯💯🤤🤤🤭

  • @user-je3mq8nw1q
    @user-je3mq8nw1q 5 місяців тому

    Узбекистану большой салам. Мира и добра всем нам людям. ❤❤❤❤❤

  • @user-to2eh4rf9k
    @user-to2eh4rf9k 4 роки тому +564

    Я и мой желудок смотрели вместе и мы сильно поругались.

    • @paaam4576
      @paaam4576 4 роки тому +15

      😂😂😂😂😂 у мя щас такая тема

    • @user-mn4gk3ho2z
      @user-mn4gk3ho2z 4 роки тому +8

      Класс!!!

    • @Does175
      @Does175 4 роки тому +8

      🤣👍🏻

    • @user-mn4gk3ho2z
      @user-mn4gk3ho2z 4 роки тому +7

      Обожаю Вас)))

    • @stefbonia9438
      @stefbonia9438 4 роки тому +5

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍

  • @maratsultanov225
    @maratsultanov225 4 роки тому +5

    Как я соскучился по Узбекской кухни ,

  • @user-kl5wb9rf5n
    @user-kl5wb9rf5n 4 роки тому +2

    Узбек, сердца у тебя нет! Меня спасли кое-как, я захлебнулся слюной!
    Сделаю такую же! Класс!

    • @abbosabdiqulov6831
      @abbosabdiqulov6831 4 роки тому

      Так он ведь шутит!Лайк то он ставит🤗🤗

  • @user-lz1ek8kp9s
    @user-lz1ek8kp9s Рік тому +5

    Восхитительная шурпа!!!!!!! Огромное вам спасибо за видео!!!!!!

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  Рік тому

      Спасибо! Готовьте на здоровье! 👌

  • @irinak5674
    @irinak5674 4 роки тому +12

    Моя мама так готовит - ее соседка-таджичка научила. Я ее спросила почему обжаривает мясо в начале, т.к. на ютюбе есть рецепты где не обжаривают. Она ответила, это чтобы пенку не снимать :)) Думаю что и вкус богаче, не только отсутствие пенки :)

  • @EllaBisirDusurKanali
    @EllaBisirDusurKanali 4 роки тому +22

    Бях бях Бяях, какая прелесть!!! На топленом масле...Лайк Лайк Лайк!!! И музыка супер)

  • @user-wy9lc9rb6c
    @user-wy9lc9rb6c 8 місяців тому +2

    Супер. Рахмат.❤👍👍👍

  • @user-bw4lo7qd9g
    @user-bw4lo7qd9g 2 роки тому +2

    У меня родители с узбекистана родом, а я уже в россии родился. Но восточная кухня всегда была в нашем доме. Теперь и в моей семье👍👍👍

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  2 роки тому +1

      И останется в наших сердцах навсегда. Спасибо за комментарий!

  • @Maks-Piterskii
    @Maks-Piterskii 3 роки тому +4

    Очень вкусный получается супчик!! Варю не первый раз по этому рецепту. Спасибо огромное

  • @staska.stanislavska
    @staska.stanislavska 2 роки тому +22

    Люблю Узбекскую кухню ❤️❤️❤️ Очень вкусно 🤗😍

  • @advokat3596
    @advokat3596 4 роки тому +1

    Гениально
    шедеврально
    феноменально
    капитально
    досконально профессионально

  • @user-yy2rc6co7s
    @user-yy2rc6co7s 4 роки тому

    Когда жил в казахстане приезжий узбек угощял шурпой - ел один раз в жизни и впечатления остались до сих пор , ни чег вкуснее я в жизни ни ел .помню что томил он очень долго ,вкус помню с 1995 года😁👏👏👏

    • @hobbyfarmingro8840
      @hobbyfarmingro8840 4 роки тому

      Василий Тёркин ua-cam.com/video/p0qmg6a256g/v-deo.html 🇷🇴🙋🏼‍♂️👍🏻

  • @user-vh5rb2et9h
    @user-vh5rb2et9h 4 роки тому +33

    жирный лайк, формат ролика понравилось, всё понятно и по существу

  • @AHMADQ
    @AHMADQ 4 роки тому +6

    Very beautiful video my friend 👍🔔👉

  • @user-tf8xm2wc5y
    @user-tf8xm2wc5y 3 роки тому +4

    Ваш рецепт самый вкусный! Готовлю по нему уже много раз, в восторге от такого шедевра!

