Crostata Zuppa inglese
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- Опубліковано 26 сер 2024
- Crostata zuppa inglese
Ingredienti:
400g di farina 00
180g di burro
160g di zucchero
2 uova intere
2 tuorli
Buccia di un limone grattugiata
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale
8g di lievito per dolci (mezza bustina)
350g di crema pasticcera (trovi il link della video ricetta sotto al video oppure sul mio canale UA-cam Giosuè Filomena Dolci&Pasticci • Crema Pasticcera al Mi... )
350g di crema pasticcera al cioccolato (trovi sotto al video oppure sul mio canale UA-cam Giosuè Filomena Dolci&Pasticci • Crema Pasticcera al Ci... )
30 Pavesini (circa tre porzioni)
40ml di alchermes diluito con 40ml di acqua
Zucchero a velo per la superficie q. b.
Procedimento:
Disponiamo la farina a fontana, aggiungiamo lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale, la buccia di limone, il lievito, i tuorli, le uova intere, il burro a temperatura ambiente.
Impastiamo fino ad ottenere un panetto di media consistenza .
Lasciamo riposare il nostro panetto di pasta frolla avvolto nella pellicola trasparente in frigo per 30 minuti. Trascorso questo tempo stendiamo poco più della metà del nostro panetto fino ad arrivare ad uno spessore di circa 7mm, andiamo a foderare uno stampo da crostata imburrato e infarinato misura 26-28 cm e bucherelliamo il fondo con una forchetta.
A questo punto andiamo ad aggiungere la crema pasticcera al cioccolato, la livelliamo, aggiungiamo uno strato di di Pavesini bagnati nel alchermes e copriamo con la crema pasticcera.
Chiudiamo il tutto con la rimanente pasta frolla creando un disco con il diametro sufficiente a ricoprire tutta la superficie.
Ritagliamo la pasta in eccesso ai bordi.
Inforniamo a 180 gradi per circa 30-35 minuti a forno ventilato preriscaldato.
Una volta cotta e ben dorata la lasciamo raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.
Cospargiamo la superficie con zucchero a velo. La nostra Crostata Zuppa inglese è pronta per essere gustata!!!!
#crostata #zuppainglese #giosuefilomena
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Per la ricetta della crema pasticcera al cioccolato clicca qui ⬇️ • Crema Pasticcera al Ci...
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Per la video ricetta della crema pasticcera clicca qui ⬇️
• Crema Pasticcera al Mi...
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Grazie x la ricetta proverò farla anch io😊
Grazie 🥰
Ciao Filomena, i miei dolci preferiti crostata e zuppa inglese è un connubio perfetto, proverò sicuramente questa fantastica ricetta, bravissima
Grazie mille ☺️ ❤️
Bellissima complimenti
Grazie mille ♥️
Bellissima idea e sicuramente molto buona.
Grazie mille ♥️
Bravissima che bontà grazie per la ricetta 👍👍👍👍👍🥰
Grazie mille ☺️
Sei bravissima complimenti Filomena
Grazie mille ☺️ ❤️
Stupenda questa crostata! Brava
Grazie mille ☺️
Molto buona
Grazie mille ❤
Bellissima ricetta.
Grazie mille ☺️
Brava!!👏👏
Grazie mille ☺️
Bella e buona 👍💯
Grazie mille ☺️
Che bontà 😋
Grazie mille ☺️
Ciao 😊 adoro i tuoi dolci ma la zuppa inglese si può fare anche senza alchermes??
Se preferisci puoi non metterlo 😉
Ottima, 😋😋😋😋👏👏👏👏
Grazie mille ☺️
Altra bontà!!!!👏👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️
Grazie mille ☺️ ❤️
Porqué no activas los subtitulos para diferentes idiomas⁉️sólo tienes activados subtitulos en Coreano, muy poca gente usa ese idioma, puedes agregar la opción de "Subtitulos en Español⁉️🇪🇸 por favor ⁉️
Buona👍
Grazie mille ☺️
Nuova iscritta
Grazie mille ☺️ ❤️
Buonaaaa
Grazie mille ☺️
😋
🤗
Se la vorrei preparare un giorno prima, si mette in frigo dato che ci sono le creme? Grazie
Si 😉
👍👏👏
🤗
Conque se puede sustituir el archermes
Caffè ☕️ 😉
Si conserva in frigo?
Si, la puoi anche congelare 😉
No va bed h geniale stupenda da fare
Grazie mille 🤗
@@giosuefilomenadolciepasticci ti giuro la farò a giorni è geniale... Il pavesino che si presta all inzuppo nell' alchermes senza parole, e le due creme separate, il tutto ricoperto dalla frolla. Posso morire. A proposito, io la frolla la faccio all'olio da anni, ed è friabile e squisita, mai più burro. Se mi permetti prova la mia rimarrai colpita. 2 uova intere, lavorate con 80 gr di zucchero, pizzico di sale, buccia di limone, 60 gr di olio Valsoia è il migliore secondo me, anche Cuore, 200 gr di farina, 120 gr di fecola e un cucchiaino pieno di lievito vanigliato. Provala e mi dirai, io farò questa per il ripieno di zuppa inglese. Grazie, bravissima.
@@Elle-tu5ru grazie mille 🤗 la proverò 😉🤗
Hokeyyyyyy
🤗
Mi sono iscritta…perché le ricette mi sembrano ottime… però ti do un consiglio…è troppo lento il video… devi velocizzare un po’…ad un certo punto da noia!!!!!!!! Comunque brava!!!!
Grazie mille ☺️