Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
真是一位賢妻良母樣樣都會
早安,我老婆對做菜特別有興趣,在台灣學過烹飪也考過證照,還特地去他老家山東青島學做菜,真的挺能做的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
晚上看著菜就能配酒了⋯⋯乾杯!
辛苦了,一早體驗、上班、回家上菜❤宮保雞丁我最喜歡吃😋謝謝分享
早安,謝謝姐姐的留言,我也超級喜歡吃這道菜,哈哈,下飯下酒都很棒,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
這個時間看肚子都好餓喔
美玉早安,實在是因為我下了班晚上九點才到家,剛好準備自己吃的和第二天的便當菜,弄著弄著就這麼晚了,實在非常抱歉,還請多多包涵,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
有故事听有东西吃不错.
早安,現在人太忙了,其實如果能更深入了解每一道菜的食材和背後的故事,真的會讓東西變得更香,而且餐桌上會有更多的聊天與互動,真心謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
感謝新哥,長見識長知識了
早安,兄弟,您客氣了,好玩而已,謝謝你,祝你有個愉快的一
謝謝您們的分享!我是住在美國的台灣人所以在努力學習自己做台灣菜
赞👍
早安,謝謝謝謝,謝謝您的留言,祝你天天開心愉快
這道菜好像有的做乾的有的做濕的👍👍兩種口味都不錯吃😋😋😋
早安,每個地方都有不同的手法,但我看過基本上還是以這種形式出現的比較多,吵得油油亮亮乾乾的最好吃了,謝謝兄弟的留言,而且我覺得這個樣子做出來真的很適合下酒,超棒的啦,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
前排入座,先点赞再观看😊
早安,謝謝謝謝,你實在太客氣了,有時間再慢慢看就好,謝謝,祝你有個愉快的早晨
好快完成,在屏幕前好像也聞到那些香气.👍👍👍
早安,這就是一到快手菜,開到最大的火爆炒兩三下就好了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
好幸福喔
好吃😋
姐姐早安,宮保雞丁自己做真的很好吃,而且可以吃很大一盤吃到過癮為止,哈哈,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一整天
Yummy looks verry good 😊
非常喜歡你們的節目
寶美早安,謝謝謝謝,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
真會查資料!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
早安力奇兄弟,現在這個時代不怕找不到資料,怕的是不知道如何找到有用的資料,還有資料太多如何統整,這才是現在人的困擾,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天!
自己做肉可以吃到開心😋感謝分享~
早安,對呀,自己做便宜衛生大盤又好吃,謝謝您的留言,祝您天天開心愉快
又一道功夫菜,尤其雞丁👍
早安,其實這道菜不難做,雞丁處理好就好了,再來就是大火快炒,還有酸甜的比例抓住,一定都會很好吃,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的早晨
雞胸肉要炒到嫩而不柴才是重點,感謝賢伉儷的分享。
兄弟午安,沒錯沒錯,我總覺得打水快炒就一定會很好吃了,謝謝兄弟,祝你有個愉快的一整天
一次偶然的机会看到了你的视频,看了几次之后决定关注继续观看。最吸引我的是每次开始的时候的小故事,非常有意思,也让我学到很多知识,做菜的手艺也有了不少的进步。非常感谢🙏。
早安,您實在太客氣了,我們只是分享一個平常百姓的做菜經驗而已,現在人太忙了,其實如果能更深入了解每一道菜的食材和背後的故事,真的會讓東西變得更香,而且餐桌上會有更多的聊天與互動,真心謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
@@章新 谢谢您每天坚持为大家上菜讲故事。
讚👍👍👍
早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
這道也是我的最愛 宮保雞丁 就是做不出這個味道 看了您的作法 下次一定試試看 謝謝分享♥
午安,謝謝您的留言,這種做法的口味很特別,比較貼近當地的味道,我現在各種做法都很多,我覺得也都很好吃,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@@章新 謝謝你~~~
嘿嘿!午餐就是拉麵囉!晚餐主菜就是宮保雞丁了,今天連看3個視頻,謝謝分享。👍👏🎉
早安,謝謝謝謝,看三個影片要花不少時間,因為我的廢話都比較多,實在不好意思,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
打算明天要做這道菜想説上來找找參考一下、嘿 居然發現我五個月前錯過章哥的這集影片啊!趕緊來重做功課、謝謝章哥章嫂的分享🙏
早安感謝分享宮保雞丁,我都雞胸肉先用刀背拍軟,再醃製,能讓雞肉軟,也比較能入味喔
早安,謝謝您的分享,用刀背拍一下口感會變得更軟嫩,真的很棒,謝謝您的分享,祝姐姐有個愉快的一整天
原來宮保的由來這麼有歷史淵源!你們把這段歷史講的實在太精彩了!以前我做這道菜時,始終覺得不到味,原來是少了好幾個訣竅,你們的影片,讓我真的受益良多,太愛看你們的影片啦,太讚了啦!
