- 651
- 722 785
De Nuk
Netherlands
Приєднався 1 чер 2019
De Nieuwe Utrechtse Krant - voor wie verder denkt. Voor en door betrokken Utrechters.
www.denuk.nl
www.denuk.nl
Koken met Rik de Jonge: Lamsbout met geitenkaassalade
Dit is echt een klassieker die al jaren in veel restaurants op de kaart staat. Rik maakt een provencaalse versie met lamsbout. Een ultiem lentegerecht
Переглядів: 496
Відео
Koken met Rik de Jonge: Inktvis
Переглядів 82414 днів тому
Met inktvis kan je veel kanten op. Lekker bij pasta, couscous of met brood. Rik laat zien hoe je de inktvis schoonmaakt en voorkomt dat hij taai wordt. Voor de liefhebbers bakt hij er een plakje bloedworst bij
Herrie in de Slachtstraat (3): Martina, Nourdin en Harry
Переглядів 21621 день тому
Aanstaande zaterdag om 11.00 uur presenteert Cees Grimbergen (geboren in den Haag) onze podcast Herrie in de Slachtstraat. Hij ontvangt dirigent/muziektherapeut Martinea Tobin (geboren in Ierland) en inloopwedewerker bij Herstart Nourdin Zalen (geboren in Marokko). Hoe zijn zij ingeburgerd in Utrecht? Derde gast is Harry van Dam, een volbloed Utrechter. Hieronder nodigt Cees u uit om zaterdag b...
The Botanical: Een Utrechtse winkel vol met legobloemen
Переглядів 2,5 тис.21 день тому
Dat kan dus ook met lego: bloemen maken. In The Botanical, een pop-up winkel aan de Lijnmarkt, kan je samen met zogeheten floristen, een boeket samenstellen. Bol zorgt dat het thuis wordt bezorgd. We namen een kijkje.
Koken met Rik de Jonge: Patatje met Mayo
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
Het stond al lang op ons verlanglijstje: zelfgemaakte patat. Gedoe? welnee. Een paar aardappelen en olie, meer heb je niet nodig. Rik gaat aan de slag en laat ook even zien hoe je in een handomdraai mayonaise maakt. Wat kan simpel toch lekker zijn.
Aankondiging podcast: Herrie in de Slachtstraat
Переглядів 123Місяць тому
Aankondiging podcast: Herrie in de Slachtstraat
Koken met Rik de Jonge: Morieljes met doperwten
Переглядів 775Місяць тому
Het is weer het seizoen van de morieljes. De zeer smaakvolle, vanwege de prijs ook wel exclusieve paddenstoelen die in april en mei te krijgen zijn. Rik was in Barcelona en kwam met een flinke bak thuis. De keuze voor het Nuk-gerecht van de week lag dus voor de hand. Morieljes, gevuld met kalfswangen en doperwten.
Koken met Rik de Jonge: Lamsschenkel
Переглядів 919Місяць тому
Pasen en lamsvlees. Het is voor de liefhebbers van vlees een mooie combinatie. Rik kiest vandaag voor lamsschenkel. Doe het 3,5 uur in de oven of slowcooker en het super malse vlees valt van het bot af. Omdat je het van te voren kan maken en daarna alleen maar hoeft op te warmen, is het een ideaal gerecht voor een diner met familie en vrienden. Lekker met Couscous
Paushuize: historisch pand aan de Kromme Nieuwe Gracht waar de enige Nederlandse paus nooit woonde.
Переглядів 3572 місяці тому
Stadsgids Bart van Mierlo vertelt over de geschiedenis Paushuize op de hoek Kromme Nieuwe Gracht/Achter Sint Pieter. Het levert weer een mooie documentaire op voor onze serie “De Oudste Steen Boven.” Kijk mee en hoor over de vele geheimen van een prachtig Utrechts pand.
Koken met Rik de Jonge: Crème brûlée
Переглядів 8842 місяці тому
Een onweerstaanbaar lekkere klassieker: Crème brûlée. Je hebt er weinig voor nodig: eieren, slagroom, suiker, vanille en een gasbrander. Feestelijk, simpel en van te voren te bereiden.
