04:41 Нужно ли вину подышать 06:50 Правильная температура вина 08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы 13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы 15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина 16:55 Универсальные вина 17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом 20:17 Вина, которые всем понравятся 21:45 Как начать разбираться в вине 26:20 Можно ли выбирать вино по цене 30:57 Почему в России стали больше пить вина 33:06 Зачем разбавлять вино водой 34:17 Алкогольные войска 35:00 Можно ли вслепую угадать вино 39:10 Много ли сомелье спились 40:22 Все про шампанское 42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин 45:30 Как поработать с Владиславом 47:15 Сочетание вина и еды 50:25 Что есть под шампанское 52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина 54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать
Круто! Вина реально захотела, Сотерн точно прикуплю к новогоднему столу! Спасибо! Полезно и интересно! У меня была история, я на своем авто доехала до Мадрида, и в обратку, накупила вина стоимостью от 70 Евро до 0.8 Евро.И при закрытой дегустации в кругу друзей, победила бутылка за 7 Евро, уже не вспомню название, но прям ярко выраженная была победа.
Спасибо. Было интересно. Про закуску. Одна моя подруга игристые типо просекко, закусывает только соленой рыбой. Любой. Тюлька тоже годится. Мне, как любителю пива это очень в ней нравится: Не нужно голову ломать над едой. Тарань вяленую нарубали и пьем каждый свое. 😁
Друзья я когда работал в Москве в ресторане, один очень знаменитый человек составлял карту вин и естественно обучал нас, так вот, это настолько занимательная наука что я настолько погрузился в изучение что даже хотел отучится на самелье)
Ведущий часто напирает на то, что с возрастом вино становится драматически крепче (это не так). Влад очень интеллигентно это пропускает мимо ушей, особенно тяжело дался «тяжеляк пино нуар 83 года» :))) Милота!
Купил в 2021 году молдавский Каберне совиньон 400+ кг по 130р/кг и в итоге получил 200л вина, залил их в две 100литровые бочки и сейчас пью вино резерву, плотное и крепкое, 14,5%, очень похожее на испанское Темпранильо но за 260р/литр!
Выпуск стоит посмотреть хотя бы для того, чтобы узнать, начнет ли Влад танцевать буги-вуги и напевать «Скоро стану я седым и старым, уйду на пенсию писать свои я мемуары»
Ну не знаю дорогое с дорогим. А как насчет бутера с красной икрой и маслом на черном хлебе и с чашкой чая гринфилд плюс 2 ложки сахара. Думаю никто не откажется) дорогое с дешёвым
Не смог воспринимать этого типа серьезно после вот этого перла: "Зачем мне аромат - я вино не нюхаю а пью - мне важен только вкус" Если кто-то терял обоняние из-за ковида - они меня уже поняли. Без обоняния - вина отличимы только по кислоте и сахару. Практически все что мы думаем мы воспринимаем языком - на самом деле мы воспринимаем носом. Язык способен на 5-6 базовых вкусов. А нос - на миллионы. Другими словами, сомелье работает 99.99999% носом и опирается исключительно на аромат - даже если он сознательно не вдыхает и думает что чувствует вкус. 🤦♂️🤷♀️
04:41 Нужно ли вину подышать
06:50 Правильная температура вина
08:05 Реально ли услышать в вине разные ароматы
13:28 Откуда в вине ароматы и вкусы
15:38 Нужно ли разбираться в ароматах вина
16:55 Универсальные вина
17:50 Как правильно заказать вино в ресторане и не выглядеть идиотом
20:17 Вина, которые всем понравятся
21:45 Как начать разбираться в вине
26:20 Можно ли выбирать вино по цене
30:57 Почему в России стали больше пить вина
33:06 Зачем разбавлять вино водой
34:17 Алкогольные войска
35:00 Можно ли вслепую угадать вино
39:10 Много ли сомелье спились
40:22 Все про шампанское
42:50 Что лучше пить и не пить из шампанских вин
45:30 Как поработать с Владиславом
47:15 Сочетание вина и еды
50:25 Что есть под шампанское
52:05 Можно ли доверять мобильным приложениям по оценке вина
54:44 ТОП 3 вина, которые нужно попробовать
Ромчик , вдохновения!
Боже, как Влад все-таки вкусно рассказывает )) это прекрасно )
- Роман, поправь прическу!
- Да ты охренел, не видишь мы уже пьем?!
- А тогда вопросы снимаются ))
Реально от души посмеялся )))
Круто! Вина реально захотела, Сотерн точно прикуплю к новогоднему столу! Спасибо! Полезно и интересно! У меня была история, я на своем авто доехала до Мадрида, и в обратку, накупила вина стоимостью от 70 Евро до 0.8 Евро.И при закрытой дегустации в кругу друзей, победила бутылка за 7 Евро, уже не вспомню название, но прям ярко выраженная была победа.
