طرز تهیه ترشی بادمجون کبابی با طعم دودی که لنگشو پیدا نمیکنی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024
  • سلام رفقا
    با یه ترشی هیجان انگیز دیگه در خدمتتونم ترشی بادمجون کبابی
    کیا عاشق بادمجون هستن ؟ حتما این ترشی رو به عاشقای بادمجون پیشنهاد میکنم
    مثل همیشه با نگاه زیباتون حمایتمون کنید
    طرز تهیه ترشی بادمجون کبابی با طعم دودی که لنگشو پیدا نمیکنی
    مواد لازم :
    بادمجان 10 عدد
    سیر و موسیر 100 گرم
    نعنا 2 ق غ
    سرکه به مقدار لازم
    نمک 1 ق چ
    #مهرداد_پز#آموزش_ترشی_بادمجان_کبابی#ترشی_بادمجون#ترشی_ایرانی#غذای_ایرانی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#ashpazi#torshi_bademjan

КОМЕНТАРІ • 42

  • @فاطمهورمزیاری-ت5ش
    @فاطمهورمزیاری-ت5ش Місяць тому

    عالیه 🎉🎉🎉🎉

  • @zohrehghannadi9685
    @zohrehghannadi9685 3 роки тому

    دستت درد نکنه آشپز هنرمند موفق باشی افتخار ما ایرانیان هستین موفق و پیروز باشید 👌👌👌👌👏👏👏👏👏💐💐💐🌸🌸🌸

  • @fatemetaheri134
    @fatemetaheri134 3 роки тому

    متشکرم چقدر مفیدوسریع اموزش دادین 💚💚💚💚💚💚💚💚💚

  • @isaackzaratze
    @isaackzaratze Рік тому

    Mishe serke kamtar rikht . Bejash abe joshide ezafe konim?

  • @Mahmood1346-jq5fl
    @Mahmood1346-jq5fl 18 днів тому

    به نظر شما سرکه سفید که درواقع سرکه صنعتی است ضرر ندارد؟

  • @teymoritm7687
    @teymoritm7687 2 роки тому

    واقعا عالی بود👏👏👏

  • @AliGhaffari-fs9iq
    @AliGhaffari-fs9iq Рік тому

    Very wonderful, thank you very much

  • @saeideh8609
    @saeideh8609 3 роки тому +2

    خیلی خوب بود👌👌👍👍
    حتما درست میکنم،نکات مفیدی رو آموزش دادین🌹🌹😍😍
    متشکرم🌹🌸💐❤برقرارباشید💐

  • @anebelle3198
    @anebelle3198 2 роки тому

    میشه نصف آب باشه نصفم سرکه بریزیم ؟

  • @mghazi4355
    @mghazi4355 3 роки тому +1

    لطفا آموزش دامپلينگ با مرغ كه به صورت بخار پز هست را هم محبت كنيد و آموزش بديد

  • @mojdehkazemian3425
    @mojdehkazemian3425 3 роки тому

    عالی بود خسته نباشید

  • @l3al3akkral4
    @l3al3akkral4 3 роки тому

    میشه از آب کرفس استفاده کرد به جای سرکه؟
    من زیاد میونه‌ای با مزه‌ی سرکه ندارم

  • @aligol1805
    @aligol1805 3 роки тому

    سلام خدمت شما
    لطفا در مورد تنورچه ( غذای مشهور سیستان و بلوچستان) هم اموزش بزارید
    لطفا با ادویه های اصیل این غذا رو اموزش بدید
    لطفا به صورت خونگی و در قابلمه اموزش بزارید تا بشه در منزل هم درست کرد

  • @habibullahmohammadi4656
    @habibullahmohammadi4656 3 роки тому

    سلامروز بخیر خسته نباشی عالی استی ❤❤❤

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills2310 3 роки тому +1

    Delicious 💐🌺🌷🌸🌺🌸

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 3 роки тому +1

    Bravo

  • @jananolapour2461
    @jananolapour2461 9 місяців тому

    good

  • @zibaz7987
    @zibaz7987 2 роки тому

    این ترشی عالیه اما فلفل تند بزنید و کاملن مخلوط کنید عالی ترم میشه

  • @fancyfreeazadeh6468
    @fancyfreeazadeh6468 3 роки тому

    عااااالی

  • @akramhoseini2765
    @akramhoseini2765 3 роки тому

    سرکه سفید ،سرکه طبیعیست؟

  • @خانمروحینژاد
    @خانمروحینژاد 3 роки тому +1

    بسیارعالی دستتون درد نکنه سلامت باشید

  • @monahassannia4279
    @monahassannia4279 3 роки тому +1

    مامان من نسخه شماليشو درست ميكنه با سبزي مخصوص،انقدر كه خوشمزه ميشه من صبحانه ناهار شام هم ازش ميخورم

