🇵🇪 CACHANGAS CASERAS Y DELICIOSAS | RECETA FACIL
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- Опубліковано 19 тра 2020
- Las Cachangas son una masa frita tan deliciosa que se puede encontrar en cualquier parte del Peru, las cachangas tambien son conocidas en otros paises de Latinoamerica con los nombres de Sopaipia, torrejas, Torta frita, Buñuelos, yaniqueque , Torrejones etc.
Hoy les enseñare a preparar la receta casera y tradicional peruana que es super rica, economica y facil de hacer.
Ingredientes:
◼️ 250 gr de harina preparada o sin preparar si es sin preparar usar 1/2 cucharita de polvo de hornear
◼️ 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio
◼️ 1 huevo
◼️ 1 cucharita de azúcar blanca o morena o al gusto (mas)
◼️ 1/2 cucharita de sal o cantidad al gusto
◼️ 1 cucharita de anis o mas
◼️ 100 ml a 120 ml de agua tibia
◼️ 25 gr de mantequilla derretida
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AMO, RE AMO rus recetas💞💕💕
Ya comparti 👍👍
Me encanta las cachangas 😳😳😳😳😳 muchas gracias por la receta Ceci 💓💓💓 saludos!! 🌟🌟
Hla qe ricas cachangas qe bno qe cnpartes las recetas
Como se prepara el dulce rojo q le echan algunos.
Oye Ceci, qué suerte tiene tu esposo se ve que disfruta mucho de tu sazón y de todo lo que preparas. Gracias.
Yeeee ceci te pasaste hoy es mi día, gracias amiga, eres digna representante de la gastronomía peruana y lo dejas en alto, como peruana te lo agradesco muchísimo lo haces excelente.😊
Gracis amiga saljdos ❤️🇵🇪
@@CeciliaTupac se ve rico
Tendré que hacerlas para mi marido peruano 🇵🇪
Aunque a él le encantan las sopaipillas que hago jajajaja son algo parecidas a las cachanga pero con zapallo, en realidad hago como una mezcla porque acá en Chile🇨🇱 en mi familia no se le coloca huevo a las sopaipillas y yo si le coloco 1 ah y a mi marido le gusta mas gruesa la masa el le dice traeme mis sopaicachangas 🤣
Mi familia me dice q cocino extraño no como chilena jajaja en mi casa cocino olluco, aji de gallina, lomo saltado, papa a la huancaina, se come ceviche, canchita, etc. con harto rocoto, en fin si no puedes contra ellos únete jajajaa
Espero que le guste saludos ❤️
En mi niñez me pasaba ,como a ti yo la conocí como sopaipilla,porque mi abuela era de Valparaiso y mi abuelo era de ARicA ,y tuvieron como 13 hijos y cuando nos reuníamos mi abuelo preparaba las sopaipillas ,luego mi Tía con zapallo ,con el tiempo y muchos años ,la receta fue cambiando y con los años descubrí que se llamaban cachangas, mejor dicho cuando estuve en el norte ,porque en Lima ,por lo menos en mi tiempo no se vendían recién saliditas de la sartén, solo las comidas así en mi casa ,pero ya sin zapallo y con huevos.hasta ahora me las preparo ,pero en poquita cantidad de vez en cuando ,para el lonche😋🤪☺️🤷♀️🙋♀️
Error:las comidas (no)las COMIAS
Sopaicachangas.. Mi esposo es chileno, así que he probado ambos 😁
Que lindo tu comentario saludos amiga Gaby
Que rico!! A mi me gusta con anís. Y lo acompañó con un buen café. Saludos desde Lima.
Que rico me con anís
Se me hizo agua la boca. Se ven buenazo como dices tu mi hermosa Ceci gracias por compartir tan deliciosa receta. 👍❤👏👏👏👏👏👏👏❤❤😎🤗🤗😀
Súper agradable nuestra cachanga peruana 🇵🇪. En mí casa es un vicio.
Gracias por compartir y difundir comida 🇵🇪.