Отличный выпуск, смотреть обязательно под вино) И, Роман, спасибо за юмор, тонко и по существу.
Очень вкусно, хорошо бы побольше ссылок, по маркам тяжело ориентироваться на слух
Спасибо. Было интересно.
Про закуску.
Одна моя подруга игристые типо просекко, закусывает только соленой рыбой. Любой. Тюлька тоже годится. Мне, как любителю пива это очень в ней нравится: Не нужно голову ломать над едой. Тарань вяленую нарубали и пьем каждый свое. 😁
Такой крутой выпуск ! Мы кайфанули
Классный выпуск - интересно и с юмором :-) Роман, благодарю!
Немецкий рислинг, действительно, божественен. Спасибо ведущему и гостю за прекрасный вечер. Вдохновили на дегустацию !☀️
Роман так увлечён темой! Супер! Влад очаровал!
Очень интересный собеседник. Спасибо за интервью.
14:58 за YUPI и ZUKO отдельное почтение и лайк!!!
С Владиславом всегда интересно!!! Классный гость, жаль редко снимаются ролики.
Очередное шикарное видео. Благодарю
Друзья я когда работал в Москве в ресторане, один очень знаменитый человек составлял карту вин и естественно обучал нас, так вот, это настолько занимательная наука что я настолько погрузился в изучение что даже хотел отучится на самелье)
Отличный выпуск! Спасибо!
Теперь давайте про сыры;)
Очень классный канал, спасибо.
Нравится подход с точки зрения любопытства, в отличие от многих "явовсёмразбираюсь"
Роман, спасибо! Очень интересные выпуски!
Потрясающий выпуск, спасибо!
Классный формат и интересные гости! Ждём выпуск про сыры.
Выпуск замечательный!
Спасибо! Выпуск очень классный!
Ведущий часто напирает на то, что с возрастом вино становится драматически крепче (это не так). Влад очень интеллигентно это пропускает мимо ушей, особенно тяжело дался «тяжеляк пино нуар 83 года» :))) Милота!
Интересный, полезный и веселый выпуск! Спасибо)
Бароло хорошее вино. Очень люблю австралийский, калифорнийский или новозеландский зинфандель
Евгений Козлов Какой именно из австралийских и н-з зинфанделей предпочитаете? Может порекомендуете что-то?
Спасибо ! Оч полезная информация! Просто и понятно !
Я люблю шатотетрапак!
кто ж его не любит))
супер,кайфанула
Сотерн!!! супер наконец о нем кто то говорит!
Я появлюсь на 4:27 , если вам интересен только я
разглядела ))
жжешь)
Весь выпуск слюну сглатывал))
Отличный выпуск!!!
Влад - спец!
Chateau de tetraPAK АОC- мой любимый напиток юности🤭
Купил в 2021 году молдавский Каберне совиньон 400+ кг по 130р/кг и в итоге получил 200л вина, залил их в две 100литровые бочки и сейчас пью вино резерву, плотное и крепкое, 14,5%, очень похожее на испанское Темпранильо но за 260р/литр!
Выпуск стоит посмотреть хотя бы для того, чтобы узнать, начнет ли Влад танцевать буги-вуги и напевать «Скоро стану я седым и старым, уйду на пенсию писать свои я мемуары»
неожиданно))))
Здравствуйте из какого вы города?
Не планировала пить, но налила себе винишка на кжин😂
Чтобы вы понимали смотрю раз 4й. Спустя 3 года 🤭
Ну не знаю дорогое с дорогим.
А как насчет бутера с красной икрой и маслом на черном хлебе и с чашкой чая гринфилд плюс 2 ложки сахара. Думаю никто не откажется) дорогое с дешёвым
Сочинская Изабелла:))мы сидим на этом вине:)
На лицо Д.Хэтфилд в году так 81-82, а по одежде, этакий Ален Делон))
Всё-таки запахи (не ароматы) лакокрасочной промышленности не украшают вино, а скорее являются его недостатком.
Надо же так оправдывать свой алкоголизм)))
а что делать)))
Блин, после этой передачи даже как-то жалко парня справа стало в девятом эпизоде
Ням 🙂
Не смог воспринимать этого типа серьезно после вот этого перла:
"Зачем мне аромат - я вино не нюхаю а пью - мне важен только вкус"
Если кто-то терял обоняние из-за ковида - они меня уже поняли. Без обоняния - вина отличимы только по кислоте и сахару.
Практически все что мы думаем мы воспринимаем языком - на самом деле мы воспринимаем носом. Язык способен на 5-6 базовых вкусов. А нос - на миллионы. Другими словами, сомелье работает 99.99999% носом и опирается исключительно на аромат - даже если он сознательно не вдыхает и думает что чувствует вкус.
🤦♂️🤷♀️
Ура, алкашка!
В следующий раз про табак или травку, пожалуйста.
аа
Выбесил клован в красном.
Два водачника расуждает об вине...