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 3 роки тому +1

    Thanks 🙏🏻

  • @rita6459
    @rita6459 3 роки тому +1

    Yummy

  • @nagatsafarik2742
    @nagatsafarik2742 2 роки тому

    👍👍👍👍

  • @firuzdjshobeiry5762
    @firuzdjshobeiry5762 3 роки тому +1

    با سلام خدمت استاد گرامی
    در پیرو این ترشی این نوعش را هم امتحان کنی ضرر نمیکنی
    تمامی مراحل کبابی شدن بجا
    مواد لازم:
    بادمجان کبابی ,درشت ساطوری شده ۴ عدد متوسط
    زرد چوبه کمی
    سیر ریز ساطوری شده ۱۰ حبه
    نمک معدنی به مقدار نیاز
    سیاه دانه تفت داده شده دو سه قاشق غذا خوری
    سرکه انگور به مقداری که حالت خمیری ایجاد کند
    همگی را مخلوط کرده و همزمان هم قابل استفاده هست ولی چند روز بماند جا افتاده تر میشود.نوش جان
    و خیلی دوست داشم تماس مستقیم با شما داشته باشم اما نمیدونم به چه شکلی

  • @انیتا-ي5ث
    @انیتا-ي5ث Рік тому

    سلام وقت بخیر پس تلخی بادنجان چطوری گرفته میشه

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  Рік тому

      تلخ نمیشه تو این روش

  • @alisalimi6581
    @alisalimi6581 Рік тому

    👌👌👌🙏

  • @nasrinrahbari3152
    @nasrinrahbari3152 3 роки тому

  • @fahimehaghayi1560
    @fahimehaghayi1560 Рік тому

    کاش بادمجونم به وزن مینوشتین

  • @akramhoseini2765
    @akramhoseini2765 3 роки тому

    چرا شما همیشه از سرکه سفید استفاده میکنید؟

  • @maryamshoobiri4449
    @maryamshoobiri4449 3 роки тому

    mamnon

  • @mm3213
    @mm3213 3 роки тому

    💙💐👌👌👌👌

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 роки тому

    ♥️♥️♥️🧿

  • @ms.jasmine2340
    @ms.jasmine2340 3 роки тому

    🍆👍

  • @arefneyazi4796
    @arefneyazi4796 3 роки тому

    برادر عزیز آشپز بسیار لایق استی اگر افغان استی بادمجون ما نداریم به افغانستان بادنجان سیاه می‌گویند خدا کند که آزرده نشوی اگر ایرانی استی معزرت میخواهم

    • @danielramazani1249
      @danielramazani1249 3 роки тому

      ایشون ایرانی هستن یعنی شما از لهجه وطرز حرف زدنشون نمیفهمی ایرانی هستن؟ اگه قبل از گذاشتن پیام یک سربه کانالشون میزدین خودتون متوجه میشدین که ایرانی هستن چون تمام غذاهای ایرانی را آموزش میدن

  • @دخترکوردایرانم
    @دخترکوردایرانم 3 роки тому

    جناب مهرداد عزیز
    میدونید دارید طرز تهیه تولید" سم" رو
    به مردم ایران
    که اکثریت طبع بلغمی و سرد دارند
    آموزش میدید؟؟؟
    ترشی بطورکامل باید از سر سفره ها حذف بشه
    (اگه مردم میخوان کسالتها و بیماریهاریشون درمان بشه)
    برای کسانی که طبع سرد دارن(بلغم)
    که شامل بسیاری از ایرانیان میشه
    بجاش
    لطفا غذاهای با طبع گرم رو آموزش بدید
    سپاس و خسته نباشید

  • @zbedanoorbaxsh7774
    @zbedanoorbaxsh7774 Рік тому

    👍👍