早安,其實每道菜都有他的小故事,只是現在人實在太忙了,只顧著趕緊吃飯,或許多了解一些故事會讓菜變得更香^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
請問花椒跟乾辣椒是不是都不用洗?章先生真是好酒量😂每次看你喝的樣子 就感覺啤酒🍺好好喝👍
早安,我們家自己使用都沒有清洗耶,我都還沒有真的認真思考過這個問題,下次我再來研究看看是否需要清洗,謝謝您的留言,哈哈,我就只能喝那麼一杯而已,總覺得大口喝酒感覺比較豪邁,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
张哥又做上了 哈哈哈哈哈哈
早安,謝謝你的留言,這道菜可好吃了,只是幾乎忘了它的存在,今天想到才趕緊弄出來吃一下,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
13:31 此菜兩大重點1.糊辣味先將1/3的花椒與乾辣椒去煸炒至要焦未焦之際趕緊撈出將香、麻煸入油中並帶那麼一點似有若無的焦香味2.小荔枝味(先酸後甜)(烏)醋3糖2,所以會先嚐到酸味再來是甜其次是雞肉的鮮
哇,太棒了吧,你實在太會抓重點了,這個真的是這道菜的兩大重點,謝謝你,祝您有個愉快的一整天
@@章新 是您在片尾做的重點提示啊!只是隨手紀錄下來,以後自己再看也方便而已!
章先生知识丰富,以前大陆有名的人民画报都介绍错了,说是著名厨师丁宫保发明的,在新加坡有些小店,制作精良的招牌上写成宮爆鸡丁。文言文中的通假字,不过如此,以讹传讹
早安,謝謝謝謝,其實很多故事和歷史傳說,都不一定誰對誰錯,也很難考證,所以我都會把我聽過的故事在網路上再三求證,找到兩三個以上相對權威的佐證,我才會在網路上影片中分享,但也不敢保證一定是對的,不過挺好玩的,就當做茶餘飯後的故事吧,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
每道菜都有他的故事,雞胸肉真的很難控制餒,我想照著方法做宮保杏鮑菇,好久不見喵喵現身了,😸😅
哈哈,謝謝您的關心,我家的小貓太有個性了,很難掌控他的行蹤^_^好像一陣風想來就來想走就走,改天想辦法再請他們兩位出來一下,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
重新定义重口味---宫保鸡丁🤣🤣
👏👏👏👍👍👍
老哥,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚
大陆的宫保鸡丁还加入黄瓜丁,口号也很好的。
以前吃过辣子三丁,估计估计是他的变种。原来丁宫保是贵州人呀,广东广西人中,姓丁的比较多
早安,很好玩吧,一道菜到了每個地方都會有一些改變,通常都是因為雞肉太貴,所以會加上其他的蔬菜一起炒至,這樣子可以降低成本,而且口味並不會差異太大,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
这道菜既然一路演变并最终归结到川菜,为什么要用到绍兴酒?绍兴酒有明显地方特色味道,非江浙的菜系少会用到吧?