  • @user-oc2ix6vh1p
    @user-oc2ix6vh1p 4 роки тому +146

    Где там у меня доширак? Пойду сварю!

    • @zaebalsyaiskatlogin
      @zaebalsyaiskatlogin 4 роки тому +5

      Азизбек Дуйсемуратов по- узбекски))

    • @Jandina120
      @Jandina120 4 роки тому +3

      🤣 🤣 🤣 🤣

    • @buratin75
      @buratin75 3 роки тому +3

      Доширак не хуже лагмана бывает если правильно варишь. В сковороде нагреть масло кинуть пару разрезанных долек чеснока, обжарить курицу нарезанную мелко 10-мин,потгм немного припустить капусту резанную квадратиками и морковь до полуготовности, чтоб не сырая но и не мягкая,в миску к курице. Затем на сковородку немного воды и брикет доширака, привариваем переворачивая пока не начнет распадаться на кучеряшки, к нему вываливаем курицу, капусту, морковь, добавляем приправу с пакета или аджику и соевый соус мешаем все вместе 3-5 мин и приятного аппетита.

    • @arthurlangepas
      @arthurlangepas 3 роки тому

      @@buratin75 на Руси так щи из топора варил один чувак(рус. народ. сказка) 😂😂😂

    • @user-lc5en8lb4h
      @user-lc5en8lb4h 3 роки тому

      @@buratin75 аж слюноотделение пошло :)

  • @esana
    @esana 4 роки тому +9

    I love this recipe,Have a great Sunday Morning friend

  • @user-rm3rn9fi3v
    @user-rm3rn9fi3v 2 роки тому +3

    Посмотрел, купил всё для шурпы, сейчас приготовлю. Спасибо 🤝

  • @user-zj8yq2yk7d
    @user-zj8yq2yk7d 4 роки тому +1

    Молодчина.все сбалансированно.быстро.вкусно и доступно

  • @user-mu3ub1vd3c
    @user-mu3ub1vd3c 4 роки тому +3

    Ох ох узимизни шурвамиз.Рахмат

  • @user-dx6jp6bx3k
    @user-dx6jp6bx3k 4 роки тому +3

    Первый раз сегодня поставил лайк из 20 просмотренные рецептов на других каналах.

  • @user-yj4pu2oz9y
    @user-yj4pu2oz9y 4 роки тому +5

    Спасибо впервые готовила! Все в восторге!!!👍👍👍👍👍👍 подписка лайков миллион!💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @IziaVurgaft
    @IziaVurgaft 3 роки тому +2

    Спасибо Юлдаш. Узбекская шурпа. Интересно! Лайк и полный просмотр.

  • @SERGUNCHIK.Moscow
    @SERGUNCHIK.Moscow 2 роки тому +3

    Феерично 👍
    В избранное конечно ☝️

  • @shasla09
    @shasla09 4 роки тому +5

    Всё гениальное просто!

  • @OksanaFokina
    @OksanaFokina 4 роки тому +6

    Какая вкуснота! Спасибо большое за отличный рецепт! Лайк от друзей!

  • @user-oj8kz5be3n
    @user-oj8kz5be3n 4 роки тому +3

    Гап булиши мумкинмас зур чикибди 👍

  • @irenalucky9820
    @irenalucky9820 3 роки тому +2

    Купила шикарную говядину, сегодня впервые попробую приготовить шурпу

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  3 роки тому

      Приготовьте, очень вкусно!