Henk over dood, verderf en de pensioenfondsen
Переглядів 9382 місяці тому
Minister van Defensie Ollongren vindt dat de pensioenfondsen moeten investeren in de wapenindustrie. Heeft deze industrie een tekort aan geld?
Utrecht eert Jeroen van Merwijk drie jaar na zijn dood met geveltekst
Переглядів 6852 місяці тому
Gisteren was het drie jaar geleden dat de Utrechtse cabaretier/zanger/beeldend kunstenaar Jeroen van Merwijk overleed. Het was ook de dag dat op de muur van galerie Morren (Oudegracht/Vrouwjuttenstraat) zijn gedicht ‘Als niet de kunst’ werd onthuld. Nuk TV was bij de bijeenkomst waar initiatiefnemer Eric Morren herinneringen ophaalde aan zijn vriend Van Merwijk, de geëmotioneerde weduwe Jeannet...
Koken met Rik de Jonge: Macaroni
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Het is een populaire hap in de studentenhuizen, niet voor niets vermaard als een anti-katergerecht: macaroni met ham. Een makkelijker gerecht maakte Rik tot nu toe niet voor De Nuk. In de keuken van Madeleine krijgt het een culinaire upgrade met asperge en truffel. Natuurlijk hartstikke lekker maar dat hoeft niet.
De verderfelijke invloed van Max Verstappen
Переглядів 2,5 тис.2 місяці тому
Tegenwoordig denkt iedere Nederlander dan hij Max Verstappen is. Een slechte zaak vindt Henk. Maar hij heeft een oplossing
Henk is jarig maar heeft de wijsheid nog steeds niet in pacht
Переглядів 4,1 тис.3 місяці тому
Henk Westbroek wordt vandaag 72. En hij is van plan nog veel ouder te worden. Van Harte!
Het grote Westbroek-interview: “Mijn Utrecht bestaat niet meer”
Переглядів 93 тис.3 місяці тому
Het grote Westbroek-interview: “Mijn Utrecht bestaat niet meer”
Koken met Rik de Jonge: Kip uit de oven
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Koken met Rik de Jonge: Kip uit de oven
Henk over vrouwelijke kunstenaars in de tentoonstelling ‘Op Scherp’
Переглядів 7023 місяці тому
Henk over vrouwelijke kunstenaars in de tentoonstelling ‘Op Scherp’
Binnenkijken bij Huize Molenaar: Historisch pand waar sinds 1900 exclusief wordt gedineerd
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
Binnenkijken bij Huize Molenaar: Historisch pand waar sinds 1900 exclusief wordt gedineerd
Het verschil tussen New Neighbours en Nieuwe Buren
Переглядів 9113 місяці тому
Het verschil tussen New Neighbours en Nieuwe Buren
Koken met Rik de Jonge: Rillettes van eend met zuurkool
Переглядів 1,8 тис.3 місяці тому
Koken met Rik de Jonge: Rillettes van eend met zuurkool
Boa’s met een keppel of een hoofddoekje? Dat noemen we in Utrecht vooruitgang
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
Boa’s met een keppel of een hoofddoekje? Dat noemen we in Utrecht vooruitgang
Pleegkind Lily Monori van Dijken: “Ik voel me vrij maar loslaten blijft een uitdaging”
Переглядів 1483 місяці тому
Pleegkind Lily Monori van Dijken: “Ik voel me vrij maar loslaten blijft een uitdaging”
Koken met Rik de Jonge: Salade van artisjokken, burrata en ibérico ham
Переглядів 1,1 тис.4 місяці тому
Koken met Rik de Jonge: Salade van artisjokken, burrata en ibérico ham
De lekkerste Florentijnse broodjes haal je bij Dodici in de Wittevrouwenstraat
Переглядів 1,1 тис.4 місяці тому
De lekkerste Florentijnse broodjes haal je bij Dodici in de Wittevrouwenstraat
Muziektherapeut, zangeres en dirigent Martina Tobin: “Door muziek het leven laten stromen”
Переглядів 7244 місяці тому
Muziektherapeut, zangeres en dirigent Martina Tobin: “Door muziek het leven laten stromen”
Koken met Rik de Jonge Pasteitje met ragout
Переглядів 2,8 тис.4 місяці тому
Koken met Rik de Jonge Pasteitje met ragout
Hoe PvdA-wethouder Dennis de Vries koffie wilde drinken met De Nuk (en onder welke voorwaarde)
Переглядів 9575 місяців тому
Hoe PvdA-wethouder Dennis de Vries koffie wilde drinken met De Nuk (en onder welke voorwaarde)
Dick en Hélène van Schip sloten in 2023 hun slagerij aan de Utrechtse Balijelaan:
Переглядів 7775 місяців тому
Dick en Hélène van Schip sloten in 2023 hun slagerij aan de Utrechtse Balijelaan:
Koken met Rik de Jonge: Gerookte zalm terrine
Переглядів 1,2 тис.5 місяців тому
Koken met Rik de Jonge: Gerookte zalm terrine
Lekker! 🎉
Heerlijk: echt voor smulpapen!