早安,太厲害了,因為我們家沒有黃酒與料酒,用米酒味道又不夠香,所以取代的方案就是加那麼一丁點的紹興酒,味道真的差很多,這是我們的經驗分享,祝你有個愉快的一整天
👏😋👍
美雲早安,謝謝你的留言,祝你天天開心愉快
真好上了一堂歷史課比炒菜還有意思
早安,謝謝謝謝,如果可以為每一道菜加上一點經典的小故事,或許東西可以變得更好吃,吃飯的時候也會多一些聊天的話題,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
這樣的生活,只能說真是太愜意了!
早安,其實也沒有影片當中過得這麼舒適,白天還是要跑到台北上班,老婆也要去游泳池教游泳,但晚上的時間真的可以空下來夫妻兩個一起做做菜,還是挺幸福的,謝謝您的留言,祝您天天開心愉快
是不是不用放醬油?因為我看到醬油打開放在桌上後來卻沒加到碗料裡
明白了,醬油在醃雞肉時加
哇,完全正確,就是在醃雞肉的時候用一些而已,謝謝你,祝你有個愉快的早晨^_^
今天炒雞丁沒用鍋勺炒,很特別唷,平常都用鍋勺的,怎麼今天沒有用鍋勺?
早安,哈哈,因為大鍋勺被放在我旁邊的稀飯裡面了⋯⋯,可是我覺得用勺子炒菜,真的感覺比較專業一點,哈哈,看起來比較專業啦,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
視頻裡的糖與醋是一比一哦!
早安,謝謝您的留言,是嗎?醋要+3匙,糖加兩匙就可以了,我們自己還沒注意到呢,謝謝你囉,祝你有個愉快的一整天
1
晚安,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨
@@章新 今天的鞭炮炸得最快!哈哈哈。
真是一位賢妻良母樣樣都會
早安,我老婆對做菜特別有興趣,在台灣學過烹飪也考過證照,還特地去他老家山東青島學做菜,真的挺能做的,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
晚上看著菜就能配酒了⋯⋯乾杯!
辛苦了,一早體驗、上班、回家上菜❤宮保雞丁我最喜歡吃😋謝謝分享
早安,謝謝姐姐的留言,我也超級喜歡吃這道菜,哈哈,下飯下酒都很棒,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
這個時間看肚子都好餓喔
美玉早安,實在是因為我下了班晚上九點才到家,剛好準備自己吃的和第二天的便當菜,弄著弄著就這麼晚了,實在非常抱歉,還請多多包涵,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨
有故事听有东西吃不错.
早安,現在人太忙了,其實如果能更深入了解每一道菜的食材和背後的故事,真的會讓東西變得更香,而且餐桌上會有更多的聊天與互動,真心謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
感謝新哥,長見識長知識了
早安,兄弟,您客氣了,好玩而已,謝謝你,祝你有個愉快的一
謝謝您們的分享!我是住在美國的台灣人所以在努力學習自己做台灣菜
赞👍
早安,謝謝謝謝,謝謝您的留言,祝你天天開心愉快
這道菜好像有的做乾的有的做濕的👍👍兩種口味都不錯吃😋😋😋
早安,每個地方都有不同的手法,但我看過基本上還是以這種形式出現的比較多,吵得油油亮亮乾乾的最好吃了,謝謝兄弟的留言,而且我覺得這個樣子做出來真的很適合下酒,超棒的啦,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
前排入座,先点赞再观看😊
早安,謝謝謝謝,你實在太客氣了,有時間再慢慢看就好,謝謝,祝你有個愉快的早晨
好快完成,在屏幕前好像也聞到那些香气.👍👍👍
早安,這就是一到快手菜,開到最大的火爆炒兩三下就好了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
好幸福喔
好吃😋
姐姐早安,宮保雞丁自己做真的很好吃,而且可以吃很大一盤吃到過癮為止,哈哈,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的一整天
Yummy looks verry good 😊
非常喜歡你們的節目
寶美早安,謝謝謝謝,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
真會查資料!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
早安力奇兄弟,現在這個時代不怕找不到資料,怕的是不知道如何找到有用的資料,還有資料太多如何統整,這才是現在人的困擾,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天!
