0:00:00 Введение. 0:02:36 Кто такой нутрициолог? 0:04:20 История нутрициологии. Family Nutrition & Sports Nutrition. 0:09:25 Условия успешного консультирования. 0:13:33 Необходимость биохимических знаний и достоверности знаний. «Оладий». «Химия», «вредная» еда. 0:22:45 Еда как совокупность воды, витаминов и минералов. О детоксе. 0:35:50 Нутрициолог и аллергены в пище. Посты Юлии во Вконтакте по хэштэгу #поюо_аллергия 0:38:40 Кофе мочегонный? 0:39:33 Переедание. Полстакана сахара в пироге. 0:43:45 Как мы смотрим на еду? 0:46:26 Продукты с «пустыми калориями». 0:49:20 Техники работы с перееданиями. 0:52:44 Направления нутрициологии: нутрициология пищевой технологии; общая нутрициология. 0:56:08 Гамбургер: можно или нельзя? Добавочные продукты. 1:02:18 Где развиваться нутрициологу? Образование, престижный диплом. 1:09:44 Эффективные знания с отработкой на практике. 1:11:30 Кратчайшие сроки обучения. 1:15:11 Современная слайд-система дистанционного обучения. Аудиоозвучка курсов. 1:17:35 Обучение по новейшим стандартам. 1:23:00 Стоимость обучения. Возможность рассрочки. 1:26:25 Востребованность на рынке труда. Помощь в трудоустройстве. 1:29:40 Содержание курса FPA «Фитнес-нутрициолог»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitnes-nutritsiolog/ 1:32:46 Чем отличаются нутрициолог и диетолог? 2:00:10 Вопрос по росту мыщц. 2:00:58 Как продвигать себя нутрициологу? Маркетинг и реклама. Экономика и финансы. Организация и персонал. Бизнес и предпринимательство. Торговля и продажи. Информационные технологии. Психология и коучинг. 2:06:05 Образование. Ин. языки. Искусство. Индустрия красоты. Медицина и здоровье. Спорт. Дизайн. Сельское хозяйство, ветеринария. 2:11:35 Государственное, муниципальное управление. Юриспруденция. СМИ. Гостиничный бизнес и туризм. Ресторанный бизнес. Кулинария и пищевое производство. 2:15:43 Круг влияния и круг забот. 2:24:35 Курс и семинары FPA по питанию: «Фитнес-нутрициолог»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitnes-nutritsiolog/ «Бунт гормонов! Эндокринология и пищевое поведение клиентов в фитнесе»: fitness-pro.ru/seminary/bunt-gormonov-ili-endokrinologiya-v-fitnese/ «Пищевой дневник: анализ и коррекция»: fitness-pro.ru/seminary/pishchevoy-dnevnik-klientov-analiz-i-korrektsiya/ «Фигура на результат. Анализ состава тела в фитнесе»: fitness-pro.ru/seminary/bioimpedansmetriya-analiz-sostava-tela-realnaya-otsenka-effektivnosti-zanyatiy/ 2:26:10 Полезные книги. 2:27:27 «Я вижу все!» (Карма). Контакты Юлии Поповой. 2:28:52 Человек просит помощи, но ничего не меняет: как помочь? Курс FPA «Психология и коучинг как инструменты удержания клиентов»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitness-coach/ 2:30:35 Где лучше учиться на нутрициолога? 2:34:08 Входит ли информация семинаров Юлии в курс «Фитнес-нутрициолог»?
Большое спасибо за вебинар! Говоря про иностранные курсы, Юлия упомянула про институт натуропатии с 4-5 летним обучением? Не поняла к чему она это говорит и странно это слышать от нее, т.к. FPA за доказательный и научный подход. Причем здесь вообще натуропатия со своей альтернативной медициной и подходами?
