Koken met Rik de Jonge: Zeebaars

Rik bereidt vandaag zeebaars, een vis die van zichzelf al veel smaak heeft. Op de huid gebakken met een saus van verveine. De verveine kan je op de bloemenmarkt kopen. Een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht.

[@steenie010]

Rik, bedankt voor je leuke filmpjes. Kijk met veel plezier! Ga door! Groet

[@MyCees]

Kijk met veel plezier naar jou Rik

[@Slobber88]

Mijn favoriete vis. Heb ik onlangs nog als hele vis gebakken met wat witte wijn-roomsaus en asperges. Ik ga kijken of ik aan verveine kan komen, leuk om eens te proberen.

[@Thomas_2615]

Wilde spinazie, vliegt zo de pan uit. Leuk Rik, doe je ook nog een keer Franse vissoep?

[@exelent993]

Ik heb geleerd om vis altijd even door de bloem te halen of wel à la meunière bereiding, ik zie steeds vaker dat het niet meer gebeurd.
waarom is dat als ik vragen mag ? is à la meunière achterhaalt? of is dat voor de presentatie mooier?

[@fvrs3411]

Ouderwetse keuken met veel bloem is achterhaald. Plus zonder bloem bakt die mooier bruin.

[@c0rnfl4k3z]

bloemen is voor de simpele snelle kok

[@tombeijn6982]

Lekker

[@GistGappie]

Heerlijk nog even arroseren met boter en teflon, zalig!

[@c0rnfl4k3z]

die PFAS geven altijd zo'n lekker nasmaakje