  • @user-fu2zr3bu3g
    @user-fu2zr3bu3g 3 роки тому +3

    Молодцы! Даже на английском) там всё вкусно! Готовлю не первый раз по-вашему рецепту! Вкусно очень! Спасибо!!!!

  • @user-cx6wu2nb3b
    @user-cx6wu2nb3b 4 роки тому +3

    Вы,все сидите смотрите,а я пошел за говядиной.Четко, ясно и понятно.зачем мучиться?

  • @user-fg2yj5xz4n
    @user-fg2yj5xz4n 2 роки тому +1

    Самый лучший рецепт👍

  • @Radganzhanburbaev
    @Radganzhanburbaev 7 місяців тому

    Братья узбеки - супер!!! Салам алейкум из Казахстана 🇰🇿

  • @user-du1wb1ur5f
    @user-du1wb1ur5f 3 роки тому +3

    Очень вкусная и аппетитная шурпа! Спасибо за рецепт!

  • @user-jo8gp5ys4h
    @user-jo8gp5ys4h 2 роки тому +3

    Умопомрачительно!!!!!
    Нет слов!!!

  • @user-ge4sw1xr9p
    @user-ge4sw1xr9p Рік тому +2

    Музыка: просто играет,
    Я: "Наливай чайханщик чааю, вместо креепкого вина".
    Всегда эта песня залезает в голову под такую музыку.
    А шурпа вкусная, всегда с мамой готовили, как было вкусно, жаль её уже нет, а блюдо в памяти осталось, иногда сама готовлю, советую приготовить хоть один раз, равнодушными не останетесь

  • @user-ec4yw8th6c
    @user-ec4yw8th6c 4 роки тому +7

    ММММММ.... НЯМ ням ням....
    Обожаю узбекские супы.
    Мало того, что это очень вкусно, но и ещё полезно за счёт обилия овощей .
    Пойду готовить шурпу. Автору за видос большой респект!

  • @user-py1gu6km5z
    @user-py1gu6km5z 4 роки тому +4

    Мне доводилось есть это блюдо...Очень вкусное!!!!! И вообще узбекская кухня очень вкусная!!!!!!! Спасибо за ваш замечательный рецепт!!!!++++++++38

  • @irinamalihina5687
    @irinamalihina5687 2 роки тому +4

    Приготовила , понравилось. Овощей брала меньше , хотелось именно супчика. Ооочень вкусно !!!

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  2 роки тому

      Спасибо! Готовьте на здоровье!

  • @arekgloba2781
    @arekgloba2781 3 роки тому +1

    Очень хорошо, благодарю!

  • @audi3275
    @audi3275 2 роки тому +1

    Аж слюнки потекли

  • @user-yc8vf3tc1k
    @user-yc8vf3tc1k 4 роки тому +3

    Прелесть, да такую красоту и вкусноту я бы с большим удовольствием съела, МОЛОДЕЦ!!!

  • @user-qs2bh1zn9q
    @user-qs2bh1zn9q 4 роки тому +5

    Вкуснатище! Спасибо автору!

  • @gurkenblaster5836
    @gurkenblaster5836 2 роки тому +2

    Я КОГДА ЖЫЛА В УЗБЕКИСТАНЕ ТОЖЕ ВАРИЛА ЕГО НО ЗАБЫЛА КАК ВАРИТЬ ОН ОЧЕН ВКУСНЫЙ СПАСИБО ЧТО ПОКАЗАЛИ КАК ВАРИТЬ НАПОМНЕЛИ ДАИ БОГ ВАМ ЗДАРОВЬЯ И ВСЕИ СЕМИ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ПОКА

  • @user-rg5ii7rg5g
    @user-rg5ii7rg5g 6 місяців тому +1

    Ваша Шурпа-Огонь!!! Это очень вкусно!!! Самый мой любимый супчик))) Спасибо🙏

    • @Awaxess.kitchen
      @Awaxess.kitchen  6 місяців тому +1

      Спасибо! Готовьте на здоровье!