Tu pancita va creciendo 💕
Gracias besos saludos
Hola ceci. Me hiciste recordar.. Que riquísimas las cachangas mi mamá lo hacía.. Bueno lo tendré que hacer. Seguiré tu receta esta muy crrronhs. Crujientisimas
Se me hizo agua a la boca 🤤🤤 las famosas cachangas me hicistes recordar los voy a preparar saludos Ceci desde lima - Perú 👍
Hola Ceci! Linda peruanita, contigo nunca hay pierde por eso yo ni bien comienzo a ver tu video pongo mi like y me veo todo el comercial q lo auspicia mismo television, solo por ti porq en otras salteo 😁😁😁. Q lindo es verte con tu panzita ya grandecita y tu mandil bien peruano, gracias por representarnos tan bien como amamos cocinar en Peru, claro hay tremenda diferencia tu has estudiado eres una chef le pones el punto fino y verdadero 👍👍y tmb punto exttra por anexarlo con nuestra hist ahora 👏👏. Esta cachaguintas te cintaria con los dedos las veces q lo he probado porq yo no sabia como hacerlo y tu lo haces tan facil, por eso me gusta tanto tu forma de darnos tus recetas con todos sus trucos y formas de hacer picar moldear etc 👍👍, bueno y solo agregaria q estas sabrosisimas cachanguitas no solo son una simple receta mas de las miles q tenemos, Dios ha sido tan generoso con nuestra tierra q nos ha provisto dectanta variedad en alimentos y productos q con nuestra creatividad hemos conjugado tantos platos, creo q no hay peruano q nunca logre prepararlos todos ni siquiera conocer todo nuestras regiones y departamentos y cada una es propia y exquisita en su zona, yo no se nada de cocina de nuestra region selva, solo comerla 😆😆😆, porq soy de lima y solo se de nuestra region costa y sierra. Bueno tu nos haces revivir mas todo nuestro pais a lis q estamos fuera de nuestrobello Peru. Estas cachangas no son solo una receta mas sino q se hacen para engreir a los nuestros en un momento en q este la familia reunida porq se puede comprar pan pero estas se hace con amor o cuando llegabas de visita como yo a mis tias o primas q si sabian y las preparaban, por eso en este mimento de cuarentena forzada diste en el clavo querida Ceci, ya me imagino como se pondran mi esposo y mis hijos cuando lo prepare este fin de semana q ya me habian pedido tu pollo a la braza 😁😁 ah prepare tus cremas con una parrilla te lo agradecen 😆😆😆. Sigue asi linda Cecilia franca sencilla y muy alegre me haces reir mucho con tus ocurrencias 🥰🥰🥰😘😘😘👍👍👏👏👏🌈🙏🐰🌷☀️🌸🌻🌺😎🇵🇪🇨🇦
Muchas gracias por tus lindas palabras espero que te gusten mis recetas y te animes a prepararlos ! Y tbm gracias x ver mis videos saludos besos bendiciones a tu familia ❤️🙏🙏
Me encanta las cachangas felicidades Cecilia y muchas bendiciones tienes una hermosa familia. Peru
La preparé hace tiempo y me salió muy bien...excelente receta ..con queso son exquisitas....ahora te busque y te encontré........ recordaba que al final salia tu esposo...voy a guardar la receta. Gracias.
Me quedaron riquisisimas gracias chef Ceci Dios Bendice su talento
Hola mi querida amiga virtual ,adoro tu trabajo .justo necesitaba algo para acompañar mi cafecito🤣 ahora manos a la masa.mil gracias.
Cecilia empiezo recién a seguirte. Te felicito eres maravillosa. Muy específica y clara en tus explicaciones.
Gracias por compartir tu sapiencia🙏🏼
Un saludo desde Bogotá Colombia.
