앙금반죽 만들기

[@aileenj9466]

박력쌀가루 5g 찹쌀가루 3g 중력분3g 물 17g 흰색소 3g+원하는 색 춘설앙금 100g(전자렌지 30초) 식용유 3g >> 전자렌지 1분 한김 식혀 40초❤

[@오이오-g7u]

전자렌지에 데울 때 위에 덮고 데우나요? 아니면 그냥 열린상태로 데워도 되나요?

[@오복또복맘]

중력분도 쌀로해도되나요?

[@zeroualsadjia5056]

What is it the beans paste

[@져니투더웨스트]

❤❤❤

[@김혜수-i5d]

미리 반죽하고 전자렌지까지 다 돌려놓은다음에 냉장이나 냉동보관하면서 필요할때마다 꺼내서 작업하면되는건가요 ?

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

네 반죽을 냉장또는 냉동보관해서 시용하심 됩니다~

[@안영미-m3v]

이 나뭇잎 몰드는 어디서 사셨나요?
팁으로 짰을때랑 많이 흡사한것 같은데 요 몰드 파는곳을 못찾겠네요.

[@HiJJiJJi]

만들어놓고 필요할때 꺼내 쓸려면 어떤 방법의 보관이 가장 좋을까요? 보관 기간도 궁금합니다

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

냉동보관하심 2~3개월 가능합니다
냉장보관시 1주안에 쓰시면 될것같아요~

[@sohui6285]

안떨어지고 뜯어져요 ㅠ ㅠ

[@김유연-j6z]

몰드에서 잘 안떨어지네요ㅜㅜ 레시피대로했는데 뭐가문제일까요ㅜ 팁이 있을까요??

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

나뭇잎몰드는 안얼러서 빼셔도 되는데요
다른 얅은 꽃들은 냉동후 빼서야 합니다
나뭇잎에서 잘 안빠지면 반죽이 너무 물러서 그럴수 있습니다
렌지에 30초씩 돌려서 반죽상태 체크하시면서 해보세요
보자기 반죽정도가 적당합니다

[@Bee-kf9lf]

전자렌지가 없다면 사용하기 힘들겠죠??ㅠ

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

레시피에서 물빼시고 덩어리없게 잘 반죽해서 찜기에 10분 찌셔서 치대주시면 됩니다~

[@solyoon7542]

색소 어디제품 사용하세요??

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

쉐프마스터랑 윌튼색소 사용하고 있어요~

[@횬스-m5x]

바로 먹어도 되나요? 오븐에 구워야하나요?

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

바로 드셔도 됩니다~

[@횬스-m5x]

@@sweethyogaflowerpippingcak2401 감사합니다^^♡

[@Youn.1101]

@@sweethyogaflowerpippingcak2401 응용해서 다른것도 시도해보고싶은데 오븐에 또 구우면안댈가요?
그리구 백옥앙금도 되는지 전자렌지 돌릴때 랲씌워서 돌려야하는지도 궁금해요^^;

[@sweethyogaflowerpippingcak2401]

@@Youn.1101 오븐에 저온(90도정도)으로 구우셔야 구움색이 나지 않습니다

[@Youn.1101]

@@sweethyogaflowerpippingcak2401 감사합니다^^혹시 백옥앙금도 되나요 춘설쓰셨는데 집에사든게 백옥이네요 확인해보니..혹시 이걸로도 될가요