Салат Нисуаз с тунцом
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- Видео рецепт приготовления очень вкусного французского салата Нисуаз, с ломтиками обжаренного тунца. Поскольку в рецепте не присутствуют анчоусы, назвать этот вариант классическим не могу, но уверен, что данный салат Ницца, многим придется по вкусу. Готовится очень просто. По половине минуты с каждой стороны обжариваем стейки тунца, бланшируем в течение одной минуты стручковую зеленую фасоль, варим ровно 7 минут куриные яйца. Соединяем в одной миске микс салат, зеленую фасоль, маслины и нарезанные огурцы. Затем солим, перчим, заправляем салат Нисуаз оливковым маслом, выкладываем овощную составляющую Ниццы на отдельное блюдо, добавляем помидоры черри, отварное яйцо и стейк тунца, нарезанный ломтиками. Завершает сборку салата Нисуаз - тонкие кольца нарезанного красного лука и заправка, в виде оливкового масла. Сок лимона или бальзамический уксус также можно использовать в качестве заправки. Готовый салат Нисуаз сразу подается к столу!
*
Для приготовления этого вкусного и простого салата из французского города Ницца потребуется (на одну порцию): 1 стейк тунца, 1 куриное яйцо, красный лук - 1/2 головки, десяток маслин без косточек, помидоры черри - 10 шт., микс салат - 60г., огурец - 1 шт., зеленая стручковая фасоль - 40г.. оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец.
*
Салаты с рыбой и морепродуктами на канале:
Салат Мимоза - с сайрой: • Салат Мимоза - с сайро...
Салат «Красное море»: • Салат «Красное море»
Селедка под шубой: • Селедка под шубой
Салат с авокадо и креветками: • Салат с авокадо и крев...
Салат из кальмаров с яйцом, луком и зеленым горошком: • Салат из кальмаров с я...
Маринованная рыба с овощами в соевом соусе: • Маринованная рыба с ов...
*
Заказать тунец на сайте Дикоед: dikoed.ru/catalog/tunets/
*
#салатнисуаз #салатнисуазстунцом #салатницца #салатниццастунцом - Навчання та стиль
Доброго дня! Поздравляю с Новым Годом. Пусть в минувшем году остаются все обиды, невзгоды и разочарования. Пусть грядущий год даст веру в лучшее, подарит силы, здоровье, доброту, тепло и взаимопонимания в семье! С праздником!
Интересный салат, надо попробовать, спасибо!
Он (салат), еще и вкусный! :)))
Отличное решение, с Новым годом шеф!
Супер!
ЗДОРОВА !
5 баллов, но с яйцами пашот было бы 5 звезд Мишлен! :) Алексей, приятного аппетита и с наступающим Новым годом! Всего самого наилучшего Вам и семейству!
Так-то да, но если отдельно подать, а то по всему салату потечёт. Здесь весь смысл в тунце и что можно всё отдельно взять
Леша Пестов, с Ноовым гооодом)
А тунец и должен быть сырой в средине?
ага