Милана, приветствую))) Спасибо за ваш отклик и вопрос, так я могу понять , что осталось за кадром или не усвоилось. Все институты, про которые упоминала в эфире, как рекомендованные , за док подход и готовят специалистов в помощь врачам и фармацевтам для общения с клиентами. Также неоднократно говорила в эфире про то, что каждый выбирает сам себе учебу - предложений масса, а мы за док подход и соблюдение границ компетенции. Есть дополнительные вопросы - пишите, в чём смогу - помогу проанализировать! )))
@@fmn.popova спасибо большое за ответ) Но можете, пожалуйста, сказать название зарубежного института натуропатии с док и научным подходом, про который вы говорите? Хотелось бы почитать их программу обучения, потому что те зарубежные институты натуропатии, которые я знаю не имеют общего с доказательным подходом. Они выпускают нутрициологов-терапевтов, которые выписывают добавки и травы с натуропатическими методами лечения болезней, а также планы натуропатического питания. Вот кусочек описание программы одного из популярного колледжа натуропатии CNM в Великобритании с 2-3 летним обучением: "Натуропатическое питание делает упор на использование цельных и органических продуктов в качестве лекарства - неотъемлемая концепция лечения во многих коренных обществах. Сегодня мы видим, что возвращение к продуктам без химикатов, наряду с другими диетическими мерами, является эффективным ответом на многие жалобы на здоровье и распространенные заболевания. Тысячи лет назад мастера-целители в Китае нашли способ классифицировать пищу и болезни в соответствии с простыми, легко наблюдаемыми закономерностями; человек ест охлаждающую пищу при перегреве, а согревающая пища лучше всего подходит для людей, которым слишком холодно. Детоксицирующие продукты предназначены для тех, у кого избыток токсинов, а укрепляющие продукты полезны для людей с дефицитом и так далее. Традиционные китайские и восточно-индийские аюрведические системы использовались с высочайшей точностью для диагностики болезненных состояний и классификации пищевых продуктов как лекарств. Студенты, завершившие изучение биомедицины, натуропатии и принципов натуропатии, могут выбрать для изучения другие специальные дипломные курсы: гомеопатию, фитотерапию и акупунктуру." Продукты без химикатов эффективны против жалоб на здоровье и заболевания? Тут Оли Косниковой не хватает) Натуропатия - это альтернативный подход и многие принципы схожи с аювердой и китайской медициной. Многие методы диагностики натуропатов и их лечение имеют ограниченное кол-во доказательств либо малодостоверные доказательства, им в целом не хватает научной основы и они отвергаются мед. сообществом. Так как помимо советов по изменению образа жизни (сбалансированное питание, физ. нагрузка, режим труда и отдыха) они используют широкий спектр псевдонаучные практик. Конечно, вы правильно говорите, что каждый выбор делает сам, но слушая вебинар, остается впечатление, что институт натуропатии с 4-5 летним обучением - это хороший выбор учебного заведения для нутрициолога с большим сроком обучения. При этом если новичок не разбирается в нутрициологии и разных подходах, то не поймет разницу между доказательным подходом и институтом натуропатии. Потом такой нутрициолог будет в инстаграме выписывать травы и бады как лечение ожирения, заболеваний кишечника, акне и для похудения, создавать списки бадов и чистых продуктов и продуктов без химикатов для очищения организма) Тогда можно сказать и про выбор таких долгосрочных программ нутрициологов как МИИН, МАН, NLS, Ксении Черной, где такие же подходы и выход за рамки компетенций. Поэтому мне не совсем понятно про доказательную натуропатию и про какой институт с док подходом вы говорите? Может быть такие реально существуют, но я об этом не знаю, поэтому с радостью узнала бы) Спасибо!
@@Милана-н8э снова напомню вам про выбор и возможности - у каждого они свои. Как в одном из фильмов: Каждый заблуждается в меру своих возможностей))) Люди будут продолжать искать пути, кто-то углубить свои знания, кто-то "прыгнуть выше головы" Смотрите интересный и сложный курс здесь: www.ion.ac.uk/undergraduate-nutritional-therapy?gclid=Cj0KCQjw8p2MBhCiARIsADDUFVHRcLpYJeDy3LXwsv1y5cTvCBIHX6-HwKNWfX0VJURTu5ZkL47Tq9QaApHPEALw_wcB (если будут вопросы по курсу пишите, спрошу у студентов на месте) слушателей готовят для помощи докторам. Есть почти такая же школа в Италии, могу уточнить контакты. Весь вопрос в том, что выпускник хочет получить в итоге, к чему стремиться? В эфире про хелс-коучинг Наташе Парилиной тоже задали вопрос: где в США получить образование - и она изучила стратегии развития, сертификации и контроля,см здесь www.eatrightpro.org/acend/accredited-programs/about-accredited-programs
@@fmn.popova вы скинули зарубежный курс по нутрициологии и это не имеет ничего общего с натуропатией, про которую вы говорили на вебинаре. Весь вебинар посвящен грамотным нутрициологам, которые не делят еду на разрешенную и запрещенную, не запрещают клиентам те или иные продукты, не прописывают бады, не топят за эко/био/органик и не выходят за свои рамки компетенции, поэтому меня удивила информация про институт натуропатии, который идет вразрез всей информации на вебинаре. И тут дело совсем не в выборе и возможностях, а в различие подходах работы грамотного нутрициолога и альтернативного нутрициолога, о чем собственно на вебинаре и говорится. Поэтому меня интересовал ответ на вопрос - причем здесь натуропатия (тем более сказанная на вебинаре фпа), который так и остается открытым, потому что вы на него так и не ответили. Ведь слушая вебинар можно пойти искать институт натуропатии, чтобы получить там образование и сказать, что мне о нем говорили и рекомендовали на вебинаре фпа, что снова идет вразрез научному и доказательному подходу фпа. В итоге могу сделать вывод, что никакой доказательной натуропатии не существует и сказанное об этом на вебинаре - либо оговорка либо вы, как преподаватель, считаете, что институт натуропатии - это хорошее зарубежное образование для грамотного нутрициолога. Юлия, спасибо за общение и обратную связь!)