自己做肉可以吃到開心😋
感謝分享~
早安,對呀,自己做便宜衛生大盤又好吃,謝謝您的留言,祝您天天開心愉快
又一道功夫菜,尤其雞丁👍
早安,其實這道菜不難做,雞丁處理好就好了,再來就是大火快炒,還有酸甜的比例抓住,一定都會很好吃,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的早晨
雞胸肉要炒到嫩而不柴才是重點,感謝賢伉儷的分享。
兄弟午安,沒錯沒錯,我總覺得打水快炒就一定會很好吃了,謝謝兄弟,祝你有個愉快的一整天
一次偶然的机会看到了你的视频,看了几次之后决定关注继续观看。最吸引我的是每次开始的时候的小故事,非常有意思,也让我学到很多知识,做菜的手艺也有了不少的进步。非常感谢🙏。
早安,您實在太客氣了,我們只是分享一個平常百姓的做菜經驗而已,現在人太忙了,其實如果能更深入了解每一道菜的食材和背後的故事,真的會讓東西變得更香,而且餐桌上會有更多的聊天與互動,真心謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
@@章新 谢谢您每天坚持为大家上菜讲故事。
讚👍👍👍
早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
這道也是我的最愛 宮保雞丁 就是做不出這個味道 看了您的作法 下次一定試試看 謝謝分享♥
午安,謝謝您的留言,這種做法的口味很特別,比較貼近當地的味道,我現在各種做法都很多,我覺得也都很好吃,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@@章新 謝謝你~~~
嘿嘿!午餐就是拉麵囉!晚餐主菜就是宮保雞丁了,今天連看3個視頻,謝謝分享。👍👏🎉
早安,謝謝謝謝,看三個影片要花不少時間,因為我的廢話都比較多,實在不好意思,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
打算明天要做這道菜想説上來找找參考一下、嘿 居然發現我五個月前錯過章哥的這集影片啊!趕緊來重做功課、謝謝章哥章嫂的分享🙏
早安
感謝分享宮保雞丁,我都雞胸肉先用刀背拍軟,再醃製,能讓雞肉軟,也比較能入味喔
早安,謝謝您的分享,用刀背拍一下口感會變得更軟嫩,真的很棒,謝謝您的分享,祝姐姐有個愉快的一整天
原來宮保的由來這麼有歷史淵源!你們把這段歷史講的實在太精彩了!以前我做這道菜時,始終覺得不到味,原來是少了好幾個訣竅,你們的影片,讓我真的受益良多,太愛看你們的影片啦,太讚了啦!
早安,其實每道菜都有他的小故事,只是現在人實在太忙了,只顧著趕緊吃飯,或許多了解一些故事會讓菜變得更香^_^,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
請問花椒跟乾辣椒是不是都不用洗?
章先生真是好酒量😂
每次看你喝的樣子 就感覺啤酒🍺好好喝👍
早安,我們家自己使用都沒有清洗耶,我都還沒有真的認真思考過這個問題,下次我再來研究看看是否需要清洗,謝謝您的留言,哈哈,我就只能喝那麼一杯而已,總覺得大口喝酒感覺比較豪邁,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
张哥又做上了 哈哈哈哈哈哈
早安,謝謝你的留言,這道菜可好吃了,只是幾乎忘了它的存在,今天想到才趕緊弄出來吃一下,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
13:31 此菜兩大重點
1.糊辣味
先將1/3的花椒與乾辣椒去煸炒至要焦未焦之際趕緊撈出
將香、麻煸入油中並帶那麼一點似有若無的焦香味
2.小荔枝味(先酸後甜)
(烏)醋3糖2,所以會先嚐到酸味再來是甜其次是雞肉的鮮
哇,太棒了吧,你實在太會抓重點了,這個真的是這道菜的兩大重點,謝謝你,祝您有個愉快的一整天
@@章新 是您在片尾做的重點提示啊!只是隨手紀錄下來,以後自己再看也方便而已!
