🍰MIĘKKI PIERNIK HERBACIANY - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA🍰 📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/ 🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour ✅📝PRZEPIS NA PIERNIK HERBACIANY - BOMBOWA KUCHNIA : PRZYGOTOWANIE HERBATY: Zaparzamy 1 szklankę mocnej herbaty i odstawiamy do wystudzenia. SKŁADNIKI NA CIASTO: 4 jajka 1 szklanka cukru szczypta soli 3 szklanki przesianej mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka oleju 1/2 szklanki miodu Wcześniej przygotowana ( wystudzona ) herbata 1 przyprawa do piernika WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę dodajemy sodę oczyszczoną i mieszamy. Mąkę z sodą dzielimy na 3 części. Pierwszą część dodajemy do ubitych jajek i miksujemy , stopniowo wlewamy olej cały czas miksując , dodajemy drugą część mąki z sodą , miód i miksujemy , dodajemy pozostałą mąkę z sodą , wlewamy wystudzoną herbatę , miksujemy , dodajemy przyprawę do piernika , miksujemy. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Każde ciasto przygotowujemy w taki sam sposób. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 30-35 minut w 160 stopniach. SKŁADNIKI NA MASĘ: 3/4 szklanki cukru 3/4 litra mleka 9 łyżek kaszy manny 200 g miękkiego masła DODATKOWO: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki ( 1 słoik = 220g ) WYKONANIE: Do garnka dodajemy cukier . Przygotowujemy 3/4 litra mleka. Z 3/4 litra mleka odlewamy 1 szklankę i dodajemy do garnka z cukrem. Pozostałe mleko wlewamy do miski , dodajemy kasze manną i mieszamy. Mleko w garnku zagotowujemy. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować dodajemy mleko z kaszą manną i mieszamy do momentu aż zgęstnieje i zacznie się gotować. Gotową masę odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzoną masę cały czas miksując. Masę dzielimy na 2 równe części. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Na wystudzone ciasto wykładamy 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki i rozsmarowujemy , wykładamy 1/2 masy , rozsmarowujemy , kładziemy drugie wystudzone ciasto , wykładamy pozostały dżem , rozsmarowujemy , wykładamy pozostałą masę , rozsmarowujemy , kładziemy trzecie ciasto i lekko dociskamy. Posypujemy cukrem pudrem. Piernik jest bardzo miękki.
🍰MIĘKKI PIERNIK HERBACIANY - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA🍰
📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/
🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour
✅📝PRZEPIS NA PIERNIK HERBACIANY - BOMBOWA KUCHNIA :
PRZYGOTOWANIE HERBATY:
Zaparzamy 1 szklankę mocnej herbaty i odstawiamy do wystudzenia.
SKŁADNIKI NA CIASTO:
4 jajka
1 szklanka cukru
szczypta soli
3 szklanki przesianej mąki pszennej
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szklanka oleju
1/2 szklanki miodu
Wcześniej przygotowana ( wystudzona ) herbata
1 przyprawa do piernika
WYKONANIE:
Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę dodajemy sodę oczyszczoną i mieszamy. Mąkę z sodą dzielimy na 3 części. Pierwszą część dodajemy do ubitych jajek i miksujemy , stopniowo wlewamy olej cały czas miksując , dodajemy drugą część mąki z sodą , miód i miksujemy , dodajemy pozostałą mąkę z sodą , wlewamy wystudzoną herbatę , miksujemy , dodajemy przyprawę do piernika , miksujemy. Ciasto dzielimy na 3 równe części.
Każde ciasto przygotowujemy w taki sam sposób.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 30-35 minut w 160 stopniach.
SKŁADNIKI NA MASĘ:
3/4 szklanki cukru
3/4 litra mleka
9 łyżek kaszy manny
200 g miękkiego masła
DODATKOWO:
1 słoik dżemu z czarnej porzeczki ( 1 słoik = 220g )
WYKONANIE:
Do garnka dodajemy cukier . Przygotowujemy 3/4 litra mleka. Z 3/4 litra mleka odlewamy 1 szklankę i dodajemy do garnka z cukrem. Pozostałe mleko wlewamy do miski , dodajemy kasze manną i mieszamy. Mleko w garnku zagotowujemy. Gdy mleko w garnku zacznie się gotować dodajemy mleko z kaszą manną i mieszamy do momentu aż zgęstnieje i zacznie się gotować. Gotową masę odstawiamy do wystudzenia.
Miękkie masło ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzoną masę cały czas miksując. Masę dzielimy na 2 równe części.
PRZEŁOŻENIE CIASTA:
Na wystudzone ciasto wykładamy 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki i rozsmarowujemy , wykładamy 1/2 masy , rozsmarowujemy , kładziemy drugie wystudzone ciasto , wykładamy pozostały dżem , rozsmarowujemy , wykładamy pozostałą masę , rozsmarowujemy , kładziemy trzecie ciasto i lekko dociskamy. Posypujemy cukrem pudrem.
Piernik jest bardzo miękki.