@@6yJlaBka Я, в течении 20 лет, сотрудничая с одной сетевой компанией, очень много слышал разных "гуру" в области питания. И вот сейчас приходится ломать свои мозги - на первом месте - дыхание!
@@6yJlaBka Из-за глубокого дыхания, все болезни человечества! Еще в 50-70г , Бутейко раскрыл эту тему, но его последователи так замылили эту тему, да плюс "за деньги", что мало кто понял. Я год, с 6-00 до 22-00 пытался разобраться, три года назад был инсульт, почему? 20лет пил самые лучшие витамины. И мне попалось видео "дыхание жизни Лосева", которое расставило все по местам. Я восстановился после инсульта, убрал давление (200), ушла аритмия, простата, снял очки, улучшилась память и т.д. Параллельно с дыханием я "разрабатываю"шею, там дополнительное сжатие сосудов (см. Доктор Шишонин). И вот я уже 3 года изучаю эту тему, но как мало людей, которые хотят разобраться в этом вопросе, даже слушать не хотят
@@fmn.popova вам в это будет трудно поверить, но на 1 месте должно стоять дыхание, но никак не питание. Дыхание - основа жизни! Я сам "ломал" себя в течении 3 лет. Рекомендую ознакомиться с трудами Бутейко.
0:00:00 Введение.
0:02:36 Кто такой нутрициолог?
0:04:20 История нутрициологии. Family Nutrition & Sports Nutrition.
0:09:25 Условия успешного консультирования.
0:13:33 Необходимость биохимических знаний и достоверности знаний. «Оладий». «Химия», «вредная» еда.
0:22:45 Еда как совокупность воды, витаминов и минералов. О детоксе.
0:35:50 Нутрициолог и аллергены в пище.
Посты Юлии во Вконтакте по хэштэгу #поюо_аллергия
0:38:40 Кофе мочегонный?
0:39:33 Переедание. Полстакана сахара в пироге.
0:43:45 Как мы смотрим на еду?
0:46:26 Продукты с «пустыми калориями».
0:49:20 Техники работы с перееданиями.
0:52:44 Направления нутрициологии: нутрициология пищевой технологии; общая нутрициология.
0:56:08 Гамбургер: можно или нельзя? Добавочные продукты.
1:02:18 Где развиваться нутрициологу? Образование, престижный диплом.
1:09:44 Эффективные знания с отработкой на практике.
1:11:30 Кратчайшие сроки обучения.
1:15:11 Современная слайд-система дистанционного обучения. Аудиоозвучка курсов.
1:17:35 Обучение по новейшим стандартам.
1:23:00 Стоимость обучения. Возможность рассрочки.
1:26:25 Востребованность на рынке труда. Помощь в трудоустройстве.
1:29:40 Содержание курса FPA «Фитнес-нутрициолог»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitnes-nutritsiolog/
1:32:46 Чем отличаются нутрициолог и диетолог?
2:00:10 Вопрос по росту мыщц.
2:00:58 Как продвигать себя нутрициологу? Маркетинг и реклама. Экономика и финансы. Организация и персонал. Бизнес и предпринимательство. Торговля и продажи. Информационные технологии. Психология и коучинг.
2:06:05 Образование. Ин. языки. Искусство. Индустрия красоты. Медицина и здоровье. Спорт. Дизайн. Сельское хозяйство, ветеринария.
2:11:35 Государственное, муниципальное управление. Юриспруденция. СМИ. Гостиничный бизнес и туризм. Ресторанный бизнес. Кулинария и пищевое производство.
2:15:43 Круг влияния и круг забот.
