【発酵食大学】vlog

[@ひろりん-b1d]

健康になりつつ酔っぱらえる🍶
さいこーやーん❤

[@amemina_diary]

ひろりん様🍶
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
ホント、健康になりつつ酔っ払って美味しいなんて、もう最高ですっ✨😆👍

[@ともだい-q4u]

体の中もお肌もピカピカ✨ですね！

[@amemina_diary]

ともだい様
コメントありがとうございます❗️
味噌蔵も酒蔵も、みなさんお肌がつるぴっか✨でした❣️
私もあやかりますっ🫡

[@satopon6774]

あめさん❤
菌ちゃんの旅楽しそうですね！
お酒飲んだ時の声が
まるで、ヘリウムガス声
笑🤣
かわちい💕きゃぴ
すっかりお酒の美味しさに
目覚めちゃった？
我が家は主人がお酒を飲まないので、私も普段はお酒は飲みません
でも、おでんを食べると
何故か飲みたくなります。😊
🍢おでんの美味しい季節に
なりましたねえー😊

[@amemina_diary]

satoponの小庭様
satopon さん❤️
ありがとうございます❗️❗️❗️
菌ちゃんの旅はとても楽しくて、40年前（←😱）に戻ったかのようでした💖💖💖
お酒飲んだ後の声は加工されているから可愛かったでしょう！？
本物の声はドスが効いちゃってますので控えました🤭うふふ
お酒のあてはおでん🍢✨で決まりですね❣️😆
年明けのお屠蘇も一気飲みしようと、今から準備しますっ🫡
北陸発行の旅のおかげで、年末に向けての楽しみが増えました〜〜〜〜😁👍

[@dorami2951]

こんな体験してみたい😄手間のこともあり味噌は、やっぱ、買っちゃいます😅でも楽しそうでいいですね💗化粧品は酒造会社の物を使ってます。いい感じです😊そして、久しぶりにあめのみなさんの可愛いお顔が見れて嬉しかった💖

[@amemina_diary]

どらみ様
ありがとうございます❗️❗️❗️
お味噌は仕込んでからじっと待たないといけないところが、憎い憎い💕ですよね！
今回仕込んだお味噌は、混ぜる時にみんなで歌をうたいながら仕込みました😁
それはもうとても楽しくて、絶対美味しいって確定してます💖
どらみさんに食べてもらいたいなぁ〜なんて思いますた！😆😆😆

[@みっちゃん-q3q]

お味噌作り、良いですね〜
お酒の味見も良いです〜
羨ましっ‼️

[@amemina_diary]

みっちゃん様
こんにちは❣️
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
お味噌作りやってみたかったんです✨🤭
搾りたてのお酒もとても美味しくて、これからの食生活が豊かになりそうです〜〜〜💕

[@ぽにょぽにょ-j3c]

すごい行動力👏　さすがです👍
一緒に学べる仲間がいるのもステキ💓
【下戸】発覚も意外すぎるぅ〜😆

[@amemina_diary]

ぽにょぽにょ様💓
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
私って考える前に動いちゃうところがチャームポイントで・・🐷にひひ
発酵食大学で学んだことと、仲間に出会えたことがとても幸せです💕
ぽにょぽにょさんは日本酒イケるくちですか！？😍
日本酒の美味しさを知らなかったなんて、あ〜もったいなかったな〜と思いました❣️😝

[@ぽにょぽにょ-j3c]

少し酸っぱくなりはじめのきゅうりのぬか漬けや田舎沢庵をあてに日本酒をちびちび呑むのもなかなか良いですよ😊　
甘めの日本酒にはビターチョコ…いや、コレは日本酒愛好家さん達には邪道な組合せかな？　私は好きだけど😅

[@amemina_diary]

凄ーい✨✨✨
少し酸っぱくなりはじめのきゅうりのぬか漬けも田舎沢庵もご飯のおかずに大好き💕ですが、それを日本酒のあてにしてちびちび呑んじゃうんですね😍
しかもビターチョコレート！？
ぽにょぽにょさん、かっこよすぎちゃってます・・私も頑張る💪😊

[@ritz3323]

私も下戸ですが日本酒はそう言えば麹菌
味噌も確かに菌が作ってる
菌ちゃん農法だけで終わらせないあめのみなさんの勉強熱心なところ見習わなければ❤
素敵です😊

[@amemina_diary]

RITZ様❤️
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
RITZさんも下戸ですか！？
一緒ですね〜〜〜〜😆😆😆
確かに日本酒の材料はお米と水だけで、それを麹菌がお酒にしてくれるのですよね！
酒蔵で飲んだ日本酒はそれはそれは美味しくて、お土産の日本酒を年末に飲んで倒れるのが今からとっても楽しみなんです✨✨✨
菌ちゃんが導いてくれている気がします🦠💖😊

[@okurano-hana]

アルコールアレルギーのある私は、日本酒を料理につかいます😅（もったいない😂）
発酵食品は凄いですよね✌️我が家は塩麹を肉や魚に塗り塗りします。味が美味しくなります！発酵食品は元気になります！

[@amemina_diary]

オクラの花様
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
日本酒を料理に使ったら発酵食って言えるのでしょうネ❣️
酒蔵が作った本格的なみりんも凄ーく美味しくて、そのまま飲みたい味でした✨✨✨
調味料を本物を使ったらひと味もふた味も変わりそうです😁👍
お高いんですけど・・
オクラの花さんと同じく、私も塩麹を肉や魚に塗り塗りするだけの料理が増えています。
とても美味しいですよね❗️
これからもどんどん発酵食品を取り入れて元気を保ちたいです💪😆

[@広美油谷]

そういえば、学校でお味噌作ったけど、どうしたんだろ、と思い出した。(たぶん次の学年の子が食べた)
味噌玉を空気が入らないように、投げつけるのがおもしろいですよね。

[@amemina_diary]

油谷様
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
わぁ〜💕
素敵なお話しだぁ✨😍
学校でお味噌を作るっていいですね！
仕込んだものは次の学年の子たちが食べるってところもいいっ！！！
味噌玉を投げつけたりして、わいわい楽しく作業したらみんなが元気になりそうですね❣️
ちなみに今回の味噌仕込みは、味噌玉投げつけは無し・・でした😁👍

[@Aki-u9y5m]

☺ミナさん🍀お元気そうで✨とても、可愛いです❤😄👍🌱

[@amemina_diary]

Aki🌱🌷様
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
金沢フィールドワークでは貴重な体験をしてきました✨❤️😆
街も華やかで、さすが加賀百万石の歴史をところどころで感じることができました❣️🍀🌱😊✨

[@octopus_guy]

あめのみなさんのこと！みんな大好き💕いつか日本酒🍶一緒に飲みたいな🍶

[@amemina_diary]

蛸🐙ぼうず様
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
搾りたての日本酒は少しガスが残って炭酸のようなかんじでとても美味しかったです✨🍶✨
いつも応援してくださって嬉しいです〜〜〜😆😆😆

[@誠菅野-m8b]

え〜😮下戸でしたの！呑兵衛のイメージでした😅😅すみません🎉🎉

[@amemina_diary]

菅野様
コメントありがとうございます❗️❗️❗️
げっこげこ🐸なんです〜〜〜😆😆😆
よく呑兵衛じゃないんですか！？と言われますが、養命酒でも酔っ払います〜〜〜
この旅で日本酒の美味しさを知ってしまいまして、人生が変わりました🍶✨