Tja, eerst rauw vlees in je handen en daarna kaas en groenten beethouden.
En dan op het einde....Ja Ja... "Hij is Top!"🤩👍👌
Ik geniet van zijn vakmanschap. Dit is zoals het hoort!
Vakman
Geweldig!
Een heerlijk voorjaar mediterraans recept! Op dit moment in Zuid Frankrijk zijn alle ingrediënten op dit moment voorhanden om dit ter plekke te maken op mijn campinggasstel. Bedankt Rik; super om jouw bereidingswijze en toelichting te zien en te horen
Rabobank de naam zegt het al Ruimt Alle Boeren Op !
mooie filmpjes ga zo door !
In Zuid Frankrijk perfect verkrijgbaar en makkelijk camping gerecht! Super
Geweldig
Heerlijk zomers gerecht
Te gek 👍
❤
Kan je dit zo ook online live volgen?
Henk heeft gelijk!
Top!
Te dicht bij Den Haag henk
Utrecht, ik voel me kut in Leiden
Ik ben bang dat ik het licht uit moet doen. Met alle liefde natuurlijk
Sowieso
Nederland ik ben bezopen
Dat is nu het Nederland waar ik me hartje aan had verpand.
Ik ben uitsluitend dronken Henk, anders ga ik dood van verdriet.
Nice!❤
Goh, had Maurice de Hond het tóch bij het juiste eind.
de nep rookworsten die kunnen echt niet ... neem dan een verse koud gerookt.
Patat is een aardappel, friet is wat je van de aardappel maakt. Dus het is gewoon FRIET
wist niet dat je boos werd
"Extra groentes"😂
Prima traditionnel recept met de creatieve twist van Rik. Elke regio in Frankrijk en Spanje heeft zijn eigen bloedworst. Erg lekker met ui en dun gesneden en gebakken venkel!
Na 18 seconden ben ik gestopt met kijken. Het is werkelijk onverstaanbaar binnensmonds gemompel.
Top!!!
Lekker! Gisteren was het koningsdag en volgens mij hebben veel mensen een patatje gehaald.👍 Ikzelf óók maar, ik haal óók altijd saté bij Pomo op de Wittevrouwenstraat/ Voorstraat. Zo heeft iedereen van die eigen tradities met koningsdag in de stad.
Chocola bij de haas: had ik nooit bedacht. Weer wat geleerd! Bedankt voor de mooie videos.
Paus Adrianus was vermoord… hij moest te veel bezuinigingen doorvoeren. Dat heb ik altijd geleerd…
Ik heb nog nooit zoveel ganzevet gezien
Heerlijk en weer mooi creatief met smaak
Super chef!!
Vette hap
Gemaakt! Voortreffelijk! En gezond ! Dank Rik voor de receptuur en toegankelijke en plezierige uitleg.
Top qua boter ben je niet bang ! 😂
Heerlijk!
Zoals gewoonlijk weer lekker! 😋
Leuk Rik, dat u veel ideeën meeneemt uit het buitenland en deze creatief omvormt tot een eigen nieuw gerecht! Indrukwekkend en erg leuk om te zien
Super lekker
Geen ansjovis?
Besteld! Agur!!
Wat een leuk reisje kerel én kost niks! Dankjewel! Kom binnenkort graag bij je eten!
Weet iemand de verhoudingen van de kruiden mix?