Hola Ceci, todas tus recetas se ven buenazas, pero debo admitir que se extrañan los vídeos que hacías con tu familia, son una familia muy linda y divertida ❣️
Se ve exquisito, muchas gracias Ceci. Bendiciones
Eres una verdadera anfitriona de la cocina Peruana .Lo explicas bien detalladamente .Felicitaciones Mi sobrina ya me hizo probar los riquísimos picarones hecha con tu receta , delicioso y muchas gracias por las recetas de nuestro Peru querido.
Muchas graciassss saludos
K rico Ceci la cachanga se ve k está bien rico bendiciones cuídate mucho
Gracias saludos ❤️❤️❤️
Qué deliciosos se vé, crujiente y a la vista le gusto a tu esposito🤗 bendiciones sigue adelante😚😚
QUÉ RIQUÍSIMO!!! ALEX ESTARÁ FELIZ COMIENDO ESTAS CACHANGAS.
Que rico!!!!! Mañana mismo lo hago.. se me antojaron ya!! 😄😄
Gracias por Compartir y ensenarnos como preparar Las cachangas no sabia gracias y Felicitaciones. .
estaba buscando cachangas, me encontre con tu canal y me quede enganchado con tus historias ))
Que rico yo lo llamo panqueques con su café mucho mejor soy de Perú saludos Bendiciones abrazos
Qué delicioso las ricas cachangas!!! Bendiciones Cecilia por tu magnifica pasiencia para enseñar estos exquisitos platos Peruanos,gracias desde Perú.❤👍⚘
Gracias amiga saludos ❤️
Si son muy 😋 ricas las cachangas
felicitaciones, Ceci 🍽..
Que deliciosa se ven esas cachanguitas!!! recién veo la receta y me encanta, te sigo Cecilia me encantan tus recetas, Dios te bendiga a ti y tu familia.
Bendiciones desde Perú 🇵🇪
Gracias por la receta!! Hoy lo hice y quedaron súper ricas
Hola Ceci hace masó menos un mes estamos viendo todos tus videos con tus hijitos. Nos encantan. Yo soy argentina y mí marido peruano. Hice las cachangas salieron ESPECTACULARES. GRACIAS
Mmmmm me encantan las he probado , ademas conozco muchos platos deliciosos de la gastronomía peruana porque he tenido mucho tiempo un programa de radio en una emisora peruana en Madrid donde he dado un amplio recorrido por la gastronomía de ese bello país (Perú). Un saludo a todos
Q bacan!!! Muchas gracias saludos
Gracias por difundir la gastronomía de mi país.
Hola amiga ¡¿ q rica salio mis cachanguitas¡¡ lo hice hoy para el desayuno¡¡ suavecitas¡¡ gracias ñañita¡¡♥️♥️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤗🤗
Mi mamá siempre hacía sus sapaipillas y gracias a ella es que me inspire en prepararlas ahora para mi esposo ☺️. Gracias por la receta 👏🏻
Felicidades me encanta tus recetas me parecen fáciles y lo estoy haciendo no todas pero ahi voy, me salen ricas gracias
Que recuerdos el crujiente de la cachanga me transportó al tiempo del cole gracias por esa receta querida ceci de hecho lo haré saludos desde Argentina
Muchas gracias amiga espero que te guste saludos ❤️🇵🇪
Bendiciones Ceci, Súper Deli las Famosas Cachangas Peruanas, lo preparare.
✌️😋😋👍
❤️❤️
Excelente receta porque me encantan las cachangas
Gracias por compartir
Bendiciones
Oh nooooooo Ceciiiiii estoy engordando 🤭 con tantas recetas deliciosassss!!!
Bellos 🌷🌷🌷
Estoy feliz aprendo tanto gracias gracias gracias Ceci
Bendiciones para tu linda familia 🥰
De nada besos
Que rico que se ve!! Gracias por la receta y los pasos por pasos... amé el video ♥️🙌 lo haré para mí familia en esta semana...amamos las cachangas aquí en casita somos muy fans la verdad jaja...gracias..seguiré tu receta al pie de la letra para que me queden así de ricas.. un gran abrazo!!♥
Me gusta mucho la cachanga cuando puedo la preparo buen dato el echarle mantequilla 😘
No sabía lo de echar el agua de a pocos. Con razón me salían duras, gracias!