章先生知识丰富,以前大陆有名的人民画报都介绍错了,说是著名厨师丁宫保发明的,在新加坡有些小店,制作精良的招牌上写成宮爆鸡丁。文言文中的通假字,不过如此,以讹传讹
早安,謝謝謝謝,其實很多故事和歷史傳說,都不一定誰對誰錯,也很難考證,所以我都會把我聽過的故事在網路上再三求證,找到兩三個以上相對權威的佐證,我才會在網路上影片中分享,但也不敢保證一定是對的,不過挺好玩的,就當做茶餘飯後的故事吧,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
每道菜都有他的故事,雞胸肉真的很難控制餒,我想照著方法做宮保杏鮑菇,好久不見喵喵現身了,😸😅
哈哈,謝謝您的關心,我家的小貓太有個性了,很難掌控他的行蹤^_^好像一陣風想來就來想走就走,改天想辦法再請他們兩位出來一下,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
重新定义重口味---宫保鸡丁🤣🤣
👏👏👏👍👍👍
老哥,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚
大陆的宫保鸡丁还加入黄瓜丁,口号也很好的。
以前吃过辣子三丁,估计估计是他的变种。
原来丁宫保是贵州人呀,广东广西人中,姓丁的比较多
早安,很好玩吧,一道菜到了每個地方都會有一些改變,通常都是因為雞肉太貴,所以會加上其他的蔬菜一起炒至,這樣子可以降低成本,而且口味並不會差異太大,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
这道菜既然一路演变并最终归结到川菜,为什么要用到绍兴酒?绍兴酒有明显地方特色味道,非江浙的菜系少会用到吧?
早安,太厲害了,因為我們家沒有黃酒與料酒,用米酒味道又不夠香,所以取代的方案就是加那麼一丁點的紹興酒,味道真的差很多,這是我們的經驗分享,祝你有個愉快的一整天
👏😋👍
美雲早安,謝謝你的留言,祝你天天開心愉快
真好上了一堂歷史課比炒菜還有意思
早安,謝謝謝謝,如果可以為每一道菜加上一點經典的小故事,或許東西可以變得更好吃,吃飯的時候也會多一些聊天的話題,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
這樣的生活,只能說真是太愜意了!
早安,其實也沒有影片當中過得這麼舒適,白天還是要跑到台北上班,老婆也要去游泳池教游泳,但晚上的時間真的可以空下來夫妻兩個一起做做菜,還是挺幸福的,謝謝您的留言,祝您天天開心愉快
是不是不用放醬油?因為我看到醬油打開放在桌上後來卻沒加到碗料裡
明白了,醬油在醃雞肉時加
哇,完全正確,就是在醃雞肉的時候用一些而已,謝謝你,祝你有個愉快的早晨^_^
今天炒雞丁沒用鍋勺炒,很特別唷,平常都用鍋勺的,怎麼今天沒有用鍋勺?
早安,哈哈,因為大鍋勺被放在我旁邊的稀飯裡面了⋯⋯,可是我覺得用勺子炒菜,真的感覺比較專業一點,哈哈,看起來比較專業啦,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
視頻裡的糖與醋是一比一哦!
早安,謝謝您的留言,是嗎?醋要+3匙,糖加兩匙就可以了,我們自己還沒注意到呢,謝謝你囉,祝你有個愉快的一整天
1
晚安,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨
@@章新 今天的鞭炮炸得最快!哈哈哈。