2:24:35 Курс и семинары FPA по питанию:
«Фитнес-нутрициолог»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitnes-nutritsiolog/
«Бунт гормонов! Эндокринология и пищевое поведение клиентов в фитнесе»: fitness-pro.ru/seminary/bunt-gormonov-ili-endokrinologiya-v-fitnese/
«Пищевой дневник: анализ и коррекция»: fitness-pro.ru/seminary/pishchevoy-dnevnik-klientov-analiz-i-korrektsiya/
«Фигура на результат. Анализ состава тела в фитнесе»: fitness-pro.ru/seminary/bioimpedansmetriya-analiz-sostava-tela-realnaya-otsenka-effektivnosti-zanyatiy/
2:26:10 Полезные книги.
2:27:27 «Я вижу все!» (Карма). Контакты Юлии Поповой.
2:28:52 Человек просит помощи, но ничего не меняет: как помочь?
Курс FPA «Психология и коучинг как инструменты удержания клиентов»: fitness-pro.ru/kursy-fitnesa/fitness-coach/
2:30:35 Где лучше учиться на нутрициолога?
2:34:08 Входит ли информация семинаров Юлии в курс «Фитнес-нутрициолог»?
Большое спасибо за вебинар!
Говоря про иностранные курсы, Юлия упомянула про институт натуропатии с 4-5 летним обучением? Не поняла к чему она это говорит и странно это слышать от нее, т.к. FPA за доказательный и научный подход. Причем здесь вообще натуропатия со своей альтернативной медициной и подходами?
Милана, приветствую))) Спасибо за ваш отклик и вопрос, так я могу понять , что осталось за кадром или не усвоилось. Все институты, про которые упоминала в эфире, как рекомендованные , за док подход и готовят специалистов в помощь врачам и фармацевтам для общения с клиентами.
Также неоднократно говорила в эфире про то, что каждый выбирает сам себе учебу - предложений масса, а мы за док подход и соблюдение границ компетенции.
Есть дополнительные вопросы - пишите, в чём смогу - помогу проанализировать! )))
@@fmn.popova спасибо большое за ответ)
Но можете, пожалуйста, сказать название зарубежного института натуропатии с док и научным подходом, про который вы говорите? Хотелось бы почитать их программу обучения, потому что те зарубежные институты натуропатии, которые я знаю не имеют общего с доказательным подходом. Они выпускают нутрициологов-терапевтов, которые выписывают добавки и травы с натуропатическими методами лечения болезней, а также планы натуропатического питания.
Вот кусочек описание программы одного из популярного колледжа натуропатии CNM в Великобритании с 2-3 летним обучением:
"Натуропатическое питание делает упор на использование цельных и органических продуктов в качестве лекарства - неотъемлемая концепция лечения во многих коренных обществах. Сегодня мы видим, что возвращение к продуктам без химикатов, наряду с другими диетическими мерами, является эффективным ответом на многие жалобы на здоровье и распространенные заболевания. Тысячи лет назад мастера-целители в Китае нашли способ классифицировать пищу и болезни в соответствии с простыми, легко наблюдаемыми закономерностями; человек ест охлаждающую пищу при перегреве, а согревающая пища лучше всего подходит для людей, которым слишком холодно. Детоксицирующие продукты предназначены для тех, у кого избыток токсинов, а укрепляющие продукты полезны для людей с дефицитом и так далее. Традиционные китайские и восточно-индийские аюрведические системы использовались с высочайшей точностью для диагностики болезненных состояний и классификации пищевых продуктов как лекарств.
Студенты, завершившие изучение биомедицины, натуропатии и принципов натуропатии, могут выбрать для изучения другие специальные дипломные курсы: гомеопатию, фитотерапию и акупунктуру."
Продукты без химикатов эффективны против жалоб на здоровье и заболевания? Тут Оли Косниковой не хватает)
Натуропатия - это альтернативный подход и многие принципы схожи с аювердой и китайской медициной. Многие методы диагностики натуропатов и их лечение имеют ограниченное кол-во доказательств либо малодостоверные доказательства, им в целом не хватает научной основы и они отвергаются мед. сообществом. Так как помимо советов по изменению образа жизни (сбалансированное питание, физ. нагрузка, режим труда и отдыха) они используют широкий спектр псевдонаучные практик.
Конечно, вы правильно говорите, что каждый выбор делает сам, но слушая вебинар, остается впечатление, что институт натуропатии с 4-5 летним обучением - это хороший выбор учебного заведения для нутрициолога с большим сроком обучения. При этом если новичок не разбирается в нутрициологии и разных подходах, то не поймет разницу между доказательным подходом и институтом натуропатии. Потом такой нутрициолог будет в инстаграме выписывать травы и бады как лечение ожирения, заболеваний кишечника, акне и для похудения, создавать списки бадов и чистых продуктов и продуктов без химикатов для очищения организма) Тогда можно сказать и про выбор таких долгосрочных программ нутрициологов как МИИН, МАН, NLS, Ксении Черной, где такие же подходы и выход за рамки компетенций.