Riquísimas !! Las hice ... gracias Cecilia 🤗🥰🍒
señoraaaa la amo💕💕💕, amo la cachanga!!!!!!! ✨✨
Que rico lo voy hacer. Gracias por compartir la receta
Justo se me antojó comer cachangas, gracias por la tan linda explicación 🤗
Muchas gracias saludos ❤️🙏
Hola Ceci me provocastes las rikisimas cachangas los voy hacer para el desayuno cn su respectivo cafecito cm debe ser bien peruano saludos vivo en Argentina 💋💋
Muchas gracias amiga besos ❤️❤️
Gracias Ceci, sigue así.
Bendiciones para tu familia 💖💖💖💖💖
El sonido es espectacular que crujiente!!! Se ve delicioso😋😍
Gracias ❤️
A tu esposo le gusta mucho todo lo q le preparas, ya sea dulce o salado. Q bien
Hay gracias por tus recetas Ceci....ahora a consentir a mis abuelitos,con su buen café como a ellos les gusta.Bendiciones a tu familia Ceci🤗
Omayra Atencia Morales gracias besos
Ahorita voy a hacerlas. Muchas gracias Ceci. Son las 4 y 10 PM . Excelente hora para disfrutarlas.
❤️
Hola que gusto encontrarte dando clases de cocina, me encanta que des a conocer las comidas de nuestro País y el mundo. Bendiciones
Gracias amiga saludos!❤️
Gracias Ceci,! siempre he comido pero nunca los hice! Será motivo para hacer con tu receta gracias👍❤️🇵🇪
Selina Mejia espero que te guste !
Saludos y bendiciones desde Comas Lima Perú. Una receta de gran utilidad para este aislamiento voluntario. Recibe saludos de mi esposa Jackeline Manyari del consultorio Salud Oral Jocyal.
Ceci todas las delicias que preparas nos hará salir rodando de casa!!! Jaaaaajajajaja felicitaciones!!!! ❤️❤️
Excelente video felicitaciones Y gracias por compartir
Que delicia!!!!
Cecilia, eres lo máximo.
Muchísimas gracias, explicas tan sencillas las recetas, que deseo hacerlo ahora mismo.
Dios te bendiga, igualmente a tú esposo y toda la familia.
Muchas gracias x ver mis videos saludos ❤️
Riquísimo Cecy Felicitaciones todo lo que haces para que me guste la cocina. Gracias
Gracias amiga ❤️
Maestra 👏👏la mejor receta que vi súper sencilla felicidades
Gracias ❤️
Eres muy buena profesora Cecilia querida ya aprendí con tan solo ver una sola ves saludos
Gracias ❤️
Buenaza receta de cachangas peruanas ...las de mi niñez ,por fin encuentro la mejor ...mil gracias ...🇵🇪🍒
Muchas Gracias saludos ❤️
Que rico gracias Ceci por la receta.
Mis favoritos son con queso 😋.
Lo haré para la cena, gracias Ceci por la receta 👍😊
De nada :)
Woo cachangas que ricoooo!! Que fácil lo haré 👍
CECILIA ERES ÚNICA CON TUS RECETAS SALUDOS DESDE LIMA PERÚ
Gracias amiga besos ❤️🌷
Hola las preparé y m quedaron deliciosas y crocantitas
Gracias ❤️
En mi tierra la rica Ciudad de Chiclayo Ciudad de la Amistad se comen con Shampus es hecho avace de maiz es bien rico comer las cachangas con Champus asu lo mas delicioso q hay gracias x la receta
La cachanga mexicana aquí en México es el buñuelo también se fríe y se le agrega al final azúcar mezclada con canela y es delicioso🇲🇽
❤️🙏
Cecilia, gracias!! Al fin podremos hacer nuestras cachangas caseras 🙌🏼
❤️🤩
Que rico cachanguita con su tazita de café y listo el lonche, gracias Ceci por la receta éxitos
De nada besos ❤️
Salieron muy ricas, me quedo con tu receta.
Ummm deliciosas cachangas y falta su miel... Mi Perú hermoso gracias por los tips ceci
Waoooo, maňana mismo lo hago, gracias por tu buena receta Ceci.
Gracias amiga ❤️
Felicitaciones.. por lo didactico del video.. Congrats.. !
las voy a preparar, que ricoooo con mi cuppa te, Gracias Ceci
🙏
Gracias... se ven muy ricos y crocantes el fin de semana lo hagooooo
❤️🙏
Que rico!! ...justo lo que estaba buscando para engreir a mi familia!! ..gracias Cecilia, saludos desde nuestro Perú! 💗
De nada 😇
Muchas Gracias Cecilia!!! 💞
Me encantan las cachangas con champú o cafecito. Voy a copiar tu receta.
Muchas gracias amiga besos saludos ❤️🙏🌷
Las cachangas rellenas son una delicia! Gracias por la receta 👍🏼
Muchas gracias saludos ❤️🤩
Que buena receta súper fácil, me encantan tus recetas
Ceci me quedaron deliciosas gracias por la receta sabes cociné con mi hijo estaba aburrido el tiene 13 años y lo disfruto tanto como yo a parte buenasas saludos desde Guatemala centro América!..💐💕
Oh q lindo gracias amiga espero que puedas compartir mis videos así llegan a más personas saludos besos ❤️
Que delicia..me recuerda a la salida del colegio me comía una con un jarabe rojo riquísimas 😋 ojalá prepares las yuquitas fritas que venden los carretilleros son también buenasas 👍👍👍👋👋❤️❤️
Las yuquitas es igual que la Cachanga saludos :)
Oh!..ok soy una inútil jajajaja....😂😂 gracias saludos igual 👋👋
Excelente explicación gracias
Te pasaste,, buenaso, voy a hacer tu receta en mi casa, gracias y muchas bendiciones
Like 600 presente🙌 saludos del Callao, Perú, no hay nada más Rico que nuestras cachangas
Lynn solange Serrat muchas gracias x tu apoyo saludos ❤️
Me encanta tu historia y bueno yo estudié pastelería pero sueño con viajar por el mundo a probar nuevas culturas 💛 gracias por tantas recetas y por tanto cariño 😊
Espero que cumplas tus sueños saludos!
Prove tu receta y me salio muy ricoooooo 🤤🤤 gracias
Que rico! Las voy a preparar gracias
Cecilia Muchas gracias por enseñarnos tantas recetas. Bendiciones
Gracias saludos ❤️
Ceci te salieron excelentes...💯💎..y Alex. Suertudo.....felicidades...
Dios te Bendiga Ceci y a la Familia me encanto la receta la voy hacer y se la pase a mi Familia Gracias saluditos de 🇵🇷 Abrazos
Saludos gracias ❤️
Que rico se ve Ceci. Lo voy a hacer, me da gusto ver como vas cambiando el contenido y ahora eres toda una chef. Mis deseos son que sigas teniendo más suscriptores y que también puedas ponerte un restaurant de comida peruana o latina en tu ciudad, estoy segura seria un éxito, pues los extranjeros les encanta la gastronomía latina.Dios bendiga tus proyectos 🙏
Yaye13 muchas gracias amiga besos saludos ❤️🙏
Riiiicoooo 🤤🤤 voy a hacerlas como tú las haces 🤤🤤🤤
Seve rico lo voy aser esta bueno para Gracias por compartir tu receta
Gracias
Gracias por tus recetas y tu trabajo hermosa , dios te bendiga y que siga. Los exitos
assilem chavez a ti x vernos saludos
Hola Cecilia saludos familia hermosa bendiciones gracias por esta rica receta 🥰🥰😘😘🙅♀️🙅♀️🌷🥀
Ceci se vee riquísima voy a preparar tu receta gracias
De nada ❤️❤️
Ayy que rico se ve. Afortunado su esposo 😊