Поэтому мне не совсем понятно про доказательную натуропатию и про какой институт с док подходом вы говорите? Может быть такие реально существуют, но я об этом не знаю, поэтому с радостью узнала бы) Спасибо!
@@Милана-н8э снова напомню вам про выбор и возможности - у каждого они свои. Как в одном из фильмов: Каждый заблуждается в меру своих возможностей)))
Люди будут продолжать искать пути, кто-то углубить свои знания, кто-то "прыгнуть выше головы"
Смотрите интересный и сложный курс здесь:
www.ion.ac.uk/undergraduate-nutritional-therapy?gclid=Cj0KCQjw8p2MBhCiARIsADDUFVHRcLpYJeDy3LXwsv1y5cTvCBIHX6-HwKNWfX0VJURTu5ZkL47Tq9QaApHPEALw_wcB (если будут вопросы по курсу пишите, спрошу у студентов на месте) слушателей готовят для помощи докторам.
Есть почти такая же школа в Италии, могу уточнить контакты.
Весь вопрос в том, что выпускник хочет получить в итоге, к чему стремиться?
В эфире про хелс-коучинг Наташе Парилиной тоже задали вопрос: где в США получить образование - и она изучила стратегии развития, сертификации и контроля,см здесь www.eatrightpro.org/acend/accredited-programs/about-accredited-programs
@@fmn.popova вы скинули зарубежный курс по нутрициологии и это не имеет ничего общего с натуропатией, про которую вы говорили на вебинаре. Весь вебинар посвящен грамотным нутрициологам, которые не делят еду на разрешенную и запрещенную, не запрещают клиентам те или иные продукты, не прописывают бады, не топят за эко/био/органик и не выходят за свои рамки компетенции, поэтому меня удивила информация про институт натуропатии, который идет вразрез всей информации на вебинаре.
И тут дело совсем не в выборе и возможностях, а в различие подходах работы грамотного нутрициолога и альтернативного нутрициолога, о чем собственно на вебинаре и говорится. Поэтому меня интересовал ответ на вопрос - причем здесь натуропатия (тем более сказанная на вебинаре фпа), который так и остается открытым, потому что вы на него так и не ответили. Ведь слушая вебинар можно пойти искать институт натуропатии, чтобы получить там образование и сказать, что мне о нем говорили и рекомендовали на вебинаре фпа, что снова идет вразрез научному и доказательному подходу фпа.
В итоге могу сделать вывод, что никакой доказательной натуропатии не существует и сказанное об этом на вебинаре - либо оговорка либо вы, как преподаватель, считаете, что институт натуропатии - это хорошее зарубежное образование для грамотного нутрициолога.
Юлия, спасибо за общение и обратную связь!)
А, что важнее?
Питание?
Дыхание?
@@6yJlaBka Я, в течении 20 лет, сотрудничая с одной сетевой компанией, очень много слышал разных "гуру" в области питания. И вот сейчас приходится ломать свои мозги - на первом месте
- дыхание!
@@6yJlaBka Из-за глубокого дыхания, все болезни человечества! Еще в 50-70г , Бутейко раскрыл эту тему, но его последователи так замылили эту тему, да плюс "за деньги", что мало кто понял. Я год, с 6-00 до 22-00 пытался разобраться, три года назад был инсульт, почему? 20лет пил самые лучшие витамины. И мне попалось видео "дыхание жизни Лосева", которое расставило все по местам. Я восстановился после инсульта, убрал давление (200), ушла аритмия, простата, снял очки, улучшилась память и т.д. Параллельно с дыханием я "разрабатываю"шею, там дополнительное сжатие сосудов (см. Доктор Шишонин). И вот я уже 3 года изучаю эту тему, но как мало людей, которые хотят разобраться в этом вопросе, даже слушать не хотят
@@6yJlaBka Посмотрите видео о Бутейко
Для чего!?
@@fmn.popova вам в это будет трудно поверить, но на 1 месте должно стоять дыхание, но никак не питание.
Дыхание - основа жизни!
Я сам "ломал" себя в течении 3 лет. Рекомендую ознакомиться с трудами Бутейко.
У нас на Урале нельзя старше 30 лет быть здоровым без употребления витаминов и других биологических добавок. Продукты не восполняют дефицит оных